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发表于:04-11
用烤的薯条比用炸的来得少油少负担,用蒜风味油和匈牙利红椒粉烤出来的薯条不仅上色均匀也有丰富的蒜香,松软酥香的薯条,是老少咸宜的午茶点心。用料马铃薯(土豆)3颗奶油1大匙调味料小磨坊...
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发表于:05-21
前一天晚上,吃到了好老的烤蒜薹!第二天决定自己买来做菜好了。用料蒜苔100克土豆2个蒜薹马铃薯的做法土豆切块水煮煎蒜苔土豆捞起去水后放入煎蒜苔的锅撒上黑胡椒颗粒和少量什香草...
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发表于:09-30
匈牙利大使亲自教你做国菜?是的没错!我也带了中国辣椒酱给大使大使还跟我分析了一下湖南辣和四川辣的区别!据说匈牙利是欧洲最能吃辣的国家,也是著名的金红辣椒粉paprika的产地!最惊喜的是...
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发表于:02-15
让清酸的味道和酥脆的口感一起融化你的舌尖。用料无骨鱼排1块面包粉1盘面包1盘蛋1颗奶油3大匙蒜末1/2大匙薄荷叶8片胡椒适量食盐适量生菜1袋柠檬1颗匈牙利鱼排的做法切生菜将生菜切好...
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发表于:01-06
吃过星期五餐厅的烤马铃薯皮吧?那软糯的土豆,配上香喷喷的奶酪,还有焦香的培根粒,让我一想起来就忍不住流口水。可每次享受完,又为56元买了3个残缺的土豆而心痛不已。现在好了,我可以自己在...
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发表于:03-29
用料土豆若干牛肉若干胡萝卜若干匈牙利主菜的做法一:牛肉切块:料酒、盐腌制。二:土豆、洋葱、胡萝卜切块备用三:热锅凉油放牛肉块翻炒,随后土豆、洋葱、胡萝卜入锅。翻炒待牛肉红肉变微黄后...
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发表于:12-11
用料甜椒粉3茶勺鲜辣椒鲜笋若干材料:1-2人基础菜谱:牛臀肉200g土豆3小个番茄沙斯半勺红酒100ml浓缩肉高汤半块蒜1-2瓣洋葱1个香叶1片花样加料:生抽2勺盐胡椒胡萝卜1大根小茴香半茶勺匈牙...
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发表于:10-10
喜欢吃肉肉的不可错过的一款面包,浑身裹满甜椒粉,但一点都不会辣,有甜面包的柔软香甜,加上培根的咸香,浓郁的芝士,沙拉酱独特的口感,配上甜椒粉的香味,每次烤这款都能吃好几个用料高筋面粉400...
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发表于:12-30
这是匈牙利最常吃到的甜品之一,也可以算是老外的家常饭了。做法超简单,我也是看一遍就会做了。我是由老外亲手传授,所以绝对正宗。亲们放心的试试吧,超好吃的!!用料普通面粉75g鸡蛋两个牛奶3...
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发表于:02-17
今天的这道蒜香马铃薯,食材简单,以蒜香为主味,用蒜末提香。点睛之处在于用黄油来炒,味道也变的细腻柔和了不少。最后胡椒的加入也使整道菜的味道更为丰富,吃后也是回味无穷。搜索并关注微信...
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发表于:02-14
有着浓郁香味的蒜香烤马铃薯,外表的金黄酥脆,内里却绵软细腻,却又没有一般烤菜的乾燥,口感的完美平衡,正是这道简单易上手的烤菜的精髓。而且土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比...
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发表于:05-26
快手朴素的匈牙利家常菜,酸奶油+酸奶的搭配和鸡蛋土豆很对味,香肠的油脂升华一切,是快手简单又新奇的料理没错啦~【【【以下材料可制作二人份匈牙利烤土豆】】】用料香肠2根鸡蛋2个土豆大...
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发表于:02-09
出处:《简单·丰盛·美好》,庄祖宜用料鸡蛋1只烤大蒜&烤马铃薯&火烤剥皮甜椒的做法【烤大蒜】整颗大蒜1颗,橄榄油少许盐少许,铝箔纸1小张烤箱预热220℃。大蒜切掉尖头1/3处,平放在...
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发表于:05-28
用料土豆3个黄油15克蒜6瓣盐适量胡椒粉5克蒜香马铃薯的做法土豆去皮、切块,用清水洗掉土豆表面的淀粉物质。土豆上锅蒸5到10分钟,蒸熟后沥干水分。锅中热油,土豆放进去翻炒,表面金黄后,加入...
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发表于:09-06
马铃薯味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;...
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发表于:06-25
正宗匈牙利烤鸡是要先炒香蔬菜、煎下儿鸡肉表皮再小火炖制。参考女神庄祖宜的烤鸡大法,我琢磨出的这个烤箱偷懒版,不用开火,也能吃到肉质细嫩还依旧脆脆的鸡皮~*食谱为2-3人份用料鸡腿3只,4...
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发表于:05-17
蔬菜的清甜让浓郁的牛肉油脂多了一分清爽,简单粗旷的料理手法正是源自于匈牙利游牧民族的传统料理。用料牛肉500g面粉2大匙洋葱丁1颗大蒜末5瓣红甜椒1颗罐头西红柿泥400g西红柿切块1颗...
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发表于:07-25
让清酸的味道和酥脆的口感一起融化你的舌尖。用料无骨鱼排1块面包粉1盘面粉1盘蛋1颗奶油3大匙蒜末1/2大匙薄荷叶8片胡椒适量食盐适量生菜1袋柠檬1颗匈牙利鱼排的做法【1】切生菜将生菜...
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发表于:07-06
宝宝很喜欢吃的一道菜用料新鲜小土豆适量地瓜适量烤马铃薯的做法土豆,地瓜洗净放入烤箱,180°烤30~40分钟,我家是光波炉只有上火。中间可以翻翻面,用夹子或手套试试地瓜,土豆整体变软就熟了...
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发表于:01-09
用烤的薯条比用炸得来的少油少负担,用蒜风味油和匈牙利红椒粉烤出来的薯条,不仅上色均匀也有丰富的蒜香,速翠的外皮松软的内在,是老少咸宜的午茶点心用料土豆3颗奶油1大匙小磨坊蒜风味油3...
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发表于:01-11
盐水的比例盐为水的5%,经过盐水12小时的腌渍,鸡翅更容易吸附香料的香气。匈牙利红椒粉微辣带甜,同蜂蜜调成烤酱,刷在鸡翅烤香,一道吮指的风味烤鸡翅就完成,外皮香甜,内层鲜嫩多汁,真是...
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发表于:12-26
蒜香奶香扑鼻~用料马铃薯2只大蒜瓣10颗黄油30克淡奶油30ml精盐迷迭香少许黑胡椒粉少许烤蒜马铃薯蓉的做法蒜瓣放入黄油在烤箱内烤至金黄色.煮熟的马铃薯加入黄油.淡奶油.趁热把马铃薯...
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发表于:09-11
懒人烤箱菜用料马铃薯两个黄油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量鸡蛋一个烤马铃薯的做法马铃薯切块或切条烤盘放锡纸放马铃薯上面铺一层黄油撒调料喜欢鸡蛋的也可以敲一个鸡蛋烤箱预热200...
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发表于:09-29
用料冰块块薄荷糖浆适量雪碧适量西柚适量匈?匈牙利特调?的做法取新鲜柚子果肉,并捣碎取事先置于冰箱冻好之柯林杯,置入1/3薄荷糖浆及冰块再置入1/3雪碧及冰块柚子碎补满余下1/3...
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发表于:06-04
用料牛腩洋葱白高汤番茄酱茴香籽黑胡椒粉红辣椒大蒜匈牙利炖牛肉的做法所需要的材料将植物油烧开洋葱翻炒至棕色加入辣椒、茴香籽、黑胡椒粉、大蒜、盐,翻炒均匀。再加入番茄酱、白高汤...