-
发表于:07-24
一直在做sibyl的方子,下午茶烤年糕,突然有一天,想试试咸的,就延伸了这款咸味烤年糕。用料鸡蛋一只泡打粉1克糯米粉125克香草精几滴糖3克盐3克油50克煮过的青豆若干肉肠一根牛奶150克咸味烤...
-
发表于:11-22
用料年糕克油克烤箱烤年糕的做法年糕切两半放热水里泡十分钟煮5分钟烤箱铺油纸刷油放年糕200度烤20分钟再230度10分钟外脆里嫩酱料可以选自己喜欢的刷上就好...
-
发表于:06-26
周日好!今天是腊月二十五,再过几天,咱可就正式迎来了不得的春节七天大假了!所以今天的【硬派食堂】,不来点有年味的美食,怎能说的过去!过年吃年糕,应该算是很多地方的传统。毕竟名儿听着就好:年...
-
发表于:10-20
这是我小时候奶奶常做给我吃的,那时候自己加工的年糕年前放到年后都有点臭臭的了,但是仍然很好吃用料年糕食盐葱咸咸脆脆糯叽叽简单到没步骤的烤年糕的做法一条年糕切成4段,再把一段切成...
-
发表于:10-02
过年必备用料糯米粉250克红糖or黑糖粉250克(不喜甜150-200克糖)水200克玉米油10克年味~年糕的做法红糖or黑糖250倒入主锅加入200克水,5分钟,60度,速度2混合加入250克糯米粉,10克玉米油30秒4的...
-
发表于:02-09
吃多了甜的想吃点咸的,烤年糕相信大家都很熟悉了,不过整个咸蛋烤年糕一定还没人吃过吧~比甜口的更香更好吃!强势安利!!此方为6寸模具量用料糯米粉92克牛奶100克鸡蛋1个咸蛋1个肉松15克糖13克...
-
发表于:08-28
最近吃了太多火锅,来一点不一样的小点心吧~用料鸡蛋1个(60g左右)植物油40克水60克味好美部队锅风味底料24克面粉100克泡打粉5-6克糖10克泡菜56克芝心年糕6个部队风味年糕马芬(咸口)的做法味...
-
发表于:06-28
这个快手简单的小甜点最适合新手,无需打发,更无需讲究技术,只是把材料混匀就行,10分钟做好面糊,30分钟烘烤,出炉后趁热吃挺不错的哦。用料鸡蛋1个细砂糖40克花生酱25克炼乳25克玉米油30克牛...
-
发表于:12-28
元宵佳节,上海人爱持汤圆,同样是糯米制品,换个形状,换个做法,有别样风味呢。而且这个烤年糕变化多多,制作简单,还不给家人一份惊喜!以下配方按9连玛芬模为准。用料水磨糯米粉250克白砂糖50克橄...
-
发表于:12-11
方子非原创。用料鸡蛋1个白糖30克油30克糯米粉150克牛奶140克泡打粉3克烤年糕的做法详情见视频。...
-
发表于:12-09
这个水糍,是汕尾本地特有的特产,和其他地区的年糕是异曲同工的,按照这个菜配其他地区的年糕应该也是很好吃;水磁在本地只有在冬季糯米收成之后,蒸熟,揉搓后抹上蜂蜡,泡在水里保存,过年走亲戚拜...
-
发表于:05-13
春节除了几道丰盛的大菜之外,香甜可口的糕点也是不可少的~~甜年糕是常见的年节应景甜品,象征“甜蜜连年”、“年年高”🎉🎉🎉传统甜年糕的做法是蒸制的,以前分享过一个传统红豆年糕的食谱👇...
-
发表于:01-16
用料咸菜适量年糕2根肉沫或肉丝适量生姜两片盐少量咸菜年糕汤的做法我用的盒装肉沫,懒人嘛哈哈,根据个人口味肉丝肉沫都可以。肉沫用一点点盐和料酒拌匀,咸菜切段,生姜切薄片,年糕切片。锅...
-
发表于:10-08
家里有高血糖的家人,年糕今年试试咸口的。用料1:1糯米粉和粳米粉2斤鼠麴草适量红豆适量虾米适量盐适量木糖醇4克金桔适量装饰咸鲜年糕的做法将米粉团和压力锅煮好的红豆,可适当放一些红...
-
发表于:12-31
上大学之后才知做烤菜年糕的天菜是不折不扣的宁波特产,每次放假回家外婆高高兴兴做菜招呼我,用刚从地里摘的天菜煮个烤菜年糕搓个汤圆,是我美滋滋的念想。毕业后人在外时,妈妈时常寄来的外...
-
发表于:10-07
每逢过年,南方很多地方都喜欢做水塔糕,发酵过的米糕软糯香甜,还有淡淡的酒味。不喜欢甜口的朋友,可以试试这款肉松水塔糕。水塔糕搭配酥脆肉松,咸甜适中,营养又美味这个配方适合一家3口做早...
-
发表于:12-29
蟹炒年糕最好吃的是年糕!用料梭子蟹2只年糕200克姜2片味极鲜勺耗油盐克鸡精勺蜂蜜勺老抽鲜咸甜蟹炒年糕(蜂蜜味)的做法蟹炒年糕的第一步当然是切螃蟹,对半开就行了。选蟹其实有点讲究,并不...
-
发表于:07-08
晒干菜的时候,咸菜留几袋用保鲜袋封好放冷冻,可以烧片儿川、炒年糕、炒菜,我和我家先生特别喜欢吃用料年糕1碗咸菜适量笋(白壳笋)1根肥瘦相间的猪肉1小块杏鲍菇拇指大小3-5个咸菜炒年糕的做...
-
发表于:08-23
广东省开平咸年糕(很好味道)用料糯米粉1000克猪肉500克虾米50克瑶柱50克水和好搓好粉胚就成了(没称)配料油,盐,白糖,腊肠,韭菜。广东省开平咸年糕(很好味道)的做法粉胚搓好是这样的,是用猪肉汤和...
-
发表于:10-28
最近超级喜欢吃糯米粉制作的甜点,甜甜的,糯糯的,特别Q,和我家姑娘的最爱,特别简单,简单到小白都可以做用料糯米粉150克、牛奶135克、鸡蛋一个,糖30克、玉米油30克,(不要用花生油,味道太大)柠檬汁...
-
发表于:09-08
在同学麻麻那里吃过~甜甜蜜蜜中带着盐的咸味~忘不了~自己尝试动手做~乐趣中带着探索~用料糖一大勺盐1.5g酱油适量色拉油一大勺年糕300g家常炒年糕(甜咸口味)的做法糖.盐.酱油放入碗中.加入半...
-
发表于:11-07
强烈推荐这个咸口年糕,肉沫白萝卜虾皮韭菜混合的馅真的太香了,搭配年糕的糯,这味道一辈子也忘不了~用料糯米粉150克温水130克五花肉250克韭菜一小把白萝卜半根虾皮1把蚝油生抽盐适量咸口日...
-
发表于:11-25
咸甜口感谁不喜爱!用料日式年糕2只鲣鱼汁4g糖一小撮枫糖浆适量拌饭料一小撮日式烤年糕(甜咸)的做法日式年糕进烤箱200度烤至膨胀;鲣鱼汁和糖搅拌均匀,刷在年糕上,再继续烤1-2min,出炉淋一点枫...
-
发表于:12-19
糯米核心功效养胃健脾,补中益气,补充营养功效作用1.养胃健脾:糯米中富含蛋白质及脂肪等成分,其能够用于调理因脾胃失调所致的食欲不振,消化不良、胃肠道不适、恶心、腹泻、腹胀等症状,因此...
-
发表于:12-23
冬季是最开心的时候,家中会储存各种腌腊制品,咸肉,火腿,腊鸡,腊鸭等,厨房也成为我最爱呆的地方,不仅是温暖,更是有每天的腊味飘香,腌笃鲜,咸肉蒸腐衣等等,其中身为一个绍兴诸暨人独爱家乡的年糕软...