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发表于:03-25
想吃,没地方买,根据食谱反复试验,终于满意好吃,记下来用料面粉250克鸡蛋1个温水130克盐6克茶食,也叫馓子的做法盐用温水化开,蛋和面粉搅拌,缓缓加水揉成软软粘粘的面团,盖好膜,醒一两个钟头面条...
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发表于:04-07
用料馓子烧饼糖馓子煮烧饼,煮馓子的做法甜味烧饼切块与馓子一起煮,根据个人喜好,可以煮至软烂。出锅前再加糖煮至软烂适宜...
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发表于:12-23
每年春节都少不了的馓子用料面粉250克盐4克鸡蛋1个水100克年味馓子的做法材料混合柔成面团松弛20分钟分成小剂子搓条搓成条后码入盆中倒入油,隔夜倒出盆里的油缠在手上用筷子撑起两端,油...
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发表于:10-19
用料面粉500克鸡蛋2个盐10-12克芝麻30克水180克炸馓子的做法所有材料搅拌均匀放入和面机,搅打成团醒20分钟拿出面团,擀一个大饼状用滚刀切成4到5毫米的细长条全部切好将长面条搓成圆长条...
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发表于:12-28
这款凉菜在徐州基本都能吃的到,四季都可以吃,是款不错的凉菜~~用料馓子(最好是粗的)一把蒜4瓣香菜2—3棵盐适量麻油适量米醋适量生抽适量鸡精适量凉调馓子的做法蒜、香菜洗净控水后,蒜切末,...
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发表于:08-28
我小侄子特别喜欢吃麻花,每年过年我家都会炸“炸麻托”“蜜麻托”,那个做法跟馓子差不多,今天教大家做个简单易学的馓子用料面粉1000克盐30克花椒粉3勺油60克温水看着加熟芝麻适量在家也...
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发表于:09-15
家乡菜了用料绿豆芽300克馓子200克韭菜100.克鸡蛋1个肉丝70克干辣椒2个生抽适量盐适量鸡精适量绿豆芽克鸡蛋1个银芽馓子的做法先放一个成品,注意以上资料,只适合个人可以根据实际情况,酌...
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发表于:02-26
时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料高筋粉250g盐6g鸡蛋1个温水130g食用油(油炸)适量炸馓子的做法把面粉、鸡蛋、盐、温水揉成一个面团,盖上一个湿纱布,面团醒10分钟,10分钟后再揉...
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发表于:12-19
在家实在无聊,第一次尝试,还挺成功参考厨友:蓝焰玫瑰,讲的很详细盐和芝麻做了小小的调整用料高筋面粉250克盐4-6克鸡蛋1个约45克温水85-95克黑芝麻5-8克食用油适量🌸馓子的做法盆内放入面...
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发表于:10-21
用料丝瓜2根酌量油克酌量盐克水少许克馓子适量丝瓜炒馓子的做法葱加油爆香后加入丝瓜,翻至几下后加少许水翻炒,加入馓子一把,放调料翻炒均匀即可...
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发表于:01-07
记得小时候每逢过年的前的几天我的姥姥和妈妈就要炸这个馓子边炸边吃也许就是当时最好吃的零嘴了后来长大了做的次数越来越少来成都的这十年第一次学着姥姥妈妈的样子试着做了一下哈哈...
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发表于:12-21
自己一直用的方子,记录整理一下。用料盐8克小苏打(图片上写错了8克)5克洋鸡蛋(草鸡蛋3个)2个熟食用油30克普通面粉500克温水200克黑芝麻10克家常馓子的做法把盐和小苏打先倒入面粉搅拌一下...
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发表于:02-11
用料面粉200克盐4克鸡蛋1个水30毫升黑芝麻适量馓子~的做法将所有材料混合均匀,再揉成光滑的面团,醒10分钟将醒好的面团擀成厚一点圆饼,然后再切条搓圆,碗中倒入食用油,再把搓好的的放进油里...
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发表于:08-20
用料面粉500克鸡蛋2个水适量盐10克植物油适量黑芝麻或白芝麻都可以适量油炸馓子的做法把所有食材放在一起和成一个光滑的面团和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟醒好的面团擀成厚厚的饼装切...
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发表于:06-11
小时候特别喜欢吃这个,长大了开始担心食品安全,自己做吧用料面粉250克油克水120克鸡蛋1个盐3克黑芝麻适量,没有也可以不放麻油馓子的做法把所有的食材混合揉成光滑的面团,醒发十分钟以后继...
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发表于:12-23
转载用料面粉克小美馓子的做法好好好好好好好...
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发表于:03-22
用料面粉500克鸡蛋1个黄油15克白砂糖15克黑芝麻一小撮70至80度热水适量色拉油适量芝麻馓子的做法将面粉,白砂糖,黄油鸡蛋,黑芝麻放在盆里,用70度到80度热水适量,活成较软面团,醒发至光滑。将...
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发表于:12-30
用料馓子一盘香菜4棵大蒜3瓣干辣椒3个花椒10粒食用油、生抽、芝麻、盐、鸡精、香油、醋、糖适量香菜馓子的做法香菜切2厘米段,大蒜切碎,干辣椒切段。起锅烧油,小火,放入辣椒和花椒炒香。辣...
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发表于:12-11
每年春节,妈妈就会炸了馓子,过节时当零食吃。用料面粉750克盐5克水700克油适量春节馓子的做法将面粉,盐,水,和面,面要软一点,和至面团光滑,醒一个小时后,叠面:用指背压扁、折叠,再压扁、折叠……...
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发表于:06-09
用料丝瓜2根馓子一把葱姜蒜花椒适量丝瓜馓子的做法丝瓜切成3厘米长条油烧热放入花椒葱姜蒜,然后放入丝瓜爆炒,待丝瓜变软,放入高汤或水,烧开后放入适量生粉烧开后关火,放入适量盐鸡精香油调...
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发表于:01-04
用料面粉500克盐8克鸡蛋2个(可不放)黑芝麻少许(可不放)水适量油适量馓子的做法所有材料混合在一起揉成团,不能太硬,柔软一点。盆子上盖上保鲜膜养一养再柔,我大概间隔二三十分钟反复了三次。...
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发表于:12-29
用料面粉500克盐5克水250克黑芝麻10克油适量馓子的做法除了油其余材料都放一起然后醒面2小时搓条一层条一层油以油醒面7小时以上抻条炸制...
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发表于:03-24
后来才知道大家叫这个为排叉,我老家管它叫馓子。小时候快过年,爸妈总会给我们炸一些萝卜丸子和馓子,给小孩解馋,简单的面皮,经过高温油炸,那一口酥脆香,吃得好尽兴,好过瘾。现在偶尔也会馋这一...
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发表于:12-30
香酥脆的鸡蛋馓子,非常好吃的哦,不信你试一回。用料面粉250克盐5克鸡蛋1个(带壳60克)水93克食用油足量鸡蛋馓子的做法所有材料放盆里混合。揉成软硬适中额光滑面团,盖上保鲜膜松弛半小时...
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发表于:09-02
用料面粉250克鸡蛋(1个)60克盐5克花椒水适量植物油(炸制时用)适量椒香馓子的做法盆中放入鸡蛋打散,加入盐、面粉,适量的花椒水,揉成软硬适中并且光滑的面团,醒30分钟。分成小块面团,逐块搓...