-
发表于:11-26
呼市焙子是我在焙子铺买焙子的时候看人家做的,哈哈,自己回家模仿。最近一直在家住,每天想着弄什么早点,表姐帮着我们看孩子,我得想着给表姐吃点啥,毕竟看孩子是个很累人的活。总吃蛋糕、面包...
-
发表于:02-18
呼市人最爱吃的牛舌头焙子!😷最近疫情期间老爸没法去旧城宽巷子买焙子、我们也不想让他老往外面跑,所以我就给老爸烤焙子。老汉年纪大了,越来越小孩子脾气,想吃啥就念叨好久好久、做儿女的...
-
发表于:06-03
用料烧卖皮30个盐适量老抽适量葱末一根肉馅500g姜末适量十三香适量油适量香油适量呼市烧麦的做法选一块肥瘦均匀的肉,其实做烧麦最好是羊肉,我家冰箱只有猪肉😂,用其他肉也可以代替,素馅也...
-
发表于:06-23
烤冷面是那种吃过一次就会上瘾的美食。怎奈家人说不健康不让吃。后来怀孕实在想吃就到网上买了冷面自己回来做。用料冷面鸡蛋火腿香菜香醋白砂糖盐家庭版烤冷面小盆友直呼过瘾的做法准...
-
发表于:04-26
小时候在爷爷奶奶家长大,住平房~街口有家烧卖馆,叫红喜烧卖。红喜是老板娘的名字,那里的人都认识他们,奶奶每天要去公园锻炼身体,爷爷每早上都要先去烧卖馆喝茶,而我不爱早起,爷爷会一直忍耐着...
-
发表于:03-10
记得第一次听说“去买个焙子吃”,很是纳闷,吃“被子”?后来在呼和浩特生活久了,不但经常吃“焙子”,还吃出了门道,分得清“牛舌”,“咸焙子”,“甜焙子”,“油旋儿”……现在还会自己在家烙“焙...
-
发表于:12-16
做为内蒙古呼和浩特市的人民,焙子是生活中不可缺少的一部分,刚出炉的焙子配上一碗热腾腾的羊杂碎或是夹几个稍麦,那味道😏😏真是美极了!疫情不能出门,在家做几个焙子,满足一下自己的口腹之欲...
-
发表于:10-11
桂林回上海的火车上,隔壁铺的大姐去看望女儿,同聊一会桂林特色小吃,表示在异地很想念老家的油茶,大姐刚好会做,并且教我怎么用家里的工具做出老家的油茶。在这里谢谢大姐了,记录下来希望自己...
-
发表于:01-06
昨天炖了一锅卤味,想来想去还是夹牛舌焙子最好吃,于是就自己做了一波,配料很简单,只要折饼手法注意一点,就一定能成功。一斤面粉做了8个,其中两只拿来用空气炸锅烤了,发现也完全OK。没有烤箱...
-
发表于:06-14
本人做饭一直凭感觉,所以也没有个重量,而且中餐也没西式糕点对用量要求那么精准,多做就摸索出来了。用料红糖克面粉克水克胡油适量自发粉适量呼市焙子及红糖饼的做法由于不会发面,我用的是...
-
发表于:10-03
红糖换做30克白糖或者6克盐也是不错的。用料面粉300克水170克油30克酵母3克油酥红糖85克(很甜)或者放白糖30克或放盐6~8克面粉130克胡麻油100克呼市油旋儿的做法面粉加入酵母温水和面搅成...
-
发表于:12-17
有面就能做用料酵母克盐克油克面粉克水克白糖呼市焙子的做法和面,面里加酵母,糖,糖可以增加发面速度发面过程中制作油酥,用胡麻油和面搅拌成馅一样的,可根据口味加糖或盐面发好了,发到起泡或...
-
发表于:03-03
家庭版棉花糖制作教学用料蛋白30g细砂糖40g明胶粉10g水60g细砂糖20g朗姆酒10g玉米淀粉适量家庭烘焙的做法称量原料本文配方适合制作20*14cm方盘一份可以根据自已的需要加倍!水和明胶粉...
-
发表于:01-22
用料葱半根五花肉300克盐30克姜3片蒜3瓣鸡腿1只手擀面1000克蚝油2勺料酒3勺土豆2个豆角500克糖10克老抽2勺呼市焖面的做法鸡腿切块放料酒焯熟放入葱姜蒜翻炒鸡腿肉一分钟,放入切好的土...
-
发表于:06-04
用料蒜1瓣花椒粉适量生抽2勺孜然粉适量面条一到两人份青菜一把颗火腿两根葱花适量鸡蛋2-3个老抽家庭版夜市炒面的做法面条下锅煮熟捞出,为了防止粘连放入少许香油搅拌一下起锅烧油,磕入...
-
发表于:01-14
吃货宝宝的最爱用料面包胚一个千岛酱一勺生菜一片沙拉酱一勺烤肠一个甜辣酱一勺家庭版烘焙的做法简单烤肠预先蒸熟备用,面包切开,抹少许千岛酱,甜辣酱,放生菜一片,把烤肠放置生菜上,在挤上沙...
-
发表于:07-21
⚠️瞧一瞧看一看啊走过路过不要错过夜市霸王“花甲粉”火热来袭🔥夜市小吃摊的花甲粉是不是你的心头爱呢!🤗浓郁的蒜蓉香搭配细滑的粉丝流口水了吗🤭👇下面教你不出门也能吃到你爱的花甲...
-
发表于:08-31
杭州的秋冬季节是非常玄幻的上个星期还穿着短袖呢这周就毛衣大衣都用上了气温骤降我一定要吃点热乎乎的东西正好大雯妹妹要买花蛤我也顺了半斤今日食谱:家庭版花甲粉丝花甲粉丝的灵魂之...
-
发表于:05-07
😘焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麦面发酵,兑碱烤制而成的。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香...
-
发表于:07-28
回民区的焙子很出名,在宽巷子油香馓子从小吃到大,尤其是卖馒头花卷的店铺现蒸出来带着浓浓的香豆味,太好吃了,逛菜市场偶然问卖调料的有没有香豆粉,居然买到了🤣好开心~晚上回家做香豆粉油旋...
-
发表于:04-05
深夜食堂,快手炒面,快来试一下吧~用料里脊肉半斤面条1份鸡蛋2个青菜1颗洋葱1个绿豆芽1把老抽1勺淀粉1勺盐适量葱1根姜4片蒜4瓣【夜市炒面】(家庭版)的做法里脊肉切丝或切块,一勺老抽,一勺淀粉...
-
发表于:03-27
小时候特别爱吃妈妈做的疙瘩汤长大了去烧烤摊必点疙瘩汤妈妈做了女强人后很久没做过疙瘩汤了我做月子的时候很想吃但妈妈的手艺已经退化到难以下咽的地步了为了不用再特意去烧烤摊吃疙...
-
发表于:08-12
远嫁姑娘想家了,动手吃到家长味道!用料胡麻油适量克面粉400克酵母2克白糖2克盐适量温水200毫升内蒙呼市焙子胡麻油—极简做法的做法白糖,酵母,温水搅拌均匀,倒入面粉,用筷子搅拌成棉絮状,加入...
-
发表于:01-23
用料板栗适量水适量糖1勺食用油1勺糖炒栗子(家庭版)|劣狐狐烘焙的做法将板栗洗干净切十字花刀板栗放入锅中,倒入没过一半板栗的水放一勺糖和一勺油盖上锅盖焖15分钟翻炒收汁个个开口的糖...
-
发表于:08-20
用料中筋或高筋面粉(饼胚)300克酵母3克常温水165克盐(和面用)2克胡麻油50克盐(油酥用)8克面粉(油酥用)80克呼市焙子之牛舌饼的做法将面粉、酵母、和面用的盐和温水混合成团静置发酵至1.5倍大。...