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发表于:12-22
相信很多朋友这段时间关在家每天都因为吃什么而头疼,那就自己烙个手抓饼吧,卷点土豆丝火腿,简单又美味。跟着我的做法,保证可以做出层次分明,外酥内软的手抓饼,比超市卖的半成品好吃又健康。...
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发表于:11-25
整个过程大概需要100分钟。这个量可以做16个烧饼。用料油皮:中筋面粉250克盐2克酵母2克白糖6克水135克玉米油25克油酥:中筋面粉200克盐5克十三香/五香粉5克玉米油100克层次分明的油酥烧...
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发表于:01-07
千层饼!!用料油三勺面粉100克小葱1根开水少许盐少许五香粉适量勺层次分明葱油饼的做法1.盆里倒入面粉,加温水搅拌至棉絮状,揉成一团光滑的面团,放一边备用2.做油酥。碗里放一小勺面粉,倒入葱...
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发表于:11-24
一个好的馅饼,最关键的在于皮,一定要薄皮大馅儿👍👍👍成功的皮子在于和面和醒面,面团的软硬度,醒面的时间也要达到。。。其次就是个人喜欢的包法,这个馅饼的教程适合所有馅料的制作,无论是肉...
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发表于:08-11
做饼类的我一般都用低筋粉,成品口感软乎,不需要烫面就用比手烫一点点的温水和面都可以的,但是如果你没有低筋粉,那就用全麦粉做也可以,全麦粉筋性也比较低,做饼特别合适,如果全麦粉也没有那就...
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发表于:12-08
可颂,这个磨人的小妖精!加入蛋、奶,黄油、的白富美面团裹入一整块满是罪恶与性感的黄油一层层优雅折叠神秘幻象就如同姜文电影里说的天鹅绒先与她百般拉扯坐待她丰腴而富于弹性再看她热...
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发表于:09-06
妈妈做的葱油饼,每次都能吃一整张,简单易做,必须学会用料面粉葱花花生油食盐层次分明的葱油饼(妈妈版)的做法将一半面粉用开水和,另一半面粉用冷水和,然后两边面粉活一起成面团,醒二十分钟将面...
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发表于:05-14
这一款葱油饼也非常适合早餐,在前一晚做好葱油饼坯子,然后早上再起来煎熟即可。很方便的,一次可以做多点,放入冰箱冷冻保存,想吃的时候直接拿出来煎就行了,可以放2-3个星期。用料普通面粉200...
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发表于:02-10
今天就偷个懒,直接用植物油来做几个手抓饼了😁用料面粉300克比较热的水170克葱多少随意盐、五香粉适量食用油少许层次多多的葱花手抓饼的做法面粉中加入热水,揉成团。分割成8份,搓成小长...
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发表于:04-08
用料油皮🔽低筋粉200克黄油35克细砂糖30克牛奶120克油酥🔽低筋粉100克黄油55克食盐4克咸蛋黄6个层次分明咸蛋黄酥饼咸味饼干快手黄油开酥的做法黄油软化,油皮材料全部搅拌揉成光滑面团,...
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发表于:04-04
一个非常简单并且好吃的早餐饼,层次非常分明,其实一个小技巧可以轻松实现分层。花生酱融合了芝麻酱的味道,吃起来是浓浓的酱香味。用料普通面粉300克开水160克冷水30克花生酱1勺芝麻酱1勺...
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发表于:08-17
用料面粉600克盐2克开水280克温水100克油酥用料面粉3勺花生油30克盐5克层次超级分明的千层油饼的做法面粉,盐放入盆里,先加入热水,用筷子搅拌均匀,等凉一点后再加入温水。把面粉揉成团,醒半...
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发表于:12-30
葱油饼是街头、夜市比较常见的小吃,做法简单,主要用料为面粉和葱花,口味香咸。如果我们想在家里做葱油饼,也可以做成多种口味的,除了卷葱花,也可以卷别的馅料。手抓饼是从葱抓饼演变而来,和葱...
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发表于:09-14
学会了今天的这个手抓饼,以后自己也能在家做,外酥里软层次分明,一点不比买的差。用料普通面粉300克盐3克温水180克手抓饼这样做外酥里软层次分明凉了也不硬附细节视频详解的做法所需食材...
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发表于:12-23
葱花饼和手抓饼做法都是一样的,在第四部的时候,手抓饼不放葱花就可以了。手抓饼可以自己卷一些生菜,胡萝卜丝,黄瓜丝。用料面粉250克开水130克盐适量葱花适量油适量葱花饼手抓饼(层次分明)的...
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发表于:02-17
这款面包表皮酥脆,奶香十足,一层一层撕着吃超级过瘾,有些注意事项,放在小贴士里面,一定要看哦~~用料高筋面粉200克低筋面粉60克细砂糖35克奶粉15克盐3克耐高糖酵母5克炼乳20克鸡蛋液40克水105...
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发表于:12-06
这款千层饼已经做了很多次简单美味乘着阳光正好再做上一次怎么都不会厌倦的味道~~用料中筋面粉(普通面粉)300克温水200~210克葱花少许盐少许油少许外酥里嫩,层次分明的千层饼~的做法面粉...
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发表于:07-04
做法简单,做好后再也不用去外买啦用料面粉400克温水200克葱花克油克盐克层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法400克面粉加入200克温水。面粉和水的比例是二比一。先用筷子搅拌成絮状。然...
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发表于:02-17
很多姑娘们都爱吃拿破仑酥,小姿也不例外。但是自己做的话,揉酥皮实在很麻烦,今天给大家介绍一种懒人做法,用手抓饼代替酥皮,省去了咱们揉酥皮的时间,烤好后挤上淡奶油,装饰好水果,撒上糖粉,酥到...
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发表于:09-26
-配图方子均来自“孙朱朱”博客。我是大自然的搬运工,发现下厨房没有“甜”的草帽饼很可惜呢,看到方主说过东北传统的草帽饼是甜味的(到饭店点草帽饼一定要注意,如果不喜欢吃甜的就不要点...
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发表于:06-02
这是老妈的最爱,每次做,她都爱吃到停不下来。。。用料中筋面粉300克温水150克葱末随意,多些更香油酥用料面粉20克食用油50克盐5克十三香1勺层次分明的葱香手抓饼的做法把20克面粉和十三香...
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发表于:07-29
传统老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。这款起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如...
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发表于:12-27
喜欢自己动手做各种面食,干净美味。用料面粉300克开水90克常温水105克盐3克油酥部分:细玉米面20克花生油35克盐2克层次分明的家庭小油饼的做法300克面粉从中间一分为二。一半用开水和面,...
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发表于:01-22
用料烫面面粉400克温开水(40度左右)240克发面面粉100克酵母1克凉水60克油酥面粉200克油200克馅料鸡蛋4个葱花适量油适量自制灌蛋饼(层次分明)的做法1、把烫面和发面分别和成面团,放冰箱冷藏...
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发表于:11-25
感觉饼皮比馅都诱人,有木有?腐乳酥饼是潮汕的腐乳饼馅料,口感轻些,比较适合初次尝试的友友。味道很赞。用料馅料A(玻璃肉)白肉丁100克细砂糖100克米酒或是高度白酒15克南乳1块凉白开30克馅料...