相关蕾丝膏翻糖蛋糕用的最好吃的做法

蕾丝膏（翻糖蛋糕用）

发表于：06-16

用料开水118克泰勒粉12克糖粉9克玉米淀粉25克蛋白粉（蛋白）1/4小匙葡萄糖浆1/2小匙蕾丝膏（翻糖蛋糕用）的做法1）将水倒入器皿倒入泰勒粉打蛋器打6-8分钟2）糖粉、玉米淀粉、蛋白粉、葡萄糖浆分...
翻糖人偶蛋糕

发表于：03-21

人偶捏塑与翻糖蛋糕的结合更能提高不一样的档次用料巧克力蛋糕胚翻糖膏奶油霜人偶专用糖膏翻糖人偶蛋糕的做法塑出身体姿态及比例添加衣服上身细节衣服细节局部细节整体效果...
自制翻糖膏

发表于：04-24

一直想做一个翻糖蛋糕，可因买翻糖糕太贵，一直没做，今天有时间自己做一个翻糖膏试试……用料棉花糖120克黄油15克玉米糖浆11克水15克糖粉225克注意棉花糖要有原味的。这款是棉花糖版自制翻...
翻糖人偶玩偶超好用巧克力翻糖膏（塑形膏）

发表于：02-10

这款巧克力塑形膏很好用，包面，人偶，玩偶，糖牌都可。是我自己会经常用的。用料代可可脂白巧克力100克水怡/食用甘油80克纯净水20克玉米淀粉200克cmc2克防腐剂可不放翻糖人偶玩偶超好用巧克...
翻糖膏

发表于：11-13

这款配方用了五年左右了！期间更改了三次配料！现在整个翻糖光洁度和延展性已经达到了最理想的状态。还改良了各种口味（香草味，柠檬味，桂花花香味）不再是单一的甜味。商用家用都可以。主要是不...
翻糖膏制作

发表于：08-25

学习制作翻糖蛋糕的首选翻糖膏调制很详细的配方和制作图解用料糖粉900g玉米定粉250g糖浆100g泰勒粉12g水140g甘油5滴柠檬汁8滴香草精一茶勺翻糖膏制作的做法首先准备好材料注意和好粉...
翻糖膏2

发表于：05-29

用料糖粉2300克水240克明胶60克泰勒粉5克糖浆300克翻糖膏2的做法如图...
蕾丝翻糖蛋糕

发表于：01-15

翻糖蛋糕(FondantCake)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。用料鸡蛋3个牛奶36ml白砂糖40g黄油25g低筋面粉90g蕾丝...
翻糖蕾丝饼干

发表于：09-16

裱花袋口子一定要剪得够小，或者用专用细口裱花嘴。糖霜一定要打够状态。做好这个饼干需要一块非常平整的翻糖饼干底，配方及步骤戳：用料翻糖各色色素糖粉100g蛋白14g柠檬汁可选翻糖蕾丝饼...
翻糖蛋糕，，，翻糖包的做法

发表于：06-22

用料糖粉克50鸡蛋6个翻糖蛋糕，，，翻糖包的做法的做法制作包体滚包纹安装包边安上包扣和手带享用...
翻糖版芭蕾天鹅湖蛋糕

发表于：09-18

100%纯手工制作用料6寸海绵蛋糕胚1个自制翻糖膏300克美国进口色素肤色黑色咖啡色红色翻糖版芭蕾天鹅湖蛋糕的做法先做好人偶的脚将其固定好再做裙边裙边做好再往上做身体手和人偶的头...
超好用翻糖膏

发表于：03-05

非常好用翻糖膏，为奶油蛋糕增色，让订单与众不同立体感，十分特别，口感QQ弹弹糯糯的，需要配方私信。用料淀粉勺超好用翻糖膏的做法随意造型立体感超好与淡奶油接触，不滑落配件全部翻糖星星装饰...
磅蛋糕配方、翻糖蛋糕、卡通翻糖人偶

发表于：07-17

翻糖蛋糕、韩式豆沙裱花……等课程喜欢关注微博：517cake不定期抽奖送烤箱微波炉和发彩蛋用料无盐黄油220克糖粉140克鸡蛋220克低粉220克泡打粉8克橙汁+柠檬汁55克+15克朗姆酒18克蔓越莓...
翻糖蛋糕集

发表于：06-09

做甜品工作室快一年了，记录下成长的点点滴滴，这个食谱全部记录翻糖类作品用料糖克翻糖蛋糕集的做法选用海绵蛋糕或磅蛋糕一个制作意式奶油霜夹馅，铺翻糖皮，制作翻糖配件，装饰完成德州扑克款...
翻糖蛋糕（半翻糖）

发表于：07-03

全宇宙超可爱的翻糖蛋糕用料翻糖适量食用色素看色调需求添加翻糖蛋糕（半翻糖）的做法看图做继续完成要打骨架继续背面头发装饰完成继续捏兔子～完成✅刻糖牌+装饰+一步小贴士一定要有耐心！...
装饰蛋糕用的翻糖足球

发表于：02-11

连着上了20多天的线下课，今天可以休息休息啦，世界杯期间做了好多的足球主题蛋糕，几乎都用到了这个翻糖小足球，我把做法分享给大家😉用料巧克力翻糖AC黑色素，白色素装饰蛋糕用的翻糖足球的做...
半翻糖蛋糕

发表于：12-03

记录一下自己做的小白一个不会抹面用料糖40克蛋白3个低筋面粉45克蛋黄3个翻糖适量色素适量金粉适量半翻糖蛋糕的做法先做一个6寸加高戚风抹好面然后放上翻糖字母模具买错了我用的奶油...
蕾丝蛋糕

发表于：04-29

豆沙蕾丝装饰蛋糕。柔软细腻的戚风蛋糕，香浓诱人的白巧克力淡奶油抹面，表面用豆沙蕾丝装饰，味和美的完美融合！用料A，蕾丝制作：水40克米粉15g细沙50糖粉5g硅胶模具表面6寸1个硅胶模具围边4个...
食用翻糖膏

发表于：07-19

用料糖粉910g鱼胶粉18g水50g甘油30g糖浆168g香精1g柠檬汁13g白油7g食用翻糖膏的做法水＋鱼胶隔水融化加入糖浆搅拌均匀再加入甘油搅拌均匀加入白油搅拌均匀最后加入香精柠檬汁搅拌均匀糖...
自制棉花糖翻糖膏（ins的蛋糕top装饰，超简单）

发表于：03-05

Ins上无处不在的翻糖花装饰，精致又清新，用棉花糖就能做啦，家里有棉花糖的正好消耗起来，一举两得。看看我做的菜谱装饰效果：圣诞石榴苹果自制翻糖花慕斯塔：百香果南瓜自制翻糖花慕斯生日蛋糕（...
翻糖蛋糕

发表于：05-06

小猫咪太可爱用料翻糖膏翻糖蛋糕的做法哈哈~又偷懒啦...
我的翻糖蛋糕

发表于：05-19

本菜谱用来记录我的翻糖蛋糕。没出过家门，完全是靠看视频学的技术。学糖霜饼干的时候我完全是看国外的免费视频学的，翻糖蛋糕技术相当复杂，虽然国外免费视频多如牛毛，但专业的其实很少，所以...
练习翻糖膏

发表于：07-19

练习翻糖膏较食用翻糖膏成本低适合用于做样品鱼胶需要自己做部分调整鱼胶的用量左右翻糖膏的品质而每一批的鱼胶都需要做细微调整用料糖粉500g淀粉250g鱼胶10g水20g糖浆200g甘油30g白...
红丝绒蛋糕-翻糖蛋糕胚

发表于：05-26

用料黄油90细砂糖60植物油30香草精5白醋5盐2.5红丝绒精华10酸奶油(淡奶油+柠檬汁发酵1小时)柠檬汁10淡奶油120法芙娜可可粉8小苏打2.5鸡蛋1个以上全部材料混合均匀后筛入王后牌低筋粉1...
转载自制翻糖膏巧克力干佩斯豆沙糖皮糖牌膏奶绒膏蕾丝膏牛奶膏糖牌硅胶模具翻模

发表于：06-18

来源:下厨房dy直播公开课老师课件小x书TB以及群友分享等途径，尽可能都标明了出处和作者，作者未注明禁止转载，如原作者有异议，侵删。牛奶膏糖牌及自制硅胶模步骤26起。人体素描看末尾糖牌保...