网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 西芹焖鹅如何做才美味,怎么做西芹焖鹅简单又好吃
    发表于:09-17
    美味的焖鹅配上清爽的西芹。你也来试试吧用料酱油适量鹅半只西芹一把糖三勺料酒一勺盐一勺西芹焖鹅的做法首先把鹅飞水加油烧热后放葱姜蒜。放鹅。放酱油白糖。盐。料酒爆炒爆炒几分钟...
  • 土钵焖鹅如何做才美味,怎么做土钵焖鹅简单又好吃
    发表于:10-22
    鹅肉的营养价值很高,氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,还有益气补虚、和胃止渴之功效,加以佐料的烹调,口感就很惊喜了。用料鹅只芹菜洋葱八角个香叶片花椒粒桂皮干辣椒红辣椒葱姜蒜啤酒...
  • 地道的虾仁焖西芹怎么做,如何烹饪虾仁焖西芹才更好吃
    发表于:03-08
    保留原汁原味,不失虾仁的美味,又有了一些滋味用料西芹1斤虾仁少量油少许盐2克虾仁焖西芹的做法热锅,热油,放虾仁再放芹菜,盖盖焖煮2分钟上汽开盖,撒盐,搅拌一下就OK了出锅就好了!小贴士家常菜,...
  • 焖鹅翼如何做才美味,怎么做焖鹅翼简单又好吃
    发表于:04-14
    压力锅真心好用👍🏻用料鹅掌500g焖鹅翼的做法鹅掌凉水入锅,沸腾,溅料酒。清水洗干净鹅掌。用剪刀把鹅掌剪半。热锅冷油,姜片,炒香下鹅掌,炒至微黄色,加入柱侯酱、生抽、盐,炒匀,加水至没过食材...
  • 啤酒焖鹅如何做才美味,怎么做啤酒焖鹅简单又好吃
    发表于:06-10
    第一次焖鹅竟被刁嘴先生夸👍还喝了几杯红酒让我心里美滋滋的哈哈我记录下这道鹅以后拿来招待客人写的不好或和别的师傅有相似之处请谅解因为我就是参照其他人做法然后按自己口味稍加调...
  • 沙姜元西焖鹅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-14
    今年没有回家过年,为解思乡之情,做起了妈妈教我的家乡焖鹅,我很喜欢的味道!用料沙姜适量酱油适量蚝油适量鹅半只柱侯酱适量水适量黄糖(有冰糖最好)半块元西3段沙姜元西焖鹅的做法先将鹅身香...
  • 鹅翅芹菜煲如何做才美味,怎么做鹅翅芹菜煲简单又好吃
    发表于:05-03
    老爸的下酒菜,一家老小都爱的翅。用料鹅翅5只芹菜3条生抽鹅翅芹菜煲的做法鹅翅洗净,切小块;芹菜洗净拍碎,再切小条。锅内热油,放鹅翅下去翻炒。差不多熟了,放芹菜、生抽、盐,加少许水翻炒。翻...
  • 难忘的年夜饭味道-香芹小蒜焖鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的难忘的年夜饭味道-香芹小蒜焖鹅方法
    发表于:01-09
    我们客家人每逢过年桌子上除了鸡以外,还有钟爱不变的鹅,除了酱油鹅、咸鹅,还有一种百食不厌的,肥而不腻的香芹小蒜焖鹅😋小白也能很快学会的下饭菜。用料鹅肉600克生姜三片香芹,小蒜各100克...
  • 焖鹅肉如何做才美味,怎么做焖鹅肉简单又好吃
    发表于:03-01
    今天分享一道家常菜焖鹅肉,用料鹅小半只姜5片紫苏适量葱2棵豆豉少量蚝油2-3勺白糖适量白酒2勺酱油适量老抽1勺盐少量芝麻油适量桔子叶5片焖鹅肉的做法鹅肉切件备用准备好配料准备好配料...
  • 地道的焖鹅怎么做,如何烹饪焖鹅才更好吃
    发表于:01-16
    纯属个人记录不喜勿喷!用料鹅四分之一只姜5片蒜5瓣干葱5粒柱候酱1勺南乳1勺油少量米酒2勺酱油少量蚝油1勺冰糖1粒焖鹅的做法鹅砍件,首先把锅烧热下油把姜片加入炒香,把蒜粒炒香,再放入干葱...
  • 香芹焖鹅如何做才美味,怎么做香芹焖鹅简单又好吃
    发表于:11-21
    肉食动物😂😂用料鹅1-2斤姜丝少许酱油2勺盐少许芹菜四根香芹焖鹅的做法芹菜去叶子,拍碎,切段。鹅肉切小块,洗净,滤干水。锅内热油,放姜丝,鹅肉下去爆炒。炒至变色,有香味。大概5~7分钟。加入芹...
  • 焖鹅掌如何做才美味,怎么做焖鹅掌简单又好吃
    发表于:04-15
    美味,满满的骨胶原。用料鹅掌12只焖鹅掌的做法用凉水+鹅掌,沸腾,下料酒,煮3分钟捞出用清水洗干净。热锅冷油,下姜片爆香倒入鹅掌至微黄,加入柱侯酱、蚝油、盐、酱油、老抽,拌匀。加入清水浸过...
  • 地道的广式焖鹅怎么做,如何烹饪广式焖鹅才更好吃
    发表于:09-14
    一直想做广式焖鹅,买了柱候酱,给大家一起分享一波广式做法「食材」:半只老鹅蒜叶「配料」:干辣椒姜条蒜片八角桂皮白蔻啤酒「做法」:1:先把鹅在清水里泡一个小时去血水,倒进锅里干煸至出油2:用...
  • 地道的焖鹅掌怎么做,如何烹饪焖鹅掌才更好吃
    发表于:07-22
    用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水,斩件香叶,桂皮,蒜头,姜,爆香,倒入鹅掌翼,放调料,加水过面,焖30分钟完成...
  • 客家趴鹅(豆鼓碌鹅/焖鹅)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家趴鹅(豆鼓碌鹅/焖鹅)方法
    发表于:07-16
    用料鹅半只酱油油蒜米豆鼓南乳料酒盐水客家趴鹅(豆鼓碌鹅/焖鹅)的做法切碎蒜米豆鼓先将鹅身用味事达酱油抹匀上色热油烫鹅身上色(应该是烫鹅皮,为了给大家看效果所以翻过来了。)无需烫熟,上...
  • 焖鹅如何做才美味,怎么做焖鹅简单又好吃
    发表于:05-31
    这个菜谱其实就仿照了三汁焖锅的做法,但因为有辣椒的香辣而显得更加开胃。家里有小朋友的,可以减少辣椒的用量。但个人觉得,这辣椒的气息是这道菜中必不可少的。用料鹅1只黄豆酱3汤匙蠔油...
  • 焖鹅煲如何做才美味,怎么做焖鹅煲简单又好吃
    发表于:02-08
    用料鹅半只姜片蒜瓣白酒勺盐克油克香料(桂皮、陈皮、八角)(或白酒)小红椒(切成段)辣豆豉焖鹅煲的做法步骤:①.鹅肉买时要求斩碎成块②.鹅肉务必洗干净,去掉血丝和毛!③.放油热锅,放入葱末和姜,再...
  • 焖醉鹅如何做才美味,怎么做焖醉鹅简单又好吃
    发表于:07-08
    用料鹅1只,毛重7斤盐28克黄糖半片约68克海鲜酱40克蠔油105克红米酒1瓶姜粒适量蒜头适量蒜菜2条焖醉鹅的做法洗净,碌鹅,只用盐腌味2小时以上,蒸熟45分钟左右,放凉了,切件姜蒜炒香,把鹅肉翻炒,再...
  • 板鹅焖饭如何做才美味,怎么做板鹅焖饭简单又好吃
    发表于:10-21
    板鹅焖饭是云南的一道好吃的饭菜,我百度了很久也找不到板鹅焖饭的做法。从淘宝云南商人那里买来真空的板鹅腊肉,然后问了店主板鹅焖饭的做法,也没有具体的做法,所以只能参考腊肉焖饭的做法...
  • 焖鹅翅如何做才美味,怎么做焖鹅翅简单又好吃
    发表于:06-29
    此方子在女神小茹的方子上稍微有点改动,把冰糖改用黄片糖,因为我觉得黄片糖更搭鹅肉,把可用这方子焖鸭翅。用料鹅翅一斤香叶1片八角半个花椒一小撮(十几粒左右)干辣椒3条(喜欢吃辣的可以...
  • 西芹焖腐竹如何做才美味,怎么做西芹焖腐竹简单又好吃
    发表于:09-21
    西芹和腐竹很搭,但是基本都是做凉拌菜,现在入秋了天有点凉,于是换个热乎的做法,没想到出奇的好吃,清淡的菜中多了些许肉味用料西芹腐竹葱姜糖生抽蚝油西芹焖腐竹的做法西芹切片,腐竹泡好后切...
  • 鹅蛋炒香芹如何做才美味,怎么做鹅蛋炒香芹简单又好吃
    发表于:03-13
    鹅蛋营养丰富香芹清热解燥用料香芹10根生抽1勺鹅蛋炒香芹的做法材料备齐分别炒制合并出锅...
  • 香芹焖鹅掌翼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-02
    用料鹅肉500g掌翼700g香芹100g姜、生抽、老抽、冰糖适量盐、花椒、八角、料酒少许香芹焖鹅掌翼的做法鹅、掌翼、洗净斩小块香芹洗净、老姜洗净沥干切好备用冰糖、生抽、老抽、花椒、八...
  • 西芹焖鸭如何做才美味,怎么做西芹焖鸭简单又好吃
    发表于:08-04
    鸭肉比较腥,所以适合用味道很大的香料去镇住它,适合焖很久,会很入味很好吃。做了好几次这个菜,没失手过,吃过的人都说赞!做法非常简单,只是时间要比较久。如果有电高压锅,那简单了,连看火都不用...
  • 地道的冬瓜焖鹅怎么做,如何烹饪冬瓜焖鹅才更好吃
    发表于:04-11
    朋友回乡下帮忙带了鹅还送了配菜用料冬瓜500克鹅半只姜3片腐乳2块酱油1勺冬瓜焖鹅的做法油下锅,放姜片炒香倒入砍成块的鹅,炒出油后加入腐乳、酱油炒出油过程倒入高压锅压5-8分钟变成如...