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发表于:04-19
用料南瓜1个(中等大小)粳米粉(粘米粉)170克糯米粉130克水150克清蜜罗45克油少许各色果干少许南瓜盅(改良重阳糕)的做法先将粳米粉、糯米粉、水、糖、油一起拌匀,再充揉搓成松散的粉状。静置一...
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发表于:03-31
秋凉,菊黄,茱萸叶长,又到重阳。今天是重阳节,做道适合老年人的健康孝心菜,希望天下父母长辈平安度春秋,福寿安康。深秋季节正是养阴滋补的好时候,但是切记补的太燥,特地用富含植物蛋白的毛豆搭...
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发表于:09-17
原本给孩子包饺子的,准备多了,就拿来做成其他的,由于孩子胃口也有限,所以我就承包啦🤓用料辣椒面1勺生抽1勺醋1勺香菜1根南瓜面适量熟芝麻1勺改良版油泼面(南瓜面)的做法液体和面粉1:2揉团,切...
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发表于:01-27
用料南瓜500克胡萝卜1根料酒1勺腊肉20块香菇10朵糯米100克盐5克酱油1勺南瓜盅的做法配料:腊肉切丁,香菇切丁,胡萝卜切丁准备提前半个小时泡好的糯米,和配料一起搅拌均匀,在加点盐,料酒,鸡精调...
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发表于:01-12
九九重阳蛋糕用料鸡蛋戚风蛋糕坯子一个黄桃罐头适量巧克力酱适量淡奶油适量重阳蛋糕的做法提前做一个蛋糕坯子,分层,抹淡奶油后,撒些黄桃罐头碎,最后抹面。抹面后,用巧克力酱画出树干、山峦...
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发表于:02-10
俗话说:万瓜皆可挖,只要你爱它😂(瞎编乱造的哈🤪)反正就是瓜一类带硬壳的东西,挖开总能找到更好的归宿~今天我的贝贝南瓜改造记第一篇,让贝贝南瓜和鸡蛋牛奶来下交融~做出来的感觉很像南瓜味的...
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发表于:09-02
师妹爱上了韩式南瓜粥,但师姐说店里的南瓜粥加了不少奶油和糖,热量不低😂那就亲自做一份改良版的南瓜粥投喂师妹啦用料南瓜肉250克(买回来的#老南瓜#大约400g)纯牛奶240ml改良版·韩式南瓜...
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发表于:12-22
南瓜现在又便宜又好吃,看了之前的干烧南瓜的菜谱,自己试着改良的做了一下,更入味,大家可以试一下。用料南瓜尖椒葱,姜末蒜蓉辣酱生抽糖醋干烧南瓜(改良版)的做法南瓜去皮,去籽,洗净,切块。葱姜切...
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发表于:06-17
此面包原方是恬子tianzi我把老肥改动啦,还有其他地方也稍微改动一些,因为这个比较适合我,主要是方便我自己查找。奶粉:松花江奶粉牛奶:放20克或者25克主要看南瓜泥的湿度,这个需要自己掌握,这...
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发表于:07-03
这款重芝士蛋糕,经典原味,口感绵密细腻,入口即化,唇齿留香。一直以来都很喜欢君之,刷过他很多配方。这款重芝士蛋糕的基础配方就是君之的,稍作调整,并增加一些细节,记录下来,方便自己查找,也提供...
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发表于:03-31
用料干磨糯米粉500克晚米粉500克白砂糖200克水790克一大把干磨糯米粉红糖板栗,葡萄,枸杞,黑芝麻若干重阳糕的做法粉加水加糖搅拌,然后加一大把糯米粉半一次,然后一层层铺在蒸笼上,大火蒸20分...
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发表于:06-22
LeTao绝对是我去日本必带好几个回来的蛋糕。还是时不时会馋它,买不到那就自己做呗!这款蛋糕直接吃很细腻,冷冻后吃又像冰激凌口感,绝好吃(「・ω・)「嘿根据LeTao官方配方,我进行了一些改动。主要分...
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发表于:01-21
儿时重阳节最难忘的是那一口重阳糕,只要到了这一天家中长辈便会从身后变出糕点。按照民间习俗吃糕意味着“登高”,在儿时记忆里重阳糕是平淡日子里,让人笑出声的甜。传统的重阳糕一般有好...
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发表于:12-29
想给孩子添加易消化又不热气的零食,没想到糯米粉加自发面粉做的南瓜小圆饼那么受欢迎,孩子多吃也不腻,软软糯糯的。用料南瓜500克左右糯米粉500克左右糖250克左右(喜欢甜的可以多点)改良南...
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发表于:09-16
特别喜欢君之的这款麦芬,为了方便我自己查阅,写了这款我自己改良过的菜单。我的配方量是12个麦芬。植物油也可以用液态黄油替代可能会更香,为了健康还是选择了玉米油。糖量和油量我都是减...
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发表于:06-29
原方来自小嶋老师的重芝士蛋糕,饼底用杏仁粉代替了烤核桃味道很香,自制的饼底会比用消化饼干好吃太多,并且在原方的基础上加大了酸奶油和奶油奶酪的用量,味道更浓郁热量也更高一些,酸奶油是...
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发表于:12-24
最近一直在看巴黎私厨,超好看。懒得用烤箱,自行瞎改,已经面目全非了。口味hmm算咸甜咸甜?可能因为我用的酸奶是含糖的,上海人表示没问题👌试试希腊酸奶下次。哈哈哈😆我最喜欢溏心蛋,但是这...
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发表于:08-16
这个方子可以做一个6寸,一个4寸的重阳糕。用料糯米粉60克粘米粉150克白糖/赤藓糖醇35克水112克豆沙适量蔓越莓干5粒葡萄干5粒红枣2颗重阳节吃重阳糕豆沙松糕的做法将粉类混合,分次倒入水...
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发表于:07-21
用料面粉1000糯米粉400炼乳小半瓶冰糖五勺小南瓜1个橄榄油4勺🎃南瓜糕改良版的做法手都是面糊,前面步骤都没拍~1.南瓜蒸熟,拿出,放入冰糖、炼乳2.用料理机打成南瓜糊,放凉3.面粉和糯米粉过...
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发表于:02-24
2012年左右我老公给我做了日式煮南瓜,糯糯的很清香,咸里面带一点微甜,很惊艳!来广东后突然想起了这道菜,重新做起来,已按照我自己的喜好做了改良哈~用料南瓜一块植物油比炒菜量多一点糖一小勺...
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发表于:06-27
用料小南瓜一个虾仁若干姜两片料酒一勺生抽一勺南瓜盅的做法小南瓜洗净,从顶部切开,把籽挖出,备用虾仁去虾线洗净,切成段,炒锅上火热锅凉油,煸香姜片,倒入虾仁煸炒变色倒入料酒生抽,如果太干可...
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发表于:10-06
重阳节就要到了,软糯香甜的重阳糕做起来喽😄用料大米粉200克糯米粉70克白砂糖60克蜜豆随意水70克👉重阳*糕*阳重👈的做法糖和粉类混合,把水慢慢倒入,边倒边把粉搓匀;搓匀的粉,抓一把在手中...
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发表于:11-24
1、这个方子是按着君之的改的,私以为君之在下厨房还算小有名气,所以蛋糕的底子和口味应该还是有保障的。2、个人非常讨厌浪费时间,因此这个版本注重的是节约时间,还有成本。3、曾经有段时...
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发表于:02-21
用料南瓜半个,蒜若干(以装南瓜的砂锅的底部铺满为准),食用油两勺,盐和糖若干(如果喜欢口味重点可以多放点),纯牛奶125ml,蚝油两勺改良版的蒜香南瓜煲的做法首先把南瓜洗干净,切半个,然后把南瓜切...
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发表于:04-18
参考了厨友涵式生活南瓜饼干的可爱造型和微博上羽萱的妈妈南瓜饼干配方,加以改良,是一款酥脆的趣味饼干。用料低粉170克黄油100克糖粉35克蛋黄1个南瓜泥50克巧克力笔1只可可粉5克【改良...