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发表于:04-03
今天给大家介绍传统的鲁菜南煎丸子。所谓南煎也就是煎烧,是北方做菜的一种方法。我用的食材很简单都是家中常备的,用简单的食材做出家人们喜欢的味道,其实生活亦是如此,无需华丽,平淡且幸福...
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发表于:01-31
可以和孩子一起做的美食!...
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发表于:10-11
渐入秋季,对于怕冷的我来说,吃能上一口热乎乎的街边小食,奶茶、烤红薯、关东煮等等,真的太有满足感了。当然,除了这些以外,我还容易被香味浓郁的热食吸引的,比如烤冷面...我真的很奇怪为什么...
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发表于:10-15
年夜饭的一道必备菜,福禄寿喜吉祥菜。用料马蹄4个猪肉500克鸡蛋1个葱1段老抽1勺鸡精半勺香菇4朵简易家庭版四喜丸子的做法先泡一碗葱,姜,大料,花椒水。五花肉最好是自己剁的肉馅,这样更有口...
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发表于:01-22
用料猪肉馅1斤鸡蛋1个、色拉油、蚝油、糖、料酒、生抽酱油、盐、味精、湿淀粉、胡椒粉、十三香、香油、葱姜丝、蒜片少许。 南煎丸子🍡的做法1、首先猪肉馅加入鸡蛋...
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发表于:01-23
之前去日本的时候在全家看到了酱油丸子说真的,第一次吃还真是有点奇怪的感觉...但是真的非常好吃!!!然后变成了每次去日本必买产品最近摊在家里,甚是想念这个甜咸口的丸子快手复刻版腾空出...
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发表于:07-27
用料猪肉200克鸡肉200克花椒粉2勺料酒3勺盐适量炸丸子(超简单家庭版)的做法1.鸡肉猪肉用盐腌制15分钟,搅拌机搅成肉酱放调料2.捏成圆子锅里放适量油炸熟即可。成品...
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发表于:07-03
之前拍了淮扬大厨汪师傅的狮子头,完事儿姜老师嘴里就一直念叨:“红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子……”晕,我和王老师抢着喊“这就吃不了啦!!”(听着混乱的同学去找传统相声《论捧逗》),so...
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发表于:12-14
用料普通面粉玉米面小米面鸡蛋黄豆酱炸薄脆火腿肠青菜(家庭版)煎饼果子的做法普通面粉、玉米面、小米面各一勺,加6勺清水。面水比例是1:2平底锅取一勺半,在锅里转匀再开火,继续转,直到凝固凝...
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发表于:09-23
来自外婆的方子,健康简单用料芋头1个葱花若干熟花生米(去皮,炒过)15克干香菇6朵小小虾米抓一手薯粉(很重要)三勺(可看后期芋头丝搅拌的沾粘度,适当增加减少)油25克沙茶包/盐1小包芋头丝丸子(家庭...
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发表于:03-10
用料白糖2勺蚝油3勺味精1勺老抽半勺福建老酒2勺咖喱粉小半勺五香粉小半勺番茄酱4勺家庭版南煎肝酱汁!的做法混合搅拌均匀即可!...
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发表于:12-30
最喜欢吃妈妈炸的素丸子,现在长大离家越来越远,也开始学着妈妈的模样做菜啦~用料胡萝卜半根白萝卜半根鸡蛋3个面粉适量馒头1个生菜半颗盐适量胡椒粉适量十三香2勺生抽1勺蚝油2勺葱姜适量...
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发表于:12-30
孩子们喜欢的菜。。空口吃5个没问题!!用料糯米60克虾米15克干香菇8朵肉沫(不要太瘦)60克盐3克鸡精0.5-1勺食用油(猪油更好)20克(不加的话口感比较干)淀粉可以适量加入,方便成型糯米丸子--家庭...
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发表于:04-23
简单,快速,脆脆的,绝对不输早餐店的煎饺,不好吃我,你打我用料猪肉,芹菜,胡萝卜,鲜香菇适量水小半碗饺子皮适量调料:料酒,蚝油,糖,盐,生抽,玉米淀粉看情况而定,看馅的多少而定增香:芝麻,葱;少许蘸料:1:番茄...
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发表于:09-26
用料猪肉香油马蹄末勺胡椒粉克水淀粉勺生抽料酒勺鸡精盐勺葱鸡蛋根姜味精片南煎丸子的做法猪肉剁碎,加葱姜末,料酒,生抽味精鸡蛋湿淀粉拌成肉馅注意,不要太稀了滑锅,挤成丸子在锅里煎致两面...
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发表于:01-16
唯有爱与美食不可辜负!用料油15克鸡蛋2个葱花10克面粉200克水100克生菜1片纯肉肠2根豆瓣酱1勺甜酱1勺馓子少许煎饼果子(家庭版)的做法炒酱:不粘锅下油、豆瓣酱、甜酱、葱花,爆香!煎肠:纯肉肠...
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发表于:10-31
为家人做一餐饭吧……做饭一事,有人爱下厨,把食材烹制成各色料理,有人爱买菜,望着新鲜的食材都能感觉生命的跃动。穿梭熙熙攘攘的菜市,走入烟火缭绕的厨房,日复一日,这才是生活的真相。用料鸡...
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发表于:05-13
一道逢年过节,家里来客招待必备的菜用料猪肉,小葱,鸡蛋,糯米适量盐,红薯淀粉,香油适量家庭版雪花丸子,肉丸子的做法剁馅,加入葱白,鸡蛋,红薯淀粉,香油,盐搅拌均匀糯米用水泡发,把肉丸子裹上糯米用杯...
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发表于:02-18
用料调肉馅前槽肉6斤鸡蛋6个玉米淀粉250克盐、鸡精少量即可增加底味汤料葱段、姜片、大料适量生抽2大勺盐适量鸡精适量家庭版大肉丸、狮子头的做法搅打肉馅:前槽肉软而嫩在卖肉的地方洗...
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发表于:08-02
弟弟来家了,亲手为他做早点用料鸡蛋3个面粉100克生菜三片甜面酱少许黑芝麻一点即可蒜蓉辣酱少许家庭版煎饼的做法面糊平底锅煎,摸少许油在锅底,鸡蛋也要打进去,火小,把香肠也煎一下...
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发表于:03-08
厨房没有秘密,动手就能解密。嘴馋想吃东西,动手做一下。原来这么好吃。用料开袋即食小章鱼1只土豆1个淀粉2勺面粉2勺食用油适量黑胡椒粉少许盐少许沙拉酱,番茄酱,肉松适量家庭版的章鱼小丸...
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发表于:03-29
用料面粉鸡蛋小葱或韭菜芝麻火腿肠炸焦叶甜面酱豆瓣酱水食用油生菜家庭版煎饼果子(河南版)的做法普通面粉加水搅拌成糊糊,面糊稀稠如图,太稠了饼会厚,太稀了不成形。面糊中加一点点盐,提前炸...
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发表于:11-28
外焦里嫩口感特别好吃在嘴里嘎吱嘎吱的油与香味溢满满嘴简直了太美味了用料猪肉三斤多(我也没具体称大约)鸡蛋7个姜末葱末馍馍(一个)耗油生抽老抽盐适量(拌饺子馅儿的量)淀粉半碗猪肉丸子(家...
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发表于:02-28
这是我女儿最爱吃的一道菜,所有做的菜,调料都很简单,孩子吃,够味,健康就好~用料糯米适量盐适量瘦肉400克香葱点缀一点点鸡蛋1个生姜适量蚝油适量生抽适量玉米淀粉适量家庭版简单糯米丸子的做...
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发表于:06-01
在没有生煎锅贴的异乡,自己做上海的味道用料面粉500克肉糜350克大葱1根皮冻50克虾仁50克家庭版生煎的做法生煎汤汁的关键:皮冻,提前一天煮了鸡爪后留下来的汤汁,放在冰箱里第二天就可以用...