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  • 立夏坨子如何做才美味,怎么做立夏坨子简单又好吃
    发表于:07-05
    湖南娄底人夏至要吃的坨子,它比汤圆大,小小的圆溜溜的秤砣一样,简单的食物适合更多花样,比如说加块黄片糖馅蒸,也有像阿姨这样做的比较“荤”码上五花肉蒸。咸甜香糯,看着就吞口水。用料五花...
  • 立夏饭如何做才美味,怎么做立夏饭简单又好吃
    发表于:06-29
    立夏,意味着即将告别春天,是夏日天的开始立夏豌豆饭带着儿时的记忆、家的味道、妈妈的味道⋯立夏快到了,记得吃立夏饭哦用料大米、糯米适量豌豆适量咸肉、野山笋、鲜香菇、胡萝卜、咸菜适...
  • 面坨子如何做才美味,怎么做面坨子简单又好吃
    发表于:10-11
    也有叫老鸹头,油馍头的,华北平原的美食,类似油条但不像油条那么硬,吃法也花样百出,可炒可拌可就蒜。家里基本也是只有老人会做,同时也是一种失败率极高的食物。这个教程我也是第一次做,希望可...
  • 地道的立夏饭怎么做,如何烹饪立夏饭才更好吃
    发表于:04-22
    用料咸肉30克大米按家里人数豌豆200克笋200克盐7克排骨600克姜蒜少量葱少量香菇5朵立夏饭的做法快来吃立夏饭咯...
  • 立夏粥,专为立夏而定制食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏粥,专为立夏而定制方法
    发表于:11-27
    立夏粥是蔡伦的故乡湖南耒阳人专为立夏这天而煮的一道粥品…营养价值超高。小时候妈妈每到立夏这天就会煮上满满的一锅粥,挨家挨户的互赠一碗,也增进邻里之间的感情!立夏粥里面有青豆,糯米...
  • 菜坨子如何做才美味,怎么做菜坨子简单又好吃
    发表于:04-06
    用料蒜2-3瓣香油少许盐适量水一碗面适量绿叶菜按人数自定醋2勺味级鲜半勺鸡精适量菜坨子的做法绿叶菜,我们用的面条菜,也试过油麦菜等,自己喜欢就好,洗净切碎,控干水分撒上面粉搅拌均匀,不断...
  • 立夏|立夏蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-15
    用料食令华绿绿壳蛋茶叶卤料包生抽老抽冰糖盐立夏|立夏蛋的做法绿壳蛋洗净备用,锅中加水,放入茶叶、卤料包、生抽、老抽、冰糖、绿壳蛋。小火将绿壳蛋煮5分钟捞出,用勺子轻轻将蛋壳敲出裂...
  • 立夏果如何做才美味,怎么做立夏果简单又好吃
    发表于:03-04
    用料大米适量肉适量腊肉适量豌豆半斤芋头2个(小)笋半个(大的)香菇20个(干)木耳适量豆腐干适量墨鱼2个(干)豆芽1斤葱适量立夏果的做法大米按煮饭,煮熟。捣粘。(水不能太多,不然没有口感没...
  • 立夏粥如何做才美味,怎么做立夏粥简单又好吃
    发表于:07-07
    今日立夏。家乡在这一天会煮一大锅配料丰富的粥,手搓的糯米加籼米丸子,筋道有嚼劲,我用了超市买的糯米丸子过于软糯了,少了豆腐泡丝,少了笋干,但依然还是我喜欢的那碗立夏粥呀。用料鸡蛋摊成...
  • 荷香松子饭《每日一膳·夏·立夏》食谱大全及做法,烹饪好吃的荷香松子饭《每日一膳·夏·立夏》方法
    发表于:04-30
    出自杨志敏老师的《每日一膳·夏》荷香我以为是荷叶香,但其实是荷兰豆,整个菜肴吃起来脆脆的,米饭有点软糯,口感很好,味道也很香。用料隔夜米饭2-3碗胡萝卜100克荷兰豆60克香菇(泡发)10克花生...
  • 立夏馍如何做才美味,怎么做立夏馍简单又好吃
    发表于:06-02
    立夏,二十四节气中的第七个节日,夏天就此拉开了序幕。不知道别的地方在这个节气里吃什么,不过作为一个地道的河南人就是立夏馍了。相传,吃立夏馍可防热抗暑,消夏除灾。我觉得可能是以前物质...
  • 立夏.立夏饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-04
    孟夏之日,天地始交,万物并秀。用料糯米150克咸肉30克香菇三朵枝豆70克鸡精少许立夏.立夏饭的做法准备好菜,切丁.放入电饭煲,加入水和少许鸡精.盛出...
  • 立夏饭(立夏专属)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏饭(立夏专属)方法
    发表于:11-17
    立夏吃立夏饭,寓意五谷丰登~用料糯米200克食用油10克咸肉(切小粒)100克豌豆150克春笋(切丁)150克水800克立夏饭(立夏专属)的做法食材如图所示糯米洗净后,用清水浸泡8小时。烹饪前沥干水份备用。...
  • 立夏·立夏饭(五色饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏·立夏饭(五色饭)方法
    发表于:06-02
    立夏,夏季的第一个节气,象征着夏天的开始。古来就有立夏吃立夏饭的习俗。最开始是用五色豆子与白粳米同煮,后来发展为蚕豆咸肉糯米饭(最主要食材为豌豆或者蚕豆,笋,咸肉),做好后摆上青梅和樱桃...
  • 坨子如何做才美味,怎么做坨子简单又好吃
    发表于:09-29
    坨子用料老豆腐1块肉沫1斤藕1节葱姜沫适量食盐适量胡椒粉适量生抽、老抽适量坨子的做法坨子第一步把豆腐捏碎,放入肉沫和切碎的藕丁。放适量的葱姜沫、食盐、胡椒粉。搅拌均匀,揉成一个...
  • 立夏·立夏蛋(五香茶叶蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏·立夏蛋(五香茶叶蛋)方法
    发表于:06-02
    立夏的民间亦有斗蛋和吃立夏蛋的传统,这次做的是五香茶叶蛋。(⊙v⊙)用料鸡蛋7个红茶包一袋八角3颗花椒一小把桂皮一小块香叶两片小茴香一小把生抽110g冰糖10小粒啤酒半杯盐适量立夏·...
  • 立夏饼如何做才美味,怎么做立夏饼简单又好吃
    发表于:07-15
    用料糯米适量克面粉比糯米粉多春笋适量肉末适量葱适量水慢慢加盐看口味虾米随意立夏饼的做法五花肉切末笋切丁葱花虾米把切好的配菜倒入糯米面粉糊里,搅拌均匀然后锅里倒入少许油,等油微...
  • 地道的立夏·立夏饭怎么做,如何烹饪立夏·立夏饭才更好吃
    发表于:03-05
    《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。用料咸肉100g春笋100g蚕豆50g豌豆50g胡萝卜30g玉米粒30g...
  • 青团——黑茶之乡安化立夏坨食谱大全及做法,烹饪好吃的青团——黑茶之乡安化立夏坨方法
    发表于:04-03
    “吃了立夏坨,岩坨都踩破”——老家安化家家户户都会做的时节美食,同谷雨节气的擂茶、端午佳节的粽子等等,都相传已久......做多了网红青团,却不是孩提时的味道,跟母亲沟通了好几遍,电话那头...
  • 立夏蛋如何做才美味,怎么做立夏蛋简单又好吃
    发表于:07-07
    今天立夏,俗语云“立夏吃鸡蛋,石头能踩烂”,立夏吃鸡蛋也被称为是吃立夏蛋,它可以预防在暑夏之时常出现的食欲不振、身体疲软、消瘦等症状。刚好看到有介绍立夏蛋做法的,自己也按家里有的材...
  • 茄子坨坨如何做才美味,怎么做茄子坨坨简单又好吃
    发表于:10-16
    用料水克茄子坨坨的做法炒肉,放凉,茄子抓去水分,伴入肉里热水和面,容易上色,擀薄片,包饺子,压扁电饼铛3分半,翻面后,2分半3分半,准备翻面出锅...
  • 笋粿/立夏粿/立夏果食谱大全及做法,烹饪好吃的笋粿/立夏粿/立夏果方法
    发表于:06-02
    家乡每年立夏必备的节日食物。应该是用粳米浸泡一一蒸制一一石臼舂一一二蒸一一二舂一一成品,然后包入由时令鲜笋及五花肉香菇葱等炒香的菜为内馅,好吃到无以言表。如今在外,条件有限,也只...
  • 立夏团子如何做才美味,怎么做立夏团子简单又好吃
    发表于:07-07
    坐标湖南,祖祖辈辈留下的一句俗话:立夏吃团子,吃了不腰痛!用料大米粉3斤当归适量桔饼适量花生米适量瘦肉适量红糖适量猪油适量盐适量干笋适量立夏团子的做法熬一锅当归汤备馅:花生米炒香...
  • 坨子肉如何做才美味,怎么做坨子肉简单又好吃
    发表于:05-11
    用料五花肉1000-1500克盐白糖一小碗生姜葱花椒、粉干辣椒醋坨子肉的做法五花肉不洗直接用白糖抹皮,热锅烧皮,烧至金黄色;清洗后,锅中加水加肉至水煮沸后捞出冲洗,切大坨,再重新换水再次煮沸...
  • 立夏圆子如何做才美味,怎么做立夏圆子简单又好吃
    发表于:02-23
    越长大越是怀念小时候,怀念过去的人和事,和吃过的食物,所以每过什么节气吃什么食物,我都会动手自己做,不会就问长辈,老家在立夏蛋有句俗话说“吃了立夏蛋,石头都踩灿”。除了立夏吃蛋,我们还吃...