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发表于：09-05
亲身实验适合Wilton曲奇枪的配方用料发酵黄油100克糖70克蛋黄4个面粉160克黄油曲奇（曲奇枪版）的做法室温软化黄油冬天软化的一个诀窍：中午阳光充足时隔着玻璃晒黄油黄油加糖打至融合，静置...
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发表于：09-09
上手容易，这个方子大致可以做中等大小40个用料黄油100g糖粉60g色拉油50g牛奶50g低粉200g曲黄油奇的做法黄油软化➕糖粉打至体积增大，颜色发白。加入色拉油和牛奶打匀最后加入过筛低粉拌...
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发表于：06-14
这款曲奇面糊不会太稠，比较好挤的，咸的不腻。用料黄油140克低筋面粉400克细砂糖50克盐8克水100克葵花油100克葱花60克葱花黄油曲奇咸曲奇的做法准备好材料，葱花切碎，黄油切小块，放室温软化，...
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发表于：06-16
今天刚买回来一个曲奇枪，很兴奋。于是就做了这个方子，不难挤的。我是初春做的，黄油软化了一个晚上就可以了。用料黄油170克低筋面粉250克鸡蛋1个（土鸡蛋1个半）糖粉90克（怕甜的可以减少）香草精...
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发表于：06-01
酥酥地融在嘴里，你能明显感受那种把舌头绊住的黄油密度，轻盈与醇厚感受分明，就像躺在温柔的海风里，一浪接一浪~~而奶香却是刺客，偷偷摸摸潜了进去，整个口腔被包围，舍不得张开嘴。用料黄油125...
![黄油曲奇，巧克力曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇，巧克力曲奇方法]( "黄油曲奇，巧克力曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇，巧克力曲奇方法")
发表于：05-21
用料黄油130克低筋面粉200克糖粉80克鸡蛋1个可可粉10克黄油曲奇，巧克力曲奇的做法准备材料软化的黄油里放入糖粉搅拌均匀打发黄油后分两次加入鸡蛋液打发至完全融合0000小贴士也可以稍...
![（曲奇枪专用）万能曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的（曲奇枪专用）万能曲奇方法]( "（曲奇枪专用）万能曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的（曲奇枪专用）万能曲奇方法")
发表于：08-16
备注一下以免自己忘记用料黄油170克鸡蛋一只糖粉100克盐2克香草精3克低粉250克（曲奇枪专用）万能曲奇的做法如图...
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发表于：06-14
酥！酥！酥！这款曲奇最大的特点就是酥！曾经是我咖啡店里的招牌点心。倾情奉献给爱下厨的各位天使❤️用料黄油175克低筋面粉（过筛）500克蛋黄一个糖霜150克香草精3克盐适量牛奶125克玉米油125克原...
![香草曲奇（曲奇枪版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草曲奇（曲奇枪版）方法]( "香草曲奇（曲奇枪版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草曲奇（曲奇枪版）方法")
发表于：05-16
冬天到了，温度低曲奇都会相对比较难挤，所以就来分享下这个做法，原方来自于沈呆萌分享的柠檬曲奇。不需要糖粉也能做的曲奇，冬天还很好挤，这次我用了曲奇枪更是一点都不费劲，按一下就是一个曲...
![双色曲奇花（曲奇枪制）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色曲奇花（曲奇枪制）方法]( "双色曲奇花（曲奇枪制）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色曲奇花（曲奇枪制）方法")
发表于：10-01
曲奇枪能否实现一块曲奇双味？可以的。很多人不会用曲奇枪，其实合适的方子才能轻松挤出漂亮的花。用料低粉100克黄油65克砂糖20克糖粉15克鸡蛋25克香草精1/4勺盐1克可可粉8克双色曲奇花（曲...
![抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇方法]( "抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇方法")
发表于：05-06
用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒...
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发表于：08-20
在某宝买了个饼干裱花枪，掌柜送了个配方，试过后很棒，怕忘记，建个菜谱。小朋友第一次做饼干，记录一下💕用料低粉130g高粉50g奶粉20g无盐黄油130g细砂糖30g糖粉40g鸡蛋25g淡奶油259裱花枪版原...
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发表于：03-01
此贴主要讲怎么压花脱模，方子用的材料是个人喜好，供参考，大家可以根据喜好搜索，后续准备研究彩色曲奇，之后会分享方子，大家记得上传作品哈～用料黄油130克糖粉60克低筋面粉200克全蛋液或蛋黄25...
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发表于：01-07
曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点，但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料：黄油85克，糖粉60克，全蛋1个，低筋面粉140克烘焙：烤箱中层，无水烘培，上下火180度，约12-...
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发表于：12-25
用料黄油120克香草精1克（可加可不加）低筋面粉120克鸡蛋1个盐1克糖45克黄油版曲奇的做法黄油乳化至手指可以轻松压成软膏状态放盐中速打发颜色变浅就可以了糖分两次加入低速混匀看不见就...
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发表于：09-09
这个曲奇方子，是集合下厨房里别的伙伴的方子，在我自己精心调制，重新试做过多遍成功的方子。是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。比买的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黄油240克低筋面...
![「keto」可可曲奇（曲奇枪版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「keto」可可曲奇（曲奇枪版）方法]( "「keto」可可曲奇（曲奇枪版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「keto」可可曲奇（曲奇枪版）方法")
发表于：02-21
用料黄油45克鸡蛋（常温）1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子面粉10克洋车前子壳粉10克香草精适量盐1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇（曲奇枪版）的做法黄油室温软化，打发至发白一次性加入甜菊糖，然后搅...
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发表于：01-03
配方来源于文怡博客，已经根据个人实践和爱好修改了如下事项：黄油的份量增加至130g；黄油切小块再打发较容易；低筋粉的份量降低；烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改；面粉不过筛；橡皮铲翻拌面...
![淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇方法]( "淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇方法")
发表于：03-26
这款软曲奇，我是百度搜索了好几个人的配方后，作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇，配了一个圆铁罐，嘿嘿，是不是有点高大上啊！下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做2...
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发表于：03-20
烘焙是一种生活方式，是把对生活满满的爱，融化在作品里，加入幸福和快乐，给家人和朋友制作最可口的甜品，静静享受烘焙给我们带来的无限乐趣...用料黄油160克低粉200克糖粉35克细砂糖65克鸡蛋5...
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发表于：09-23
非常简单，新手也可以成功的曲奇。因为买了曲奇枪，第一次使用的时候用130g的黄油和200克低粉完全挤不出来。这次试了别的配方，非常好用，分享给初学者。用料黄油80g低筋面粉180g糖粉70g盐1g...
![黄油曲奇 挤花曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇 挤花曲奇方法]( "黄油曲奇 挤花曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇 挤花曲奇方法")
发表于：12-10
用料黄油150低筋面粉200盐1克糖粉40克黄油曲奇挤花曲奇的做法常规做法冬天记得垫热水………...
![曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111方法]( "曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111方法")
发表于：12-06
为自己下回做起来方便而记，也给同样用wilton曲奇枪的焙友一个参考。被夸成神器的曲奇枪其实也很挑配方，而它的要求和用裱花袋挤的不尽相同。。用过的人会懂，第一次用曲奇枪时，有一半的面糊...
![曲奇枪版曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "曲奇枪版曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-15
用料黄油80g糖粉/砂糖50g淡奶油60g低粉110g玉米淀粉8g曲奇枪版曲奇的做法将黄油切成小块，室温内软化将糖粉加入黄油内，先稍微搅拌一下，然后用电动打蛋器打发分次加入淡奶油，不要一下子加太...
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发表于：09-28
用料发酵黄油135克低筋面粉150克杏仁粉46克（35克也行）糖粉50克奶粉15克盐1克淡奶油25克无蛋杏仁曲奇（曲奇枪版）的做法黄油软化加奶粉，糖粉，盐打发加入杏仁粉和过筛的低粉拌匀在烤盘挤花烤箱...
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