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  • 咸黄油咖啡磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-07
    我做的时候用的黑咖啡粉冲水加进去的,感觉味道不够浓,所以速溶咖啡应该好一点!直接放咖啡粉又怕吃起来有渣,你知道我在说什么吗,反正我不大知道!用料速溶咖啡粉10克水10克咸黄油100克糖粉80...
  • Lotus咖啡磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Lotus咖啡磅蛋糕方法
    发表于:08-24
    走在继续消耗lotus饼干酱的路上……周一晚上做这款磅蛋糕的时候忍不住感叹一下,真是完美提供了刺激社畜神经所必需的三要素:咖啡因,酒精和糖_(:з」∠)_4*23*6.5cm的细长磅蛋糕模具一条。...
  • 咸黄油肉桂果干磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咸黄油肉桂果干磅蛋糕方法
    发表于:07-02
    咸黄油,更能让磅蛋糕风味十足,搭配上果干和香料,这样的蛋糕一点都不腻人配方可做三能2132磅蛋糕模一条用料鸡蛋100g有盐黄油100g细砂糖100g低筋粉116g泡打粉1g肉桂粉1g果干75g咸味山核桃...
  • 可可咖啡坚果磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的可可咖啡坚果磅蛋糕方法
    发表于:03-09
    留一个改自@大力力焦糖核桃磅蛋糕的方子。改的初衷是,我特么实在煮不出来焦糖色。。。可能是我的锅底太黑了看不出来。我的模具比较大,30x10x5,正常可减1/3的量作为上门蹭饭带的见面礼,小...
  • 咖啡夹心酸奶油磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡夹心酸奶油磅蛋糕方法
    发表于:09-11
    用料太多啦写下面了=3=咖啡夹心酸奶油磅蛋糕的做法咖啡夹心黄糖30g低筋面粉20g肉桂粉4g无糖咖啡粉3g黄油16g蛋糕低筋面粉125g泡打粉1g小苏打1g盐1g黄油(室温软化)75g细砂糖80g大鸡蛋1个...
  • 地道的黄油磅蛋糕怎么做,如何烹饪黄油磅蛋糕才更好吃
    发表于:03-18
    入手烤箱学习的第一个蛋糕,黄油磅蛋糕用料鸡蛋185克低筋面粉180克无盐黄油180克白兰地2克细砂糖125克葡萄干15克杏仁片7克奶粉5克盐2克黄油磅蛋糕的做法准备好所有食材将黄油室温软化用...
  • 「咖啡可可咸奶油蛋糕卷」食谱大全及做法,烹饪好吃的「咖啡可可咸奶油蛋糕卷」方法
    发表于:03-13
    甜奶油吃腻了,来做个高级口感的咸奶油蛋糕卷!用料蛋糕卷用料如下:鸡蛋4个低筋面粉60克咖啡粉10克可可粉10克牛奶25克细砂糖70克植物油55克咸奶油用料如下:淡奶油150克盐1克细砂糖15克咖啡...
  • 咖啡黄油磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    用料黄油70克鸡蛋3个低筋面粉100克泡打粉2克细砂糖50克咖啡15毫升盐克咖啡黄油磅蛋糕的做法软化黄油70克,三个全蛋,100克低粉,泡打粉,咖啡液,糖,盐混合均匀,得到一个粘稠可以流动的面糊倒入模...
  • 咖啡淡奶油磅蛋糕,无黄油配方,两种咖啡的巧妙融合,清爽不油腻食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡淡奶油磅蛋糕,无黄油配方,两种咖啡的巧妙融合,清爽不油腻方法
    发表于:03-13
    传统的3大类蛋糕分别是:面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕,而磅蛋糕则是面糊类蛋糕中极具代表性的一种。他通过将固体油脂打发后,包裹进大量空气,再通过加热使得面糊膨胀,使得最终口感产...
  • 不用黄油教你做咖啡红豆磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不用黄油教你做咖啡红豆磅蛋糕方法
    发表于:10-19
    之前有厨友想让我出一个磅蛋糕的做法,马上安排!很多磅蛋糕的配方都是用黄油的,黄油的打法程度容易影响蛋糕的口感。今天的配方用的是植物油,原料相当简单,制作更是容易上手!只需要一个简单...
  • 生酮椰香咖啡磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮椰香咖啡磅蛋糕方法
    发表于:04-12
    一款生酮美食,烘烤后期满屋飘香,浓浓的椰奶和咖啡的香气,口感绵柔,仿佛坠入人间~~我用了长条的蛋糕模具,也可以换成6寸的圆形蛋糕模具。用料椰子面粉70克鸡蛋2颗香草精几滴椰浆130克淡奶油100...
  • 咖啡磅蛋糕如何做才美味,怎么做咖啡磅蛋糕简单又好吃
    发表于:10-27
    用料低筋粉100g黄油80g鸡蛋2颗(约100g)细砂糖50g糖粉20g速溶咖啡粉(含糖)15g泡打粉2g可可酱适量咖啡磅蛋糕的做法黄油需提前软化,加入细砂糖和糖粉,如果冬天环境温度不够高,可以用微波炉低温...
  • 可可咖啡咸奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的可可咖啡咸奶油蛋糕卷方法
    发表于:03-22
    综合了好多方子记录一下28*28烤盘用料牛奶90克玉米油30克鸡蛋4个咖啡粉2克可可粉8克低筋面粉50克淡奶油200克趣多多饼干一包(随意可以不要)糖50克(40蛋糕体+10奶油)盐1克咖啡粉2克可可咖啡...
  • 基础黄油蛋糕(咖啡味蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础黄油蛋糕(咖啡味蛋糕)方法
    发表于:08-10
    喝不完的速溶咖啡可以做成这款咖啡蛋糕,特别香。用料黄油75克糖3/4杯鸡蛋3个香草精1茶勺速溶咖啡1袋奶粉1大勺开水3/4杯玉米粉3大勺面粉1杯泡打粉1茶勺基础黄油蛋糕(咖啡味蛋糕)的做法黄...
  • 咸黄油磅蛋糕—分蛋法食谱大全及做法,烹饪好吃的咸黄油磅蛋糕—分蛋法方法
    发表于:06-07
    今天分享的是一款用有盐黄油制作的磅蛋糕。▲有盐黄油和无盐黄油的区别:黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。一般烘焙里面...
  • 咖啡巧克力磅蛋糕(分蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡巧克力磅蛋糕(分蛋)方法
    发表于:08-22
    用料黄油50白砂糖70牛奶60低粉100速溶咖啡粉5泡打粉0.5鸡蛋2个咖啡巧克力磅蛋糕(分蛋)的做法速溶咖啡粉,用适量的热水冲成膏状黄油融化与蛋黄放入容器中,加入冲开搅拌均匀的咖啡加入牛奶,充...
  • 低脂无油全麦咖啡磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂无油全麦咖啡磅蛋糕方法
    发表于:04-11
    新手也能烤的蛋糕,浓郁的全麦香,又有咖啡的香气,饱腹不长肉,做为健身前后,或者当做三餐主食,都是不错的选择。用料黑全麦粉100克燕麦50克鸡蛋1个泡打粉5克代糖30克牛奶100克葡萄干30克咖啡液...
  • 咖啡焦糖磅蛋糕!无黄油版,不打发食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡焦糖磅蛋糕!无黄油版,不打发方法
    发表于:04-27
    推荐一道巨好吃的无黄油版,不打发的咖啡焦糖磅蛋糕!我一个人吃了一条。搅拌就烘烤,新手小白也绝不翻车,颜值高,口感很绵润,不甜不腻,食材家里都有,无需黄油。用料焦糖酱细砂糖100克水50克咖啡...
  • 咖啡巧克力豆磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡巧克力豆磅蛋糕方法
    发表于:09-03
    嗜咖啡的你快来试试,嗜巧克力的你也来尝尝,嗜胖蛋糕的你更不要错过(▭-▭)✧用料无盐黄油85g糖粉85g低筋面粉100g鸡蛋85g咖啡液25g泡打粉1/2tsp(2g)巧克力豆40g细砂糖(糖浆用)16g水(糖浆用)27g...
  • 无黄油烘焙 | 咖啡巧克力巴旦木磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无黄油烘焙 | 咖啡巧克力巴旦木磅蛋糕方法
    发表于:04-01
    配方参考自《茶香咖啡香輕甜點吉川文子無奶油堅持》一书,这本书里都是不使用黄油的配方,我照着做了两三款,都挺好吃的,值得一试。出自同一本书的【咖啡花生酱司康】:这个原方是「咖啡红豆磅...
  • 全麦咖啡香蕉磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦咖啡香蕉磅蛋糕方法
    发表于:08-23
    其实这是一款伪磅蛋糕,没有黄油,并且少油!也没有直接的糖(←_←啥说法)用的是全麦粉香蕉的味道很浓郁,基本把咖啡味掩盖住了,但能闻出来挺浓郁的咖啡气味。试验了两次,又参考了磅蛋糕的一些做...
  • 黄油磅蛋糕如何做才美味,怎么做黄油磅蛋糕简单又好吃
    发表于:04-24
    用料黄油80-100克鸡蛋2个糖75克低筋面粉100克柠檬汁(选用)适量蜂蜜水(选用)适量黄油磅蛋糕的做法黄油室温软化,鸡蛋室温回温。黄油打发,分次加入糖粉。打发至发白蓬松。分3次加入蛋液。每次...
  • 全麦系列磅蛋糕——全麦咖啡榛果磅蛋糕☕食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦系列磅蛋糕——全麦咖啡榛果磅蛋糕☕方法
    发表于:12-13
    「继上次给大家分享全麦磅蛋糕后,收到好多好评和喜欢😘接下来会把更多全麦磅蛋糕系列教程分享给大家,敬请关注喔!炎热的夏天,磅蛋糕便于携带,一块磅蛋糕搭配一杯冰咖啡或者冰饮的下午茶也是...
  • 可可咖啡榛果磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的可可咖啡榛果磅蛋糕方法
    发表于:10-22
    磅蛋糕我通常喜欢用有蛋白霜的方子,比一般磅蛋糕松软些,组织也更细腻。去年夏天用这个方子做过抹茶开心果磅蛋糕,现在在这基础上做了调整,蛋白霜请一定要打到稳定细腻的状态,做好后要放冰箱...
  • 生椰焦糖咖啡磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的生椰焦糖咖啡磅蛋糕方法
    发表于:01-03
    用料椰浆100克黄油20克鸡蛋3个焦糖风味咖啡2克泡打粉4克椰子面粉43克生椰焦糖咖啡磅蛋糕的做法黄油融化倒入椰浆中混合均匀分次加入3颗鸡蛋,每一次都搅拌均匀,这是湿料放置备用泡打粉,咖...