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发表于:12-27
这道创新菜肴利用橙子皮的清新,腌制鱼时不仅去除鱼的腥味,而且烧鱼时因加入橙子皮令鱼肉,鱼汤的味道丰富,却不油腻。蒜瓣,花椒,小米椒更令鱼肉味道多层次,香辣且橙香。用料草鱼干橙子皮蒜瓣葱...
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发表于:02-25
有人说我的这个是黑暗料理,我不服气用料黄瓜一条蒜2瓣瓣香油少许(用热过的食用油也行)勺醋适量勺盐适量克白糖少许,和醋搭配合宜就好生抽少量蒜味黄瓜的做法黄瓜随意切,我喜欢厚片片的然后...
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发表于:01-31
好吃的虾,蒜味香入味,用料少,纯粹之味,吃起来亦是方便,而且好吃看得见。。。😋😋😋😋用料蒜适量黑胡椒适量盐适量虾适量料酒适量玉米淀粉适量干辣椒适量黑椒蒜味虾的做法虾买回家,洗干净了。...
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发表于:06-24
我一度以为我已经失去了味觉,直到做了这个辣酱。用料永安黄椒250克蒜末200克姜末20克油适量生抽1勺盐适量糖适量蒜蓉黄椒酱的做法黄椒洗净晾干姜蒜洗净晾干姜蒜和黄椒分别剁碎,我用的绞...
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发表于:06-06
江门新会出产黄沙蚬最有名,因是西江支流水,个大体黄,质里上乘肥美味鲜,清明前后吃最肥美,广东有名河鲜之一,黄沙蚬有多种做法。本人最喜欢蒜蓉清蒸源汁源味。🤗🤗🤗用料小米椒适量蒜适量糖适...
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发表于:07-27
母亲大人在每年红辣椒收获的季节都会买上几斤,做成辣椒酱,密封成一罐一罐的,可以吃个大半年。对于喜欢吃辣的人来说用来佐餐或者蘸酱都是很美味的。用料红辣椒600g大蒜头150-200g食盐适量...
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发表于:02-09
用料熟黄豆1盘蒜蓉几个姜半个指天椒几条老抽、生抽、糖、麻油适量品云蒜蓉指天椒焖黄豆的做法黄豆泡9小时,蒸20分钟(或煮熟)。放油、蒜蓉和姜片,1分钟左右炒香后放指天椒炒1分钟左右炒香,放...
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发表于:01-19
一年一度的冬至🎄,我们绝绝子,拒绝一切的平庸,拒绝烧香肠和肉丸,拒绝土豪贵价货。我们要高端大气上档次,搭配新鲜巧心思,每天不重样!用料北极甜虾200克黄油30克柠檬1只个蒜8-10瓣姜片2-3片青...
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发表于:04-05
之前一直都只是做叉烧,因为儿子爱吃,后来老公说猪颈肉可以做其他的,就来尝试下,将家里的酱都搜刮出来试试,顺便对比下五花肉和猪颈肉两种肉的质感。事实证明,五花肉其他做法我接受不来,不过烤...
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发表于:12-17
脆甜爽口甜玉米!满口黄油香气!只需30分钟!美味即享!200度15分钟翻面再15分钟用料水果玉米4根盐适量黑胡椒适量黄油融化2汤匙左右大蒜粉适量奶酪粉适量黄油黑椒蒜香烤玉米的做法新鲜甜玉米4...
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发表于:04-14
烤蘑菇图片是渣但是口味才是最重要的用料蘑菇12个芝士3片黑胡椒适量黄油一小块大概10g肉类一点点大蒜8瓣蒜泥黄油黑胡椒焗蘑菇的做法首先把蘑菇洗干净,把爹爹头摘了,不要扔放一边。摘的...
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发表于:03-03
这道菜因为男友送了我一瓶永安黄椒酱而诞生。用料娃娃菜2颗大蒜4瓣蒸鱼豉油2勺生抽1勺油6勺鸡精一丢丢黄椒酱1大勺蚝油1勺【新手也能做出大厨味】黄椒蒜蓉蒸娃娃菜的做法娃娃菜或者大...
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发表于:01-28
对待工作我是认真的,对待生活我更是认真的~😘😘😘快乐工作享受生活😊一直是我的座右铭,哈哈哈……享受是生活,分享是快乐~小女子一直是下厨房的忠粉,闲时就喜欢做做点心腌腌咸菜😍今天为大...
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发表于:11-28
本人是黑胡椒狂魔,在下厨房好像没看到黑胡椒烤龙虾这种做法,做之前其实参考了下厨房其他大佬的做法并进行了个人口味的调整。这个做法做出来的龙虾真的超好吃!用料龙虾1只料酒适量黄油10...
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发表于:04-09
藤椒芝麻和蒜黄碰撞,会产生什么神奇的口味。喜欢吃藤椒口味的朋友不要错过。用料盐适量面条适量蒜黄一把鸡蛋2个藤椒芝麻蒜黄面的做法准备食材(都是市面上常见的哦)打两个鸡蛋,打散后鸡蛋...
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发表于:03-01
用料鸡腿肉,辣椒酥,豆瓣酱,蒜,姜片,油,熟芝麻,辣椒酥是外买的。各适量香辣蒜味鸡(辣椒酥)版的做法蒜切末,放入碗中,加入鸡蛋面粉,少许植物油,清水,调成软炸糊,鸡肉切成块,加入精盐,酱油拌匀,腌五分钟,再次...
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发表于:07-07
原料:鸡腿200g辅料:老姜片10g、姜黄粉3g、小葱50g、水80g调料:青葱汁50g、添香青花椒酱30g、辣鲜露8g、白糖2g、香油5g用料鸡腿200g老姜片10g姜黄粉3g小葱50g水80g青葱汁50g添香青花椒酱3...
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发表于:01-02
用料花甲20元大蒜8瓣花椒20粒小线椒4根剁椒1大勺耗油2大勺海鲜酱1勺生抽1勺糖1小勺葱2根香菜3根美味的蒜蓉剁椒花甲的做法调料1:大蒜切碎,线椒切段,花椒放一起。调料2:生抽,海鲜酱,剁椒,耗油,...
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发表于:10-22
用料蟹味菇蒜黄酱油耗油蒜黄蟹味菇的做法蟹味菇焯水,蟹味菇变软就可以。蒜黄切段热锅凉油,葱炝锅,加入蒜黄蟹味菇,翻炒一会后加入酱油,盐,糖,最后快出锅时加入耗油。...
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发表于:04-19
今天好不容易买到土鳝鱼,虽然小贵(60元/斤),但是鳝鱼肉质的口感确实不一样!小美泡椒系列,开胃爽口下饭,炎炎夏日里没有油烟的厨房太舒服了!⚠️这个食谱我是用的圆的泡椒,所以不辣,如果你家的泡椒...
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发表于:02-18
虎皮尖椒拿出来一根用料蒜5瓣皮蛋1个辣椒🌶️一个辣椒🌶️皮蛋🥚黄金蒜的做法然后捣蒜用的老家的醋小贴士放一点糖提鲜...
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发表于:08-20
减脂餐:436kcal减脂标配食材。灵感来自于意式海鲜汤,制作时间20分钟,快手而且非常非常好吃。里面的虾仁可以替换成其他海鲜,比如鳕鱼/鮟鱇/龙利等硬质鱼肉,都会很好吃。用料蝴蝶意面50g虾仁...
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发表于:06-30
我家娃喜欢吃外面的烤肠,讲真的我觉得真的我觉得外面的烤肠真的不知道是什么肉做的,我买了5斤肉,也没做到多少,外面卖的都是1-2块钱一根,自己做一根成本最少也要1.5元……那么外面的烤肠你...
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发表于:01-26
现在正是东北红红火火收辣椒的时候,除了串起来晾干,老铁们最常见的吃法就是做成蒜蓉辣椒酱。无油版本简单粗暴,将剁碎的辣椒大蒜和调料一拌,鲜辣无比;过油版则有了黄豆酱加持,增强了酱香,拌饭...
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发表于:12-01
黑椒+蒜+牛肉,王炸组合😃吃肉星人老公的最爱😄用料主料:牛里脊300克蒜8-10瓣腌制:牛肉,生抽两勺,耗油两勺,糖一勺,盐半勺,淀粉一勺黄油一小块黄油黑椒蒜子牛肉粒的做法牛肉切块,我切的大一些,吃...