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  • 简单快手:无蛋糕底纯芝士版「半熟芝士」食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手:无蛋糕底纯芝士版「半熟芝士」方法
    发表于:05-29
    消耗家中的奶油奶酪,幸福满满的热量炸弹🤪最好是有较深的固底模具来进行水浴,没有的话也可以和我一样自制锡纸船~重要工具:28x28金盘(装水用),锡纸(制作防水小烤盘和包裹圆模),电动打蛋器(打发蛋...
  • 纯素美食|清汤火锅(番茄山药汤底)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素美食|清汤火锅(番茄山药汤底)方法
    发表于:01-27
    能一家人围坐在一起吃纯素火锅,真的太幸福了!【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、...
  • 急性肠胃炎面条汤底(无油纯素版)食谱大全及做法,烹饪好吃的急性肠胃炎面条汤底(无油纯素版)方法
    发表于:02-09
    又又又又急性肠胃炎了,喝粥太容易饿了,还是吃点面吧,这个随便煮挂面、面片、面疙瘩都行。昨天吃买的挂面,煮了特别久还是觉得胃不消化,今天扯得面片(面粉太细腻了搅面疙瘩失败)用料胡萝卜半根...
  • 纯素麻辣烫汤底浓郁无五辛食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素麻辣烫汤底浓郁无五辛方法
    发表于:07-18
    最浓郁麻辣烫酸辣素汤底用料油辣子不吃辣可无番茄米醋芝麻酱熟白芝麻八角香叶片柠檬汁白糖素耗油生抽淀粉纯素麻辣烫汤底浓郁无五辛的做法番茄切碎。一起熬汤快好了放麻酱和勾芡最后放...
  • 日料店的豆乳汤底配方(纯素)食谱大全及做法,烹饪好吃的日料店的豆乳汤底配方(纯素)方法
    发表于:02-16
    疫情前听朋友说过去日本旅行的时候,因为是素食者的原因,还是挺难找到纯素的餐饮店,但幸运地是吃到一家很好吃的纯素豆乳拉面店「豆禅」,汤头即使没有肉的熬煮,里面的豆乳汤底依然鲜香浓郁,很...
  • 纯手工厚底牛肉披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工厚底牛肉披萨方法
    发表于:01-09
    八寸的配方用料高筋面粉110克糖5克温牛奶65克耐高糖酵母3克黄油10克(其他无味的油也可以)生牛肉粒200克洋葱1个青椒1个大蒜5瓣番茄2个玉米粒若干黄瓜粒若干纯手工厚底牛肉披萨的做法面团...
  • 一碗鲜虾面(纯用虾煮的汤底)食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗鲜虾面(纯用虾煮的汤底)方法
    发表于:12-31
    汤底完全是虾油煮出来的很鲜用料虾3只面200克油5克配菜:玉米粒青菜葱花盐丸子午餐肉一碗鲜虾面(纯用虾煮的汤底)的做法锅中倒油放入虾煎出红油倒水放入丸子水开放入面面熟加盐后摆入碗中...
  • 纯黄油糖霜饼干底的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-11
    1:上火150--180,下火150,5分钟,上火150,下火120~150,15~18分钟,烤盘放在从上往下第二层2:上火160,下火120,10~12分钟,倒数第二层用料黄油80低筋面粉185蛋白1个(35g)糖粉30水怡(最后视面团情况加)5g纯黄油...
  • 纯素无五腥 菌菇火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素无五腥 菌菇火锅底料方法
    发表于:10-11
    圣诞节请好朋友来家里吃火锅,结果发现预备的海底捞菌菇锅底有五腥不能用…临时调了一个汤底结果还真不错。用料食材:各种菌菇多少随意番茄(提鲜)1-2个随意酱料:自制无五腥的素高汤(灵魂)3-4小...
  • 纯小白平底锅宝宝松饼食谱大全及做法,烹饪好吃的纯小白平底锅宝宝松饼方法
    发表于:12-17
    2020年这个春节过的太不易了,唯有美食可以给予内心一丝温暖和安慰……今年大火的电饭煲蛋糕对于新手来讲,打蛋还是有一定的难度,这款宝宝松饼的好做之处在于蛋少好大发,而且对于没有专业打...
  • 9寸纯手工披萨的做法(厚底)食谱大全及做法,烹饪好吃的9寸纯手工披萨的做法(厚底)方法
    发表于:05-20
    特别爱吃披萨,这个是经过多次改良后,自己用的比较好的方子。1个披萨皮的量。用料高筋面粉90克低筋面粉25克盐2克酵母2克砂糖3克玉米油10克温水65克(根据面粉的吸水程度)9寸纯手工披萨的做...
  • 冒椒火辣纯牛油火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的冒椒火辣纯牛油火锅底料方法
    发表于:07-10
    用料辣椒1斤菜油3斤牛油2斤花椒半斤大料半斤酒2g冒椒火辣纯牛油火锅底料的做法辣椒切段!下水煮20分钟菜油牛油熬化后,下大料炒制下花椒炒制下煮好的辣椒炒制3小时后成品出炉!香喷喷的火锅...
  • 纯手作鲜肉月饼(平底锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手作鲜肉月饼(平底锅版)方法
    发表于:08-04
    中秋嘛,大家都在做,难免手痒跟风。因为想玩大于想吃,重点在于玩的过程,所以非常啰嗦,玩了三天。用料熬猪油猪板油500克盐一点点水一小碗水油皮富强粉330克猪油110克水斟量油酥低筋粉220克猪...
  • 免烤箱平底锅版纯素面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免烤箱平底锅版纯素面包方法
    发表于:02-24
    还滞留在老家,买不到纯素面包,又没有烤箱,就用平底锅试做,之前发的纯素吐司的配方。没厨房秤,全是估摸的量,很满意,松软可口,是面包的口感😄用料高筋面粉400克玉米油50克白糖60克酵母5克盐4克...
  • 纯手工薄底披萨(简单易做)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工薄底披萨(简单易做)方法
    发表于:02-11
    这个披萨纯属根据自己口味来做的,结果意外的好吃哈哈哈!模具8寸8寸,用料做2个!用料饼皮材料高筋面粉100克低筋面粉25克盐1克水85克酵母菌1-2克玉米油10克手粉(高筋面粉)适量食材配料马格里拉...
  • 纯酸奶水蜜桃慕斯~无饼干底食谱大全及做法,烹饪好吃的纯酸奶水蜜桃慕斯~无饼干底方法
    发表于:08-01
    为了消耗家里自制的酸奶找的方子,源于茉茉的心事,改编自她的纯酸奶芒果慕斯。因为家里正好有熟透的阳山水蜜桃,就用水蜜桃替代芒果啦。考虑到水蜜桃的含水量比芒果更高,本方中桃汁用量略减...
  • 纯素沙茶汤底的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-21
    用料台湾全素沙茶酱2勺芝麻酱1勺白芝麻少许辣油少许素耗油2勺生抽3勺素高汤粉1勺椰奶80ml蔬菜和豆腐素肉等等纯素沙茶汤底的做法芝麻酱和沙茶酱炒香煮10分钟再放牛奶小贴士加点全素版...
  • 超简单纯天然的冬阴功汤底食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单纯天然的冬阴功汤底方法
    发表于:03-06
    用料只是个大概,大家根据喜好增减哦!用料香茅3根柠檬汁2个柠檬叶6片南姜1小块虾6只贝壳半斤草菇6个生菜几根辣椒按需个胡萝卜半根番茄1个鱼露1勺椰浆3勺超简单纯天然的冬阴功汤底的做法...
  • 纯手工牛骨底汤馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工牛骨底汤馄饨方法
    发表于:09-09
    爱好家人的胃,就是爱!爱心八小时熬制牛骨底汤,纯手包制小鲜肉小馄饨,热乎乎的汤里纯香的小馄饨,伴你一天的好心情。用料小鲜肉馅200g葱、姜10g红彩椒、绿椒、紫甘兰小许干紫菜小许小虾米小...
  • 纯牛肉饼(烤箱、平底锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯牛肉饼(烤箱、平底锅)方法
    发表于:12-31
    可煎可烤,一次多做点冷冻保存。拿取方便,味道不输大牌汉堡牛肉饼。用料牛肉末猪肉末(比例自己调整。也可不放猪肉做纯牛肉饼)鸡蛋洋葱黑胡椒粉海盐罗勒(可不放)迷迭香(可不放)大蒜橄榄油纯牛肉...
  • 翁记纯手工牛油火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的翁记纯手工牛油火锅底料方法
    发表于:03-10
    老重庆的老味道!用料牛油200克花椒50克海椒100克姜1块香料各20克酒酿1勺味精20克鸡精1勺冰糖20克翁记纯手工牛油火锅底料的做法香料。香料。辣椒过水煮。加工成海椒酱。牛油化开加香料...
  • 纯手工·桑叶茶(平底锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工·桑叶茶(平底锅版)方法
    发表于:07-11
    大半年没打理的桑树,一顿疯长...不如来制作手工桑叶👻看似一大叠的新鲜桑叶,然而炒出来并没有多少用料桑叶纯手工·桑叶茶(平底锅版)的做法桑叶摘下来后去柄洗干净切成一条条,爱咋切就咋切...
  • 平底锅舒芙蕾(纯蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的平底锅舒芙蕾(纯蛋版)方法
    发表于:10-17
    在经历了鸡蛋荒后,最近家里鸡蛋有些泛滥,老公嚷嚷要吃纯蛋的舒芙蕾,任性的赶脚有木有啊~用料黄油10克鸡蛋3个细砂糖18克柠檬汁3滴平底锅舒芙蕾(纯蛋版)的做法三个蛋黄,蛋清分离蛋黄加入8克糖...
  • 椒盐馅鞋底酥纯素无动物油食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐馅鞋底酥纯素无动物油方法
    发表于:03-05
    看到过一个葱油味儿鞋底酥的配方,可惜不吃葱,那就来做个椒盐味的吧,稍微有点咸,又有点甜还有花椒味。配方的量大概能做24个用料水油皮水110克面粉200克糖10克植物油40克油酥面粉150克植物...
  • 年底双节最佳伴手礼,百分百纯纯凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的年底双节最佳伴手礼,百分百纯纯凤梨酥方法
    发表于:04-14
    去台湾旅游必带的伴手礼,就是凤梨酥了。凤梨酥的保质期比较长,工厂成品可以做到6个月,即使是自制的无防腐剂版本,在冬季放10-15天也是妥妥的,所以,格外适合用来送礼哦。年底了,圣诞、元旦、春...