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发表于:05-04
红枣糯米做成的开口笑,总是餐桌上老少咸宜的小吃。尤其是每逢中秋、春节这种全家团圆的日子,我家餐桌上总是少不了这道名字十分讨喜又好吃的甜点。一般的做法都是撒上白糖再上锅蒸,有些过...
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发表于:03-20
又到了花红柳绿,莺歌燕舞的时节,出门郊游兜风的好时节。约上闺蜜,带上美食,尽情撒欢吧。出门带零食,我喜欢开口笑,寓意好,做起来也节省时间用料面粉200克鸡蛋1个白开水40克玉米油10克白糖40克...
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发表于:05-10
头一天晚上和面,放冰箱冷藏发酵一晚,早上起来简单操作,就能吃上现做现蒸的馒头了。添加了红枣核桃葡萄干黑芝麻的红糖馒头,香甜可口,又有嚼劲,不爱吃馒头的我,一口气吃了三个,中饭也不用吃了。...
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发表于:11-27
用料温水90克白糖80克鸡蛋🥚1个(约45g左右)低筋面粉300克小苏打3克开口笑(无泡打粉)的做法先把白糖倒入温水中,搅拌融化;然后加上玉米油和鸡蛋,搅拌均匀至颜色一致;接着倒入低筋面粉和小苏打,搅...
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发表于:09-18
开口笑是有名的饭后甜点,做法有炸制、煮制和蒸制。我采用了蒸烤的方法,更好保留红枣风味,保证红枣皮不破,卖相更好。用料红枣10个糯米粉30克清水20克蜂蜜2小匙白芝麻10克【开口笑】的做法...
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发表于:09-29
临近新年,就连这只小小酥点都开口笑眯眯:-D。小小的一只椰蓉酥咬在嘴里,牙齿穿破它层层叠叠、薄如蝉翼的金黄色酥皮,抵达饱满丰富、香甜酥松的椰蓉馅,略带颗粒感的馅料奶香酥脆,一口一只,满...
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发表于:01-01
去朋友家吃饭看到朋友家做了这道甜蜜蜜软糯糯的开口笑上桌了,味道确实也可以,平时枣子不仅可以干嚼或者煮汤,换个做法吃也是很不错的呢。用料红枣20粒糯米粉50克蜂蜜适量黑芝麻适量装饰软...
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发表于:09-26
1.泡打粉要选无铝泡打粉2.炸的时候全程要小火用料鸡蛋1个低筋面粉300g温水90g白糖70g玉米油30g泡打粉3g清水适量白芝麻适量29.零失败开口笑的做法准备90g温水,倒入70g白糖,搅拌至融化,放...
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发表于:03-20
好吃到cry~FFFFFFFF绝对是宿舍或无厨房公寓偷摸自制不容错过的美食哦😊追剧必备!!!根本停不下来!!!用料板栗1000克红糖三小块冰糖适量水半杯开口笑板栗的做法将买好的生板栗洗净,并用小刀平行...
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发表于:12-09
用料红枣若干颗糯米粉三勺糯米红枣开口笑的做法用剪刀剪个口子,把核拉出来,轻轻松松去核,没有想象中那么难去核!糯米粉加点水揉成团子,再拉一小坨嵌进去!上锅蒸十分钟!撒上芝麻,熬点冰糖水淋上...
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发表于:05-04
之前家人特别喜欢吃,但是一直在外边买,偶然机会我去学习了,就自己在家做,这样吃着放心,大人小孩都可以,尤其孩子跟老人,粗粮是现在人最缺少的食欲这样做起来好看还好吃用料牛奶克面粉500克泡...
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发表于:02-22
这两天在网上看到制作开口笑用烤箱也可以,我觉得这比油炸的要健康很多,所以今天正好趁着有空,就开始制作了。用料低筋面粉200克白糖60克鸡蛋一个泡打粉3克色拉油60克白芝麻适量开口笑😀的...
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发表于:07-18
开口笑烤饺子~烤的时候油滋滋地往外冒~做法:冷冻的纯肉饺子不用做任何处理,直接摆烤盘上,中层,200度,烤25分钟。皮是那种硬脆的口感,不是油炸过的酥脆,饺子里面的油都被逼出来了,建议配番茄酱吃~...
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发表于:01-25
酥饼旺季又来啦,快来跟着小法备年货吧!烤箱版本的开口笑寓意新的一年“笑口常开”,真的没有什么比开心更重要的啦!😊满满的芝麻就知道有多香了,越嚼越香。酥酥脆脆的小酥饼,一碾就碎!有点像进...
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发表于:12-23
看了国家一级面点师做红糖馒头的视频顿悟用料面种(先做面种)水约200克酵母3克面粉中筋200克主料(发酵好的面种加入进去)中筋面粉75克泡打粉6克可可粉(没有就算了)1克酵母3克红糖(不要大块的,最...
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发表于:01-30
用料板栗适量开口笑栗子的做法栗子洗净,清水泡5分钟。用剪刀把栗子剪开小口。电饼铛预热,倒入栗子。加热10-12分钟即可。香甜可口的栗子完成啦!小贴士用剪刀剪开栗子的时候,要小心不要剪到...
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发表于:06-07
开口笑,是传统的中式小点心,寓意笑口常开、团团圆圆,相信大多数人都吃过。开口笑、江米条、蜜三刀是小时候最爱吃的点心,是不能经常吃的点心,是让你心心念念时刻勾你馋虫的点心。再难缠的孩...
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发表于:01-31
好的开口笑,通体枣红色,从外酥到内,做起来却十分简单。精确配方和两个诀窍告诉你,你能失败才怪!成为家里的点心大师吧!用料面粉300g鸡蛋1只猪油40g(可用植物油代替)白糖100g(糖可自行增减)奶粉20...
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发表于:01-29
开口笑😀这名字挺特别的,哈哈😆小零食在家做不香吗?油炸食品,南方人这边的特产……饱腹零食,美味名枣:称呼开口枣~用料面粉(我用中筋面粉)600克泡打粉4克鸡蛋2个糖粉或者砂糖200克油60克水140...
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发表于:12-28
别看这么个简单的零食,操作也是很有技巧的,一直做失败的也大有人在。不过只要跟着我的方子走,保证你能事半功倍!材料:鸡蛋1个(40-45克)糖50克油15克水5克低粉150克(中粉也可以)小苏打1.5克(可换...
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发表于:12-13
这款馒头不知道为什么他们都管它叫开花大饼,明明就是个馒头为啥叫大饼呢?我还是习惯叫它开口笑大馒头。用料普通面粉830克鸡蛋2只牛奶340克这个要根据自己面粉吸水量自己灵活掌握。糖100...
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发表于:01-03
小时候常吃的小零食,现在卖的也比较少了,想吃的话自己做,口感香酥,就是这个感觉用料面粉200克鸡蛋1个白芝麻少许泡打粉2克白糖50克玉米油30克温水35克香酥开口笑,一见你就笑的做法白砂糖中...
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发表于:02-02
宅家菜谱系列之三:开口笑酥,一个咸口的小零嘴,芝麻浓香,一口一个~用料面粉200克泡打粉5克鸡蛋一个/两个牛奶适量白芝麻适量清水一碗盐两勺花生油,小苏打,糖适量开口笑酥的做法花生油,面粉,泡打...
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发表于:04-02
告别款式单一的馒头!开口笑红糖馒头,健康养生的配方!这款馒头的开口自然,不需要用剪刀✂️,造型简单,但不单调用料红糖粉100克中筋面粉500克耐高糖酵母6克溶解酵母温水15克温水230克去核红枣5...
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发表于:09-16
奶奶下厨房啦!想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享,可以关注新浪微博@殷宜燕的窝,想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍,还可以关注殷奶奶淘宝店:殷宜燕的窝,奶奶微信:yinyi...