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发表于:09-23
喷香的鸡肉遇上新鲜的柠檬,不仅调和了酸味和油腻,更有了几分唇齿留香的清甜口感。用料鸡胸肉300g柠檬1个料酒1茶匙生抽1茶匙白芝麻1茶匙淀粉适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量油适量柠檬芝麻...
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发表于:05-03
又鲜嫩又好吃,简单好做,却有法餐餐馆味道。小鸡可以用鸽子或者鹌鹑代替。原方子在YOUTUBE上用料小仔鸡1只柠檬1个香叶2片粗海盐少许白芝麻1汤勺黄砂糖1汤勺小葱头1个花椒15粒淡奶油3汤勺...
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发表于:04-01
非常松软的蛋糕,根本吃不出芝麻的味道,柠檬的清香,酸酸甜甜的,目前做过最好吃的一种玛芬。如果可以的话,准备两个柠檬,另外一个柠檬皮屑可以装饰在表面会更好看,放120克柠檬汁,相应的牛奶量减5...
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发表于:10-11
拍的不太好,太好吃了,吃剩下的拍了。这道菜简单,易学,味道好。用料梭子蟹(活蟹)3只柠檬半只洋葱4分之1个芝士片4张芝士柠檬蟹的做法先将螃蟹切成小块,沾淀粉油里煎下或者炸一下。蟹壳红了,肉熟...
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发表于:07-08
#红薯芝士沙拉#非常意外的一餐,家里实在没有存粮了,把所有能找到的食材凑在一起,没想到六鳌蜜薯(纯蒸的话比普通红薯难吃多了,价格还贵两倍多)跟原味芝士片原来这么搭!好吃到哭了……用料包括...
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发表于:03-30
把虾做出浪漫的感觉,芝士.柠檬一起烹调,口味非常特别!一起来试试吧!用料虾芝士柠檬黑胡椒柠檬芝士虾的做法把虾开边,去掉虾线把芝士、柠檬放在虾上面铺均匀放入烤箱烤15分钟撒上黑胡椒就完...
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发表于:10-21
自己喜欢芝士跟慕斯,就经常搞搞这些东西,多多交流用料芝士150g牛奶130g蛋黄45g糖30g吉利丁6片柠檬汁和柠檬皮一个果酱60g淡奶270g力娇酒8g柠檬芝士的做法芝士隔水加热至软,牛奶分三次加入...
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发表于:03-29
用料黄油50g消化100gkiri奶油奶酪250g糖粉45g鸡蛋2个柠檬1g玉米淀粉15g牛奶80g柠檬重芝士的做法消化饼将黄油室温软化,加入用擀面杖碾碎的消化饼,搅拌均匀铺在碗底作为饼底,用杯底之类的...
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发表于:06-23
红酒配牛排是过节外食的首选,其实也是在家最容易制作的大餐,从准备食材到吃不过短短四十来分钟,省去了餐厅等位的时间,最重要可以享受只属于彼此的浪漫时光。喜欢吃牛排,不仅仅因为自己是肉...
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发表于:06-01
好好吃,麻麻辣辣酸酸甜甜的,煲剧的好搭配用料大蒜5瓣鸡爪7个麻油勺白糖克香菜根盐克小米椒个柠檬个陈醋勺生抽勺老抽网红柠檬鸡爪(麻麻辣辣)的做法1⃣️先烧一小锅热水,锅里放八角,桂皮,香叶进...
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发表于:06-25
这是属于夏日的味道,麻辣清爽超级下饭用料鸡腿2只花椒油1勺小米椒3个料酒1勺生抽3勺柠檬2片花椒30粒盐一小勺姜2片糖一小勺蚝油1勺辣椒粉1勺蒜泥1勺柠檬椒麻鸡的做法第一步:煮鸡腿冷水中...
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发表于:08-02
10:00用料面包片2片牛油果1个黑芝麻5克红辣椒1个柠檬1个鳄梨面包片配黑芝麻柠檬丝的做法小碗里,黑芝麻,干红辣椒碎,盐,黑胡椒,柠檬丝,搅拌均匀。酸面包sourdough切片。面包做法:撒上橄榄油,黑...
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发表于:01-19
兔子的好方子,做过N次,纪录一下。柠檬的酸味,和炒香芝麻一起的碰撞,叫人忍不住吃了停下来。外表瓷实内里湿润。我做的是双倍量。用料黄砂糖80-90克蛋白90克蛋黄56克牛奶32克植物油64克低筋...
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发表于:07-21
挞盘尺寸:3.5*20cm制作的完整版视频在Bilibili,同名搜索:小蛮豆豆,即可看到啦用料挞底消化饼干160克黄油80克挞馅柠檬果肉1/3个细砂糖15克奶油奶酪300克细砂糖80克低筋面粉10克无糖酸奶80...
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发表于:06-15
喜欢CreamCheese醇厚的奶香和细腻的口感,却又怕腻。柠檬的加入,带来了一丝清香和酸甜,也让这道甜点更为清爽。此处引用了_的方子,感谢凤凰太太。原方子用量是8寸派盘,我减了半做依然很合适...
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发表于:04-05
用料面包普通面粉适量基本甜面包面团1个,具体见内文黑芝麻馅料1杯(237ml)挂浆糖粉1又1/2杯(355ml)无盐黄油4大勺(59ml)鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)柠檬皮擦的蓉1茶匙(4.9ml)牛奶1大勺(15ml)...
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发表于:01-18
用料鸡胸肉适量青柠檬少许料酒少许酱油少许淀粉少许番茄酱适量盐适量黑胡椒粉少许芝香柠檬鸡的做法鸡胸肉切片,加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制一会儿柠檬一半切片,一半待用锅中放适...
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发表于:06-03
最近看了本手作人的书,玛德琳是作者童年时经常吃的点心,越来越喜欢这类样子质朴但颇有风味的小甜品,做给家人或成长中的小朋友食用,安全且幸福感满满。同时使用了黄油和菜籽油,口感上更清淡...
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发表于:12-09
我觉得这个蛋糕应该叫轻芝士蛋糕,成品轻盈,吃起来好似一阵风甘,这是8寸的量用料奶油乳酪250克低筋面粉35克玉米粉25克柠檬汁15克牛奶/淡奶油250克蛋黄6个蛋白6个细砂糖70克柠檬芝士蛋糕(...
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发表于:09-01
用料鸡腿/鸡爪适量蒜适量柠檬半个姜适量酱油适量指天椒一点点盐一点点点做柠檬鸡腿/柠檬鸡爪的做法鸡腿/鸡爪冷水下锅煮沸后再过8min捞出后冷水冲洗,,水里放些姜片、料酒、一勺盐。姜蒜...
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发表于:12-01
黑芝麻是我的最爱,好吃又营养,加到西点烘培里可以说是新鲜组和,芝麻的浓香再加上柠檬酱的清香,更是别有一番风味用料柠檬酱用料(2杯的量)糖1杯柠檬皮3个柠檬汁3/4杯鸡蛋4个黄油1杯黑芝麻纸杯...
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发表于:01-23
喜欢柠檬的可以试一试,很好吃哦。奶香味+柠檬的清香。用料柠檬个芝士粉5克面条1份香油酱油芝士柠檬面的做法煮面以后酱油香油调味,切一片柠檬挤出汁拌匀,不要太厚不然酸。柠檬片放入面里...
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发表于:03-26
鸡大家都会煮的:土公鸡焯水洗净后煮至刚熟,关火,浸泡一小时左右捞出,冲掉表面浮油,沥干水分,用冰袋降温。这里主要教大家调汁用料土公鸡1/4只青椒3、4个小米辣5、6个蒜粒几瓣青花椒一小抓柠...
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发表于:03-17
普通蛋黄酱添加剂非常多这款蛋黄酱真的很香不腻可以搭配各种蔬菜卷饼用料柠檬汁20gTahini(生芝麻酱)60g枫糖浆10g水15~30g盐适量胡椒(可选)适量大蒜一瓣(切碎)纯素芝麻柠檬蛋黄酱(vegan)的做法...
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发表于:10-04
小时候我特别爱吃这种简单的鸡蛋饼干,一口一个加了黑芝麻的它依旧很香,但是我还想吃到双重惊喜,酸酸甜甜酥脆芝麻香,毫无违和感,反而很配!配方可做12-13个完整的夹心饼干鸡蛋小饼干虽...