![香煎水磁（客家年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎水磁（客家年糕）方法]( "香煎水磁（客家年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎水磁（客家年糕）方法")
发表于：01-15
水磁是我们这边的特色年糕，逢年过节的时候才可以吃到，吃不完的时候会放在水里泡着，或者放在急冻里面保存。早上可以煎一些，作为快手早餐！用料年糕500克生抽1勺蚝油1勺鸡蛋3只葱1根香油5勺萝...
![香煎年糕如何做才美味，怎么做香煎年糕简单又好吃]( "香煎年糕如何做才美味，怎么做香煎年糕简单又好吃")
发表于：12-03
过新年吃年糕✌步步高用料年糕200克油30克糖适量水60克香煎年糕的做法平底锅倒油，加热油热放入切片的年糕待到年糕底部煎黄，倒入清水盖上锅盖，小火闷3分种钟，出锅装盘撒糖小贴士趁热吃，凉了...
![红糖年糕（客家年粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家年粄）方法]( "红糖年糕（客家年粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家年粄）方法")
发表于：03-24
又到了新年，做为一个广东客家人，新年一定会有这款红糖年糕（家乡叫年粄），才有年味，用料红糖或片糖180克白糖70克水500克糯米粉480克粘米粉150克红糖年糕（客家年粄）的做法用锅把500克的水烧开，加...
![客家人过年🧨才有的煎堆食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人过年🧨才有的煎堆方法]( "客家人过年🧨才有的煎堆食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人过年🧨才有的煎堆方法")
发表于：08-18
用料糯米粉500克南瓜🎃100克糖100克客家人过年🧨才有的煎堆的做法南瓜🎃切碎，蒸南瓜压南瓜🎃压好的南瓜放入白糖，糯米粉活面活好了，可以放置一两个小时。搓丸子，想要香一点可以裹点芝麻。...
![客家煎饼如何做才美味，怎么做客家煎饼简单又好吃]( "客家煎饼如何做才美味，怎么做客家煎饼简单又好吃")
发表于：06-03
客家人起源于中原，客家人对食物的讲究也为之深远。今天给大家带来一款客家煎饼，手工揉面使面团更有劲道。用料面粉500克白糖10克盐3克水350克酵母6克客家煎饼的做法把称好的面粉，白糖，酵母...
![地道的煎客家荞粄怎么做,如何烹饪煎客家荞粄才更好吃]( "地道的煎客家荞粄怎么做,如何烹饪煎客家荞粄才更好吃")
发表于：02-10
用料荞子165克盐2克糖20克玉米油适量糯米粉100克粘米粉50克胡椒粉个人口味煎客家荞粄的做法准备荞头一把切碎，放盐，糖后抓一抓出水，（胡椒粉可按个人喜欢放点）。揉面，太干可加少许水。放油煎，...
![红糖年糕（客家甜粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家甜粄）方法]( "红糖年糕（客家甜粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家甜粄）方法")
发表于：03-29
这种红糖年糕是特简单的传统食物，简单到很多人已经不会做或者懒得做了。在我老家农村，我小时候逢年过节几乎家家必蒸红糖年糕，我们叫甜粄，牙口不好的老人，怕上火不敢吃煎麻球的人都选择蒸年...
![地道的客家煎豆腐怎么做,如何烹饪客家煎豆腐才更好吃]( "地道的客家煎豆腐怎么做,如何烹饪客家煎豆腐才更好吃")
发表于：03-25
豆腐是客家人餐桌上最常见的食物，老家的豆腐分为石膏豆腐和盐水豆腐。石膏豆腐更嫩，适合煮汤，盐水豆腐较老，适合用来煎或者酿肉。客家人过年必酿豆腐，年二十八九开始酿，一直吃到过完年。从我...
![地道的客家炸煎堆怎么做,如何烹饪客家炸煎堆才更好吃]( "地道的客家炸煎堆怎么做,如何烹饪客家炸煎堆才更好吃")
发表于：05-14
用料糯米粉1千克水适量砖糖500克芝麻200克客家炸煎堆的做法将砖糖加热水煮融，煮开的糖水加入糯米粉中，将面粉和到均匀有形(以能搓圆为主)用手搓条搓圆放好热油下锅，下面要放一个铁垫防止...
![地道的客家煎黄粄怎么做,如何烹饪客家煎黄粄才更好吃]( "地道的客家煎黄粄怎么做,如何烹饪客家煎黄粄才更好吃")
发表于：03-12
用料黄粄两条白糖或者红糖适量客家煎黄粄的做法先准备两条黄粄再切成薄块放油，放黄粄下去煎这是煎完的样子（放白糖是想就这样蘸白糖吃，不过我放的糖太大了，所以没有融化。喜欢这样吃的亲，可...
![地道的客家红糖年糕怎么做,如何烹饪客家红糖年糕才更好吃]( "地道的客家红糖年糕怎么做,如何烹饪客家红糖年糕才更好吃")
发表于：10-03
红糖年糕（甜粄）用料：糯米粉600克，粘米粉100克，红糖250克，白糖80克，食用油50克，清水700克，姜两块注意事项：1、蒸年糕要全程大火才不会边上熟了中间不熟，不够水的时候可以中途打开盖加开水2、一次吃...
![客家大笼粄（红糖年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家大笼粄（红糖年糕）方法]( "客家大笼粄（红糖年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家大笼粄（红糖年糕）方法")
发表于：12-01
用料糯米粉800克水700克红糖300克白砂糖100克玉米油（可不放）适量客家大笼粄（红糖年糕）的做法家里没有红糖了用的是黑糖颜色比较黑，白砂糖跟水混合，糖煮化了就关火，等糖水凉到有点温温的加入适...
![烤箱版年糕，客家甜粄食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版年糕，客家甜粄方法]( "烤箱版年糕，客家甜粄食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版年糕，客家甜粄方法")
发表于：01-29
用料红糖90克牛奶300克糯米粉300克坚果100克玉米油30克烤箱版年糕，客家甜粄的做法1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️5⃣️6⃣️7⃣️8⃣️9⃣️...
![红糖年糕（客家龙粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家龙粄）方法]( "红糖年糕（客家龙粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家龙粄）方法")
发表于：03-19
小时候的味道！我从小就特别喜欢吃红糖味的糕点，以前每逢过年，都有人送龙粄的，现在跟着时代不同，N年都没看过有人送了，自己就凭自己吃过的口味，凭感觉试做，想不到成功了，身边的人都说好吃，还叫我...
![炸年糕（客家小吃pap xia）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸年糕（客家小吃pap xia）方法]( "炸年糕（客家小吃pap xia）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸年糕（客家小吃pap xia）方法")
发表于：10-25
每到过年外婆家都要做这个，这是客家小吃叫(paoxia)。吃起来香香脆脆的，而且不像年糕那么容易腻。不过我是从小就吃的，不知道你们会不会喜欢。今天老妈做了4斤糯米粉，做完后和亲戚一起分享...
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发表于：08-21
中秋节过后农作物都收成了，家里种了大薯、芋仔、地瓜等，可以做各种美食，最喜欢还是煎薯饼了用料大薯一只盐1勺葱花少许客家煎薯饼的做法用塑料带套住手，用汤匙给它刮皮用磨薯器给它磨成糊...
![客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）方法]( "客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）方法")
发表于：10-04
每年过年的时候，我们家里这边就基本都在蒸大笼粄，过年送礼也好，自己也好，都少不了！我们家都挺喜欢吃的，所以找老妈子要的方子，在家有空就可以做来吃了，材料步骤都很简单，就是蒸的时间比较长，我这...
![客家甜粄，红糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的客家甜粄，红糖年糕方法]( "客家甜粄，红糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的客家甜粄，红糖年糕方法")
发表于：01-15
用料红糖240克糯米粉1000克白糖550克水适量客家甜粄，红糖年糕的做法1.红糖用热水化开，煮一下也可以，在拿过滤网过滤一下渣再把白糖倒进去融化，等温就可以了。拿一个盆把糯米粉倒进去，在把糖...
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发表于：02-20
简单快手，材料很容易买到，甜味完全来自红枣和红豆沙，不需要额外添加糖，少油少糖，简单健康。(红豆沙是自制的哦，之前发过教程。)用料糯米粉120克牛奶150ml红枣适量红豆沙适量香甜煎年糕的做法...
![客家艾磁如何做才美味，怎么做客家艾磁简单又好吃]( "客家艾磁如何做才美味，怎么做客家艾磁简单又好吃")
发表于：02-03
小时候家里种了橄榄树，每到7/8月左右就有橄榄吃，而橄榄叶的香味也是非常！出来工作后，妈妈也很忙，嫁人了婆婆会做，但他们这边没有人种橄榄树，所以吃不到橄榄叶垫底的艾糍，想念好久，趁爸爸在家让...
![客家酿蚝豉（客家年菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿蚝豉（客家年菜）方法]( "客家酿蚝豉（客家年菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿蚝豉（客家年菜）方法")
发表于：05-16
这是一道传统的客家年菜，即便是湛江和深圳沙井产蚝地区也不见得有的菜式，但在龙岗较为常见。这是一道讲究食材鲜美，调味料很少的菜，同时记录一下家乡年菜的做法。最传统比例猪肉：鱼肉：蚝干=3...
![香煎客家水古糍的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香煎客家水古糍的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-13
一种白色的糯米糍粑，客家人叫水古糍，要用清水一直浸泡着，每天更换清水，这样可以保存半个月以上，食用方法基本就是煎，🈶甜食也🈶咸食用料甜食：水古糍1个红糖&白糖&蜂蜜适量咸食：水古糍1...
![客家年糕(手臂糍)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家年糕(手臂糍)方法]( "客家年糕(手臂糍)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家年糕(手臂糍)方法")
发表于：05-17
从小到大，每逢过年，家家户户都会做这种糍，然后作为其中一种礼物送给亲朋好友，又或者是年后每天的早午餐(因为过年大家晚饭吃得早，所以中午不做饭，就随便煮点手臂糍作为半餐)。这种客家年糕用...
![地道的客家煎糍粑怎么做,如何烹饪客家煎糍粑才更好吃]( "地道的客家煎糍粑怎么做,如何烹饪客家煎糍粑才更好吃")
发表于：07-15
客家煎糍粑用料糯米500克客家煎糍粑的做法客家煎糍粑...
![客家人:年糕煮猪乸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人:年糕煮猪乸菜方法]( "客家人:年糕煮猪乸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人:年糕煮猪乸菜方法")
发表于：02-02
阴天不想出门买吃的，就把年前二十八做的年糕煮自家种的猪乸菜汤吧，经常煎炸吃腻了，换成老妈的做法，自己加了蔬菜汤料和蟹柳棒挺不错的，不热气上火用料年糕少量猪乸菜(换成裙带菜也很好吃)1...
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