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发表于:01-29
疫情第47天一次成功的作品可以做8个或更多菠萝水就是泡新鲜菠萝的糖水,刚吃完菠萝多出来一碗糖水不能浪费了用料菠萝水83.2克黄油16克糖10克奶粉9克盐1克高筋面粉12克木薯粉82克全蛋液2...
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发表于:02-23
用料面包粉1000克鲜酵母35盐11克细砂糖250克奶粉30克麦芽糖20克黄油100克鸡蛋200个水450克奶油芝士200克玫瑰酱100克蛋糕粉160克黄油42克糖粉70克鸡蛋43克抹茶粉3克黑可可粉3克足球菠...
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发表于:11-09
记得麻薯球要肥起的才是好麻薯,才好吃用料牛奶140克黄油25克白砂糖25克盐2克高粉20g木薯粉125克全蛋液半个黑芝麻麻薯球的做法将牛奶,白砂糖,黄油,放入小盆里小火(120-300w),加热,融糖,关火(不要...
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发表于:11-12
用料麻薯粉200黄油50一个鸡蛋15克高筋面粉十克奶粉九十毫升水美味麻薯球的做法先将黄油软化,加入200克麻署粉,加入一个鸡蛋,15克的高筋面粉,和十克的奶粉,将面粉搅拌均匀,光滑不粘手为佳将面...
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发表于:05-16
好吃的没盆友😅自从在外面吃过这道菜我闺女就一直惦记着还要去吃菠萝鸡肉球😂,菜单上就是写的这个名字,也有点像菠萝古老肉,出不去没办法只能自己试着做出来,还真的挺好吃,做法简单好上手用...
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发表于:03-22
爱吃麻薯的!爱吃菠萝包的!总说鱼和熊掌不可兼得,但是这次就是要任性的把他们吃到一起!奶香浓郁,口感酥脆!用料麻薯:台创麻薯预拌粉100g黄油20g盐1g鸡蛋50g水15(+-1or2)g奶粉(含糖)6g菠萝酥皮...
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发表于:11-16
用料无盐黄油30牛奶140克鸡蛋45克糖30克盐2克高粉25木薯粉140克黑芝麻1大匙QQ麻薯球的做法烤箱提前预热220度.主锅加入切小块的无盐黄油,牛奶、高粉,糖盐,tm6启动稠化功能.,Tm5启动12分钟8...
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发表于:09-16
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌鸡料鸡肉280g料酒10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g鸡蛋1个普通面粉(中筋)15g酸甜汁番茄酱30g白醋10g盐1g白糖5g淀粉5g清水80g配料食用油(油炸)适量淀...
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发表于:01-02
新学了一道美味的小甜点‘菠萝球’娇黄的颜色,圆嘟嘟的样子十分讨人喜欢,看了就有着想动手做的欲望!做好后口感也没让人失望,外皮软滑,酸酸甜甜的滋味交替着荡漾在唇齿之间!尤其是咬到里面的...
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发表于:11-10
菠萝虾球既保留了虾的鲜嫩口感,又融合了菠萝独有的味道,非常适合儿童食用。做好这道菜最关键的是给虾仁开背,开背后的虾仁可以在热锅内快速变成球状。用料菠萝1/4个虾仁250克泰式甜辣酱3...
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发表于:09-29
别只会做油焖虾了,今天教你用大虾做一道菠萝虾球,不只颜色好看,味道还美味,酸甜适口,开胃又解腻,大人小孩都爱吃。用料大虾14只菠萝半个西蓝花1/4棵香葱1棵大蒜2瓣番茄酱2勺白醋2勺白砂糖半...
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发表于:04-21
超级简单好做美味,适合露一小手哈用料菠萝切丁15块虾仁一斤青椒点缀用葱花10克姜3片番茄酱15-20克料酒一勺约10g水淀粉6克盐6克【所有配料】都可以自己跟口味轻重来调节菠萝大虾球的做...
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发表于:03-02
用料紫薯4个小芝麻适量白糖适量水磨糯米粉适量紫薯麻球的做法紫薯去皮洗净切小块蒸熟蒸熟的紫薯捣成泥(趁热时最好弄)我这里没有弄均匀,喜欢甜点的可以加些白糖,我买的紫心甘薯,本身也蛮甜...
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发表于:12-27
昨天中午吃了菠萝饭,挖出来的菠萝球正好可以拌着酸奶一起吃。用料老酸奶一瓶挖球器菠萝半个酸奶菠萝球的做法菠萝肉挖球碗底盖一层酸奶,装上菠萝再盖一层就可以次了!...
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发表于:05-21
这种面包呢是比较值得一试的😂,它既有菠萝面包酥脆的外皮,还有麻薯夹心-----外酥内软。对了还可以拉丝哟😍。我呢刚开始没有找到这个配方,所以自己就研制了一下,还不错🙈。相信大家也可以...
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发表于:12-12
用料麻薯粉250克鸡蛋1个玉米油35克水适量烤麻薯球的做法1、无油无水盘中倒入250克麻薯粉,1个鸡蛋,35克玉米油,倒入适量的清水,揉成面团2、将面团分成2团,分别揉成条状,再切成小块,揉成圆状3、...
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发表于:07-06
麻麻昨晚叫了个菠萝外卖,没有吃完,于是便做了这道营养均衡,美味的菠萝饭!用料我这个是3人吃的量菠萝半个熟牛肉一小块米饭两杯胡萝卜半根西芹两根鸡蛋3个麻麻的味道---菠萝炒饭的做法菠萝...
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发表于:01-12
关于这个麻薯球球,我是用的预拌粉,其实预拌粉有很多个牌子,配方也有很多个版本,但是在我的心里,一颗成功并且好吃的麻薯球球,必须有着薄脆的表皮,大大的空心,膨胀起来后圆鼓鼓的,并且不凹底。说...
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发表于:07-29
用料黑芝麻面包体高筋面粉330克黑芝麻粉40克牛奶130克淡奶油45克鸡蛋1个白糖50克盐3克酵母4克黄油20克椰蓉菠萝皮低筋面粉75克黄油45克鸡蛋液25克盐2克奶粉5克椰蓉20克麻薯水磨糯米粉7...
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发表于:09-09
家人看到山姆卖的麻薯球就买,之前就用木薯粉做过但是味道有一点不像。这次换了麻薯粉,更好吃了。烤这个麻薯球满屋子香味,闻着就想吃了,再观察它一点点的变圆,是特别有意思的。做法相对其他...
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发表于:11-09
炎炎夏日,一楼酸甜既下饭又开胃,不多说,做起来吧!用料菠萝1个番茄酱2勺淀粉1勺虾随意酱油2个步骤的酱油各一小调羹勺清水少许酸甜菠萝虾球的做法虾去壳去虾线,开背,抓一点生粉➕盐➕一丢丢酱...
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发表于:04-25
用料牛奶70克黄油40克鸡蛋70个黑芝麻根据个人喜好蓝黛麻薯预拌粉1包(220g)盐2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克搅匀,加入2个g盐……用奶锅加热一下下,然后加入麻薯粉用刮刀搅拌成团……...
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发表于:01-19
用料紫薯泥部分紫薯蒸熟后200克糯米粉40g(建议少量多次加入,根据紫薯蒸熟后的含水量调整用量)白砂糖10克麻薯夹心部分糯米粉40克玉米淀粉10克牛奶70克白砂糖5克黄油或者植物油5克油(油炸用...
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发表于:12-19
用料鸡腿2个菠萝1/4个盐料酒胡椒粉水淀粉蚝油1大勺番茄沙司2大勺清水2勺白糖1大勺菠萝鸡球的做法鸡腿拆骨切成小块,加入少许盐、料酒、胡椒粉、水淀粉抓匀腌渍片刻;然后将鸡块滚上面粉,捏...
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发表于:05-13
恐龙蛋?麻薯球?哈哈,今天是原味麻薯球。小小一个膨胀到挺大一只,鸡蛋大有木有!反正还挺好玩的,也很好操作!不会很甜,给娃吃着玩!用料麻薯粉110克玉米油20克全蛋液30克清水80克大号圆形裱花嘴1个...