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  • 牛奶全麦杏仁吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-02
    牛奶全麦杏仁吐司用料高筋面粉150克全麦面粉150克牛奶200克红糖40克盐3克酵母4克黄油25克牛奶全麦杏仁吐司的做法除酵母和黄油外,将所有材料放入面包桶拌匀静置半小时,让面粉吃透水份静...
  • 全麦妖孽吐司/原味牛奶吐司/餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦妖孽吐司/原味牛奶吐司/餐包方法
    发表于:03-09
    用料全麦吐司全麦种180老面种175高粉475水120蛋黄2个植物油10盐0.5g原味牛奶吐司老面种200鸡蛋1个高粉490牛奶250糖60植物油15盐1万能面团:波兰种100g烫种40g高筋面粉250g鸡蛋1只水或...
  • 全麦杏仁粉吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    原方是这个在材料和过程上都有了不少变化,计划赶不上变化。但只要结果是好的,也算心满意足了😅如下室温都是指28度,冷藏是冰箱设置3度材料A波兰酵头:白燕高粉50g冷藏水50g常温安琪耐高糖酵...
  • 杏仁吐司如何做才美味,怎么做杏仁吐司简单又好吃
    发表于:01-19
    用料水50克蛋液55克高筋面粉175克酵母3克奶粉9克细砂糖27克盐1克黄油15克杏仁吐司的做法ↂ⃙⃙⃚⃛•̫̮ↂ⃙⃙⃚⃛...
  • 焙可美牛奶全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的焙可美牛奶全麦吐司方法
    发表于:08-24
    焙可美10寸吐司模具日式吐司盒带盖配方用料波兰种水75克鲜酵母1克全麦粉75克老面高筋面粉26克水17克鲜酵母0.3克盐0.3克本种高筋面粉115克细砂糖15克盐4.5克黄油15克牛奶56克鲜酵母4克...
  • 杏仁奶油吐司和蜜豆吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁奶油吐司和蜜豆吐司方法
    发表于:11-18
    一个面团做了2种夹馅,蜜豆馅和杏仁奶油酱,更爱蜜豆馅……吐司成品超级绵软,因为这是一款淡奶油替代一部分黄油,所以液体量比较大……厨师机开始揉面时,面团偏湿,待面团揉至出膜会好很多!方子...
  • 100%全麦牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦牛奶吐司方法
    发表于:07-07
    100%wholewheatpaindemie软妹一枚。直接法。面团总重量680克,适用于一个1.5磅(22.8cmx11cm)的吐司盒用料牛奶130g水117g软化的无盐黄油30g盐1tsp白砂糖15g红糖15g土豆淀粉35g奶粉25g全麦...
  • 淡奶油牛奶全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油牛奶全麦吐司方法
    发表于:02-08
    记录方子用,方便以后查看用料高筋面粉200g全麦面粉50g淡奶油60g牛奶130g盐2.5g蜂蜜20g酵母2.8g蔓越莓干30g淡奶油牛奶全麦吐司的做法面包机中依次放面包粉200,全麦粉50,盐2.5,淡奶油60,蜂蜜...
  • 伯爵红茶杏仁奶酥全麦金砖小吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的伯爵红茶杏仁奶酥全麦金砖小吐司方法
    发表于:12-12
    别再说全麦吐司面包的口感不好啦!这款弥漫着伯爵红茶特有香气的金砖小吐司,虽然加入了33%全麦粉,却是超级柔软!口感层次丰富,吐司内的红茶杏仁奶酥馅儿,表面的奶酥粒和杏仁片,以及整个面包体...
  • 「烫种+中种」牛奶全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「烫种+中种」牛奶全麦吐司方法
    发表于:10-29
    好吃的吐司,就是制作时间有点长。这款吐司的方法集中了烫种、中种、冷藏发酵,好吃的秘诀就在这里。用料烫种:高筋面粉30克牛奶70克中种:高筋面粉350克牛奶220克白砂糖15克酵母2克主面团:全...
  • 地道的全麦酸奶吐司怎么做,如何烹饪全麦酸奶吐司才更好吃
    发表于:03-02
    哈哈!其实是家里的酸奶太多了!其实是给自己减脂多一点动力!其实就是懒,早上吃吐司比较方便!😂用料高筋面粉200克黄油25克全麦粉50克酵母3克水50克酸奶85克鸡蛋1个奶粉10克砂糖35克全麦酸奶...
  • 奇亚籽全麦牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奇亚籽全麦牛奶吐司方法
    发表于:02-06
    山姆超市的奇亚籽真的太大罐啦~眼瞅着开封时间已经挺长的了可还有半罐正好没有口粮了,索性就做点奇亚籽的全麦吐司吧~这篇食谱其实最初是不想编辑的,因为实在是太简单,完全没有难度,但耐不住...
  • 蒸果仁酸奶全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸果仁酸奶全麦吐司方法
    发表于:03-06
    没想到蒸出来的吐司更绵软用料酸奶200克全麦粉100克高筋面粉200克黄油20克细砂糖20克盐2克酵母3克鸡蛋2个蒸果仁酸奶全麦吐司的做法面团揉成有薄膜,室温醒发,醒发好的面擀成牛舌状,铺一层...
  • 全麦麦片低糖牛奶椰香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦麦片低糖牛奶椰香吐司方法
    发表于:07-23
    爸爸有糖尿病,又喜欢吃面包,做一款他也能吃的吐司。用料高筋面粉180克全麦粉80克麦片20克鲜酵母(干酵母用3克)10克鸡蛋1个(55克左右)牛奶160克糖10克椰子油20克盐4克全麦麦片低糖牛奶椰香吐...
  • 50%全麦纯牛奶咸吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的50%全麦纯牛奶咸吐司方法
    发表于:08-07
    这个配方是从绿野的50%全麦吐司演变来的,平时也不太记方子,都是打开下厨房的收藏里面找。有天突然找不到绿野的方子啦,赶紧凭着一点记忆,试做了几次,找到了自己操作最顺手的配比。份量是450...
  • 中种法全奶吐司(全麦吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的中种法全奶吐司(全麦吐司)方法
    发表于:04-27
    因为恐惧手套膜,一直不敢尝试做吐司,只是做些对揉面要求不太高的面包。但是入坑时间越长,自信心越发的膨胀,于是终究还是尝试下高难度的吐司。也是参考了很多很多厨友的做法,最终选择中种法...
  • 桂圆杏仁全麦小吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的桂圆杏仁全麦小吐司方法
    发表于:11-07
    温润的桂圆搭配酥脆的坚果,伴着面包的麦香,满足满足。。。(此方适用250g小吐司盒,450g或500g吐司盒配方用量翻倍)用料高筋粉120g全麦粉30g水90g干酵母3g鸡蛋(小)1个盐3g细砂糖8g黄油8g桂圆肉1...
  • 鮮奶油椰絲杏仁小吐司(50%全麥)食谱大全及做法,烹饪好吃的鮮奶油椰絲杏仁小吐司(50%全麥)方法
    发表于:11-05
    又耗不完鮮奶油.把他做成鮮奶油全麥小吐司這次是直接法,表面刷楓糖漿撒椰絲和杏仁片.出爐熱乎乎吃..超軟超香用料高筋麵粉80g全麥麵粉80g鮮奶油60g牛奶40g鹽1.5g速發干酵母1.5g雞蛋1黃...
  • 酸奶吐司(酸奶全麦吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶吐司(酸奶全麦吐司)方法
    发表于:07-09
    高筋面粉280克,全麦面粉30克,其它材料不变,酸奶全麦吐司。(黄油可以用玉米油、猪油代替)用料高筋面粉310克自制酸奶(无糖)170~200克鸡蛋1个奶粉10~20克糖45克盐4克酵母4克黄油或玉米油30克酸奶...
  • 「原麦早餐」杏仁葡萄吐司:南瓜牛奶蛋焗吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「原麦早餐」杏仁葡萄吐司:南瓜牛奶蛋焗吐司方法
    发表于:10-08
    #每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#【2015-6-19】杏仁葡萄吐司:南瓜牛奶蛋焗吐司啦啦啦,明天就是当年抢破了头搞到一张票的colorrun啦,特意拐去原麦买了一大袋有料的吐司!!杏仁片堆顶,密密...
  • 全麦北海道牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦北海道牛奶吐司方法
    发表于:01-10
    用料(A)高筋面粉432克全麦粉108克动物性鲜奶油151克细砂糖16克即溶干酵母3克鲜奶173克蛋白38克无盐奶油11克(融化)B蛋白43克B细砂糖81克B盐6.5克B即溶干酵母2克B奶粉32克C无盐奶油11克全...
  • 天然酵母全麦(37%全麦)牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母全麦(37%全麦)牛奶吐司方法
    发表于:05-05
    我的天然酵母是用全麦粉喂养,如用高筋粉喂养,请将方子里的等量高筋粉替换成全麦粉,总全麦粉量为75克。用料天然酵母100克高筋粉205克全麦粉25克酵母粉1克鸡蛋(中等大小)1个砂糖30克盐3克牛...
  • 牛奶黑全麦吐司(无糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶黑全麦吐司(无糖版)方法
    发表于:07-02
    高纤维全麦吐司🍞这款吐司对于减肥的人吃的最好的,饱腹感,不长脂,无糖型,吐司是咸味的,也很好吃😋外面很少有全麦吐司卖,推荐大家动手制作起来~方子自己写的,很合适~直接法,柔软细腻~用料高筋面粉...
  • 地道的虾仁全麦吐司怎么做,如何烹饪虾仁全麦吐司才更好吃
    发表于:01-16
    时间:约8-10分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料虾仁(大)250g全麦吐司1片蒜末10g食用油10g生抽15g黑胡椒粉2g番茄酱20g小番茄15g鸡蛋1个虾仁全麦吐司的做法热锅冷油,加入蒜末,小火煸香。加入虾仁...
  • 香喷喷全麦牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷全麦牛奶吐司方法
    发表于:06-11
    最近一直在做吐司,为了精进自己的做面包能力……(其实真正的原因是家里的一位先森经常酸我厨师机买回来就一摆设,没用多少次)……为什么做全麦吐司?是希望小少爷能多吃点粗粮,作为一个老母亲...