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发表于:07-22
打开笼屉,一缕缕白汽冒出,一个个白白胖胖的肉馒头静静地躺在蒸笼之中,上海的早晨也随着这蒸汽拉开帷幕。小编的大学同学刚来上海的时候总是很奇怪,怎么你们上海的馒头还有馅呢?没错,上海人对...
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发表于:10-10
用料馅饼一两皮三两馅的金奖馅饼的做法一两皮三两馅的金奖馅饼回忆中的馅饼是小时候,热气腾腾的美味,回忆中抹不去的满口肉香,酥脆的外皮,加上十足十的馅料,那里是一个皮薄馅大能概括的了得...
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发表于:02-07
潮汕经典小吃,😃😃😃记录一下用料芋头半个地瓜1个白糖1碗水半碗葱(或香菜)适量翻砂芋头(金玉满堂)的做法芋头和地瓜切块,中火炸熟,用筷子能轻易插进去就说明熟了,沥干备用,葱切粒备用熬糖水,刚刚...
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发表于:09-14
非常好的面包料理,健康美味!用料午餐肉罐头一盒吐司面包一袋芝士片一袋面包糠一袋鸡蛋两个黄金罐头包的做法先准备食材。把吐司面包四边切掉。放入芝士片。把切好的罐头肉片放进去,然后上...
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发表于:08-05
郁金香----浓郁,热烈用料干佩斯翻糖膏花枝盛开的郁金香----翻糖花的做法做花蕊做花瓣做花叶...
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发表于:08-11
用料紫薯半个南瓜适量面粉适量酵母适量翻花馒头的做法南瓜和紫薯可以在花瓣上加果酱蒸好后正常馒头和面程序。杆七片饺子皮叠好,中间用筷子压印后,从最上面一块开始卷起来,卷好后用刀从中...
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发表于:01-02
更多详细图解在这里哦^^_用料米饭适量金枪鱼罐头1个(去掉汤汁并捣碎)黑芝麻少许紫菜少许香油少许胡萝卜1个(切条)黄瓜1个(切条)萝卜少许(切条)酱油少许柴鱼花金枪鱼翻转寿司的做法将煮好的米饭...
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发表于:09-15
用料芋头1个油适量白糖适量清水适量葱花适量翻砂芋头的做法芋头切长条洗净,沥干水分放入蒸锅大火蒸10分钟取出不粘锅加适量油,放入蒸好的芋头小火煎至表面微黄(记得多翻面,避免烧焦)煎至这...
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发表于:02-08
为儿子学的…来自微博好东西,与大家分享…用料鸡蛋2个奖金炒饭的做法如图片如图片如图片如图片不是效果图...
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发表于:02-08
用料土鸡1.5斤花胶1个贝贝南瓜1个基围虾6只姜片适量永不翻车的“金汤花胶鸡”的做法炖汤头天晚上,将干花胶和姜片一起在锅中蒸8分钟。蒸好的花胶放入凉水中(最好是直饮水,或者饮用水,这样...
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发表于:04-18
偶然在网上看到翻毛馒头的做法,学着做了几次,感觉比普通馒头好吃,今天星期六正好有时间,开始做吧!用料中筋面粉750克鸡蛋7个酵母5克食用油适量翻毛馒头的做法盆中放面粉打入鸡蛋用筷子搅拌...
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发表于:03-05
米面包做起来软糯Q弹淡淡米香此款面包只需要松弛加一次最终发酵做起来蛮快手的此方可做大概11个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法...
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发表于:07-17
源自本地30年得过市级金奖老店的味道用料小龙虾1斤青岛啤酒1瓶青花椒2把青椒2个姜1颗干辣椒5个酱油1勺糖2勺蒜1头味精2勺八角3个大葱1根豆瓣酱3勺香菜1颗耗油1勺五香粉1勺鸡精1勺市级...
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发表于:05-12
用料芋头1个白砂糖半碗水半碗油没过芋头橘皮半个翻砂芋头的做法1.放油炸熟芋头2.盛出,锅里的油倒出,加水加糖搅拌至大泡沫变成细泡沫3.加入橘皮搅拌一分钟4.关火,倒入炸好的芋头5.翻炒至...
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发表于:04-13
非常常见的一道菜,可是大厨做过的是我吃过最好吃的,比很多四川店做的还好吃。大厨口述,边拍照边记录,分享给大家,大家在家可以尝试一下~用料鸡腿肉5两干红辣椒10克花生米5克花椒5克姜2克盐4...
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发表于:05-18
用料面粉500克油(猪油+其它)80克白糖80克鸡蛋2个水或牛奶100克翻花的做法面粉含水量不同,可微调油量至90克,使用猪油炸的酥脆。小贴士油要宽,微黄即捞出。不甜,再加20克糖会有甜味。...
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发表于:08-17
一说到河鲫鱼,最香的做法当然还是用葱烤啦!肥嫩的鱼肉伴着葱、酱,一口咬下去,汁水瞬间在嘴里爆开,在用剩下汤汁拌一碗饭,简直口口满足~但鲫鱼的鱼身较小,刺多不容易挑出,所以有很多人都不喜欢...
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发表于:05-06
菜是:红烧牛肉、红烧牛腩、红烧猪肉、红烧狮子头;汤是:蛋花紫菜...45楼刘方玥不知道咱老用料鸡肉2两红烧肉罐头金奖鱼罐头的做法的事发生地方是的发...
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发表于:04-13
作为陕西省首家陶艺主题餐厅厨师长,中华金厨奖得主、陕西省烹饪餐饮行业协会名厨委员会副主任,特技烹饪大师,在富平陶艺村制作了一个个闻名遐迩的菜品[强]。因为个人原因,经常吃厨师长做的...
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发表于:08-15
说起素食,很多上海人第一反应就是功德林。其实上海历史最长的素菜馆,是城隍庙松月楼,创设于1910年,然而2008年国家级非物质文化遗产评选时,功德林的素食制作技艺毫无争议地当选,成为上海餐饮...
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发表于:05-16
过年啦,蒸馒头的时候来几个翻花馒头是不是很有新意呢,超级简单用料面自家和面的量酵母零基础翻花馒头教学的做法发好的面团揉成光滑的两个小面团擀成两个大小差不多的圆形对折两次,变成四...
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发表于:05-25
用料大芋头1个白糖三勺凉水适量翻糖芋头的做法大芋头切条炸一下炸到边缘焦黄炸后成品,直接吃的话有点奶香味哦!我用了麦石锅,放入白糖,半碗水,冒泡放入炸过得芋头,关火,我用扇子边扇,边翻滚~糖...
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发表于:01-07
家里那位馋鸡头许久,外边门店没开门决定下厨啦😘最近发现新大陆,强烈推荐好人家的老卤汁,只要葱姜蒜就可以做出好吃的卤味(卤鸡爪最爱)用料鸡头1斤葱段4段姜4片八角2个干辣椒5个香叶4片桂皮...
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发表于:03-18
用料芋头1个白砂糖80克水40克翻沙芋头的做法芋头切条,油炸,炸熟糖和水小火熬,熬到这样起小泡泡关火倒入芋头翻炒,慢慢就起沙了。起锅装盘。...
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发表于:10-11
用料馅饼金奖馅饼的做法金奖馅饼回忆中的馅饼是,小时候那一口热气腾腾的美味,是回忆中抹不去的满口肉香,地地道道的老北京馅饼,一口下去,酥脆的外皮,十足十的馅料,那满口肉香的满足感,哪里是皮...