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发表于:12-23
一款女神级别的创意面包以往的史多伦模具只能在节庆大显身手,未免太过浪费。所以我将这款浓郁黑糖坚果口味的面包注入这款模具。辅之颜色鲜亮的天然果蔬粉,在黄紫色的映衬下,烘焙师在面包...
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发表于:06-25
有没有一种香味让你想起一个人。最爱春天和秋天,春天山上的槐花能开半个月,无论在厨房还是卧室,满屋子的槐花香。秋天屋前屋后都是桂花,坐在沙发上发个呆,都是幸福的。时间也许会模糊了一个...
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发表于:10-24
《蛋糕圣经》P292柠檬凝乳LemonCurd柠檬凝乳源自英国,被称为柠檬奶酪或柠檬黄油。柠檬凝乳给人如阳光般新鲜、轻盈的感觉会让你在把它从罐子中取出来时就爱上它了。适合做芝士蛋糕的顶...
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发表于:05-31
用料橙子2片柠檬1片红茶1杯方糖1粒暖心橙橙的做法柠檬、橙切片备用泡红茶杯内放两片橙、一片柠檬,和方糖。倒入热红茶。完成。...
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发表于:06-20
AperolSpritz在意大利各个餐厅酒吧甚至家里随处可见,也是一款餐前酒(没吃饭前先喝个够的happyhour)阿佩罗的甜味加上苏打水或气泡水特别适合夏天!各个酒吧的做法不同,经典的比例即是3:2:1...
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发表于:11-29
酱酱君的世界用料橙子6只冰糖适量水30毫升淀粉5汤匙柠檬一个橙橙酱的做法橙用盐磨洗,晾干后去皮,掰出果肉,只要果肉,这样才有果粒橙的口感,果衣也去掉,弄好后压汁加热后放水加冰糖,冰糖看自己...
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发表于:10-22
在冇伱,灬冇我这位厨友的菜谱基础上,稍作调整和修改后,整理成了一款经典小零食,橙子,去除它的苦味是最大的问题,我的经验是:找对适合的橙子品种,对美食的成品事半功倍,做此小零嘴,我用的是"橙皇...
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发表于:10-25
《蛋糕圣经》P131,香橙戚风蛋糕OrangeGlowChiffonCake“湿润、如羽毛般轻盈、充满着新鲜橙汁和橙子皮屑的香气,让人耳目一新。”用料低粉105g糖(已减量)60g蛋黄59g/3个橙汁82g植物油49g蛋...
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发表于:09-03
<Withtheirrefreshingsharpflavour,Sevilleorangesmakegreat,tangymarmalade>西班牙盛产柑橘,去到南部的时候连道旁树都是橙子树,每一棵树上都挂着黄澄澄的橙子。于是就买了一瓶西班牙橙...
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发表于:10-05
玛格丽特饼干全名是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐ItalianHard-boiledEggYolkCookies”。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干...
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发表于:08-29
这是一款男女老少皆宜的饮品在好多咖啡店和茶餐厅有相似口味的在卖。也特别合适月经期不爱喝热水的宝宝们。一万点简单。。招待客人和家人享用非常适合用料橙子2个红枣5颗姜片一片红糖...
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发表于:03-28
玛格丽特饼干全名是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐(ItalianHard-boiledEggYolkCookies)”。它的由来还有个美丽的故事我就不再描述,这款饼干,估计是被烘焙爱好者制作次数最多的饼干了...
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发表于:11-25
CrepesSuzette是非常非常经典的法式甜点,在专业的法式餐厅里,常以桌边服务的形式来呈现这道甜品。Suzette以基本的crepes可丽薄饼的基础上,以橙汁口味和熔化的焦糖调味,以Grandmarnier酒在...
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发表于:07-13
下午做了运动好饿但是不想吃零食就打了一杯蔬果汁🍹家里刚好有枇杷、橙子和番茄听说颜色相近的蔬果榨汁味道都会很好呢~饱腹还能美白!用料番茄1个橙子半个枇杷大的1个小的2个凉白开100ml...
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发表于:01-26
贝果Buger,不同于面包,不同于甜甜圈,是经过发酵的面团揉成圈,放水中煮后再进行烘烤的主食。贝果略带咸味,有一种特殊的韧性,口感非常劲道有嚼劲,是一种低脂、低热、低发酵、低胆固醇的健康食...
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发表于:06-01
今天磕一波肖战吧用料橙子2个柠檬半个蜂蜜适量冰块适量气泡水1瓶绿茶可以泡的也可以瓶装的夏日橙橙的做法第一杯:橙子果茶第一步:橙子切片,贴满杯壁第二步:杯中倒入橙子果肉、挤入一小块柠...
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发表于:04-11
份量可以做35个mini的玛德琳。🥣材料:柳橙1个:橙子皮刮下来,只要最外面橙色部分,不要刮到里面白色的,会苦。然后取5g橙汁。黄油50g,蛋液50g,砂糖28g,低筋面粉45g,奶粉5g,无铝泡打粉2g。白巧克力...
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发表于:04-20
我跟戚风蛋糕的缘分要从几年前说起了。当时刚刚开始学习烘培,加上天分并不高,戚风蛋糕做了一个又一个,失败了无数次。从小时候开始老师和家长就教育我们失败了要多从自己身上找原因。本着...
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发表于:12-09
德克萨斯州除了死刑,还有烧烤~经典的烤肉配酱~得州风味哟~除了配烤肉还能加入马芬哟~用料糖渍蔓越莓1份大甜橙1个水3/2杯糖1/2杯经典蔓越莓甜橙酱的做法糖渍了60小时的蔓越莓做法连汤带...
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发表于:02-03
橙汁大家喝得多了,试试这款搭配绿茶的吧~给你满满一杯阳光,夏天就是要这种明亮的感觉呀!用料橙汁150克柠檬汁10克绿茶100克糖浆35克冰块100克橙橙绿茶的做法橙子切片、榨汁备用。同上柠檬...
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发表于:04-20
橙子鲁邦的活性没有面粉鲁邦的活性强啊(⋟﹏⋞)用料高粉250克橙子鲁邦90克水100克糖35克鲜酵母5克盐3克黄油20克橙橙吐司的做法后盐后油法揉面正常发酵程序①发后稍微拍一拍整整形,擀卷放...
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发表于:04-25
菜谱来自b站up主:乔尔的三十天料理英文版菜谱见:用料鸭1只棕洋葱(brownonion)2个大蒜2头百里香新鲜的则一把,干的则1tsp(约5毫升)橙子(用于榨取2杯橙汁)4个干白葡萄酒2cups(约300毫升)中筋面粉2tb...
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发表于:06-14
我自己创做的,欢迎大家点赞(*^ω^*)用料橙子2个豆浆1杯冰块8块芝芝橙橙的做法拿出一个玻璃杯(尽量长一些的。)放入冰块。用沙网过滤。拿出两个橙子🍊,切成四小块。榨成橙汁拿出一个搅拌瓶...
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发表于:01-26
经期好选择,阳光明媚暖心暖胃喝完神清气爽、不甜不腻刚刚好用料红枣6颗桂圆3颗梨山茶5-10g橙子2个经期好享受——香橙桂圆乌龙枣茶的做法准备食材桂圆和梨山茶包好,煮的时候免得全散开两...
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发表于:12-29
不知道喝什么的时候,就喝它☕·🧾材料①橙汁②冷萃·🎙BGM《CupOfTrouble》...