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  • 广式小炒王如何做才美味,怎么做广式小炒王简单又好吃
    发表于:06-20
    今天我们将用墨西哥干贝来做一道风味菜肴,广式小炒王。墨西哥大干贝号称“巨人味王”,因个头巨大,味道鲜美,除了可以煲汤,厚大的贝肉还可用来做肉菜食用。用料墨西哥大干贝1只30克干虾米30g...
  • 广式炒蛏子如何做才美味,怎么做广式炒蛏子简单又好吃
    发表于:11-17
    用料蛏子半斤姜5片葱葱白少量湖南辣椒1个生抽2勺耗油1勺广式炒蛏子的做法1、锅热放油,2、放入葱白,姜片爆炒10秒,放入蛏子炒开后,放入生抽、耗油爆炒后,加入辣椒炒几下后放入少量盐。起锅。...
  • 柴灣小炒王如何做才美味,怎么做柴灣小炒王简单又好吃
    发表于:11-05
    來自柴灣小廚神的菜式!用料雞蛋1只午餐肉數粒馬鮫魚150g黃燈籠好多柴灣小炒王的做法其實只是把家裡剩下的午餐肉炒蛋,煎馬鮫魚,再加上黃燈籠.最主要是要把馬鮫魚弄碎一點,在平底鍋乾煸一下...
  • 正宗美味的「炒粉虫」比螺蛳粉还臭,广西小炒之王!怎么做
    发表于:06-07
    用料做粉虫粘米粉100克木薯淀粉50克小麦淀粉20克开水200克猪油5克竹簸箕1个炒粉虫肉糜80克酸笋40克胡萝卜20克青椒15克豆豉10克蒜末2瓣蒜蓉辣椒酱10克生抽25克糖少许猪油适量【炒粉虫...
  • 广式小月饼如何做才美味,怎么做广式小月饼简单又好吃
    发表于:03-17
    用料转化糖浆150克中筋面粉220克花生油50克枧水4克馅料500克凤梨1个广式小月饼的做法柿子柿子菠萝菠萝可可可可花生花生...
  • 广式小炒肉如何做才美味,怎么做广式小炒肉简单又好吃
    发表于:06-22
    用料五花肉250克蒜3瓣豆豉一勺辣椒6只广式小炒肉的做法1.五花肉去皮,切成薄片;2.辣椒手撕成小片;蒜切片3.锅下油,下五花肉煸炒;4.加入蒜片炒出香味盛起;5.锅内留油下辣椒煸炒成虎皮状6.下五...
  • 广式香炒面如何做才美味,怎么做广式香炒面简单又好吃
    发表于:12-29
    不算是完全正统的'广东炒面',因为多加了许多配料~自己在家做炒面炒饭就是要多配菜~!可以自己随意选择配菜,我也是看到冰箱里有青口和蛤蜊就加了一些进去,但是青椒、芹菜和火腿是...
  • 广式炒菜心如何做才美味,怎么做广式炒菜心简单又好吃
    发表于:08-16
    可以延伸至所有青菜的炒法用料配料:盐,水淀粉,盐,糖,鸡精菜心蒜末广式炒菜心的做法油不是特别热时,加入蒜末(这样防止蒜末发黑)加入菜心。注意不要放水加鸡精,加点糖如果期间太干,可以加少许水快...
  • 广式炒米粉如何做才美味,怎么做广式炒米粉简单又好吃
    发表于:03-20
    米粉wo用的是河源霸王花。开始前先用开水泡开(用筷子能打散即可)然后过一下冷水,最后沥干备用。葱切粒下锅把油爆香。芹菜和菜脯切粒加进去有嚼头,吃起来也不会腻。瘦肉腌制(加入一小勺生抽...
  • 广式小笼包如何做才美味,怎么做广式小笼包简单又好吃
    发表于:06-12
    因为该广式小笼包不用发酵,所以做起来十分简单。小笼包皮要比较薄,馅料要足才够饱满,所以1斤左右包子皮可以做出70到80只小笼包。老油就是指炸过东西的花生油,起到一定给肉上色作用。该配...
  • 广式炒鸡如何做才美味,怎么做广式炒鸡简单又好吃
    发表于:04-26
    从一个广东美女哪里学来的广式炒鸡,喜欢清淡口味的吃货们,肯定喜欢,关键它好简单,十五分钟出锅好方便哟!反正我喜欢😊微信号:lily772130467用料鸡腿2只木耳若干黄花菜若干生抽一小勺盐适量糖...
  • 王小丫炒鸡如何做才美味,怎么做王小丫炒鸡简单又好吃
    发表于:06-10
    炒鸡,考验一个厨子的功力,并不像炒其它肉那样没心没肺,耐力是一定要有的!一盘好吃的菜,留下的不仅是口腹的满足,还有满满的对生活的记忆和美好!用料盐适量鸡一只八角两个瓣桂皮一小截葱姜蒜多...
  • 下饭神器广式小炒皇食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭神器广式小炒皇方法
    发表于:05-20
    茶餐厅点击率很高的一道下饭菜,要点就是猛火快炒,韭菜花和五花肉还有海鲜的搭配,记得多烧米饭哦。用料韭菜花200克五花肉50克鱿鱼/章鱼脚50克蚬子肉/扇贝柱50克榨菜/萝卜干20克生抽1勺蚝...
  • 广式炒河粉如何做才美味,怎么做广式炒河粉简单又好吃
    发表于:08-17
    用料河粉600g牛肉适量鸡蛋适量生菜适量豆芽适量油30ml蒜适量葱白适量芝麻适量美极鲜味汁15ml美极鲜鸡粉5g广式炒河粉的做法牛肉切薄片,用美极鲜鸡粉腌制半小时,去除腥味。牛肉炒到五分熟...
  • 泰式小炒王如何做才美味,怎么做泰式小炒王简单又好吃
    发表于:11-06
    用料干鱿虾干凉瓜辣椒丝泰式小炒王的做法干鱿泡水5分钟去除外衣虾干冲一下水,虾大的话就对半切开鱿鱼切条凉瓜去除内囊切大片再切条起锅烧油,80度左右先放入虾,再放入鱿鱼一起拉油备用,再...
  • 广式小馒头如何做才美味,怎么做广式小馒头简单又好吃
    发表于:01-17
    一个地生土长的广东陕西媳妇儿,一直吃不惯婆婆做的馒头,又硬又干,实在难以下咽……所以自己动手丰衣足食,学做了一下广式牛奶小馒头,好棒,松软Q弹,配上练乳,早餐安排!用料面粉(没中筋面粉,用高筋...
  • 小炒王如何做才美味,怎么做小炒王简单又好吃
    发表于:06-25
    下酒菜,香口.用料蒜1瓣彩椒适量韭菜花一把虾米一小把蚝油一小勺鸡精一小勺盐适量熟花生米一小把花生油三勺小炒王的做法把虾米洗干净泡点水.韭菜花切段彩椒,蒜切好锅热倒花生油,放蒜,虾米,...
  • 广式腊味之王—蛋黄凤凰盏食谱大全及做法,烹饪好吃的广式腊味之王—蛋黄凤凰盏方法
    发表于:07-03
    广东人说,秋风起,晒腊味。天气稍凉,我便急不可待的做了这个蛋黄凤凰盏。蛋黄凤凰盏大致是在广式腊肠的基础上做成的,底层是美味的腊肠料,上层加了一个咸蛋黄,混合出了另外一番更美味的新风味...
  • 广式炒鸭肉如何做才美味,怎么做广式炒鸭肉简单又好吃
    发表于:01-27
    我是个孕妇很多调料不能吃所以来了个简单的炒鸭用料鸭肉半只(看用餐人数)料酒2勺盐3克(看个人口味来)姜尽量多点蒜头4瓣水(啤酒)1碗酱油2勺油广式炒鸭肉的做法鸭肉洗干净备用,姜切丝,蒜拍碎起...
  • 广式炒面如何做才美味,怎么做广式炒面简单又好吃
    发表于:03-19
    用料竹升面广式炒面的做法先把面煮熟,过冷水准备好配菜,有啥放啥就行,先把菜炒好放入面后+盐+生抽+老抽...
  • 早餐届的王牌选手广式肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐届的王牌选手广式肠粉方法
    发表于:04-25
    肠粉作为广东早餐届的王牌选手,不论是喝早茶还是街边早餐都可以看到它的身影,帕叔今天分享一个经典配方。用料粉浆粘米粉80克澄粉90克玉米淀粉10克土豆淀粉10克水400毫升馅料虾仁250克料...
  • 广式炒粉如何做才美味,怎么做广式炒粉简单又好吃
    发表于:02-08
    用料葱根鸡蛋个盐克韭菜苔少许洋葱少许霸王花米粉少许广式炒粉的做法米粉煮好水沥干,备好食材超鸡蛋捞出最后加上米粉和鸡蛋,出锅啦🎉🎉wuli航航第一次小试牛刀,味道还是很不错的...
  • 广式小云吞如何做才美味,怎么做广式小云吞简单又好吃
    发表于:06-11
    用料馄饨皮300克(约100张)猪肉300克生抽20克葱油20克胡椒粉少许姜葱水80克糖3克生粉10克广式小云吞的做法先用鸡架子煮一锅高汤猪肉冷藏30分钟,猪肉最好三分肥七分瘦,因为我家不吃肥肉,所以...
  • 广式炒饭如何做才美味,怎么做广式炒饭简单又好吃
    发表于:05-12
    夏天我懒,一个人吃简简单单一锅烩用料米饭1碗鸡蛋2个油适量盐适量洋葱半个烤肠2根虾仁3只海鲜酱少量酱油少量胡椒粉适量椒盐适量广式炒饭的做法两个鸡蛋,我喜欢蛋黄、蛋白分开,椒盐,少量油...
  • 广式生炒鸡如何做才美味,怎么做广式生炒鸡简单又好吃
    发表于:08-15
    用料鸡腿肉姜片大蒜瓣葱淀粉老抽勺料酒勺油克生抽勺蚝油勺盐克糖广式生炒鸡的做法切好葱,姜,蒜,鸡腿肉切小块起油锅,下葱姜蒜炒香。下鸡腿肉,大火炒至金黄微焦。加料酒,生抽,蚝油,老抽,盐,少许糖...