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发表于:04-16
用料水果比例1冰糖(白黄黑)比例0.4浸泡酒比例1又是一年酿酒时的做法青梅酒4~5月福建绍安青梅:冰糖:酒比例为1:1.0.4...
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发表于:08-27
我愿用时光捂出一锅甜入心肺的酒酿…就如小时候把你捂在怀里慢慢变暖…本来是想和孩子一起做观察的,后来她的时间来不及,因为糯米再浸泡下去要发臭了!就不等她了,自己单独做了。18年时候其...
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发表于:02-23
搞定!今年在家的酿百香果酒!一年后便可入口了!用料百香果5斤黄冰糖1斤糯米酒2斤玻璃容器5斤又是一年酿酒季:百香果酒的做法某多踩雷4次,这次真的意外总于没有买到差的了开箱有点意外,品质真...
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发表于:10-10
用料各种樱桃又是一年樱桃时…的做法没有修图片哦...
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发表于:12-11
红杏了,夭桃尽,独自占春芳。又是一年杏熟时,杏酱安排上,做好准备和小伙伴们分享啦!杏子最好选择有一点点绿影的八分成熟大黄杏,不能选择那种摸起来软软的汁水长流的熟透了的杏子!杏酱新手可以...
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发表于:09-27
岁月是一个封闭的容器封住了我也同样封住你用料各种水果:青梅、樱桃、菠萝、蜜桃、荔枝、杨梅、柠檬、石榴各种糖:黄糖、黑糖、蜂蜜各种白酒:29°九江双蒸、43°红荔米酒、汾酒、红星二锅...
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发表于:10-27
又是一年春好时,又是一年春笋生!对于这种只会在某一个特定时节才会有的食材,总会让人萌生一种珍惜感。及时相待,稍纵即逝。再相逢,又要一番寒暑轮回。春笋脆嫩爽口的质感,无论炒、炖、焖、煨...
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发表于:07-18
一部《海街日记》让我对梅子酒痴迷看着电影里四姐妹一起酿酒的画面实在是太美好所以对自酿梅子酒这件事心生向往……1、关于梅子:我选择了红梅,其实最开始都是不懂的,但是朋友强烈推荐,于...
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发表于:05-09
自从某天吃到了一枚酸甜的杏脯后我的嘴巴就开始不安分买到了品质超高的杏后就必须开始行动,把味道锁住用料杏2500克冰糖750克又是一年杏熟的时候的做法第一步,当然是清洗啦。没错,依旧用...
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发表于:11-01
第一次做提拉米苏~对这么heavy的食物真的是。。。爱得沉痛╮(╯_╰)╭用料蛋黄1个马斯卡彭奶酪125g淡奶油75g咖啡酒25ml糖粉适量手指饼20根水100ml又是一年长膘时的做法咖啡酒泡手指饼...
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发表于:10-10
用料年糕110克酒酿半碗酒酿年糕(一人份)的做法盒马买的年糕,切片,见图,真的很好吃!浸泡一会儿年糕,洗干净,尽量沥干。400毫升的水煮沸后放入年糕,煮软。放入半碗酒酿,也是盒马买的,稍微煮一分钟,关...
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发表于:07-19
又是一年青梅季,每年4-5月是青梅上市的季节,抓紧时间把这一季大自然的馈赠用美酒封存......来年初夏,就可以美美的品一杯青梅酒...最爱加了冰块的梅子酒,冰凉酸甜的果香味特别迷人......做...
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发表于:02-10
我老公说一年就能吃我做这一顿饭用料piu~100又是一年,老公的生日的做法草莓🍓+芒果🥭+芋圆+奶茶冻+椰奶韩式年糕排骨蒜香沙拉美式土豆🥔火辣辣肥肠(真的和我们在延吉吃的一样)钵钵鸡(真的...
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发表于:10-23
秋天酿的酒,到深冬喝刚好,可以温热也可以直接喝,对于手脚冰凉的姑娘,驱寒效果尤佳。果酒不像白酒那样猛烈,适合和闺蜜聊天的时候小酌,也适合在吃火锅的时候加点冰块解腻。自从入了青梅酒的坑...
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发表于:03-06
不爱喝酒的我,又一次做起了青梅酒了,果酒适合女孩子们,良心推荐用料青梅1斤白酒1斤冰糖250g盐适量又是青梅酒时节的做法买回来的青梅尽快处理,别跟我去年一样,放两天就有点软,变黄色。--拿盐...
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发表于:09-01
今年没赶上桂花酒,去年的也用的差不多了,就做菊花酒吧用料糯米5斤菊花10朵安琪酒曲两包天渐冷是时候酿酒了——菊花酒的做法菊花温水洗干净甩干,摘下花瓣这个不要糯米浸泡一个小时蒸熟晾...
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发表于:04-19
米酒又叫酒酿、甜酒,用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。米酒的主要原料是江米,所以也叫江米酒。酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量低。具有补气养血、活血祛寒、缓解神...
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发表于:11-19
家乡味!儿时味!这个品种的辣椒我们叫灯笼椒,长得像灯笼,每年也就4至7月份这样有!嫁的远,每次都是回娘家吃上一次,就得等来年了噢那个馋呀!😋等一年呗人家千年等一回都等我这等一年简直就是洒洒...
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发表于:08-03
酒酿丸子是经典的中华甜品,过段时间就想做一次。做的好吃又好看还得注意几个小细节。用料酒酿3大勺鸡蛋1个糯米粉100克温水适量枸杞一把冰糖适量盐少许蛋花酒酿丸子|酒酿放入的时间是关...
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发表于:04-12
作为一个爱喝酒的吃货,泡梅子酒已经成为每年必备项目了,今年多泡了些,和朋友们分享~方子也很简单,可以供小伙伴们参考~用料青梅5斤冰糖2000克白酒10斤又到一年梅子季~每年必酿梅子酒~水果酒~的...
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发表于:03-16
用料妈妈👩🏻爱心❤️又是一年开学时的做法南瓜米糊鸡蛋饼+牛奶玉米糊小汉堡➕牛奶花生酱拌面+裙带菜鸡蛋汤银鱼蒸蛋+粘豆包蔬菜汤+馍夹肉干贝冬瓜+核桃山药豆浆红豆红枣花生枸杞红糖猪...
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发表于:09-05
自家酒厂在山洞酿糯米酒时拍的图片。如果大家有什么问题可以艾特我哦用料糯米80斤酒曲9两山泉水多自酿糯米酒(爱情是一种化学反应,米酒也是。)的做法山泉水浸泡糯米。时长根据气温水温定,...
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发表于:12-02
又是一年端午时,今天花了大半天时间,包好了今年的粽子,嘿嘿;-)味道还是不错的用料粽叶若干片五花肉1斤左右盐适量克又是一年端午时~粽子的做法糯米需要提前泡1.5~2个小时绿豆,红豆也需要提前...
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发表于:03-11
酿制3天的酒酿是甜甜的味道,略有些酒味。酿制7天的酒酿过滤成米酒,是醇醇的味道,酒劲有些足了。下班回家,喝上两杯,将自己浮躁一天的心,慢慢沉淀。回首过往,我在忙碌,酒在等待,我们最后相遇了,彼...
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发表于:04-22
用料年糕100克酒酿1小碗鸡蛋1个酒酿年糕的做法1.年糕切薄片备用,蛋打成蛋液备用。2.奶锅加白开水(食量的一半),煮至水开,下年糕片煮至熟。而后,加入一小碗酒糟,煮开。3.水开后打入蛋液,关火即...