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发表于:01-30
做完慕斯蛋糕留下的蛋清不知道怎么处理,就正好,再做一次纯纯的蛋糕~里面用了一半的低筋面粉,一半用的是杏仁粉和椰子粉,升糖指数就没这么快,不容易发胖,非常适合怕长肉肉的吃货们~用料牛奶180...
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发表于:04-04
用料鸡蛋4个玉米油30克低筋面粉60克牛奶60克蛋清4个糖粉25克柠檬汁5滴淡奶油100克可可粉2克白砂糖10克奶牛蛋糕卷的做法蛋清蛋黄分离,蛋清放入无水无油的盆里玉米油+牛奶搅拌致乳化,+低...
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发表于:06-07
挑剔的男票都说好吃≧﹏≦觉得有必要分享下,据说还有点旺仔牛奶的感觉~用料年糕两人份纯牛奶500~600ml鸭蛋2个白糖适量清水适量芒果一个牛奶蛋年糕的做法准备所有食材,买的1升的蒙牛,忘了把...
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发表于:02-07
本来是照着冰淇淋做的,然后中途失误就成了这样子用料鸡蛋1个纯牛奶125克白糖15克淀粉2勺清水300克炒米(或者其它小料)自己喜欢牛奶蛋花糕的做法牛奶煮到有小泡泡,关火放在一边,全蛋加白糖...
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发表于:03-03
飘着阵阵蛋奶香用料鸡蛋4个克牛奶75克植物油45克柠檬汁8-10滴细砂糖60克低筋面粉70克淀粉30克牛奶小蛋糕的做法食材准备完毕牛奶与植物充分搅拌放入低筋面粉蛋黄拌匀加入三分之一打好...
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发表于:12-31
超级简单,有宝宝的亲们赶紧试试,宝贝还小的话建议减少糖量。2021.11.23很多宝宝反应蒸出来不成形,第一,考虑是不是增加了蛋清,那么相应的配料也要增加。第二,焖好后出锅,如果只有表面轻微晃动...
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发表于:03-04
用料火龙果100克牛奶100克蛋清3个白砂糖20ml低筋面粉50克空气感火龙果牛奶蛋清蛋糕的做法火龙果加牛奶打碎,和面粉都过筛后搅拌均匀蛋清打发后同上述混合150度烤1小时出锅小贴士这款口...
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发表于:07-08
口感有点像双皮奶用料鸡蛋清2个(连壳125g的两个蛋)牛奶安佳200ml木糖醇禾甘10克蒸蛋清牛奶的做法混合,热水上锅大火蒸到凝固为止。放在铁架子上蒸。小贴士要打得很均匀不然不凝固。要么就...
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发表于:12-26
酸奶蛋糕和轻乳酪还有慕斯都可以这么玩~~~我选择了最爱的酸奶蛋糕。这个是之前的啦~准备换菜谱图了,先写着。其实超简单的,就是把可可面糊插入原味面糊中轻轻的挤一挤用料鸡蛋4个面粉40G...
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发表于:08-18
用料鸡蛋15个低筋面粉300克牛奶200克细砂糖120克(可根据个人口味增减)玉米淀粉25克玉米油200克牛奶鸡蛋糕的做法把蛋清和蛋黄分离,然后把装有蛋清的盆放到冰箱冷藏。(注意:装鸡蛋的盆子一定...
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发表于:05-15
做了卡仕达酱,剩余的蛋清不想浪费,于是乎我就开始霍霍我的厨房了。用料鸡蛋清4个(130克)玉米油23克牛奶50克白砂糖(酸奶里)20克酸奶50克玉米淀粉6克面粉54克白糖(蛋清里)50–60克白醋2滴酸奶蛋...
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发表于:10-04
用料见步骤牛奶蛋糕卷的做法牛奶50g+玉米油50g乳化混合,筛入低筋面粉60g,Z字型混合,至无干粉。面糊中加入5个蛋黄,Z字混合均匀。5个蛋白+50g白砂糖,打至湿性发泡。预热烤箱160°混合蛋黄糊...
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发表于:10-25
用料小鸡蛋6个低筋面粉85克牛奶40克玉米油40克细砂糖60克可可粉2克柠檬汁半个奶牛蛋糕的做法1、蛋黄蛋白分离,由于买的鸡蛋太小,连壳才40g左右2、蛋黄用手动打蛋器打散,加入牛奶、色拉油...
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发表于:03-07
用料牛奶20ml鸡蛋6个细砂糖150克玉米油30ml牛奶蛋糕的做法食材准备好全蛋到150克糖一次性预热40度温水,把打蛋盆方里面,水凉了拿出就可以了粗泡装再打打到蛋糊领起不会消失就好了拌面粉...
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发表于:11-01
用料鲜牛奶150g鸡蛋清200g熟火腿末5g盐5g味精3g淀粉2g牛奶炒蛋清的做法将鲜牛奶倒入碗内,加入鸡蛋清、盐、味精、淀粉,用筷子搅拌均匀即可。净锅上火,用油滑锅,倒牛奶蛋清入锅拌炒,炒至断生...
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发表于:06-01
吃可爱多长大的蛋糕卷用料牛奶100克色拉油50克低筋面粉65克玉米淀粉15克泡打粉2克蛋清150克砂糖45克奶牛蛋糕卷的做法牛奶100克色拉油50克拌匀低筋粉65克玉米淀粉15克泡打粉2克拌匀蛋...
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发表于:05-28
用料简单,制作方便,口味不错。用料牛奶500克糖20克鸡蛋黄2个芝士片1片玉米淀粉50克烤牛奶蛋糕的做法两个鸡蛋黄,500克牛奶,20克白砂糖,1片芝士,50克淀粉。小火搅拌到粘稠即可。这个过程一定...
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发表于:12-28
用料牛奶克面粉克白糖克糖克牛奶蛋糕的做法蛋清打到发泡筷子可以立起来为止蛋黄打泡放入电饭锅放入葡萄干蒸好了但是不够膨胀...
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发表于:03-04
资深吃货的我也喜欢DIY美食,从下厨房学到了不少美食的做法,当然我会根据自己的口味进行适当改良,味道也相当不错!做溶豆是为我们家小二添辅食才学习的,因为买的溶豆都太甜了!刚开始做蛋黄溶...
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发表于:12-15
今年在老家过生日,但不能去买蛋糕,那就自己做😋😋😋用料鸡蛋2个牛奶90克白糖45克低筋面粉80克泡打粉(可加可不加)1克色拉油15克盐1克牛奶蒸蛋糕的做法准备材料将加热的牛奶与色拉油和低筋...
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发表于:04-01
用料鸡蛋1个牛奶5克植物油30克低粉60克杏仁粉40克泡打粉2克杏仁片适量细砂糖45克牛奶杏仁蛋糕的做法看视频哦!...
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发表于:03-08
这个方子比较大,如果只用一个8寸烤盘,可以把量缩减三分之一,鸡蛋还是6个不变。甜度适中,不喜欢甜的可以略减。用料香蕉2根约200克鸡蛋6个牛奶140克低筋面粉170克细砂糖1-蛋黄90克细砂糖2-...
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发表于:08-27
家里有三头牛,往年生日蛋糕都是蛋糕店定的,在小城镇生活蛋糕店可以选择的花式有限,疫情期间停工停产,于是就网购了材料回来学做蛋糕,没有基础没有烤箱,一开始甚至连电动打蛋器都没,做了几个废...
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发表于:01-09
用料蛋清牛奶淀粉蛋清炒牛奶的做法按蛋清2个:90ml牛奶:1勺淀粉的比例调配好,再加入一点盐搅拌均匀按炒鸡蛋的方法将调配好的浆炒到凝固,油可比炒蛋多放一点,最好用不沾锅。(注意要用小火,并且...
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发表于:07-26
太适合这个炎热的夏季吃了!口感嫩嫩的,白白的',组织非常密集,欢迎加我微信号(xianghongabc)魔法🔮烘焙用料鸡蛋2个低筋面粉85克白砂糖45克玉米油15克盐1克85度温全脂牛奶85克水沸腾后上...