网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 半球形蛋糕如何做才美味,怎么做半球形蛋糕简单又好吃
    发表于:05-30
    仅作记录用料1.戚风蛋糕2烤盘(蛋白弯钩)2.馅料芒果泥100+糖粉80+酸奶100吉利丁片10g奶油400+糖粉40芒果粒适量红肉火龙果粒少许3.抹面奶油200糖粉20半球形蛋糕的做法一个烤盘戚风切出...
  • 球形双色巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的球形双色巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:05-13
    给女儿做的生日蛋糕。她表示第一次看到球形蛋糕,一副被惊艳到的表情,要我把它拍得美美哒她好炫耀😄慕斯方子参考了泳歌的,很好用,感谢!所用的球球直接15㎝,相当6寸圆模。用料1.戚风胚水40克...
  • 不用带奶油的球形小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不用带奶油的球形小蛋糕方法
    发表于:07-16
    啥也不是用料牛奶想加多少加多少鸡蛋我不想再说废话了面粉小丸子模具糖电费(这个自己花钱)不用带奶油的球形小蛋糕的做法鸡蛋离婚蛋清和糖被搅拌机打成了粉碎性骨折他俩复合加面粉没有牛...
  • 淋面半球蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-14
    用料巧克力克黄油克白砂糖克奶油克鱼胶片淋面半球蛋糕的做法按照泳哥的方子做的按照泳哥的方子做的...
  • 当下流行球形蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-03
    当下最流行的款式。用料八寸起风蛋糕一个六寸起风蛋糕一个淡奶油800克食用红色素适量当下流行球形蛋糕的做法八+六加高版球形蛋糕红色要舍得用,不然颜色不好看。...
  • 正宗美味的6寸半球形戚风怎么做
    发表于:04-14
    这次使用了一个6寸的惠尔通3D球体模具。只用了半边模具烤了个半球形的戚风。它的容量大约等于一个5寸的普通模具,所以配方的量其实也是一个5寸的量。喜欢这个方子的组织,细腻气孔均匀,用...
  • 芭比蛋糕、球形蛋糕完美脱模 by pink-rabbit食谱大全及做法,烹饪好吃的芭比蛋糕、球形蛋糕完美脱模 by pink-rabbit方法
    发表于:06-18
    用料烤好晾凉的蛋糕硅胶一体刮刀中到大号芭比蛋糕、球形蛋糕完美脱模bypink-rabbit的做法所需材料:硅胶一体刮刀、正常烘烤后晾凉的蛋糕(无需黄油涂壁、抹面粉之类的操作)先用手轻按蛋糕...
  • 半球小蛋糕如何做才美味,怎么做半球小蛋糕简单又好吃
    发表于:11-07
    伴手礼之一此方可做3个直径约9-10cm半球小蛋糕用料巧克力戚风蛋糕胚一块(28*34)巧克力奶油——淡奶油250克巧克力(切碎)50克吉利丁片2克焦糖饼干底——焦糖饼干80克黄油35克黑巧克力5克半...
  • 7寸深半球形蛋糕笔记 by pink-rabbit食谱大全及做法,烹饪好吃的7寸深半球形蛋糕笔记 by pink-rabbit方法
    发表于:02-23
    用料【可可戚风蛋糕】鸡蛋(带壳)280克细砂糖70克玉米油45克可可粉15克鲜牛奶75克低筋粉75克柠檬汁5克材料总重:约520克【原味海绵蛋糕】鸡蛋(带壳)300克细砂糖105克低筋粉130克无盐黄油52克...
  • 正宗美味的快速出单的球形蛋糕怎么做
    发表于:10-24
    异形蛋糕抹面及打桩技巧,快速出单!用料戚风蛋糕6寸2片戚风蛋糕5寸2片淡奶油450克糖45克芒果1个蓝莓少量蝶豆花粉少量快速出单的球形蛋糕的做法准备蛋糕胚,按5+6+6+5顺序叠放。修修剪剪,成...
  • 隱形蘋果蛋糕 Invisible Apple Cake(火遍全球的网红隐形千层)食谱大全及做法,烹饪好吃的隱形蘋果蛋糕 Invisible Apple Cake(火遍全球的网红隐形千层)方法
    发表于:04-08
    前些天在一公众号上看到的做法,刚好朋友送来了许多苹果,于是立马行动起来了。InvisibleAppleCake,据说是火遍全球的网红隐形千层,据说get了这个技能就再也不用排几个小时的LadyM了……隐形...
  • 半球型蛋糕如何做才美味,怎么做半球型蛋糕简单又好吃
    发表于:01-17
    用料香草精华少许海绵蛋糕坯2片鲜奶油200ml吉利丁片1片糖粉20g君度酒1大匙哈密瓜100g开心果粒少许半球型蛋糕的做法海绵蛋糕坯2片;吉利丁片1片;鲜奶油200ml;糖粉20g;君度酒1大匙;哈密瓜100g...
  • 球形蛋糕如何做才美味,怎么做球形蛋糕简单又好吃
    发表于:01-24
    一个六寸蛋糕即可改形为球体用料六寸蛋糕胚1个球形蛋糕的做法六寸蛋糕胚分为四层顶层的图片裁切为4寸大小常规的奶油水果夹层步骤夹层做好后用干净的剪刀进行裁切,注意:只需要裁掉顶层边...
  • 6寸半球形小猪蛋糕🐷食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸半球形小猪蛋糕🐷方法
    发表于:09-10
    我家二宝一周岁啦😜,希望他健康快乐的长大。属猪的宝宝,果真也和小猪猪一样贪吃,哈哈哈🐷本次用的是6寸的半球形模具,6寸的哦。不过我烤的戚风面糊依然采用晓庭8寸的量。倒进6寸半球模具中...
  • 翻糖球形蛋糕|米奇款食谱大全及做法,烹饪好吃的翻糖球形蛋糕|米奇款方法
    发表于:12-27
    比较忙,有问题可以留言或者私我,免费教大家做!用料蛋个翻糖球形蛋糕|米奇款的做法.......
  • 韩式裱花半月形蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式裱花半月形蛋糕方法
    发表于:10-22
    正儿八经做了只韩式裱花蛋糕用料6寸蛋糕一个意式奶油霜一份装饰珠子适量韩式裱花半月形蛋糕的做法先把花做好蛋糕切片涂夹层组合花朵,空隙出裱叶子点缀珠子完毕...
  • 圣诞球形蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-02
    总有一个时刻,让你相信。“真的有圣诞老人耶!”用料蛋黄糊细砂糖15克低筋面粉90克牛奶70克玉米油45克玉米淀粉0克蛋黄5个蛋白霜蛋清5个柠檬汁几滴白砂糖45克装饰淡奶油随意圣诞球形蛋糕...
  • 正宗美味的半球雪地圣诞蛋糕怎么做
    发表于:09-12
    听说圣诞老人已经抵达,只是还在隔离~今年的圣诞季也如约而至,那必须要做一只半球雪地圣诞蛋糕,用可可戚风+草莓奶油夹心,削成半球状,蛋糕装饰比较随意发挥,我用了拐杖糖、棉花糖、松果和松树...
  • 彩虹酸奶半球形慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的彩虹酸奶半球形慕斯蛋糕方法
    发表于:08-14
    一直都下不了决心写菜谱,一来因为我本身厨艺极其一般,只是对美食有兴趣并希望通过学习与实践做得更好而已。二来是因为我作为俩妞的妈妈,还有一个年迈的婆婆需要照顾,妞爸又在国外工作,在家...
  • 熊谷裕子:焦糖香蕉半圆球蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的熊谷裕子:焦糖香蕉半圆球蛋糕方法
    发表于:08-03
    即使内部构造简单,只要将外观做成半圆球状照样充满时尚感!由上方淋下镜面淋酱,就能把蛋糕完全包覆起来。方子来自熊谷裕子《可爱缤纷法式小蛋糕》。之所以做这个是当初看了下厨房一位厨友...
  • 六寸戚风半圆形草莓🍓蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸戚风半圆形草莓🍓蛋糕方法
    发表于:12-01
    晚上孩子说要吃草莓🍓蛋糕正好家里有草莓就试着做了一个还算成功我用的是5寸加深半圆磨具所以用了正常6寸配方的量用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克低筋面粉53克细砂糖35克双效泡打粉(为...
  • 半圆心形慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-25
    日本半圆形不锈钢模具配套食谱(淘宝店铺:浩然手作小屋),因为没有做过,所以不知道蛋糕的味道如何,而且千人千味,可以根据自己的喜好来调整。蛋糕分为4个部分,最外面的粉色装饰,蛋糕体,心形的覆盆...
  • 半月形煎蛋如何做才美味,怎么做半月形煎蛋简单又好吃
    发表于:03-10
    【tvn综艺】白老师家常菜第一季S1.E01-E38.中字合集用料鸡蛋个半月形煎蛋的做法12鸡蛋里放一点点盐,一点点糖,搅拌均匀各个蔬菜半勺,芝士一勺12不放芝士。炒几下放鸡蛋倒入鸡蛋,用筷子搅拌...
  • 球形爆米花(颗颗都是球形)食谱大全及做法,烹饪好吃的球形爆米花(颗颗都是球形)方法
    发表于:10-02
    用料球形爆米花玉米粒(一人食)20-30克油(液体的都可以)盖过玉米粒,取决于锅的大小糖至少铺满锅底黄油(可不放)10克球形爆米花(颗颗都是球形)的做法冷油下锅,冷油,冷油!!!放入玉米粒,电磁炉开1000w,经过...
  • 狗狗半球可可奶油蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的狗狗半球可可奶油蛋糕方法
    发表于:12-18
    这个是琢磨了几天后临时赶出来的给娃的生日蛋糕,做的非常赶,没来得及拍步骤图,但是靠纯琢磨最后出来的效果也还不错,所以记录一下,供参考。需要一个6寸的圆模戚风蛋糕体,这个菜谱很多,就不具...