网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的家庭手工炒茶怎么做,如何烹饪家庭手工炒茶才更好吃
    发表于:03-17
    人间四月天,正是新茶采茶时,山清水秀的地方出好茶野茶,自己动手采茶怎么炒茶呢?专业茶人告诉你家庭手工绿茶炒制方法——用料茶青鲜叶150~200克出成品30~50克手套棉纱手套一副竹匾一只家庭手...
  • 家庭版自制手工凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版自制手工凉皮方法
    发表于:12-31
    凉皮挑战大赛别掉队,原来做法这么简单,爽滑筋道,3碗不过瘾1斤面粉1勺盐,凉皮原来这么简单?终于没忍住对我家面粉下手了大家也许都注意到了,今年这个特殊的春节,意外走红了一大批美食。凉皮名...
  • 家庭手工自制牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭手工自制牛轧糖方法
    发表于:08-05
    大概能做60块,非常软,特别好吃。要注意的是,棉花糖融化后要关火,否则时间过长会导致牛轧糖非常硬。用料棉花糖300克黄油70克奶粉100-200克果仁100-200克家庭手工自制牛轧糖的做法电磁炉加...
  • 家庭炒茶叶如何做才美味,怎么做家庭炒茶叶简单又好吃
    发表于:03-15
    绿茶爬山用料新鲜茶叶家庭炒茶叶的做法首先煤气灶开最小火,然后一定要用平底锅,用筷子不断翻炒。炒到干燥即可,时间看茶叶情况,我炒了十五分钟,可能是茶叶摘的少。滚水泡茶,飘香四溢。...
  • 家庭版手工奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-06
    一个夏天肯定少不了奶茶,行动起来吧,简单又好喝😂用料红茶一小包牛奶210克白砂糖500g水200g家庭版手工奶茶的做法锅中放入白砂糖把白砂糖炒成粘稠状加入茶叶加入茶叶炒开加入适当自来水...
  • 家庭纯手工自制凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭纯手工自制凉皮方法
    发表于:03-23
    记不起哪一年去河南时,街上吃过一碗凉皮,也早已记不清在哪条街上,但始终记得这个味道,难已忘怀。近来喜欢玩面粉,那就干脆来个三步曲系列活动:洗面筋、摊凉皮、做虾饺。于是记录下了做凉皮的...
  • 柑普茶(家庭手工制作生晒版)食谱大全及做法,烹饪好吃的柑普茶(家庭手工制作生晒版)方法
    发表于:07-08
    柑普茶,广东人又称桔普茶,它用新会柑还没有成熟的小青柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,其特点:是入口甘醇、香甜,有独特的柑果香味和陈香味,因为新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附...
  • 家庭手工肉馅大包子食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭手工肉馅大包子方法
    发表于:11-01
    对北方人而言,饺子和包子可能不算难事。可是南方人缺乏从小练就的耳濡目染环境,常在包子这事上摔得不轻。我那阵亡过的丑包子们,虽然现在我也没有一将功成,可你们已是万骨枯了多年了。发布...
  • 湖南手工米粉家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南手工米粉家庭版方法
    发表于:01-03
    用料早稻米,盐,水湖南手工米粉家庭版的做法分享下手工米粉做法:1.早稻米与水的比例0.8:1,早稻米泡4个小时后,破壁机打成米浆,放点点盐。2.米浆过滤。3.取出米浆五分之二,蒸熟,待冷却后,拌入五...
  • 家庭版纯手工阿胶糕食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版纯手工阿胶糕方法
    发表于:06-09
    阿胶糕是很好的东西,很女性体质偏寒,气色不好到了冬天手脚冰凉,动起来吧自己做坚持吃,气色会好很多特别是月经不调的姐妹,坚持吃吃出健康美丽😊😊😊用料东阿阿胶250克黄酒500ml冰糖230克芝...
  • Q版-炒粉虫(家庭简易手工版)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q版-炒粉虫(家庭简易手工版)方法
    发表于:05-16
    粉虫是两广很传统的地域性民间小吃,因其形似虫草而得名,粉虫不是虫,而是用米粉做出的虫子形状。虽然外表看似奇怪,味道却充满了质朴,地道的嚼劲,可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤,凉...
  • 家庭版纯手工芝麻丸食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版纯手工芝麻丸方法
    发表于:12-29
    原本是做来给婆婆吃的,因为她很多的白头发,结果,现在变成我家必备零食,特别的简单,饱腹感又强,关键是全家大人小孩都可以吃。用料熟黑芝麻500克熟黑米200克熟核桃仁200克熟黑豆200克蜂蜜适量...
  • 家庭无添加手工绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭无添加手工绿豆糕方法
    发表于:05-30
    用料原料脱皮绿豆250g黄油90g细砂糖70g麦芽糖50g抹茶粉(可加可不加)50g工具打蛋盆1个面粉筛1个绿豆糕模具1个刮刀1个揉面垫1个家庭无添加手工绿豆糕的做法用水将脱皮绿豆浸泡8-12小时。...
  • 手工拉面(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工拉面(家庭版)方法
    发表于:01-02
    图明天补上,留给自己的方子!!!用料盐2克水(常温)240克面粉500克手工拉面(家庭版)的做法有点干,使劲揉,我没有揉面工具,就使劲揉,干面粉全部揉进去不光滑不要紧,盖上保鲜膜醒发几分钟再揉,盖保鲜膜醒...
  • 家庭版手工腊肠灌起来食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版手工腊肠灌起来方法
    发表于:01-28
    都说思乡思乡其实是味蕾对家乡美食的眷恋,而且岁数越大,离家越久越贪念,于是乎想我一个花卷都能出来的人,做腊肠应该没问题,网上下单买了包肠衣(灌十斤肉的量),利索(肠衣到了一个礼拜我也没动手...
  • 家庭手工菜-鲮鱼肉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭手工菜-鲮鱼肉糕方法
    发表于:06-12
    今天小姨夫送了10条鲮鱼,一家三口齐出动做起鲮鱼肉糕。这是我家传统过年菜,每年春节前,爸爸都会细心把鲮鱼去骨拆皮,鲮鱼肉搅碎与各种材料混合后,酿回完整的鲮鱼皮里。这道菜非常费工夫,尤其...
  • 手工豆腐家庭快捷版食谱大全及做法,烹饪好吃的手工豆腐家庭快捷版方法
    发表于:12-24
    疫情当前不能出去买豆腐可以在家简单做一做没有任何添加剂的安全干净用料大豆200克白醋50毫升清水50毫升手工豆腐家庭快捷版的做法大豆洗净泡一晚放入1000毫升的清水打成汁用滤布或滤...
  • 家庭手工pizza食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭手工pizza方法
    发表于:03-09
    非常简单的手工pizza,最重要的是自己喜欢什么就放什么,DIYyummy!用料通用面粉250克温水163克盐1/2tsp酵母1/4tsp橄榄油适量浓缩番茄酱适量香肠随意火腿随意芝士200克洋葱1小个粟米粒小许...
  • 手工披萨🍕(家庭简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工披萨🍕(家庭简易版)方法
    发表于:09-25
    热爱生活,热爱美食。比起外卖,DIY就胜在可以体验制作过程中的乐趣。亲子制作,让孩子参与其中,多一份体验,多一些对生活的热情!用料马苏里奶酪碎240克普通面粉500克安琪酵母1克香肠1根番茄酱...
  • 手工炒茶如何做才美味,怎么做手工炒茶简单又好吃
    发表于:06-01
    用料新茶若干手工炒茶的做法明前茶,采摘一芽一叶。小火手炒,小心不要碰到锅底。不断翻炒十分钟左右,倒出揉制。这个过程反复5次。关火后余温焙干透。过筛掉碎茶装瓶。小贴士第一次做写来...
  • 地道的家庭手工香肠怎么做,如何烹饪家庭手工香肠才更好吃
    发表于:09-22
    美式早餐香肠在早餐店里广受欢迎。香肠搭配煎蛋和吐司,是经典的早餐组合。现在超市里卖的香肠的信誉已经破产,所以我们来自己动手,从绞肉开始做一款早餐里配鸡蛋面包的超好吃的香肠,做着简...
  • 家庭手工馄饨饺包蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭手工馄饨饺包蛋方法
    发表于:03-09
    一个人包。两小时搞定用料鸡蛋1-2个油适量,也可以多放调料适量盐适量香菜两颗葱几颗五花肉一斤半家庭手工馄饨饺包蛋的做法调肉和料包开煮下鸡蛋完成香香脆脆的小贴士水末过饺子中间。...
  • 手工奶茶(家庭简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工奶茶(家庭简易版)方法
    发表于:01-29
    超级简单,比奶茶店的还好喝!用料红茶一大勺牛奶一袋(240毫升)白砂糖两小勺奶茶小料(可有可无)一勺手工奶茶(家庭简易版)的做法水大火煮至沸腾,加红茶,改小火。红茶煮至水变色,加牛奶。煮1-2分钟,加...
  • 手工鸡蛋面(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工鸡蛋面(家庭版)方法
    发表于:12-16
    十几分钟就能做好的面条,适合三个半夜或者早上不想出门的时候做着吃用料面粉5勺鸡蛋2个手工鸡蛋面(家庭版)的做法分子里打两个鸡蛋加入普通面粉,搅拌起絮,然后揉搓至不粘手的美团锅里放水烧...
  • 家庭手工小作坊汤圆儿食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭手工小作坊汤圆儿方法
    发表于:06-23
    这个名字的由来是我和老公在搓汤圆儿的时候,他有感而发:“终于明白家庭小作坊的效率有多低了…”用料糯米粉150克全麦面粉40克豆沙馅适量芝麻适量家庭手工小作坊汤圆儿的做法用所有的粉...