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发表于:04-25
又到一年冬至,今年来点儿酸汤水饺吧用料大葱2根生姜1块猪肉适量紫菜适量鸡蛋2个香菜2根花椒粉2勺盐2勺生抽2勺白芝麻适量醋适量白胡椒粉适量香油1勺『冬至就是要吃饺子呀』酸掉天灵盖儿...
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发表于:02-07
去年去过一次贵州,然后对那里的酸汤牛肉、酸汤鱼念念不忘。前几天超市买了一包酸笋,于是通过改良,这酸笋牛肉问世,亲鉴味道好极了,儿子直说好吃,没过瘾,点名明天继续要这个菜。用料牛肉400克...
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发表于:06-16
春天,没有什么比一盆春笋酸菜鱼更能让你食欲大开的了!如何做一道香浓美味的酸菜鱼,鲜得让你掉眉毛!用料酸菜一包黑鱼片或草鱼一条切薄片春笋或冬笋(按季节选材)一支新鲜平菇或香菇一些淀粉一...
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发表于:10-19
用料馄饨馅猪肉馅250g香菇3朵大葱1根虾仁100克姜2片鸡蛋1个玉米淀粉1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺十三香适量白胡椒粉适量酸汤油泼辣子2勺香醋2勺鸡汤1碗盐适量香菜2根紫菜半张鲜掉眉毛的...
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发表于:07-09
一般剥西红柿皮都是开水烫一下可还是不好弄今天我从一个奶奶那里学到了一个好办法一定要第一时间分享给大家用料勺子西红柿西红柿🍅皮剥掉剥掉剥掉的做法只需要勺子一只用如图的手法将...
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发表于:03-20
总要我传图很尴尬的。。。用料下详消耗掉讨厌的酸水果smoothie的做法消耗讨厌的【黑加仑】!!!根本吃不掉啊啊都不知道过期没有螺旋藻片7-8片煮好的荞麦200ml黑加仑240ml香蕉1-2个或直接1....
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发表于:08-23
胃口不太好,不想吃饭怎么能呢,马上搞两碗米饭用料肥牛卷500克白玉菇适量葱2根姜5片蒜3瓣番茄1个线椒1条小米辣2芫西1颗酸汤肥牛包100克汤汁全喝掉酸汤肥牛的做法京东买的肥牛卷32块一大...
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发表于:02-14
又到了草莓快要下架的季节了,昨晚回来看到路边大爷卖草莓,嘴馋买了两小盆,回来有大部分化水了,熟的太狠了,不过特别香,红到尾巴根了,怕放不过今天,干脆直接做果酱了,果断洗洗草莓,白糖腌制到今天...
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发表于:02-03
🫐🍪用料1⃣️蓝莓120克白砂糖20克低筋面粉15克柠檬汁15克2⃣️低筋面粉160克黄油75克白砂糖25克【超级简单】酸酸甜甜,酥到掉渣的蓝莓酥饼的做法将第1⃣️部分的材料加入一个碗里,搅拌均匀将...
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发表于:08-29
忘记第一次吃肉沫酸豆角是什么时候了,只记得吃下去的那一刹那,就爱上了这道菜!每次去湘菜馆必点的!有了它,麻麻再也不用担心我食欲不振了!用料酸豆角一小把(炒一盘的量即可)猪肉沫一小块(依个人...
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发表于:12-24
这个方子是参考了大神的配方,加上自己多次修改,试吃最终得出的整体配方。凤梨酥的重点,一是凤梨馅的炒制,二是酥皮掉渣的秘诀,三是馅与皮的比例用料凤梨馅材料凤梨1600克冰糖160克柠檬半个...
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发表于:06-28
一年四季,真香又不辣的酸菜鱼,你值得拥有。简单,方便,不好吃,可以找我。用料黑鱼1条桥头调料包1包小葱2小根香掉鼻子的酸菜鱼的做法调料包里面的酸菜液体调料调味粉包我们楼下卖鱼的师傅,都...
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发表于:06-30
我没有故事,我的故事只有那些单纯的美好岁月。——摘自莉莉菲《微言语录》-----------------------多年前我就知道可以自己做酸奶,可一听说酸奶的原料是牛奶就立马放弃了,因为天真的我以...
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发表于:02-26
这碗吃上一口就忘不掉的酸汤面,做法简单,10分钟搞定。酸辣可口,不用做菜了,这一碗该有的营养都有了。用料鸡蛋1个个挂面适量午餐肉3片鱼籽福袋2个青菜适量蒜泥1勺葱花适量白芝麻适量生抽2...
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发表于:07-22
用料抄手若干只蒜泥适量葱花适量白芝麻适量辣椒面1勺食用油3勺香掉魂酸汤抄手(馄饨)的做法碗里放入切好的蒜末,葱花,白芝麻,辣椒面,一勺生抽,两勺醋,一点花椒油,一点糖。热锅下油,让油冒烟之后稍...
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发表于:09-25
记录日常酸包。酵宝姓名:Maxi酵宝生日:2020年12月31日用料面粉100%酵种20%水75%盐2%扑通一声掉进酸种坑的做法No.1抓了把芝麻,扣玻璃锅制造蒸气烤,切口字。No.2扣玻璃锅制造蒸气烤,割麦穗。...
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发表于:06-24
基于水煮鱼的基础改善的,使用的食材非常简单,做法也很简单。大人小孩都喜欢吃。味道有点酸,微微的辣,汤汁很鲜。严格来说应该叫“酸汤鱼片”用料草鱼(我用的是鱼腩,大概2斤左右。鱼是大的比...
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发表于:05-11
用料麦芽糖浆115g澳大利亚菜蜜(vetemite)1大勺半柠檬1个法式羊排12块橄榄油1大勺澳洲坚果(macadamia)100g希腊酸奶280g薄荷半捆掉渣烤羊排配薄荷酸奶酱的做法柠檬切两半,一半切小块做盘饰备...
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发表于:01-11
酸菜鱼可以选用各种淡水鱼来做,草鱼、花鲢、黑鱼……都可以。家有小朋友,草鱼不合适,刺太多;想用黑鱼,无奈一条黑鱼三斤多量太大,不适合三口之家,最后选了一条一斤八两的鲈鱼,没刺,大小又刚刚好...
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发表于:04-11
酸甜可口,老少咸宜的点心。首推凤梨酥。尤其是在冬季来上一块,那真是美味的享受。用料(酥皮材料)良润软白低筋面粉150g(酥皮材料)发酵黄油100g(酥皮材料)糖粉20g(酥皮材料)奶粉20g(酥皮材料)鸡蛋液...
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发表于:08-12
用料鲈鱼一条酸菜剁辣椒,泡椒葱姜蒜花椒好吃的掉眉毛的酸菜鱼的做法鱼去骨,不会的话让鱼贩帮忙弄好,鱼肉斜刀切成两三毫米的片,用盐,胡椒粉,蛋清抓匀,蛋清有半个就够了鱼头鱼骨煎一下出点焦色...
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发表于:05-08
我用的好人家的酸菜鱼调料包。用料三道鳞1条老坛酸菜1包蒜3瓣姜7片葱1根花椒10粒料酒2勺香菜1根酸菜鱼调料包1包淀粉适量勺蛋清1个干辣椒8个〈酸菜鱼〉,汤都能喝掉。欣小厨😉的做法鱼,片...
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发表于:08-29
用料手擀面(挂面)1斤草鱼1条2~3斤盐1g糖2g料酒2g淀粉一小捏食用油适量干辣椒3个/麻椒一小捏酸菜鱼包一包连汤都喝掉的酸菜鱼面的做法准备食材鱼开膛,去鳞,洗净鱼头切下,鱼身从中间大骨中横片...
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发表于:08-12
完爆超市&奶吧的家庭自制酸奶教程用料全脂牛奶1L白糖60g菌粉1袋1g完美凝固倒扣不掉的镜面酸奶的做法一般菌粉是1g一袋能发酵500ml-1000ml的牛奶,白糖比例一般在4%-6%。准备好牛奶,菌粉,白...
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发表于:02-12
别看它其貌不扬,没胃口的时候来一盘保准吃嘛嘛香用料酸豇豆四根绿豆芽一块钱的粉条一小撮葱花一点盐一勺五香粉一勺生抽一圈蚝油半勺白米醋一圈〔酸豇豆炒豆芽菜〕酸爽开胃菜,一个人能吃...