网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 5种浓汤如何做才美味,怎么做5种浓汤简单又好吃
    发表于:01-31
    用料马豆70克,水1000克左右,咖喱叶10片西红柿1个,胡萝卜半个;豆芽/白玉菇,西兰花。洋葱,姜适量酥油1汤勺,香菜2颗各种汤常用到的食材:西红柿,洋葱,豆腐,土豆,胡萝卜/南瓜,口蘑/白玉菇/茭白/金针菇/...
  • 没有牛奶的浓浓鲜奶吐司(汤种+中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的没有牛奶的浓浓鲜奶吐司(汤种+中种)方法
    发表于:08-20
    用料A部分-中种(隔夜冷藏)高筋面粉188g耐高糖干酵母0.5g常温水/常温牛奶118g/130g糖6gB-汤种高筋面粉12.5g糯米粉1.25g沸腾开水12.5gC-主面团高筋面粉82g冷藏鸡蛋25g耐高糖干酵母2g糖50g...
  • 5度冰种纯乳清吐司~polish液种食谱大全及做法,烹饪好吃的5度冰种纯乳清吐司~polish液种方法
    发表于:09-20
    油油(@菠萝油之家,小四卷之母)说酵头的水分也用乳清,吐司口感更加别具风味,叫我一定要试试,正好这次做希腊酸奶又滤出来很多乳清,马上试试!成品出来非常之绵软,一点都没有乳清的酸味哦,回味有点...
  • 5度冰种鲜奶吐司(polish液种)食谱大全及做法,烹饪好吃的5度冰种鲜奶吐司(polish液种)方法
    发表于:09-21
    方子出自mingji新浪博客,实际出自《面包教室5度冰种的美味》,有改动。polish液种都又松软又好吃,喜欢奶香又爱松软的不要错过这款吐司哦~~吐司是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料...
  • 地道的5种三明治🥪怎么做,如何烹饪5种三明治🥪才更好吃
    发表于:10-05
    用料面包若干5种三明治🥪的做法各自材料红薯🍠ham三文鱼,三文鱼鱼子酱,牛油果🥑熟三文鱼,蛋黄酱,三文鱼鱼子酱红薯泥吞拿鱼,鱼子酱生菜🥬、蛋黄酱、烟熏三文鱼🍣红薯泥,ham熟三文鱼、鱼子酱,...
  • 椰子炖鸡汤 | 5种食材煲靓汤食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子炖鸡汤 | 5种食材煲靓汤方法
    发表于:03-07
    用料鸡半只椰子1个红枣10颗姜5片枸杞盐椰子炖鸡汤|5种食材煲靓汤的做法准备食材:红枣、枸杞、姜、椰子、鸡如果买的老椰子可以直接在卖椰子的地方让他们帮忙敲一下,我实在没有买到老椰子...
  • 香浓南瓜吐司(汤种版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓南瓜吐司(汤种版)方法
    发表于:05-16
    用料汤种高筋面粉25克牛奶55克主面团高筋面粉225克南瓜泥130克糖25克奶粉10克全蛋液30克酵母3克盐2克黄油15克内馅南瓜泥100克奶粉3克玉米淀粉4克糖2克外表装饰南瓜籽适量蛋黄液适量香...
  • 痛经期间补血膳食汤(5种益母草)食谱大全及做法,烹饪好吃的痛经期间补血膳食汤(5种益母草)方法
    发表于:02-02
    今早在菜市场遇见一位有趣阿姨,在她菜摊上有未曾见过的艾叶品种。看阿姨特健谈,干脆蹲下来跟她讨教草药疗效。益母艾、五月艾、白艾、红艾、观音艾。特别是观音艾,第一次见。阿姨说它有点...
  • 天然酵种面包5:Multigrain bread多种谷物食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种面包5:Multigrain bread多种谷物方法
    发表于:04-22
    加了葡萄干和自己做的焦糖奶油酱。近86%含水率,外皮酥脆内心柔软,葡萄干的芝麻香味平分秋色。用料天然酵头(1:1水粉比)65克seeds和谷物(有什么放什么)40克(亚麻籽奇亚籽小米燕麦)水A(入谷物)60克高...
  • 5分钟快手早餐「番茄蔬菜浓汤」补充维C食谱大全及做法,烹饪好吃的5分钟快手早餐「番茄蔬菜浓汤」补充维C方法
    发表于:12-16
    晚晚已经连喝了三天「番茄蔬菜浓汤」,有点上头鸭~٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و因为:制作简易、营养丰富(不加一滴番茄酱,纯天然,w哈哈哈)早起一碗酸辣的🍅浓汤喝下去,暖心又暖胃,简直太...
  • 麦片蔬菜浓汤(各种季节蔬菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的麦片蔬菜浓汤(各种季节蔬菜)方法
    发表于:10-21
    用麦片代替面粉,可以增加蔬菜汤的浓度,也非常健康;***最简单做法:蔬菜和麦片一起煮熟,放几粒盐,一点点牛奶,打碎就行。***里面用高汤、牛奶、奶油还是清水,随各自喜好;油可以用:黄油、食用油、不...
  • 西班牙浓情辫子包(汤种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的西班牙浓情辫子包(汤种法)方法
    发表于:06-21
    方子来自自由姐的书上,有所改动。这是一款非常好吃的调理包,做成辫子造型可爱别致,汤种法制作、成品相当Q软,组织如棉花般细腻,每一口都是浓情般的享受。大胆且独具创意的加入了TABASCO辣椒...
  • 5分钟超快手荷包蛋焖面,汤汁浓郁食谱大全及做法,烹饪好吃的5分钟超快手荷包蛋焖面,汤汁浓郁方法
    发表于:09-20
    上次看到别人吃荷包蛋焖面就被馋到了,这次赶紧自己做了解解馋,做法真的挺简单的,面条吸饱了汤汁,真是有滋有味呀用料面条1份鸡蛋2个葱适量蒜瓣酱汁:生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖1小勺冠利香醋沙...
  • 各种炖汤/浓汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    我自己最经常做的是酸辣汤:番茄切块,加油煸炒出汁,到足量的水,无先后排名,易熟的后放。继续加各种豆腐(内酯豆腐/豆腐丝/腐竹/豆腐干等),金针菇,香菇,木耳,香菜,火腿肠等。按照水的多少,继续加调料,...
  • 保证浓稠香浓只用两种配方的南瓜山药汤食谱大全及做法,烹饪好吃的保证浓稠香浓只用两种配方的南瓜山药汤方法
    发表于:02-20
    一般配方里面都是放洋葱和土豆,还要各种炒,何必那么麻烦呢?我吃洋葱过敏土豆没什么营养我放了山药比土豆好多了想学习怎么做素食美食,健康有机植物素食餐,中式家常,加我公众号:KongfuChopstic...
  • 8种自制低糖月饼馅(3种炒馅,5种直接拌)食谱大全及做法,烹饪好吃的8种自制低糖月饼馅(3种炒馅,5种直接拌)方法
    发表于:12-31
    下半年的时间过得挺快,还有20多天就是中秋节了。最近看到不少的朋友开始买成品月饼馅,准备动手做月饼。虽然买成品的月饼馅比较省事,但这些月饼馅高油高糖,保质期半年或者一年,或多或少的会...
  • 『65度汤种』香浓黑芝麻乳酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的『65度汤种』香浓黑芝麻乳酪吐司方法
    发表于:04-06
    用料汤种高筋面粉18克水90克主面团高筋面粉220克芝麻粉15克奶粉5克糖35克盐4克酵母3克鸡蛋25克水68克奶油奶酪35克黄油18克汤种90克『65度汤种』香浓黑芝麻乳酪吐司的做法制作汤种:高粉...
  • 醇浓豆浆餐包(汤种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的醇浓豆浆餐包(汤种法)方法
    发表于:03-04
    没什么比每天一杯豆浆更好补充蛋白质了,现在的我几乎每天早上都用破壁机打无渣豆浆喝。刚好前天熬了红豆沙,今天就剩一点浓豆浆做成面包——小小的餐包妥妥滴两口一个~配方量可做40克左右...
  • 5分钟浓汤版伊面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-13
    这样吃伊面口感更鲜滑哦。用料华丰伊面1包鸡蛋1个牛肉20克玉米1根5分钟浓汤版伊面的做法1.将番茄🍅跟玉米同时放进已加热的锅里。2.炒至颜色加深,再放入热水。滚烫后,加入伊面待伊面根根...
  • 5分钟快手早餐❗️汤汁香浓的火腿煎蛋面食谱大全及做法,烹饪好吃的5分钟快手早餐❗️汤汁香浓的火腿煎蛋面方法
    发表于:08-18
    今天想和大家分享一道5分钟快手早餐——火腿煎蛋面,营养美味,特别适合上班族自己在家做,简单快速又健康❗️记住煎好鸡蛋一定要加开水煮,这样的汤汁超级香浓🥰好喝极了~用料鸡蛋2个面饼1块葱2...
  • 「樉樉的小厨房」醇香浓厚 奶油蘑菇浓汤 在家也能做的5星级料理食谱大全及做法,烹饪好吃的「樉樉的小厨房」醇香浓厚 奶油蘑菇浓汤 在家也能做的5星级料理方法
    发表于:03-13
    蘑菇可以提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。今天我们就来做一碗醇香的法式蘑菇浓汤吧,鲜美的蘑菇味道每一口都能体会到浓烈的法式风...
  • 吃瓜记5  奶油南瓜浓汤食谱大全及做法,烹饪好吃的吃瓜记5  奶油南瓜浓汤方法
    发表于:03-21
    大瓜虽多,终有尽时。终于我们家的南瓜也耗至最后一小块了,用它来做个奶油南瓜浓汤作为收官之作吧。用料南瓜200克奶油200克吃瓜记5奶油南瓜浓汤的做法南瓜切块,和200毫升奶油一起倒入主锅...
  • 特浓汤种白吐司-巨软巨Q弹食谱大全及做法,烹饪好吃的特浓汤种白吐司-巨软巨Q弹方法
    发表于:02-12
    这是一款我自己常做的白吐司,水量中等偏上,70%出头。面包体兼顾柔软和Q弹,非常好吃,也可以作为基础面团搭配不同的造型做成不同的产品。配方中淡奶油含量较高,适合买了一大罐淡奶油但不知道...
  • 汤种香浓北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种香浓北海道吐司方法
    发表于:12-19
    味道香浓,你值得拥有!!用料(汤种)高粉18g(汤种)凉水74g(面团)高粉270g(面团)糖43g(面团)盐4g(面团)干酵母2小勺(面团)全蛋液43g(面团)淡奶油30g(面团)牛奶27g(面团)奶粉10g(面团)无盐黄油25g汤种香浓北海道吐司...
  • 汤浓鲜美的三鲜菌菇汤,好喝不长胖,5分钟搞定食谱大全及做法,烹饪好吃的汤浓鲜美的三鲜菌菇汤,好喝不长胖,5分钟搞定方法
    发表于:08-16
    菌菇汤具有多重营养,大量的维生素、益生菌和蛋白质,比一般的水果蔬菜含量高很多,是冬季养生暖胃必备菜式。与普通菌菇汤相比,今天跟大家分享的这道三鲜菌菇汤更为美味,做法也非常简单5分钟...