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发表于:02-20
这个“五红汤”锁定了,和奶茶一样口感健康对身体好又不长肉[偷笑][偷笑]每周喝三次你就是这条街最靓的妞儿[偷笑][偷笑]我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首...
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发表于:02-09
酸酸甜甜的,口感细腻顺滑。看起来有点像轻乳酪蛋糕,实际上是比乳酪蛋糕热量更低的酸奶蛋糕。这个还可以做成无油版的,热量更低,更适合减脂期的朋友们。这里使用了一个壹司ESY的夏洛特模具,...
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发表于:03-23
庆祝我踏入烘焙快一周年啦^_^去年中秋尝试做了很多冰皮月饼,卡罗、宝笙的冰皮预拌粉也用了不少,但是做的多的话预拌粉在价格上没有优势,而且确实香精味道很重~既然要自己动手做,那我们就做...
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发表于:12-12
土豆🥔是我们身边很容易得到的食物,做法也多种多样。很多朋友都吃过开封菜的土豆泥,但是贵且少。直到我做完以后,发现但凡有点钱就直接买了,费功夫劲做这个。哈哈哈哈哈吓到了吧,切实没那么...
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发表于:02-09
用料包子馅👇猪油渣约150克干香菇约80克青菜约600克芝麻香油约25克砂糖约5克姜粉1克或姜末3克酱油约10克蚝油约15克葱2根盐约7克面团👇低筋面粉1000克鲜酵母30克或干酵母10克固体猪油3...
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发表于:02-06
终于解锁了梦龙脆皮盒子蛋糕,这个私房爆品一度充斥着我的朋友圈!如果你还在烦恼蛋糕卷开裂,掉皮等问题,那么换个思路,做成盒子蛋糕,不仅好看,绝对刷新你的味蕾!用料蛋糕底:低筋面粉50克可可粉10...
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发表于:12-22
香浓的粽子,软糯的口感,总是让人齿颊留香,五谷杂粮粽子更是去腻消食,营养丰富,回味甘甜,美味醇香👍👍👍。一口气吃三个😋😋😋😋😋用料糯米500克黑米200克五花肉1000克粽叶80片盐3勺生抽或者...
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发表于:03-02
今天分享的这道「南瓜小米肠」,就是用bigtummy花朵香肠模具做的辅食。在模具的帮助下,小白妈妈也能超简单地做出颜值、口感都满分的小米肠。bigtummy四色小米矿物元素丰富,搭配味道甜美的...
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发表于:02-23
麦芬蛋糕通常需要泡打粉和小苏打这些食品添加剂,而我们有宝宝的还是尽量不加或者少加这类添加剂,所以我通常给宝贝做的纸杯蛋糕就用戚风蛋糕的配方。但戚风蛋糕口感偏干,所以我用了水浴法...
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发表于:03-10
一直都很想尝试自己做饼干,后来发觉微波炉版的玛格丽特做出来的口感跟烤箱的几乎没差,真是太感人了,哈哈,对于没有烤箱的烘焙爱好者来说真是福音!用料低筋面粉80克玉米淀粉80克糖粉40克盐一...
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发表于:12-24
夏天来了各种果茶水果酸奶昔可以可劲儿造了,喝茶也不必用开水冲了,冷水也能做茶你试过吗?口感真的不差呢!甘醇不苦涩真的还挺好喝,再加点果丁做个果茶味道更棒了,冰镇的酸奶加点芒果来个芒果...
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发表于:02-19
芝麻菜的香气,核桃仁的微涩,让一个经典口味的薄饼丰富了起来😋用料芝麻菜20根薄饼2张马苏里拉芝士碎适量核桃仁10个口蘑5-6个黑胡椒半勺现磨番茄意面酱2-3勺橄榄油1勺罗勒叶可选烤箱180...
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发表于:01-29
今天做一款西班牙油条吉事果,做法简单,一口咬下去,外脆里嫩,口感轻盈。配上一杯咖啡,就是完美的下午茶啦!用料清水150克无盐黄油40克白砂糖10克盐2克低筋面粉80克玉米淀粉10克室温鸡蛋1个(约...
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发表于:01-27
空气炸锅烤红薯,经多次验证,完美总结出所有细节,只要跟着做,爆糖无问题。用料空气炸锅红薯自己喜欢,可以烤多几个烤红薯做出冰淇淋的口感之空气炸锅版的做法这个是最最重要的,番薯的品种错了...
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发表于:12-29
想让所有减脂期的姐妹都做这个冰淇淋口感的草莓厚酸奶隔夜燕麦盒子,绝绝子。借花献佛,送给你们小心心,520快乐(爱心)(爱心)用料自制无糖酸奶适量即食燕麦适量草莓9个黄豆粉少许冰淇淋口感的草...
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发表于:02-09
除了原材料就只放盐,适合节食减肥的朋友们😎用料芦笋300克鸡蛋2个盐适量小清新口感的芦笋炒蛋的做法绿油油的芦笋+土鸡蛋芦笋斜切下水加毛毛盐焯水一两分钟后捞起,将水分沥干~油热后加鸡蛋...
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发表于:02-07
馒头的配方,蛋糕的柔软口感,专门为身体健康而设的方子。我不喜欢多油多糖的大众化面包方子,方子按照我自己口味和身体健康而调整。这个做法,是我融合了山东呛面馒头和面包机两种想出来的。...
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发表于:02-06
从没想过红薯做吐司这么好吃超软超Q就是家里地里普通的红薯吐司水量很大新手预留30克牛奶‼️做习惯了的打面要有耐心用料材料在图一100个吐司🍞练习No.55红薯吐司带来软乎乎的口感的做...
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发表于:02-22
配法棍,配酸面包,配玉米片,随意。丰富的口感和口味是我追求的关键。用料牛油果1个香菜半根其他辅料如图百搭丰富口感牛油果酱的做法牛油果一颗,溏心蛋一颗溏心蛋可以自己煮或者闷水波蛋,我...
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发表于:03-25
广东的云吞非常鲜美,每次吃了之后完全没有油腻感,反而很爽口,今天做这道鲜虾云吞口感清爽,完全没有加入猪肉,真正的鲜虾云吞,非常棒!用料鸡蛋一个虾仁适量菠菜适量香菇适量扇贝柱(也可不要)包生...
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发表于:02-23
今年肉馅调得越来越好,越来越随意了,就喜欢绞点肉馅,备着做点包子饺子馄饨啥的,也考虑过做茄夹藕夹,但不想动油锅,正好看到有人做油面筋塞肉,非常喜欢油面筋塞肉,没买到油面筋,有油豆腐也行。用...
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发表于:12-21
菠萝自带的酸甜汤汁其实特别适合腌制食物,它能快速的渗透进鸡翅的内部肉肉中,让整个鸡翅都充满菠萝的香气和奇妙口感。烤制出来的鸡翅自带焦糖色,撒上一些芝麻更能增添一份颜值和香气。经...
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发表于:12-12
糯糯的紫米配上软软的面包外加海苔肉松真的也很好吃呢❗️此配方是12个也就是两盘面包的量,可减半❗️此配方含水量较大,新手请在揉面初期预留10~15克液体作调整,根据自己的面粉灵活调整水量...
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发表于:12-12
因为太喜欢吃紫薯了,也太喜欢吃糯糯叽叽的麻薯了,所以就组合在一起,再加了老面,特别的香软,颜色特别的漂亮,是目前我做过颜色最漂亮的一款面包!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,...
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发表于:12-30
用料为8个稍微大点的中等大小包子多做或少做按比例增减用料用料【包子皮】面粉270克盐1小勺干酵母4克奶粉(可不加)2勺饮用水适量【蒜薹肉丁馅】猪肉(肥瘦根据个人喜好)250克蒜薹250克盐2小...