网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 莲渣落(又称懒豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲渣落(又称懒豆腐)方法
    发表于:11-10
    云南弥渡家常菜用料毛豆500克青椒1个莲渣落(又称懒豆腐)的做法莲渣落(又称懒豆腐)的做法1、青黄豆(毛豆)煮至八分熟;2、毛豆捞出加入一小把大米,一个青椒倒入搅拌机加水磨细;3、锅中加油...
  • 莲渣闹如何做才美味,怎么做莲渣闹简单又好吃
    发表于:09-09
    简单易学有营养用料白菜豆浆醋莲渣闹的做法白菜洗净倒入菜市场现打的生豆浆把洗净的白菜倒进去开火煮煮一半看菜叶已熟小火倒入醋(白醋黑醋都可以)会出现颗粒状用扁平的勺轻压菜让豆浆更...
  • 东北无渣奶油榴莲冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的东北无渣奶油榴莲冰淇淋方法
    发表于:08-12
    用料牛奶50克白糖35克淡奶油70克榴莲150克东北无渣奶油榴莲冰淇淋的做法准备好食材和烘焙工具5个蛋黄,加入15克白糖(总共35克白糖)均匀打碎,成糊状,加入牛奶50克先把牛奶和蛋黄加热,一定用小...
  • 醇厚浓郁无冰渣版榴莲冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的醇厚浓郁无冰渣版榴莲冰淇淋方法
    发表于:04-13
    好吃到无与伦比。用料牛奶30克蛋黄1个细砂糖20克淡奶油70克榴莲200克柠檬汁2克醇厚浓郁无冰渣版榴莲冰淇淋的做法将柠檬汁、细砂糖、蛋黄放进碗里用手持打蛋器搅匀。继续搅匀,放置一边...
  • 无冰渣不需要机器的榴莲冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的无冰渣不需要机器的榴莲冰淇淋方法
    发表于:05-10
    用料蛋黄2个细砂糖20克淡奶油100克榴莲果肉100克蛋白1个无冰渣不需要机器的榴莲冰淇淋的做法1、蛋黄加入20克糖放在要沸腾没沸腾的热水锅里隔热水打发白,然后加入榴莲2榴莲加入之后过筛...
  • 莲藕炒油渣怎么炒都好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的莲藕炒油渣怎么炒都好吃方法
    发表于:10-15
    用料藕一节蒜两瓣生抽一勺盐适量葱一根蚝油一勺小米椒三个五花肉适量莲藕炒油渣怎么炒都好吃的做法藕用刀刮下表皮看起来白一点切成条备用,葱段,蒜,小米椒备用起锅烧油,油热下蒜,小米椒爆香...
  • 油渣莲菜如何做才美味,怎么做油渣莲菜简单又好吃
    发表于:04-04
    年底了,年猪一杀,就会有好多边油,非常适合熬成猪油,自然也会剩下来油渣,油渣直接吃似乎太腻了点,但是配进冬天节令蔬菜-莲花白,一起炒制,菜香脆好吃,是各大川菜店里的特色菜品,也是绝妙的下酒菜...
  • 莲蓉蛋黄酥 酥掉渣(6枚)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉蛋黄酥 酥掉渣(6枚)方法
    发表于:01-25
    宋代苏轼曾有诗句写到“小饼如嚼月,中有酥和饴”蛋黄酥是一个值得被反复记忆的美食,外酥里嫩,咸甜交错,层次分明,口感酥松。其实我爸做拿手做的就是蛋黄酥,他之前开店做的量大是大包皮,一次能...
  • 油渣莲白及猪油熬制法食谱大全及做法,烹饪好吃的油渣莲白及猪油熬制法方法
    发表于:02-28
    冬季,又到了熬猪油的时候了。这季节吃猪油不但解馋,而且吃完感觉特别舒服,身体很需要。熬剩下的油渣,拿来炒莲白,那是一绝。莲白单炒吃起来有点寡淡,适合初春的时候。加点油渣,冬天吃,立刻变得...
  • 榴莲哥的莲子油渣蒸鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲哥的莲子油渣蒸鸡腿方法
    发表于:01-08
    用料鸡腿2个莲子6颗猪板油1斤大蒜5瓣喜马拉雅盐3克黑豆阴油1勺酱油1勺榴莲哥的莲子油渣蒸鸡腿的做法需要准备的食材,莲子提前泡发4小时猪板油切块,加水,熬出猪油,捞出油渣备用鸡腿如图去骨...
  • 让饭渣渣女儿舔碗的神菜:猪肉莲藕鲜虾煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的让饭渣渣女儿舔碗的神菜:猪肉莲藕鲜虾煎饼方法
    发表于:03-18
    用料猪肉500克生抽1勺油若干克盐少许克葱3根料酒1勺胡椒粉少许克蚝油少许勺莲藕2节玉米淀粉少许克活虾12只蕃茄酱可不放让饭渣渣女儿舔碗的神菜:猪肉莲藕鲜虾煎饼的做法虾剥壳去头取虾...
  • 油渣莲白(内含熬猪油攻略)食谱大全及做法,烹饪好吃的油渣莲白(内含熬猪油攻略)方法
    发表于:07-10
    我确实挺喜欢吃油渣的,但是家里吃猪油的速度真的很慢,基本上一斤多生猪油熬出来的猪油,我家能吃三个月。每到熬猪油的时候我都很高兴,一般是油渣一出锅,我就等着油渣冷,然后吃高兴。用料生猪...
  • 莲藕豆渣珍珠丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    榨藕汁剩了藕渣、做豆浆剩了豆渣,不想浪费,就把它们一起做成丸子吧!用料牛肉末200g姜3薄片料酒半勺生抽1勺香油1勺盐1勺粗豆渣120g左右藕渣一节藕榨汁后的渣糯米适量黑芝麻适量(装饰用)莲藕...
  • 油渣炒莲白如何做才美味,怎么做油渣炒莲白简单又好吃
    发表于:01-06
    炒这个菜就是因为买了一块三线肉,上部分很肥,没发吃,只有炼油,成油渣用料白菜半颗老姜小块盐巴适量三线肥肉适量油渣炒莲白的做法这是买的三线肉,上部分很肥,只有炼油,先把肉洗干净,然后煮20分...
  • 肉渣炒莲花白的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    范五孃四川美食分享。用料包菜1个干辣椒7个花椒适量蒜3瓣姜3片肉渣适量克盐适量肉渣炒莲花白的做法肉渣准备好。姜片,蒜片,干辣椒,花椒粒准备好。莲花白手撕片。锅里放油。放入肉渣,姜片,蒜...
  • 正宗美味的酥的掉渣的榴莲酥怎么做
    发表于:05-19
    用料黄油1750克低筋面粉4000克水2600克鸡蛋4个黑芝麻100克酥的掉渣的榴莲酥的做法4000克面5.2斤水搅打8分钟。打好后平均分俩份,擀匀冷藏冻2小时备用。可加800克面边子(备注水要用冰水)面...
  • 油渣莲白如何做才美味,怎么做油渣莲白简单又好吃
    发表于:12-23
    油渣就是用来熬猪油的肥肉。莲白就是卷心菜。家常做法。简单可口。用料猪肥肉约50克卷心菜一盘菜的量菜籽油10-20克蚝油1勺盐适量蒜5瓣油渣莲白的做法莲白洗净备用。蒜瓣切对半或刀背...
  • 酸菜莲白猪油渣包子食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜莲白猪油渣包子方法
    发表于:11-20
    小学六年纪时,一次在不经得爸妈的同意下,偷偷将家里的猪油渣和莲白放一起包了包子。那是我第一次学着父亲的手法做的包子。包子包好了才开始害怕,以为等爸妈回来会挨一顿臭骂,没想到的是父...
  • 酥得满地找渣的蛋黄莲蓉酥食谱大全及做法,烹饪好吃的酥得满地找渣的蛋黄莲蓉酥方法
    发表于:10-15
    广州地道的一道点心用料油皮克中筋面粉60克低筋面粉20克糖粉8克盐0.8克猪油32克热水24克冷水20克油酥低筋面粉72克猪油36克其他咸蛋黄8个蛋黄1个芝麻少许莲蓉200克酥得满地找渣的蛋黄...
  • cc厨房の油渣莲白食谱大全及做法,烹饪好吃的cc厨房の油渣莲白方法
    发表于:12-06
    用料卷心菜干辣椒蒜油渣猪油cc厨房の油渣莲白的做法卷心菜切丝,猪油热锅放入油渣和干辣椒还有蒜爆香加入卷心菜加入生抽和适量老抽出锅前加入鸡精~...
  • 油渣爆炒莲花白的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-03
    用料莲花白一个猪板油1100g干辣椒1个生抽2勺花椒粉适量葱姜蒜适量油渣爆炒莲花白的做法猪板油洗好切块,锅擦干净,开火,加板油,中火炼出油。炼好的油渣1100克板油,出油量950克。莲花白洗净,手...
  • 超细滑无冰渣榴莲冰激凌食谱大全及做法,烹饪好吃的超细滑无冰渣榴莲冰激凌方法
    发表于:11-29
    仅供自己记录使用用料榴莲肉300克蛋黄4个(大约80克)砂糖60克牛奶100克淡奶油400克超细滑无冰渣榴莲冰激凌的做法把榴莲肉用勺子压软烂备用.蛋奶酱的制作:(1)蛋黄中加入细砂糖用电动打蛋...
  • 榴莲雪糕(无冰渣)食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲雪糕(无冰渣)方法
    发表于:12-25
    给榴莲爱好者的终极雪糕🍦成本什么的就不要在意啦……😂用料榴莲肉500克淡奶油(蓝风车)225克白砂糖50克炼奶20克榴莲雪糕(无冰渣)的做法我买的是罐装的榴莲肉,倒出来用手动打蛋器先稍微搅一...
  • 地道的油渣莲白怎么做,如何烹饪油渣莲白才更好吃
    发表于:10-28
    经常吃的四季菜,以前都是冬季才吃的。素菜里的荤菜我认为。可以打掉馋虫。😊😊😊用料干辣椒个花椒粒鸡精勺蒜瓣盐克小葱前夹肉油渣莲白的做法准备食材。前夹肉,莲白,花椒,干辣椒,蒜头,小葱,炼...
  • 家常菜油渣莲白的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-03
    四川叫莲白,就是包菜,也可能叫圆白菜,让这道菜焕然一新的是油渣,点睛之笔,大厨有句话叫素菜荤做,荤菜素做,大概就是这种感觉了用料糖1克干辣椒4个生抽3勺盐1克蒜2瓣洋葱半个莲白1个油渣10克家...