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  • 茅氏红烧肉如何做才美味,怎么做茅氏红烧肉简单又好吃
    发表于:05-16
    1.五花肉切块,锅里放入凉水煮沸,加入五花肉煮两三分钟(一开始五花肉用水多洗净几遍),捞出五花肉放在一边沥干(沥干为了一会肉下锅不会溅油)2.锅里放油烧热,油热以后放入适量白砂糖炒至冒泡,要掌...
  • 吴氏红烧肉如何做才美味,怎么做吴氏红烧肉简单又好吃
    发表于:07-29
    我父亲是家里的大厨,他做的红烧肉,红烧甲鱼,猪耳朵烧毛豆,油炸小鱼……是我少年时代最美好的记忆。但愿我能学到他的一点手艺。用料五花肉750克料酒100克生姜50克甜面酱2勺黄豆酱2勺红烧酱...
  • 鱼氏红烧肉如何做才美味,怎么做鱼氏红烧肉简单又好吃
    发表于:06-02
    用料五花肉800克冰糖10克姜4片盐适量酱油适量鱼氏红烧肉的做法五花肉切小块,放冰糖炒。酱油,蚝油,盐,加水。水干了,小火,翻炒。一定要出油,关火,放干豆角。上锅蒸。我用电蒸盅,两小时。特别好吃...
  • 张氏红烧肉如何做才美味,怎么做张氏红烧肉简单又好吃
    发表于:11-03
    嗯,为什么叫张氏红烧肉呢?因为它的烹饪方法是有别于我们老家红烧肉的做法,算是我老公家的独传秘方了,家庭宴席上婆婆的必备拿手菜。用料五花肉750克生姜3片冰糖4颗料酒2勺老抽3勺生抽2勺张...
  • 地道的毛氏红烧肉怎么做,如何烹饪毛氏红烧肉才更好吃
    发表于:09-29
    国宝级烹饪大师程汝明发明了用糖色加盐代替酱油为肉着色调味的方法,做出来的红烧肉肥而不腻,色泽红亮,丝丝蜜甜,香润劲道。用料主料五花肉500克绵白糖150克辅料大葱50克生姜10克花椒5克桂...
  • 晋氏红烧肉如何做才美味,怎么做晋氏红烧肉简单又好吃
    发表于:11-30
    我是一个什么都不会做的人,但老公想吃,就变成了我什么都敢做的人!唯有爱与美食不可辜负!用料五花肉500g葱姜蒜,香叶,八角,桂皮。适量生抽,老抽,各一勺糖(或冰糖)10g晋氏红烧肉的做法五花肉先切成...
  • 万氏红烧肉如何做才美味,怎么做万氏红烧肉简单又好吃
    发表于:12-15
    红烧肉,你是一朵花,一朵不会凋谢的花,常开在餐桌上。看着渐渐长胖的自己,我有些恨你了。可是,怎么却也恨不起来啊!用料五花肉姜,蒜头,葱头八角老抽白糖冰糖盐,酱油,料酒,油香菜少许万氏红烧肉的做...
  • 何氏红烧肉如何做才美味,怎么做何氏红烧肉简单又好吃
    发表于:04-07
    老公的拿手菜,好吃的不得了😄用料五花肉500克老抽适量姜适量冰糖适量料酒适量盐适量葱适量生抽适量何氏红烧肉的做法焯水后捞出,热锅冷油烧热后放冰糖小火炒糖色,放葱姜蒜炒香后放五花肉...
  • 萌氏红烧肉如何做才美味,怎么做萌氏红烧肉简单又好吃
    发表于:06-08
    简单快手红烧肉用料五花肉半斤姜片适量八角适量酱肉两大勺生抽两大勺冰糖五六块萌氏红烧肉的做法把肉洗净切块,然后用清水煮一下(捞出过凉水,控水备用)煮肉之前留两三块最肥的,做锅把留下的...
  • 地道的王氏红烧肉怎么做,如何烹饪王氏红烧肉才更好吃
    发表于:05-05
    红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚...
  • 徐氏红烧肉如何做才美味,怎么做徐氏红烧肉简单又好吃
    发表于:10-31
    简单又好吃的红烧肉赶紧做起来吧用料五花肉250克料酒3勺盐适量耗油3勺生抽2勺老抽2勺姜3片糖25克大蒜4瓣葱半根香叶2片桂皮2块八角2个花椒10粒(配菜)木耳,海带,芋头徐氏红烧肉的做法五花肉...
  • 朱氏红烧肉如何做才美味,怎么做朱氏红烧肉简单又好吃
    发表于:08-06
    这道菜吃过的人都赞誉有加,自从自己这道菜出名后,觉得饭店里的红烧肉都弱爆了,话说这道菜有多受欢迎,连锅里残留的汤汁都别人放入米饭用来拌饭了用料猪五花2斤生姜几片葱结1个老冰糖少许老...
  • 骏氏红烧肉如何做才美味,怎么做骏氏红烧肉简单又好吃
    发表于:11-27
    用料五花肉口蘑葱姜蒜八角桂皮陈皮等等香料糖(冰糖)最好蜂蜜骏氏红烧肉的做法五花肉切块喜欢瘦的多买瘦的喜欢肥的多买肥的姜切片冷水下锅一起焯血末篦掉捞起焯过的水滤完血沫后留一碗备...
  • 乔氏红烧肉如何做才美味,怎么做乔氏红烧肉简单又好吃
    发表于:07-23
    奶奶做的红烧肉是家里的一绝,但是奶奶年纪越来越大,是时候让家中美味在我们这一代传承下来啦~~~用料五花肉1500克料酒3勺姜5片八角3个老抽2勺生抽5勺盐适量冰糖5克葱花一小段蒜5瓣豆瓣酱2勺...
  • 高氏红烧肉如何做才美味,怎么做高氏红烧肉简单又好吃
    发表于:09-06
    用料五花肉500克冰糖5-8颗料酒3勺八角1朵姜4-5片盐适量酱油5勺蒜8-10瓣葱2根花椒15-20粒高氏红烧肉的做法五花肉切小方块,清水冲洗后沥干备用姜蒜切片,葱切段,八角,花椒备用起锅倒少量油,放...
  • 胡氏红烧肉如何做才美味,怎么做胡氏红烧肉简单又好吃
    发表于:01-25
    大众都爱的红烧肉,没有正不正宗的说法,只有家人爱不爱的道理。用料带皮五花肉1000克八角5个草果2个姜5片大蒜5瓣干辣椒5个老酱2勺红糖1块生抽6勺老抽2勺盐适量胡氏红烧肉的做法五花肉切...
  • 林氏红烧肉如何做才美味,怎么做林氏红烧肉简单又好吃
    发表于:06-07
    老公爱吃红烧肉,这次做的最好吃,记录下来:)用料五花肉1500克酱油适量香叶片姜片蒜瓣糖30克八角个桂皮适量生抽适量盐适量土豆林氏红烧肉的做法肉先抄水。葱姜蒜呛锅,取出葱姜蒜,继续炒糖。...
  • 沈氏红烧肉如何做才美味,怎么做沈氏红烧肉简单又好吃
    发表于:06-10
    用料五花肉500克料酒适量八角3个糖30克香叶2片桂皮适量姜6片干辣椒4个生抽适量老抽适量陈皮一块沈氏红烧肉的做法准备好所有原材料五花肉冷水入锅将佐料摆入炖锅放入五花肉,加生抽、老...
  • 香茅红烧肉如何做才美味,怎么做香茅红烧肉简单又好吃
    发表于:02-10
    带着孩子回老家看老人,于是肩负起了孩子们的饭菜,每天最难的就是想怎么让大的少吃点不是炸的烤的肉,让小的能多吃点肉。今天想做红烧肉,回到家发现没买大葱。还好,阳台晒着我准备磨粉的香茅...
  • 毛氏红烧肉如何做才美味,怎么做毛氏红烧肉简单又好吃
    发表于:05-16
    这道菜是主席最爱的菜。用料五花肉500克干辣椒5个桂皮3小块八角5个陈皮15克大葱1根红糖50克黄酒80克鹌鶨蛋15个油菜3棵大蒜6瓣盐适量毛氏红烧肉的做法1.五花肉洗干净,不用切整块入锅2....
  • 黑氏红烧肉如何做才美味,怎么做黑氏红烧肉简单又好吃
    发表于:01-30
    黑氏厨艺第一菜用料五花肉1000克姜3片葱1根辣椒3个土豆2个桂皮1块香叶3片茴香2个老抽适量盐适量鸡精适量黑氏红烧肉的做法五花肉去皮,切块葱,姜,辣椒改刀五花肉凉水下锅,去沫,水滚起捞出肉,...
  • 卢氏红烧肉如何做才美味,怎么做卢氏红烧肉简单又好吃
    发表于:03-24
    用料猪五花2斤多花椒一小把姜4片大料2颗砂糖一大勺料酒一勺卢氏红烧肉的做法五花肉切小块焯水1分钟左右,不要太老放油适量放砂糖适量加一小把花椒和两颗大料开小火小火化糖,一直搅拌搅到...
  • 雷氏红烧肉如何做才美味,怎么做雷氏红烧肉简单又好吃
    发表于:10-13
    妈妈做菜我来拍照分享~^-^用料五花肉克葱克干辣椒个料酒勺生抽勺姜片冰糖克盐克醋雷氏红烧肉的做法1.锅里烧开水后放五花肉、姜片、葱结(小葱打结放入)2.煮熟后捞出切块备用。3.锅烧红加...
  • 刘氏红烧肉如何做才美味,怎么做刘氏红烧肉简单又好吃
    发表于:03-07
    啦啦啦用料五花肉小土豆/鹌鹑蛋黄冰糖料酒老抽生抽八角一两个香叶三四片桂皮来半个草果一个姜刘氏红烧肉的做法备料。黄冰糖可以像核桃一样拿门框挤碎冷水焯肉,➕姜片、大葱、料酒焯水...
  • 苏氏红烧肉如何做才美味,怎么做苏氏红烧肉简单又好吃
    发表于:12-02
    重现经典百年老店的红烧肉,我家人都不吃肥肉的,结果竟然不够吃......此菜谱算是自己记得笔记,下次做的时候上图用料五花肉250克姜6片葱段4段生抽2勺老抽1勺半糖两勺半黄酒3勺八角1个香叶2...