网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁食谱大全及做法,烹饪好吃的卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁方法
    发表于:11-19
    甜甜哒,香香哒用料千张结随意鸡蛋随意豆腐干随意酱油(生抽)适量老抽适量白糖适量鸡精适量大料2个花椒适量干辣椒适量桂皮适量水适量盐适量卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁的做法鸡蛋...
  • 卤干豆腐卷如何做才美味,怎么做卤干豆腐卷简单又好吃
    发表于:06-25
    年节里下酒的菜~调料对了失败的概率很小~用料干豆腐(千张)1斤卤干豆腐卷的做法调料用量:山奈2片、白蔻2粒、香砂2粒、八角3粒、良姜4片、肉桂2卷、陈皮10条、花椒15克、草果1粒、肉蔻1粒、...
  • 剁椒凉拌香菜卤干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-18
    在英国留学,特别苦于这里的豆制品实在是匮乏,能买到的豆制品恐怕只有豆腐了,而且还特别不新鲜。这次来英国特地背来了三大袋豆干豆腐果,储存在冻箱里,都舍不得吃。剁椒是外婆亲手腌制的,原料...
  • 酱牛肉毽子/牛肉(附:卤干豆腐卷、卤蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱牛肉毽子/牛肉(附:卤干豆腐卷、卤蛋)方法
    发表于:10-10
    用料牛腱1个(1100克)姜4片桂皮1块花椒10粒白酒2勺八角2个黑胡椒粉1小勺老抽1勺香叶4-6片肉蔻1-3个葱4段盐10-12克生抽3勺豆腐乳1块清水适量酱牛肉毽子/牛肉(附:卤干豆腐卷、卤蛋)的做法牛肉...
  • 素回卤干如何做才美味,怎么做素回卤干简单又好吃
    发表于:12-08
    老南京回卤干,赫赫有名。素做一样很鲜美用料黄豆芽油干子生姜素回卤干的做法豆芽洗净,油干子剪成三角形,生姜切片起油锅,爆香姜片。下豆芽翻炒。软身后移入砂锅,放入豆干一次性加入足量的水...
  • 蒜茸粉丝卤干蒸丝瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜茸粉丝卤干蒸丝瓜方法
    发表于:05-15
    夏日里怎少的了丝瓜呢?以前都是丝瓜炒蛋,丝瓜汤,今天来个蒸丝瓜试试~好吃的健康的~蒸得不上火~用料粉丝1根卤干子若干块粉丝1块蒜2瓣酱油适量橄榄油适量白糖适量醋适量蒜茸粉丝卤干蒸丝瓜的...
  • 卤干如何做才美味,怎么做卤干简单又好吃
    发表于:04-01
    用料豆腐干2斤桂皮一块八角2个香叶3片生抽适量老抽适量干辣椒适量蚝油适量冰糖30克良姜1块小茴香3克清水适量卤干的做法卤干做法非常简单还好吃。豆腐干回来用油炸一遍。把所有材料倒...
  • 卤干青笋炒木耳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-17
    清淡爽脆,完整一餐见《匆忙12月简单餐》用料青笋卤干木耳蒜片盐卤干青笋炒木耳的做法油热后爆香蒜片下卤干,青笋,木耳一同翻炒均匀用盐调味就可以啦...
  • 卤干豆腐串 (还有很多小菜完成中)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤干豆腐串 (还有很多小菜完成中)方法
    发表于:01-16
    早上匆匆忙忙,身体还未完全苏醒。此时清粥加几样小菜,轻轻刺激味蕾,让家人们胃口大开哦。先记下自己想做的小菜,慢慢完善吧卤牛肉+卤干豆腐串腌黄瓜拌黄瓜丝拍黄瓜黄瓜蘸酱黄瓜刺身爽脆萝...
  • 香辣可乐卤干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-12
    很久以前偶然一次机会做了这个可乐豆腐干,他本来是十分抗拒,说你没事放什么可乐,肯定不好吃。我还是执意做了,放了几个小米辣,没想到做出来超棒,辣辣的,微甜,他吃了直说好吃。哼,小样。已更新菜...
  • 美味的茶香卤干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    茶香卤干,是用红茶和白豆干烹制的,味道很特别哦,快来试试吧!用料白豆干5片红茶2包(平时喝的小茶包)红糖8克花椒10粒小茴香10粒酱油20毫升盐3克油25毫升水200毫升美味的茶香卤干的做法锅内倒...
  • 茶香卤干——捷赛私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的茶香卤干——捷赛私房菜方法
    发表于:07-23
    茶香卤干,特殊的香味,总让人久久回味。用料白豆干5片红茶2包红糖8克花椒10粒小茴香10粒酱油20毫升盐3克油25毫升水量200毫升茶香卤干——捷赛私房菜的做法锅内加油,将豆干平铺在锅底,放入...
  • 下饭小吃海带卤干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-04
    经常看到一些小吃店附带卖卤干,但自己做来要放心些,而且很下饭。用料白干500克海带适量桂皮一块香叶2片冰糖10克盐适量老抽一大勺15毫升醋2滴味精少许下饭小吃海带卤干的做法白干买稍厚...
  • 地道的卤豆干怎么做,如何烹饪卤豆干才更好吃
    发表于:05-04
    用料豆干2块老抽1勺八角1个白糖3克干辣椒1个酱油1勺花椒15粒盐5克水200克卤豆干的做法所有食材加入,用肉桂粉代替桂皮,用姜黄粉代替姜(家里没有这些材料,将就一下)大火煮开,小火煮15-20分钟...
  • 卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)方法
    发表于:08-12
    用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)的做法在肉店买的牛腱子肉(gravybeef)牛...
  • 卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)方法
    发表于:03-02
    用料见下文卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)的做法原料:鸡翅、鸡腿、鸡蛋、豆腐干、莲藕、生菜配料:姜片、大葱段、蒜头、辣椒段、小红辣椒、八角、香叶、草果、茴香、肉桂调料...
  • 卤豆干如何做才美味,怎么做卤豆干简单又好吃
    发表于:05-07
    爱吃杭州的卤豆干,以前去那旅游总爱买几盒,朋友是苏州的,做的卤干也超级好吃,偷学来保留这儿因为朋友的喜欢,最近多做了几次,尝试如何更好吃用料豆干八块八角一个老抽勺桂皮一小块白糖克姜六...
  • 卤酱干如何做才美味,怎么做卤酱干简单又好吃
    发表于:08-14
    简单又好吃用料香菇,桂皮,八角,草果各一个生抽,老抽一勺盐适量,比平时炒菜多一些醋,料酒,少许酱干12块干辣椒,比较辣的三到四个水没过酱干即可卤酱干的做法全部放入电高压锅,按煮饭功能即可。把...
  • 卤香干如何做才美味,怎么做卤香干简单又好吃
    发表于:02-10
    这个卤豆干还是比较适合家庭做的,因为方法简单而且用时比较短的,最主要的事花不了几块钱就能做出这样的美味,已经是很值的了啊。用料香干300克,白糖1勺,干辣椒少许,酱油2勺,草果少许,南姜少许,...
  • 卤腊干如何做才美味,怎么做卤腊干简单又好吃
    发表于:01-09
    用料腊干姜蒜辣椒末盐酱油高汤鸡精熟芝麻卤腊干的做法腊干,稍蒸了下下才可以切~大油下锅炸得每片干子呈金黄色,倒出多余的油~下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味,加入“高汤”焖烧10分钟,中途要翻...
  • 卤水毛豆+卤蛋+卤干子食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水毛豆+卤蛋+卤干子方法
    发表于:08-11
    简单好吃《卤水毛豆+卤蛋+卤干子》不要看到需要那么多材料,其实都是家里常用的,一般都有的哦😄用料毛豆500克豆干4块鸡蛋3个八角5个盐适量克桂皮2块姜5片香叶3片干辣椒10个糖5克生抽1勺...
  • 烤卤干如何做才美味,怎么做烤卤干简单又好吃
    发表于:05-02
    偶然的机会看到有这类似的做法,干子,很多孩子爱吃哒,于是就试着自己做点呗,结果住校滴娃带学校去撒向人间都是爱,居然还被人惦记上了。帮些家长朋友做了几次,也改进了几次方子,这批感觉可以写...
  • 干拌卤豆干(辣卤豆干)食谱大全及做法,烹饪好吃的干拌卤豆干(辣卤豆干)方法
    发表于:09-25
    卤鸡胗和猪小肚,顺便卤个豆干,再打个佐料,做干拌卤豆干算了。至于卤水嘛,家里的卤水反复卤,每次卤就加一点卤料,经常卤猪蹄之类的大肉,卤水味道会越来越好。用料豆干3块桂皮1块八角若干个甘草...
  • 卤笋干如何做才美味,怎么做卤笋干简单又好吃
    发表于:09-01
    云南旅游带回的笋干用料笋干6片老抽4勺生抽4勺冰糖2块盐20克八角4个姜8片花椒适量干辣椒8个蒜6瓣自制樱桃酒1勺香叶5片桂皮3小块卤笋干的做法笋干需要提前1天泡发锅内加水,依次放入所有...
  • 卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)方法
    发表于:03-13
    想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去买菜回来就开工开始弄用料鸡蛋5个油豆腐8个素鸡一条豆腐干5片鸡腿🍗鸡翅鸡胗鸡爪香菇干猪蹄配料表:生抽勺蚝油勺料酒勺老抽勺盐克糖克冰糖克大...