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发表于:02-06
這位大師的食譜我已經做過了重新自配圖文詳解有食譜因為文字太多放不下唯有專門再開個食譜在這裏留作紀念kuenkuen師傅分享下啲點心作品70(流心奶黃月餅)奶黃月餅配方出自嘉麟樓點心大廚...
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发表于:07-02
号称是月饼界的“劳斯莱斯”的嘉麟楼奶黄月饼🥮,个人觉得人间版的过于甜齁(平底锅烘热吃会没那么甜),做的这款生酮版的,减了糖,受到了家人和朋友的一致认可。用料👆🏻〈奶黄馅〉20克/个咸蛋...
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发表于:09-24
2年前,一个香港朋友在杂志上看到一篇报道,是关于半岛酒店”嘉麟楼“的奶黄月饼,并且提供了配方和做法。去年跟这个月饼死磕了几十次,按照同事们(BAILAOSHU)尝过后的说法”尝过以后,其他所有...
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发表于:01-07
中医临床研究认为,冬笋味甘性寒,具有“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”等功效,故我国历代中医学家常用于治病保健。若用冬笋和粳煮粥,食之可助小儿麻疹早透,还可治便结难通;鲜冬笋煮熟切片,以麻油...
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发表于:02-21
喜欢美食,更喜欢做美食过程。用料虾20只盐适量白胡椒粉适量淀粉一小勺戗面馒头一个麒麟虾球的做法虾剥皮洗净,剁成馅状,放入盐,白胡椒粉一小勺淀粉抓匀,冷藏馒头剥皮,切成小粒。取适量虾肉,裹...
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发表于:07-07
又一个江南的冬天来了,磅蛋糕约起来~用料黄油100克低粉100鸡蛋100糖100嘉嘉的磅~(私人相册)的做法香蕉磅焦糖核桃磅...
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发表于:11-12
缺点就是鳗麟属于时令用料鳗麟鱼辣炒鳗麟的做法...
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发表于:11-30
琪麟宝贝的最爱用料牛排土豆肯德基鸡翅琪麟牛排的做法土豆煮熟、冻成型!炸透!网购回族牛排煎熟!蔬菜过水煮熟!摆盘!琪麟的最爱!...
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发表于:02-07
用料炸蘑菇一分麒麟饭店的做法主打:炸蘑菇,山药犊腌菜辣椒不赖,鸡爪水煮肉片一般,鸡软骨一般,有稀饭别喝水...
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发表于:05-18
用料嘉嘉1位嘉嘉的做法开心...
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发表于:01-11
最简单的做法就是买雪媚娘皮,熬个酱包起来就好了只需要第四步开始,升级版就是自己做皮更好吃,但是皮很容易做不好太黏手,或者破皮用料糯米粉180克牛奶240克黄油30克麦片4包玉米糖浆20克淡...
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发表于:04-02
用料冰沙。麒麟模具。冰麒麟。的做法把冰沙倒入麒麟模具,再加入水。冻几分钟。...
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发表于:01-04
酸甜好滋味,如恋爱般的感觉,旺旺即波罗闽南叫法,除上述滋味外,也有寓意万事兴旺啦!轻口感,有果香在鱼肉上,先尝鱼肉后吃波罗,对怕鱼腥味者,不必担心,二者恰到好处,放心享用用料红罗卜鱼一只鲜波罗...
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发表于:02-07
用料桂花鱼金华火腿冬菇菜远麒麟蒸桂鱼的做法先将桂鱼宰净,起肉切为段后再切为“日”字件。再将火腿、冬菇均切为件,大小与桂鱼一样,各20件。再将桂鱼肉、冬菇肉、火腿片各1件顺序分2行排...
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发表于:02-11
用料冬笋,培根,雪鱼,香菇(鲜)各种食材切成大小近似的片。麒麟蒸鱼的做法四样依次排好位,摆在盘里。摆放整齐。大火蒸10分钟,放上香葱。用1/3的鲍汁,2/3蚝油,三汤匙色拉油调一下加热淋在菜上。...
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发表于:12-07
有空会补写。用料鲍鱼按人数麒麟鲍鱼片的做法鲍鱼切片。香菇泡软...
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发表于:06-19
用料黄油若干高粉鸡蛋牛奶嘉嘉手作|面包君的做法指纹膜...
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发表于:05-09
用料郫县豆瓣酱一大勺新鲜活大虾25~30只火锅底料半碗蒜半头葱一小把姜一小块香菜一小柳麒麟大虾的做法将大虾的须子、脑瓜上扎人的小尖和脚丫子全部剪掉,哈哈把线挑出,水里加点盐,请洗干...
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发表于:01-20
用料茄子葱花耗油鸡精五香粉淀粉麒麟茄子的做法将调料和肉馅混合备用茄子改刀,将肉馅装入茄子,煎好。如视频中加入糖葱蒜,耗油料酒豆瓣酱酱油调成酱汁,浇在茄子上出锅即可。...
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发表于:04-25
非常有食欲的一道菜用料斋外斋古法老豆腐1盒豆沙适量油菜适量盐适量葱适量蒜适量生抽适量蚝油适量鸡精适量白糖适量淀粉适量麒麟豆腐的做法老豆腐取掉包装盒切片,两片豆腐中间夹适量豆...
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发表于:03-22
寻一个小角落记录日常点滴用料鸡蛋若干面粉若干细砂糖若干如常记录|嘉嘉的食光的做法面包君蛋糕君果酱君...
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发表于:04-30
当鹅肝遇上生蚝,它们的相遇有机会变成以下这道冷盘——麒麟金蚝鹅肝用料主料:4A冻鹅肝1/2只、生鲜大生蚝5只、纯牛奶2斤配料:姜、葱味料:点蘸汁、芥辣、豉油、青酒汁麒麟金蚝鹅肝的做法制作...
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发表于:02-11
如果喜欢我们,记得来公众号找我们啊~微信公众号:好好吃短视频(ID:haohaochivideo)用料主料肉末300克茄子2根炸料生抽2勺盐5克料酒2勺淀粉适量胡椒粉0.5勺汤汁料生抽1勺料酒1勺蚝油2勺郫县豆...
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发表于:06-08
炸鸡受大家喜欢的原因,难道不是因为它的起麟脆皮嘛~用料鸡翅或鸡腿几个姜几片葱几只盐适量胡椒粉少量》炸鸡裹粉一盘酱油/腌制调料随便脆麟炸鸡翅的做法腌制肉①鸡翅划刀/鸡腿片开,②姜...
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发表于:07-08
此菜是一款经典粤菜,因其形似麒麟皮甲而得名。由几种用料切片状拼配而成,此菜颜色不同,均匀有序,犹如身披麟甲的麒麟,悦目诱人。用料鲈鱼750g火腿片100g胡萝卜150g香菇适量青菜适量姜适量盐...