![潮汕毒药——生腌虾姑食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌虾姑方法]( "潮汕毒药——生腌虾姑食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌虾姑方法")
发表于：06-24
咸咸辣辣的味道用料皮皮虾1斤小米辣椒6个大蒜1个酱油n勺香菜2根潮汕毒药——生腌虾姑的做法行走的虾姑，记得选活泼乱跳的，才足够新鲜把虾姑清洗干净，为了更好的入味，一✂为二，顺道把尾巴后...
![正宗美味的潮汕毒药“生腌虾姑”怎么做]( "正宗美味的潮汕毒药“生腌虾姑”怎么做")
发表于：07-31
生腌海鲜绝对是潮汕人最爱的美食之一。用新鲜的海鲜加上姜蒜头芫荽辣椒酱油等配料调配，最大程度上保留了海鲜的鲜甜原味，鲜嫩可口，让人无法抗拒，生腌虾姑也是“潮汕毒药”中最代表的美食之...
![潮汕毒药——生腌螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌螃蟹方法]( "潮汕毒药——生腌螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌螃蟹方法")
发表于：07-23
这道菜之所以叫做毒药，不是因为它有毒哈，而是因为吃过这道菜之后足以让人念念不忘，仿佛上瘾一般。我从不敢尝试到喜欢吃到能自己上手做，这个改变足以证明“毒药”之“瘾”！用料三目蟹4只酱...
![潮汕海鲜毒药之一腌生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕海鲜毒药之一腌生蚝方法]( "潮汕海鲜毒药之一腌生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕海鲜毒药之一腌生蚝方法")
发表于：10-20
潮汕是靠海吃海的地方，被潮汕人誉为“毒药”的生腌海鲜，吃过便欲罢不能，极度犯馋。一盘肥美的生腌血蚶，蘸着蒜醋汁，鲜而不腥，甜而清爽；腌膏蟹则是肉质细腻，夹带着天然海产的甘甜、鲜香......，除...
![潮音潮人：潮汕生腌虾姑食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕生腌虾姑方法]( "潮音潮人：潮汕生腌虾姑食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕生腌虾姑方法")
发表于：03-25
潮山的地方志书,对虾类的记述也颇多,如民国《南澳昙志》记录有龙虾、虾虾婆(琵琶虾)、虾下站(螳螂虾)、白虾、乌虾、草虾、沙虾下、剑虾、鸡翁虹、黄枝米、白须公、粗糠虾、苗虾、赤尾...
![潮汕毒药生腌虾菇的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "潮汕毒药生腌虾菇的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-13
下午孩子他爸突然脑洞大开，说很久没吃腌虾姑了，晚上要吃，那好吧，赶紧市场去，怕晚了只有些半死不活的，也不知今天什么日子，许久不见的虾姑今天满满正能量，几大水箱任挑🤑眼尖扫到老板搁角落的有...
![潮汕毒药—生腌虾菇食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药—生腌虾菇方法]( "潮汕毒药—生腌虾菇食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药—生腌虾菇方法")
发表于：08-25
潮汕人的最爱，新鲜的海鲜加上酱料和配菜，腌上几个小时就可以享用，记得配白糜(白粥)用料虾菇1斤蒜头6粒姜半块香菜3根盐30克糖15克酱油200克小米椒5个芝麻油适量潮汕毒药—生腌虾菇的做法...
![潮汕毒药生腌虾蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "潮汕毒药生腌虾蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-18
欲罢不能的鲜味用料活海虾半斤大蒜一个三眼蟹3只香菜随意小米椒随意盐一小勺芝麻油适量糖一小勺酱油一小碗凉白开小半碗二锅头一瓶洋葱半只绿色小辣椒随意小葱2根潮汕毒药生腌虾蟹的做...
![潮汕毒药之生腌螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药之生腌螃蟹方法]( "潮汕毒药之生腌螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药之生腌螃蟹方法")
发表于：10-12
潮汕打冷是每个潮汕人最喜欢的食物，也是让品尝过的大部分食客欲罢不能，食之停不住嘴的毒药之一！作为一个潮汕人....我居然从小到大都不吃这些生腌海鲜...我也算是一个奇葩啦.....但是我又...
![潮汕腌生虾如何做才美味，怎么做潮汕腌生虾简单又好吃]( "潮汕腌生虾如何做才美味，怎么做潮汕腌生虾简单又好吃")
发表于：03-15
每天晚上刷手机最害怕看到的就是各种让人咽口水的美食了；每回只要一有刷到吃这种腌生虾的，我绝对是那个从头看到尾的。用料虾可自行安排葱姜蒜适量红辣椒2个绿辣椒1个柠檬1个香菜可自行...
![腌血蛤(“潮汕毒药”)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌血蛤(“潮汕毒药”)方法]( "腌血蛤(“潮汕毒药”)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌血蛤(“潮汕毒药”)方法")
发表于：08-05
用料姜沬适量香菜一根大蒜4瓣酱油2勺糖2克辣辣1根蚝油1勺凉白开水1勺腌血蛤(“潮汕毒药”)的做法买回來血蛤用刷子，把表面的泥沙刷干淨，一定要刷干淨哟！起锅煮开水，把血蛤放在沥水的篮子，再...
![潮汕毒药——生腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌血蛤方法]( "潮汕毒药——生腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌血蛤方法")
发表于：07-23
用料血蛤1斤蒜头4瓣小米辣1个九层塔2根生抽4汤匙白醋1汤匙白糖1/3茶匙水适量潮汕毒药——生腌血蛤的做法血蛤用刷子刷了，冲洗干净。火锅煮水，水开了就熄火。血蛤倒入后数10秒捞出。或者...
![潮汕生腌（毒药）血蚶（原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕生腌（毒药）血蚶（原汁原味）方法]( "潮汕生腌（毒药）血蚶（原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕生腌（毒药）血蚶（原汁原味）方法")
发表于：10-10
潮汕人喜鲜甜，潮菜出品讲究品得到原汁原味，作为地道潮汕吃货，快来围观这舌尖上的美味吧！用料生血蚶（根据需要）今天用2斤蒜头🧄一整颗（拍扁去皮蒂）芫茜（香菜）两整根鱼露（赛马牌）6勺酱油无数勺（几乎没...
![「潮汕生腌」被誉为潮汕毒药，无法复制的“鲜”味。食谱大全及做法，烹饪好吃的「潮汕生腌」被誉为潮汕毒药，无法复制的“鲜”味。方法]( "「潮汕生腌」被誉为潮汕毒药，无法复制的“鲜”味。食谱大全及做法，烹饪好吃的「潮汕生腌」被誉为潮汕毒药，无法复制的“鲜”味。方法")
发表于：02-08
潮汕生腌各家有各家的新做法，老余这个配方属于比较传统的基础配方，除了蛴，还可以腌鲜虾、血蛤、虾蛄、膏蟹等。简单美味的家常自制配方，口感软嫩。全网搜【老余的小日子】即可观看详细视频...
![潮汕毒药之「生腌珠蚝」食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药之「生腌珠蚝」方法]( "潮汕毒药之「生腌珠蚝」食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药之「生腌珠蚝」方法")
发表于：02-09
人们常说：食在广州，味在潮汕…生腌，作为一名潮汕人，这个词一听就忍不住咽一下口水～早市买一斤珠蚝，现撬的，趁新鲜，来个生腌，今晚宴客用料现撬珠蚝1斤姜3片小米椒1-2个酱油5勺鱼露半勺冰糖（或白砂...
![潮汕毒药—生腌虾、腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药—生腌虾、腌血蛤方法]( "潮汕毒药—生腌虾、腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药—生腌虾、腌血蛤方法")
发表于：02-26
作为一个潮汕小孩，从小就特别爱吃生腌海鲜，尤其爱吃血蛤（新鲜血蛤不腌制也足够美味），生腌虾。很久很久没更菜谱，今天忙里偷闲更一下，因为本来没打算更，照片也拍得不详细，多包涵！做这道菜，最最关键...
![潮汕生腌虾如何做才美味，怎么做潮汕生腌虾简单又好吃]( "潮汕生腌虾如何做才美味，怎么做潮汕生腌虾简单又好吃")
发表于：05-26
汕头生腌海鲜，卤海鲜，腌蟹，腌虾姑，腌虾，是潮汕人一辈子忘不了的乡味。各类海鲜，做法一样。很多人吃完容易拉肚子，没啥，正常现象。不过我不拉。用料虾只香菜根辣椒个酱油勺大蒜瓣盐克潮汕生腌虾...
![潮汕毒药（腌螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药（腌螃蟹）方法]( "潮汕毒药（腌螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药（腌螃蟹）方法")
发表于：05-27
用料辣椒4个香菜4根大蒜6瓣酱油适量（按自己的口味）姜一个鱼露适量螃蟹12只芝麻油适量白醋适量陈醋适量盐适量潮汕毒药（腌螃蟹）的做法螃蟹先清水洗干净，在用盐加上水泡半个小时香菜，蒜头，姜切...
![潮汕腌虾姑（皮皮虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕腌虾姑（皮皮虾）方法]( "潮汕腌虾姑（皮皮虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕腌虾姑（皮皮虾）方法")
发表于：10-04
用料皮皮虾4只葱1根姜1小块蒜4-5瓣小米椒3个香菜/芹菜2根酱油3勺（适量）豆酱1小勺潮汕腌虾姑（皮皮虾）的做法🔸新鲜皮皮虾洗干净摆进保鲜盒。🔸葱、姜、蒜、小米椒、香菜洗净切碎，撒在皮皮虾...
![生腌虾| 无法自拔的潮汕毒药食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌虾| 无法自拔的潮汕毒药方法]( "生腌虾| 无法自拔的潮汕毒药食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌虾| 无法自拔的潮汕毒药方法")
发表于：12-17
潮汕菜中最喜欢吃的莫过于生腌了，各种生腌都是特别向往的。生腌虾的做法非常简单，自己做干净卫生，在家解馋随时随地。用料虾350克约30个香菜3根小米辣4-5个盐1茶匙糖1汤勺蒜头半个辣椒油1...
![潮汕生腌虾姑的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "潮汕生腌虾姑的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-24
做为一名潮汕人最喜欢的一道菜！用料皮皮虾1斤酱油腌满大蒜半个红辣椒1个香菜4根潮汕生腌虾姑的做法清洗虾姑，这里我买了一斤，用盐洗干净准备好配料，蒜，香菜，辣椒，酱油用酱油把虾姑腌满，再加入...
![潮汕腌虾姑如何做才美味，怎么做潮汕腌虾姑简单又好吃]( "潮汕腌虾姑如何做才美味，怎么做潮汕腌虾姑简单又好吃")
发表于：02-28
家乡的味道用料虾姑1斤蒜头适量香菜适量酱油要没过虾姑就好指天椒适量潮汕腌虾姑的做法做时忘记拍照了小贴士虾姑洗净倒入酱油酱油要没过虾姑放蒜头香菜指天椒这样就好了放置四、五个...
![正宗美味的生腌螃蟹潮汕毒药怎么做]( "正宗美味的生腌螃蟹潮汕毒药怎么做")
发表于：12-25
今天傍晚去买菜，路过海鲜摊被老板叫住了…因为我常和他卖海鲜，可以说是他的大户老板说：“卖几只螃蟹回去吃，今晚的螃蟹很正，炒蒸煮都是很爽的”我说：“今晚天气很闷热没胃口，做个生腌比较开胃...
![潮汕腌制濑尿虾（虾姑）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕腌制濑尿虾（虾姑）方法]( "潮汕腌制濑尿虾（虾姑）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕腌制濑尿虾（虾姑）方法")
发表于：10-11
用料皮皮虾1斤姜3片蒜5瓣酱油5勺料酒1勺盐3勺香菜2根小米辣2个潮汕腌制濑尿虾（虾姑）的做法濑尿虾洗干净，剪去利边，剪成3段，方便吃的时候。也容易入味将所有配料准备好，除了香菜以外其他的放...
![潮汕毒药—生腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药—生腌血蛤方法]( "潮汕毒药—生腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药—生腌血蛤方法")
发表于：03-19
用料大蒜一整个小米椒看个人口味增加酱油一碗香菜适量芝麻油一勺血蛤一斤陈醋3勺鸡精半勺（可不加）白糖20克鱼露1勺（可不加）潮汕毒药—生腌血蛤的做法①血蛤清洗干净②准备以上材料，蒜头和小...
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