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发表于:02-21
皇席菜是盐碱地的特产,在我老家随处可见。端午节回家弄了一些。妈妈说你们回去自己包着吃吧。回来后,先焯水放冰箱。今天老公说馋水饺,于是包了水饺。吃完想起,应该把家乡的美食写下来让大...
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发表于:01-25
对于苏南来说,水饺不是经常吃的主食,馄饨才是常吃的,但是就个人而言,我还是喜欢吃水饺,因为馅多,又不会漏汤~用料猪肉沫4斤(2斤芹菜胡萝卜馅,2斤韭菜馅)韭菜800克芹菜500克胡萝卜1根鸡蛋5只蚝油...
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发表于:01-15
皇席菜,也是我们东营的特产之一,我市地处沿海,盐碱地居多。而皇席菜,就是喜欢生长在盐碱地的不怕旱不怕涝的野菜,也是老人们的口中的救命草。话说唐朝大将薛仁贵东征,追兵逼迫,军粮尽绝,兵士饥...
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发表于:07-16
用料牛肉克姜片干辣椒个八角个树皮2小块香叶片卤料包1小包黄酒克鸡精勺卤水牛肉(流水席版)的做法牛腱肉适量、改刀成喜欢的大小,冲洗干净备用准备卤水佐料:老姜、干辣椒、树皮、八角、香叶...
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发表于:10-02
说到我大洛阳的家乡菜,不能不提的就是逢来宾朋必吃的洛阳水席。它也属于豫菜系,却是洛阳独有,已有一千多年的历史。水席之意一是每道菜都是汤汤水水,二是上菜时是上一道撤一道,行云流水。当...
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发表于:08-09
用料看看高档菜一席的做法看看看看看看看看看看看看看看看看看看...
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发表于:05-16
温州乐清的美食小吃!用料红薯500g番薯粉350g肉馅可以自己随意调配番薯皇饺的做法把500g红薯洗净切块放蒸锅里蒸熟这时候将番薯粉倒盆里等待蒸好的红薯一起和匀(和和面是一样的)这是和好的...
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发表于:12-03
端午放假,做普通虾饺时,捏了几只天鹅虾饺用料澄面200克土豆淀粉70克沸水等量(可稍多)另取淀粉适量约40克左右馅可根据自己喜欢虾皇饺的做法200克澄面和70克淀粉加盆里搅拌均匀将沸水倒入粉...
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发表于:01-22
儿子最爱!用料馅料:虾仁(取三分之一剁虾泥)250克马蹄50克胡萝卜50克蒜姜泥少许稍肥猪肉糜100克盐3克糖6克油10克白胡椒少许水晶皮:澄粉150克木薯粉50克沸水195克油8克水晶虾饺&虾饺皇的...
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发表于:11-27
用料必品阁饺皇韭菜猪肉馅3个*辣椒➕醋适量懒人快手菜:必品阁饺皇韭菜猪肉饺子的做法微波炉加热3分钟,这一步只是为了让饺子即使不煎也能直接吃,煎锅放入油加热后,转中小火,放入饺子🥟,每面...
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发表于:07-20
用料蒜3瓣姜1片葱适量老抽1小勺干辣椒3个盐适量辣炒皇席菜的做法皇席菜洗净,控水(适量留点),葱姜切碎,蒜切片,干辣椒🌶️切段热锅倒油,煸炒葱姜蒜干辣椒,炒出香味,倒入皇席菜,翻炒后倒入老抽、盐,翻...
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发表于:01-26
用料澄粉200克生粉60克开水350毫升猪油10克盐2克虾肉350克肥七瘦三五花肉100克胡萝卜粒20克马蹄2个盐10克耗油适量糖4克姜末适量料酒适量大葱适量胡椒粉适量香油适量鸡精适量花椒适量...
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发表于:02-09
用料虾肉30-40个红萝卜1根马蹄2个糖一点白胡椒0.5勺香油1勺柠檬汁6-7滴姜5片水晶虾饺皇的馅的做法姜切沫,越碎越好与虾、马蹄、胡萝卜一起切碎(胡萝卜和马蹄可事先用绞肉机绞碎,在与虾一...
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发表于:02-25
连汤肉片是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜,洛阳人喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口...
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发表于:10-13
水晶虾皇饺传统粤式茶楼点心之一晶莹剔透,鲜爽可口一口下去满满的qq弹弹的虾肉总能挑起我的味蕾~终于自己动手做啦~自己家里做的随便吃本配防可以做24个左右的水晶虾皇饺~用料水晶皮木薯...
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发表于:10-21
这是我录制AsianKitchen里面酒店的大师傅教的一道菜。尝味道的时候觉得很惊艳,皮薄有嚼劲,虾肉嫩脆,入口满嘴都鲜香。很多人做虾饺卡在皮上,这也是我的弱项。结果一看大厨做,发现薄薄有嚼劲...
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发表于:07-10
【菇面饱满,菇脚短,干净,香】用料韭菜半斤猪肉300g香菇--菌类皇后--香菇猪肉水饺的做法切碎泥...
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发表于:07-25
我家老太太有II型糖尿病日常饮食需注意水饺餐后血糖一般控制在5-6之间对于老太太的身体状况医生表示这个餐食很不错记录下来希望可以帮助到那些II型糖尿病人如果觉得量少可以加蔬菜饺...
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发表于:06-22
随心所欲,想吃就做用料葱花适量油适量鸡蛋4个芝麻少许虾皇饺300克蛋抱虾皇饺的做法如图如图如图如图如图完成,开动...
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发表于:04-27
用料虾仁500克五花肉200克澄粉300克鸡蛋1个蒜末5克姜末3克油5克盐4克酱油5克温开水适量水晶虾饺皇|视频的做法鲜虾去皮、开背、挑去虾线,取其中250克,用刀背剁成虾泥。将虾泥倒入料理机...
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发表于:05-07
喜欢吃点心,偶然看到记录下用料虾仁克500肥肉泥500克马蹄粒500克虾饺皇的做法准备一斤鲜虾,去壳准备一斤马蹄,切成颗粒状准备一斤肥膘肉,打成肉泥将鲜虾 、马蹄粒、肉泥充分搅拌这...
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发表于:05-08
用料虾250克胡萝卜一根盐适量克淀粉两勺料酒两勺鸡蛋一个玉米粒40克豌豆30克肉馅150克澄面180克五香粉少量勺水晶虾皇饺的做法胡萝卜洗净切碎丁,豌豆和玉米粒热水煮熟虾仁去虾线洗净料...
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发表于:08-19
广东茶点四大天王之一、水晶虾饺皇用料馅料做法:青虾仁500克肥肉丁50克香芹丁50克胡萝卜丁25克生粉10克食盐5克味精10克鸡精2.5克白糖15克胡椒粉1克猪油15克香油15克水晶皮做法:A料:土豆...
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发表于:10-02
非常适合过年吃的一款饺子,寓意非常好,今年因为疫情,大家都在家吃年夜饭了吧,自己动手做起来哦做其他的饺子馅请参考:用料白面团:中筋面粉250克饮用水120克绿面团:沸水适量(烫菠菜用)食用碱/泡...
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发表于:11-07
家里一直都是买来吃的,虾饺从来没有自己包过。听朋友说虾饺皮比较难做,做不好就会很黏。我就试了一下,结果还成功了!!!用料澄粉100克玉米淀粉30克开水200克糖适量油适量虾200克广式虾饺皇的...