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发表于:09-15
用料土豆3个鸡蛋8个面粉适量克淀粉适量勺五花肉八两克葱姜适量干料酒、盐、糖、花椒大料、五香粉山西土豆蛋卷肉的做法八两五花肉馅,葱花、姜碎,五香粉,料酒,糖,三勺盐。稍微搅拌肉馅里淋入...
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发表于:10-10
📌蛋卷分为三个部分1.蛋皮=蛋液+面糊2.浆糊=面粉+水(用于封口)3.肉馅=猪肉馅+淀粉+鸡蛋+调料📌用蛋皮把肉裹进去,蒸熟。📌这个配方能做蛋卷7-9个,根据锅的大小,数量不一。用料1⃣蛋皮:鸡蛋5...
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发表于:08-04
做给小孩子吃的吸睛美味我就永远是小孩子用料土豆2个油少许盐少许番茄酱适量里脊肉适量肉卷土豆条的做法土豆切条里脊肉腌一下加少许盐和酱油用里脊肉把土豆卷起来,卷好之后均匀沾上面...
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发表于:07-12
一次搅了好多肉陷,一个人在家……好无奈!于是尝试将它与不同的食材碰撞……不同的感觉不同的味道!棒极了用料肉陷土豆鸡蛋土豆卷肉的做法肉馅调味,放入些许老抽、生抽、盐,再打个鸡蛋,放点淀...
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发表于:03-03
外面视频学的,试了一下,不错!用料牛肉250克土豆俩洋葱半个土豆牛肉卷的做法先做皮:土豆俩插丝+两把拉丝奶酪,放入烤盘压平,薄薄一层可以做皮的厚薄,入烤箱230度,20分钟(也可以自己看着奶酪有变...
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发表于:08-08
家里来客人了就做它,料理过的土豆泥遇到优质的鹌鹑蛋,口感柔和毫无违和感,是完美的组合!用料土豆1个盐2克黑胡椒粉适量鹌鹑蛋6颗肉末适量火山土豆蛋的做法首先把土豆削皮切块放入碗中,碗底...
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发表于:10-06
这是侄女的婆婆做的山西大花卷。山西人擅长面食,做面食非常麻利,快的出乎我的意料。面粉不称,酵母看着感觉放,小苏打也是随便放一点,侄女说,婆婆做的花卷,确实每次有些不同。在我的要求之下,称...
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发表于:10-06
用料鸡蛋3个土豆1个红薯1个面粉10克土豆蛋卷的做法土豆,红薯蒸熟混合压成泥鸡蛋,加少量面粉,和少许盐,搅拌不粘锅,做成鸡蛋饼土豆泥和鸡蛋饼卷起来,切成小卷小贴士不要加太多面粉,不然会容易...
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发表于:07-20
山西:面食之乡,有据可查的面食在山西就有280种之多,其中尤以刀削面名扬海内外,被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨...
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发表于:10-04
用料肉末200g土豆2-3个土豆肉卷的做法土豆切丝,焙成干焙那种的,一面焦点,一面不焦。把肉炒好,放在焙好的土豆上倦起,在改刀就可以了...
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发表于:12-16
用料金针菇半把牛肉200克土豆1个西红柿2个中大小姜1片切蓉蒜2瓣切蓉生抽勺老抽耗油白胡椒盐西红柿金针菇土豆牛肉卷的做法牛肉片开水烫,去沫锅内放油,下姜蒜沫翻抄,加入番茄酱,及少量水,继...
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发表于:11-08
在日本的旅馆里看电视,有个看上去很腻害的欧巴桑介绍美味的快手菜。开始把每个细节都记得很清楚,但是回来一直么有买到薄切的猪五花,上礼拜终于买到的时候,已经忘了七七八八了。。。凭记忆...
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发表于:01-13
小时候最喜欢吃的一道面食,妈妈的绝活儿,被我偷师了,在此分享给喜欢面食的厨友们🤗用料普通面粉600克玉米面少许温水280克土豆5个小土豆豆角500克番茄1个盐适量料酒半勺(小汤勺)老抽1勺生抽...
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发表于:07-30
很多人做这个放淀粉,我跟公公学的,放蒸熟的土豆,口感好极了。每到过年,公公会做好多好多,铺一地压着紧紧的。用料鸡蛋油五花肉馅土豆生抽胡椒粉料酒山西卷间(土豆蛋卷肉)的做法平底锅刷油,鸡蛋...
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发表于:08-14
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料土豆2个食用油20g肥牛片150g普通面粉(中筋)60g芝麻5g酱料番茄酱20g辣椒粉10g盐1g白糖3g生抽10g孜然粉2g水30g肉卷土豆条的做法土豆洗干净后,去...
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发表于:10-01
这是儿子的创新菜^_^,他说这是看动画片儿学的。用料牛里脊300克土豆两个香菇两个香葱一根姜两片蜂蜜适量熟芝麻适量孜然粉适量牛肉土豆卷的做法土豆蒸熟后,拌入切好的香菇碎,加入少许盐和...
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发表于:11-17
周末一个人吃饭也要做的好吃的样子~用料西红柿1个猪肉随意鸡蛋2颗/每条葱花随意土豆1颗西红柿蛋卷+土豆肉丝+蛋炒饭=饱饱的午餐~的做法所有配菜切好备用,准备一个平底锅先将葱头爆香,放西...
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发表于:09-28
用料土豆1个五花肉250克生抽3勺耗油2勺料酒3勺冰糖5克肉卷土豆的做法五花肉,土豆,葱姜,生菜五花肉切薄片五花肉卷土豆条,牙签固定放入双立人小红锅煎两面金黄放入调料,加50克水,大火转小火20...
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发表于:01-30
提示:生土豆和淀粉比例1:1,或者1:0.8用料土豆2个葱4根淀粉适量花椒适量大料适量盐适量山西蒸恶(土豆恶)的做法土豆削皮切成大块,放蒸笼蒸15分钟。蒸熟后放入保鲜袋,用擀面杖敲碎,尽量不要有疙...
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发表于:04-21
没有图片🌚因为没拍用料西红柿2个土豆1个姜2片料酒1勺生抽1勺糖2小勺盐3小勺牛肉卷10个葱1根西红柿🍅土豆🥔吨牛肉卷~的做法把西红柿划十字刀用热水烫一下把皮剥掉切成切西瓜的样子土豆...
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发表于:11-05
用料土豆少许个鸡蛋蛋黄1个玉米淀粉20克山药少许胡萝卜少许西兰花1朵山药、胡萝卜,西兰花、鸡蛋土豆饼的做法胡萝卜🥕土豆,山药、鸡蛋都蒸熟的,西兰花在水里焯熟。然后把土豆,胡萝卜、山药...
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发表于:11-22
简单的食材,不一样的做法用料鸡蛋两只土豆一个老干妈一勺胡萝卜几片蛋卷土豆丝的做法摊蛋,不粘锅不需要放油土豆,胡萝卜切丝土豆胡萝卜丝炒熟,最后起锅前加一勺老干妈平铺在蛋上卷起切,也可...
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发表于:06-28
【转自微博】用料猪肉500g土豆700g大葱250g姜8g十三香5g普通面粉100g淀粉50g+3g花椒6g清水15g+10g油10g鸡蛋10个山西卷卷的做法准备材料土豆上锅蒸大概20分钟,压成泥取花椒3g,沸水15g,泡...
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发表于:06-04
特别下饭,特别好吃用料土豆1个大的木耳一搓鸡胸肉(猪里脊)一块生姜2片葱适量蒜2瓣花椒7粒玉米淀粉适量蛋清(全蛋)1个酱油盐白酒老山西土豆片过油肉的做法一块鸡胸肉(没有可以用猪里脊)...
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发表于:03-28
土豆肉松卷百变土豆新吃法,土豆肉松卷,软糯的土豆经过发酵,暄软有嚼劲,搭配肉松还有香甜沙拉,越嚼越香·土豆泥130克·面粉200克·酵母1克·肉松适量·沙拉酱适量①面粉倒入土豆泥中,加入1克...