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发表于:11-20
不喜欢吃煮老的鸡蛋,这个方法煮出来的鸡蛋,蛋黄已经全部凝固了,但还是深黄色的。天气特别冷的时候,可能需要延长闷的时间。用料鸡蛋1个水小锅/小奶锅白水煮鸡蛋的时间的做法冷水入锅,小锅中...
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发表于:09-03
卤肉想做卤蛋每次都随便的煮鸡蛋每次都煮不好不是烂了爆开,就是很粘壳,剥得溶溶烂烂,有些捉狂后来上网找方法,反复试过几次都特别好记录下来。怕自己忘记了。用料鸡蛋7个水600克白水煮鸡蛋...
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发表于:11-10
「时间煮鱼」雨水洗去烟尘,却从未给人们一个清晰的世界。雨打落的花瓣落入泥土中再也寻不到。那花叫往事。此时雨仍在继续浇灌,一切的一切新生、灭亡,最后的最后被遗忘。。。用料材料龙利...
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发表于:01-19
都说冷水下锅,我偏偏就要热水下锅试下!用料冷藏鸡蛋1个水一大锅盐一小撮溏心蛋(用开水煮冷藏蛋的准确时间)的做法一大锅水烧开,丢点盐进去,可以防止蛋碎~家里的餐具在盐水里煮也有同样的功效...
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发表于:03-30
看到用料鸡蛋水省时间省燃气的懒人水煮溏心蛋🥚(百变蛋蛋之一)的做法蛋蛋从冰箱拿出来洗干净在大的一头轻轻敲一下,这样蛋蛋不容易煮爆锅里放水没过鸡蛋中火煮开后,小火煮1.5分钟,焖2.5分钟...
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发表于:06-14
用料鸡蛋2个清水没过鸡蛋白水煮鸡蛋teng鸡蛋鹅蛋的做法鸡蛋:洗干净,中大火teng15分钟。teng鹅蛋:30分钟。注意:大火teng东西多加一碗水!2.煮鸡蛋洗干净鸡蛋,和凉水一块儿下锅。大火水开转小...
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发表于:03-12
用料水焯水时间的做法木耳:冷水泡发3-4小时,不可超过8小时,焯水3分钟西兰花:焯水2-3分钟蘑菇:冷水洗几遍,泡软后再洗,挤干,在用热水焯一下玉米:冷水下锅,水开后煮10-15分钟,可加盐和小苏打西芹:水...
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发表于:01-03
做了十多年糯米粽,潮汕也叫(粽球)每到端午节自己就会包粽子,因为豆沙是甜的和咸的食材叫双拼粽,自己还是喜欢传统形,不变的味道,今天分享包粽子材料和制作过程。用料长糯米500克五花肉300克...
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发表于:03-09
不常做,记录下来,以备不时之需。用料鸡蛋2个水适量盐少许白水煮蛋的做法鸡蛋外表洗干净备用。锅中加冷水,放入备用鸡蛋,放少许盐。大火烧开后,中火煮五分钟,关🔥再焖五分钟。取出过凉水,揉搓...
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发表于:04-05
用料碱水面水一碗半碱水面时间的做法水烧开,下碱水面,煮一分钟每次加半碗水,加水后等水重新沸腾半分钟,最后一次加水烧开后起锅...
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发表于:10-22
brunch的一大心头好就是溏心水波蛋和煎蛋🍳周末早餐的不二选择。方子介绍了煮鸡蛋、水波蛋、煎蛋的方法,附煮鸡蛋时刻表,非常实用,记录下。用料中等大小的新鲜鸡蛋几颗水/油/盐适量煮鸡蛋...
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发表于:08-09
减脂增肌的时候不能总吃水煮吧偶尔满足下味觉用料豆腐一条卤水或高汤一小碗鸡蛋一只高蛋白卤水煮豆腐鸡蛋的做法小奶锅放水水量漫过锅底部即可烧开水入卤水块或高汤块豆腐切块入锅打个...
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发表于:04-15
有研究表明,煮鸡蛋可以做到100%的人体吸收,试验比较发现,刚好熟的鸡蛋,有最佳的口感和味感。用料鸡蛋1个煮鸡蛋时间实验的做法在0度冰箱取出鸡蛋,54克/只。水开后,隔水蒸6分钟,关火后焖2分钟...
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发表于:03-10
吃货的经验用料鸡蛋2个简单最佳水煮鸡蛋时间的做法鸡蛋冷水下锅,开火煮到水开,关火闷5分钟,(大火小火无所谓煮开就行)捞出过凉水,时间最佳,如图。(这是我用煤气灶煮的,上次用微波炉煮的也是...
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发表于:06-05
用料鸡蛋4个煮鸡蛋时间表的做法我的方法是:放在蒸锅中,水开后,再蒸四分钟。然后在锅中焖熟。...
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发表于:05-14
白水煮“基围虾”时,到底是用冷水还是热水下锅?正确的做法当然是冷水下锅,因为热水洗虾或者煮虾,虽然我们手上的触感不烫,但是对于生活在凉水中的活虾而言,等于“高温”了,因此会对虾肉的质感...
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发表于:06-30
最近特别爱吃鸭蛋,没错就是白煮鸭蛋,但是吧我本人不爱吃蛋黄,不是因为吃不来是因为太干老被卡住,然后某一天在家烧水想说扔个蛋进去,一壶水的时间刚刚好,不用在边上焦灼到底好了没,会不会太嫩...
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发表于:06-19
每次煮鸡蛋都要凭感觉,要么煮得不够,要么已经过了……偶然看到这个表,我的天,简直太棒了!现在把冷水煮鸡蛋时间表和大家分享,以后想要煮鸡蛋几分熟就几分熟你说了算😉😉用料鸡蛋冷水鸡蛋几分...
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发表于:01-03
在家的时候都是爸妈擀皮调馅包饺子,自己离开家一个人在外独立生活后,可能觉得炒个菜还行,包饺子的步骤太多、耗时太长。其实没那么复杂,相信自己,一个人做两个人甚至三个人的分量,统筹好时间...
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发表于:02-19
“和羞走,倚门回首,却把青梅嗅。”挂在枝头的青梅,犹如青涩的少女,懵懂、青涩,此时的青梅,拿来酿酒最合适不过了。每年初夏都会酿几罐封存,看着她由翠青渐变成迷人的琥珀色,时间都会随着等待而...
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发表于:03-10
用料每种面分别150克煮面时间的做法水面(细面)水开后小火3.5分钟。★水面(韭菜叶)水开后小火3分钟。★水面(宽面)水开后小火4分钟。★水面(刀削面)水开后小火8分钟。★干面(龙须面/细...
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发表于:09-25
煮鸡蛋是早餐必备,但有人偏偏不喜欢吃,介绍几种蘸料,换个吃法,也许就会爱上它欢迎补充用料鸡蛋个水克生抽2勺香油1勺蒜3瓣酱豆腐(红方)1块煮鸡蛋蘸料-换个吃法爱上白水煮蛋的做法鸡蛋洗净,冷...
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发表于:04-18
简简单单记录煮饺子的时间用料醋勺生抽勺蚝油勺辣椒粉勺煮速冻水饺时间+酸辣万能蘸料的做法水开下饺子盖盖煮五分钟,揭盖再煮两分钟捞出生抽,耗油,盐,糖,鸡精,红油,香醋,葱花...
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发表于:09-12
喜欢吃水煮蛋的小可爱看过来~🍳用料鸡蛋个水克水煮蛋熟成时间🍳的做法凉水下锅糖心蛋用快煮锅6分钟达到流动糖心蛋的效果如果热水下锅水开后三分钟可以达到糖心蛋哦~🍳入冷水冰3分钟就...
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发表于:11-28
最近吃得蔬菜焯水时间总是记混乱用料芦笋秋葵莴笋荷兰豆胡萝卜木耳记录蔬菜水煮时间的做法芦笋、秋葵焯水1min莴笋不用焯水,加盐揉出水分,洗净盐分直接拌荷兰豆、胡萝卜、木耳、冬瓜焯水...