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酒酿年糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.16W

酒酿年糕的做法步骤图，酒酿年糕怎么做好吃

用料

年糕	100克
酒酿	1小碗
鸡蛋	1个

酒酿年糕的做法

1. 年糕切薄片备用，蛋打成蛋液备用。
2. 奶锅加白开水（食量的一半），煮至水开，下年糕片煮至熟。而后，加入一小碗酒糟，煮开。
3. 水开后打入蛋液，关火即可（想吃嫩鸡蛋花就在蛋液入锅后不等水开关火，想吃熟一些的蛋花就在打入蛋液后水开关火）。
4. 如果觉得不甜，可视乎个人口味加糖，去鸡蛋腥味的话可以加红糖哦~

Tags：年糕酒酿酒酿年糕好吃

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