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发表于:05-24
买了电饼铛,昨天做了芝麻大饼,妈妈一直说好吃。今晚来我家里吃烤肉,我接着给他们做😄用料黄油50克中筋面粉500克温凉水252克酵母5克白糖5克黄油发面饼的做法面包机和面:先放温凉水,(比凉白开...
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发表于:06-17
葱油饼—小时候的最爱,香香的,怎么也吃不够。今天给大家分享的是发面葱油饼。方子里的照片是分别两次做葱油饼的,每次都没有拍全面,所以两个场景,两个台面,只为让你们看的更清楚~用料面粉300...
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发表于:02-05
用料面粉270克温水270克糖3克盐4克酵母3克葱油饼发面的做法所有材料混合搅拌成糊搅拌成这样一个状态常温发酵1小时或者冰箱冷藏过夜加入葱花搅拌均匀,然后就可以煎啦,...
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发表于:11-19
15g一个面团,一共做了53个饼干,可以根据比例减少用量。用料黄油200克低筋面粉400克蛋黄4个糖100克盐一小撮黄油饼干(无打发)的做法黄油室温软化加入糖,蛋黄,盐(增加风味,避免单一甜味容易腻),低...
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发表于:01-14
用料玉米面450克酵母4克开水200克面粉100克鸡蛋1个温水400克鸡蛋液8个,一张饼2个蛋液胡萝卜丝适量这些我做了4张饼玉米面大饼发面饼葱油饼发面的做法玉米面450克,用200克开水烫下,搅拌成...
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发表于:03-27
外酥里嫩的杂粮玉米饼。简单易学,好吃到渣都不剩,宝宝也爱吃。用料玉米面粉500克面粉500克酵母10克开水适量(烫玉米粉)温水适量玉米油适量黄金饼-发面玉米面饼的做法玉米粉玉米粉中倒入开...
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发表于:06-19
是参考了波兰种面包的做法,饼松软,凉了也不会硬,就是费时用料波兰种:水150g酵母1.5g中筋面粉150g主面团:中筋面粉250g水85~100g细砂糖8g葱油8g酵母1g葱油馅:葱油30g香葱碎100g(主要用葱叶,带了...
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发表于:10-16
吃腻了甜味的饼干,尝试咸味饼干吧!今天我们就来做,去年很火爆的咸蛋黄饼干,超级酥脆,比买的还好吃哦!用料水油皮食材用量低粉70克牛奶40克黄油8克白砂糖8克奶粉40克油酥食材用量黄油20克咸蛋...
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发表于:03-01
简单美味用料面粉150克酵母1.5克盐少量温水70克香葱5根黄油1小块黄油香葱发面饼的做法150克面粉,1.5克酵母粉,盐,50克温水混合一起揉成面团揉成光滑的面团这是发酵两倍大的面团擀面杖擀成...
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发表于:10-24
隔夜冷藏发酵省时省力。用黑白发酵淡味黄油代替色拉油让这道普通的中式点心有了迷人的奶油葱香味。酵母夏天1.5克,冬天2克。用料🥢面团部分晚上完成冷藏隔夜发酵1.天山面粉(中筋)250克2....
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发表于:10-13
妈妈的味道,卖相虽然。。。但是学会做,出门在外,就再也不用点外卖了。内含小彩蛋用料面粉适量酵母根据面用量温水同上鸡蛋1个纯牛奶半盒油适量十三香少许盐少许葱花少量芝麻少许发面油酥...
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发表于:06-28
这个饼看起来层层掉渣,十分酥香,即便放凉了也十分柔软,关键做起来非常简单,省时省事,晚上睡觉前揉上一块面,调好油酥,早上擀平煎一煎,很快就出锅,味道特别有小摊风味,每次做这个饼,老公都说谁要学...
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发表于:07-21
最喜欢吃妈妈做的油馍(比较类似葱油饼),无奈离家太远,昨天突然馋的不行,电话咨询妈妈后就动手了。时间问题,我是昨晚上揉好面放冰箱发酵,今早做的早餐。用料面粉3大勺(电饭煲汤勺)酵母1茶匙葱10...
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发表于:02-19
不需打发黄油也不添加小苏打,却非常酥软可口,好吃。密封罐内室温放置一周内吃完。用料低筋面粉120克玉米淀粉40克奶粉20克黄油110克蛋黄1个白砂糖60克可可粉1-2克不用打发黄油的酥软黄油...
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发表于:11-26
卖相好看的发面油饼,层次分明,朋友们有问我我发圈的油饼做法,今天和大家分享一下用料面粉500克酵母适量水适量花生油适量葱1根盐适量发面油饼的做法500克面粉用温水加适量酵母合成面团面...
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发表于:03-23
平时喜欢吃一些粗粮,虽然大家都知道粗粮有益身体健康,但是吃起来总是不如精米精面口感好。像我这样人到中年开始喜欢粗粮粗糙的口感的也许不是个例,但是对付挑剔的孩子们,还是得费点心思的...
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发表于:05-22
方法步骤:1、制做老肥,250克面加水和成稀面糊,发酵30多个小时,发出浓浓的酸味。2、老肥用水稀释开,加入普通面粉和成面团,进行二次发酵,大约8个小时左右。3、加入适量的小苏达中和去掉酸味,揉...
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发表于:10-26
应厨友们邀请,特记录了一下比例,发面葱油饼,刚做好时外酥里嫩,金黄的色泽,香飘满屋。方子用量普通电饼铛能出两张厚饼,肉饼至少可做14只。全部减半就是500克面的用量。本方可以不整形(快手懒...
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发表于:08-16
通常烙饼有:发面、死面和烫面。相对而言发面饼柔软蓬松口感好,最容易被人体消化和吸收,非常适合老人、孩子以及各种人群食用。用料普通面粉240克温水150克安琪干酵母2克白糖5克黄油20—3...
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发表于:05-01
好久没有吃过芝麻盐口味的食物了,今天老家亲戚送来了一些芝麻盐,果断拿来做饼!(芝麻盐就是芝麻炒熟碾碎,加点盐做成的)用料芝麻盐适量免费适量白糖适量【小二,来张饼】💋发面油饼💋——芝麻盐...
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发表于:11-04
自己做的更好吃。用料葱丝,油,盐,糖分少许,泡打粉少许,面粉,酵母粉酵母3克盐少许克将3g酵母放在一个大碗中,然后用温水进行冲泡开静置3到5分钟面粉300克油酥发面饼的做法面粉➕糖粉➕少量泡打...
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发表于:05-19
鸡蛋只用一个。之前配料表中写成两个鸡蛋了。用料低筋面粉200克黄油50克糖粉50克鸡蛋1个盐3克黄油饼干(不用打发黄油)的做法黄油室温软化。将低筋粉、糖粉、盐,搅拌均匀,加入室温软化的黄...
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发表于:06-10
葱油饼,是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见美食,今天我们就来做健康卫生的葱油...
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发表于:08-18
早餐吃馒头吃腻了,发面做几个油盐烧饼。用料面粉500克盐5克油30克食用碱5克油盐发面饼的做法碱中和,擀薄涂盐油面,卷起,分小面饼。擀薄。擀薄后放入饼铛煎。中间翻调整位置至受热均匀。不...
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发表于:01-03
雅高勒黄油含有丰富的维生素D和微量元素,雅高勒传统滚桶工艺制作的黄油保留最大的营养价值,美味又奶香浓厚。用料雅高勒黄油250g法国进口发酵黄油雅高勒黄油曲奇饼干涂抹面包黄油原料的...