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发表于:08-19
去过一次内蒙,对内蒙的诸多奶制品有非常美好的印象,内蒙早餐里不管加牛肉干、炒米、奶豆腐、干奶皮子啥的,都离不开一碗奶茶,奶茶有甜咸,我喜欢咸味的,今天就自己熬个咸味奶茶。懒人没有用茶...
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发表于:01-16
煎鱼小窍门其实无他,只要火小,面粉少,大体上不会出什么差错用料面粉少量油30克姜擦过够用就行花椒4-6粒煎鱼小窍门的做法1.用厨房用纸吸取水分2.鱼蘸取面粉,面粉不要多,下锅的时候抖一下,多...
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发表于:10-26
超级好吃一定要试试用料面粉克水克干香菇朵洋葱个肉沫肥3瘦7盐克酱油勺耗油适量鸡精可不放十三香勺美味的馄饨(附有小窍门)的做法干香菇泡水泡15分钟左右换水再泡15分钟左右清洗香菇表...
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发表于:09-23
每年中秋,只爱云腿,因为那个酥皮,让人心驰神往,成为每年在中秋最为期待的点心。今年看到月满西楼的方子,尝试做了几次,吃过的小伙伴都觉得比外面卖的还好吃,因为太喜欢酥皮,所以在原方的基础上...
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发表于:12-10
用料酱油1勺蛋1个土豆1个小窍门的做法切辣椒、洋葱防刺眼。切辣椒和洋葱时,眼睛往往被辣得流泪、难受。如果把菜放冰箱冷冻一下再切,或者先将菜刀在凉水里浸一下再切,也可在菜板旁放一盆...
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发表于:08-09
在广东,辛苦生产的妈妈都会吃上几大锅猪脚姜,用于驱寒祛风,暖宫补血,是一道月子期间的圣品,然后,我并!没!有!在!生!产!期!纯属!嘴!馋!哈哈哈哈!不过是寒底的我~也是需要多吃点的😌😌信不信由你咯~用料猪蹄...
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发表于:04-22
用料肉适量生活小窍门的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)...
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发表于:12-19
一椰三吃:椰汁直接喝,清甜可口!椰肉加白糖和牛奶打成椰奶,直接喝,香浓美味!冻成冰棒,清凉解暑!小窍门1:简单无误选椰青椰青建议买泰国香水椰,因为椰汁比较清甜!我买的佳沃牌的,4个900克的大果才50...
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发表于:09-21
今天周末一大早郝可艾就被她爸带下楼去吃早点了难得我睡到九点半被京东快递小哥电话喊醒.......然后他俩回来了!饭都没给我带🤬……好吧我也懒得吃了.......因为家里冰箱就剩一盘剩菜和...
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发表于:12-01
小时候跟着母亲学了不少手艺,包粽子就是其一!包粽子是门手艺,粽叶和粽绳的处理也是有技巧的!母亲包粽子用两片粽叶,绑两根粽绳,我改进了一下,只用一片粽叶绑一根粽绳,绝对的简单快手!另外,一斤糯...
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发表于:07-18
这是看菜刀拍的vlog有感而发制作的肉饼,其中用到了几个小窍门用料面团面粉300克温水150克鸡蛋1-2个盐一点点馅料猪肉馅(三肥七瘦)200克(其实我也不太知道多少……)花椒粉,胡椒粉,盐适量甜面酱...
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发表于:03-29
用料冷冻面包厨艺小窍门的做法烤冷冻面包:解冻后(隔夜从冷冻中取出放冷藏自然解冻),烤箱170度预热后烤3~5分钟(看面包大小决定时间),即可恢复外脆内软处理肉丝:肉丝切好后,浸泡一会去血水,倒掉浸...
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发表于:02-19
韭菜三鲜馅的饺子那叫一鲜美,我爸特爱吃,大家经常遇到的问题是包三鲜馅的时候,刚和完馅没等包,韭菜就出水了。今天分享这个拌馅的过程,希望对你有帮助哦❤️用料韭菜500克十三香1勺姜粉1勺盐2...
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发表于:05-16
宫保鸡丁,菠萝咕噜肉,糖醋排骨,都可以用一种酱汁,糖2勺醋2勺酱油1勺炒糖色,1用一点点油水炒至发大泡再至密集小泡,咖啡色时倒入肉类2用油炒,炒至小泡密集到大泡,可乐色时倒入,做红烧肉,黄焖鸡,红...
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发表于:01-22
记得小时候,老爸带我去北京慧玲阿姨家做客,她做了一道菜~香煎带鱼,外酥内嫩,好吃得不要不要的!现在我把它复刻出来。用料带鱼1-2条盐适量玉米淀粉(或生粉)适量蒜头2瓣姜片4片芹菜粒,葱段适量食...
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发表于:10-03
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发表于:06-13
用料窍门做饭小窍门的做法做饭小窍门主要调味品豆瓣酱,生抽,料酒,白糖,香醋,白醋,盐,老抽,绍兴酒,白胡椒粉蚝油不适合红烧、辛辣、凉拌、绿叶菜腌肉配方:2勺生抽(酱油),2勺料酒,糖,5克盐,胡椒粉,清水(把...
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发表于:01-02
鱼头豆腐汤--奶白小窍门,简单,营养丰富。适量吃,补充胶原蛋白。。。。用料鱼头1只豆腐1块葱姜蒜适量油,黄酒适量奶白小窍门的做法鱼头洗净,捞出沥干水分待用,豆腐切成块待用,姜切片,葱切段待用...
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发表于:05-01
抹茶和红豆的搭配太经典了,不用多说。切点水果,配一杯咖啡,大口吃掉这个软软的充满茶香豆甜的面包吧。最喜欢的吃法是冷冻了用微波炉加热,但不把红豆馅儿热透,冰冰凉凉的红豆馅外面是热乎乎...
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发表于:09-22
和一般的炸猪排没什么区别就是附上几个小窍门而已~~用料猪扒几块全蛋液几个黑胡椒适量盐适量糖适量生抽适量小苏打适量面粉适量料酒适量面包糠适量日式炸猪排(附腌制小窍门)的做法猪扒用刀...
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发表于:05-01
在网上找的方法,每次都会有气泡出现,经过多次实验,发现去气泡的小窍门啦~~~用料鸡蛋3个牛奶250ml糖20克鸡蛋布丁(附去气泡小窍门)的做法准备食材,牛奶一盒,鸡蛋三个,白砂糖20g(ง•̀灬•́)ง把...
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发表于:08-02
身披鲜红薄脆盔甲,内心依然温软如故。这是清水小龙虾的真实写照!喜欢吃小龙虾,在红烧、麻辣、蒜泥、十三香等等口味中,最爱原汁原味的清水小龙虾。盆友是一经营龙虾的老板,私下告诉我们,要吃...
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发表于:03-11
Swansonlyhaveonepartnerfortheirwholelife,iftheirpartnerdiestheywillpassawayfrombrokenheart.用料苹果1个水适量柠檬汁少许天鹅苹果(附拯救手残党小窍门)的做法凹娇的天鹅苹果洗净对...
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发表于:11-27
关于干粽叶的泡发我的几点心得,分享给您!用料干粽叶若干片自来水适量【小窍门】如何泡发干粽叶的做法做法很简单,主要得交给时间。在大的洗菜盆里放入干粽叶,没过粽叶的水,粽叶容易漂浮上面...
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发表于:11-06
备忘一下用料羊肉克葱根姜片白芷片小茴香盐(出锅前放)克羊汤小窍门的做法羊肉洗净,泡不泡好像都可。可选步骤↓羊肉可以焯水后再炖;羊杂可以炒一下再炖。加开水和调料(葱、姜片、白芷、小茴...