网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 蒜蓉香菜拌鸭肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料鸭肠香菜蒜料酒精盐香油香醋辣椒油味精姜食用碱蒜蓉香菜拌鸭肠的做法将大蒜搅成蒜蓉、香菜切成末备用将鲜鸭肠用精盐抓揉均匀,加碱和清水拌匀,腌1-2小时,再用清水反复漂洗去碱味如果...
  • 香菜拌鸭肫如何做才美味,怎么做香菜拌鸭肫简单又好吃
    发表于:12-20
    用料香菜红椒蒜腊鸭肫姜香油食用油生抽鸡精香菜拌鸭肫的做法将香菜去茎摘去黄叶洗净,放盐水里泡20分钟,红椒去蒂蒜、姜剥皮洗净备用。将泡好的香菜切段,蒜切末,红椒切成粒,姜切片备用。将腊...
  • 香菜拌鸭胗如何做才美味,怎么做香菜拌鸭胗简单又好吃
    发表于:08-31
    用料香菜2—3两鸭胗2个蒜苗2根姜5、6片香菜拌鸭胗的做法鸭胗提前温水浸泡尽量久一点,如果时间够就泡八九个小时,时间不够就用温度高一点的水泡泡好的鸭胗切片,时间匆忙也可以切好片再泡水...
  • 蒜蓉腊肠拌面/米线/粉食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉腊肠拌面/米线/粉方法
    发表于:05-03
    哇哦,好吃到爆!用料腊肠四五根蒜头5-8瓣剁椒酱两小勺姜两片生抽适量白砂糖适量蒜蓉腊肠拌面/米线/粉的做法腊肠用温水搓洗干净,切片备用蒜头姜,放在器皿里面打碎,切碎也行主料备好放一边,煮...
  • 蒜蓉鸭蛋如何做才美味,怎么做蒜蓉鸭蛋简单又好吃
    发表于:12-30
    蒜蓉鸭蛋是我自创的名字,毫无技术含量,名字就和卖相一样超级朴实。非常适合作为佐餐小菜食用,但是因为大蒜的缘故,不建议早上食用,可配合馒头,烙饼,稀饭等。用料咸鸭蛋1个青辣椒1个(约30G)蒜瓣...
  • 豆豉蒜蓉鸭如何做才美味,怎么做豆豉蒜蓉鸭简单又好吃
    发表于:03-23
    老妈做的,超级香!用料鸭子1只蒜头很多豆豉蒜头的一半姜片五六片白酒或广东米酒老抽蚝油冰糖花生油开水豆豉蒜蓉鸭的做法准备一只鸭子,鸭心鸭肝鸭肾鸭掌切出来放一边准备蒜头切碎但是不要...
  • 蒜蓉烤肠如何做才美味,怎么做蒜蓉烤肠简单又好吃
    发表于:04-01
    用料猪肉2斤玉米淀粉130克盐30(可根据自己口味适量加减)胡椒粉适量蒜2头糖32(+-)红曲粉可加可不加蒜蓉烤肠的做法肉切丁,适量带点肥的好吃加入淀粉,盐,胡椒粉,蒜泥,糖,红曲粉搅拌均匀,盖上保鲜膜...
  • 蒜蓉焗鸭腿如何做才美味,怎么做蒜蓉焗鸭腿简单又好吃
    发表于:11-12
    在食为天吃到好吃的菜回家试做味道很好做法很简单用料蒜頭10顆鴨腿3只醬油適量鹽適量生粉適量蒜蓉焗鸭腿的做法把蒜頭用搅拌机打碎或者切碎成蓉鴨腿洗淨,用蒜蓉,適量的鹽和酱油放冰箱里...
  • 香菜拌鸭珍如何做才美味,怎么做香菜拌鸭珍简单又好吃
    发表于:12-29
    用料凉拌酱油香菜鸭珍(腊制)辣椒面油香菜拌鸭珍的做法香菜择洗净控干水。切段待用。鸭珍用温水洗净锅内放水,水开后,隔水蒸20分钟。放凉切片。香菜盛入碗内,放鸭珍,撒上辣椒面,热锅放油,油烧至...
  • 蒜蓉鸭如何做才美味,怎么做蒜蓉鸭简单又好吃
    发表于:07-24
    蒜蓉鸭第一次是在我姨妈家吃的,应该算是我初中时期的一个回忆。而且那段时间刚好我爸经常跑岛外,所以也经常吃到~每次请客我爸都会做!搜了一下厨房,竟然没有菜谱!!这道菜,吃蒜爱好者一定要试...
  • 蒜蓉粉肠如何做才美味,怎么做蒜蓉粉肠简单又好吃
    发表于:01-17
    吃久了卤粉肠,改个煮法又是一道菜用料蒜2瓣油适量料酒一勺蒸鱼豉油2勺盐适量葱一颗粉肠2条八角一个姜两片蒜蓉粉肠的做法锅里放水放八角、姜、少许盐跟粉肠一起煮熟然后把蒜切成蒜蓉,再...
  • 蒜蓉拌蕨菜如何做才美味,怎么做蒜蓉拌蕨菜简单又好吃
    发表于:01-16
    用料蕨菜大蒜盐味精糖和生抽醋凉开水蒜蓉拌蕨菜的做法蕨菜摘洗干净,入开水中焯一下捞出冲凉水,浸泡半天(加点食用碱),中间换水捞出沥干水分,切成寸段备用用盐、味精、糖和生抽、醋加少量凉开...
  • 大蒜爆鸭肠如何做才美味,怎么做大蒜爆鸭肠简单又好吃
    发表于:11-19
    用料鸭肠大蒜姜、蒜头花椒油、料酒盐、糖、生抽芝麻油、玉米油辣椒面(辣椒油)大蒜爆鸭肠的做法鸭肠焯水过凉水仔细洗净污垢后切段。大蒜洗净去外皮切段,姜片、蒜头切好备用。锅里入玉米油...
  • 蒜蓉拌鸭胗如何做才美味,怎么做蒜蓉拌鸭胗简单又好吃
    发表于:11-07
    用料生鸭胗8个香叶2、3片桂皮3根花椒8、9个八角2个蒜头8个蒸鱼汁蒜蓉拌鸭胗的做法生鸭胗放水里煮一开从新坐水,把鸭胗切斜刀,放入所需调料加水卤卤好的鸭胗切片倒入蒸鱼汁放人蒜蓉,香菜...
  • 鸭肠炒蒜苔如何做才美味,怎么做鸭肠炒蒜苔简单又好吃
    发表于:06-01
    用料鸭肠适量蒜苔1把盐1勺鸡精1勺蚝油1勺黑胡椒0.5勺麻椒10粒葱适量姜2片蒜2瓣小米椒1干鸭肠炒蒜苔的做法准备好所有材料鸭肠开水后焯水加姜片和料酒二分钟后洗净控干水分,准备配料改刀...
  • 蒜蓉肠炒菜如何做才美味,怎么做蒜蓉肠炒菜简单又好吃
    发表于:09-07
    喜欢吃到一盘菜里有好几种的感觉。用料蒜蓉肠半根丝瓜草根胡萝卜半根木耳6朵盐5克油1勺耗油1勺鸡精少许香油1勺糖3克蒜蓉肠炒菜的做法木耳水发,丝瓜,胡萝卜去皮切片,丝瓜和萝卜都得热水抄...
  • 蒜苗鸭肠如何做才美味,怎么做蒜苗鸭肠简单又好吃
    发表于:12-02
    一直喜欢吃鸭肠,以前是不喜欢洗鸭肠就很少做这个菜,现在好了,市场有弄干净的鸭肠,买回家用盐巴和生粉揉搓即便就可以下锅了。用料鲜鸭肠500克蒜苗250克盐少许鸡精少许大蒜2瓣酱油少许花生...
  • 蒜蓉豆豉蒜苗麻辣香肠食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉豆豉蒜苗麻辣香肠方法
    发表于:03-31
    用料蒜苗2根香肠1.5根大蒜4瓣盐3克豆豉2克蒜蓉豆豉蒜苗麻辣香肠的做法伙计的厨神妈咪做的麻辣香肠,生的,在水里煮了二十分钟。切片蒜苗斜着切、蒜蓉、豆豉切碎热锅凉油炒蒜蓉和豆豉炒香,...
  • 蒜蓉鸭血如何做才美味,怎么做蒜蓉鸭血简单又好吃
    发表于:01-23
    用料鸭血适量大蒜2-4瓣盐少量生抽适量料酒适量油少量蒜蓉鸭血的做法鸭血洗净后切块,焯水后备用。蒜瓣去皮后切成蒜末,备用。先热油,蒜末下锅炒出香味后,加入鸭血,再加入料酒和生抽,适当加水,...
  • 凉拌鸭肠如何做才美味,怎么做凉拌鸭肠简单又好吃
    发表于:02-18
    用料鸭肠克生抽勺盐克醋勺青瓜香菜花生油小米辣胡萝卜凉拌鸭肠的做法首先第1步:鸭肠买回来先清洗干净,我洗是放一些淀粉和盐,抓过几遍过清水。洗好以后,锅里放水煮开,放点姜和料酒,没料酒,放...
  • 蒜蓉炒香肠如何做才美味,怎么做蒜蓉炒香肠简单又好吃
    发表于:12-31
    好吃的炒香肠用料香肠一包蒜苗10根左右大蒜3瓣盐半勺生抽半勺蒜蓉炒香肠的做法香肠切断(小香肠)或切片(大香肠)、蒜切碎,蒜苗切断锅内倒入少许油(能保护锅底的量即可),锅烧热后放入蒜苗,翻炒2分...
  • 香拌鸭肠如何做才美味,怎么做香拌鸭肠简单又好吃
    发表于:01-11
    用料鸡鸭肠盐巴胡萝卜葱段胡椒粉生抽料酒香醋白糖辣椒酱调和油花椒蒜头香拌鸭肠的做法鸡鸭肠用盐巴搓洗干净,清水漂几个小时,使肠子发起来。切段备用胡萝卜一个擦丝烧一锅水,先把胡萝卜丝...
  • 蒜蓉海肠如何做才美味,怎么做蒜蓉海肠简单又好吃
    发表于:06-09
    今天去逛市场看到这个本地海肠,居然才18块钱一斤,相比去年简直跳楼价,我虽然不会炒,但还是毫不犹豫的买了30块钱的。在下厨房的菜谱里找了一下,没有找到心仪的炒法,所以自己就尝试一番。为了...
  • 蒜蓉拌菠菜如何做才美味,怎么做蒜蓉拌菠菜简单又好吃
    发表于:12-25
    照片真丑。感觉再也不想拍菜了。。。拌菜类的做法都大同小异,今天PO的这个算是比较清淡的。用料菠菜蒜蓉白芝麻麻油盐牛肉粉/鸡粉蒜蓉拌菠菜的做法菠菜焯熟(焯的时候水里放点油盐,不要盖...
  • 香菜蒜蓉拌豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-16
    早餐一碗白粥,超配用料香菜适量生抽适量香油适量(可不放)豆腐两块蒜蓉适量香菜蒜蓉拌豆腐的做法两碗水烧开,豆腐掉一下水,刀轻轻切小块,香菜蒜蓉切碎末,放豆腐上面,淋上生抽小贴士水开了之后...