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  • 黑森林蛋糕(如何刮出大朵巧克力屑)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑森林蛋糕(如何刮出大朵巧克力屑)方法
    发表于:12-05
    黑森林是款经典蛋糕,我估计每个玩烘焙的都做过,尤其适合我等裱花低手。。。。对抹面技术几乎没要求,随便抹抹就行了。唯一麻烦的无非是刮巧克力屑。所以我这篇主要就是讲如何刮出大朵巧克...
  • 朗姆酒黑森林杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的朗姆酒黑森林杯子蛋糕方法
    发表于:12-08
    20个的量用料蛋糕体黄油200g白砂糖100g低筋面粉200g泡打粉7g鸡蛋4个可可粉27g香草精7ml朗姆酒15ml盐4g装饰淡奶油500g朗姆酒35ml糖粉50g糖渍樱桃适量巧克力屑适量朗姆酒黑森林杯子蛋糕...
  • 正宗美味的「黑森林蛋糕」适合家庭制作、私房的杯子版本怎么做
    发表于:01-27
    相传,黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区。樱桃丰收时,当地人会将樱桃塞在蛋糕夹层、点缀在表面;搅打鲜奶油时,会加入大量樱桃汁,表面还会装饰大量的巧克力...所以在我看来,黑森...
  • 黑森林杯子蛋糕(cupcake)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑森林杯子蛋糕(cupcake)方法
    发表于:10-09
    5cm纸杯4个的量。用料无盐黄油50g低筋面粉65g细砂糖40g鸡蛋(55-60g)一只无糖纯可可粉10g泡打粉2.5ml牛奶40ml以上是蛋糕体酒渍樱桃适量淡奶油80g细砂糖8g樱桃4颗黑森林杯子蛋糕(cupcake)的...
  • 椰香南瓜塔 #皮黑森林#食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香南瓜塔 #皮黑森林#方法
    发表于:03-21
    特点是椰香浓郁,酥脆可口,甘甜的南瓜,加上酸酸的蓝莓,绝对能填满你的食欲……难得的周末,抛平时工作的琐事,玩点烘焙,休闲地坐在自家的沙发上,悠哉的看着电视,随手拿起一块放在嘴里……惬意的生...
  • 曲奇--黄油/奶油/可可/抹茶四合一  #皮黑森林#食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇--黄油/奶油/可可/抹茶四合一  #皮黑森林#方法
    发表于:10-25
    曲奇,我本人亲自试过的方子,很赞!黄油曲奇、奶油曲奇、可可曲奇、抹茶曲奇四种味的作法都一样,所以我这里总结到一个方子!如果你按我给你的方子,老是挤破袋,说明这是天气作的怪,可以放到温水里...
  • 黑森林芝士蛋糕食谱及做法 教你黑森林芝士蛋糕的烹饪技巧
    发表于:04-08
    用料蛋糕底材料饼干碎100克黄油50克芝士糊材料奶油奶酪250克展艺细砂糖40克鸡蛋2个黑樱桃罐头糖水45克罐头黑樱桃25颗朗姆酒15克展艺香草精2.5克展艺黑巧克力50克牛奶25克表面装饰材料...
  • 黑森林蛋糕(巧克力樱桃奶油蛋糕)-Miya食谱大全及做法,烹饪好吃的黑森林蛋糕(巧克力樱桃奶油蛋糕)-Miya方法
    发表于:11-06
    其实黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔...
  • 黑森林生日蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-18
    用料可可戚风原料:低粉:70克可可粉:20克牛奶:80克小苏打:1.5克玉米油:35克糖:80克蛋:4个塔塔粉1.5克装饰原料:雀巢淡奶油:200克糖:35克黑巧克力:1块小金桔适量银珠适量黑森林生日蛋糕的...
  • 黑森林蛋糕——樱桃、奶油、巧克力的天作之合食谱大全及做法,烹饪好吃的黑森林蛋糕——樱桃、奶油、巧克力的天作之合方法
    发表于:03-13
    黑森林蛋糕的雏形最早出自于德国南部的黑森林地区,这一带盛产大樱桃。丰收季节,农妇们于是把樱桃加白兰地,酿成黑樱桃酒,慢慢又开始做巧克力蛋糕,在蛋糕片上刷樱桃酒,在奶油夹层里裹入大颗的...
  • 黑森林--巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑森林--巧克力蛋糕方法
    发表于:11-15
    对黑森林情有独钟,屡试不双!操作简单,成功率高!用料蛋奶油100克低筋面粉70克鸡蛋5个水65克可可粉20-30克各人口味不同糖30克加入蛋黄,40克加入蛋白中(喜甜的还可多些)色拉油60克黑森林--巧克...
  • 媲美凯宾斯基酒店的黑森林教程食谱大全及做法,烹饪好吃的媲美凯宾斯基酒店的黑森林教程方法
    发表于:04-18
    黑森林蛋糕是德国著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒...
  • 黑森林:从酒渍樱桃开始(白酒版)~食谱大全及做法,烹饪好吃的黑森林:从酒渍樱桃开始(白酒版)~方法
    发表于:05-05
    6寸蛋糕。综合了好几个方子,总结出这个菜谱,主要是记给自己看的。也欢迎大家参考使用~Ps.可可戚风蛋糕用的是下厨房里@小至_的方子(老手可以直接看这个配方里的蛋糕胚操作)用料♥︎酒渍樱桃樱...
  • 朗姆黑森林蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-18
    巧克力蛋糕卷如果只是常规做法打发奶油卷起来是很容易的,也很方便。但是会略显单子,为了追求奶油霜口感层次和浓郁味道,本配方涂抹的是法式白巧克力慕斯奶油,制作并不复杂,只是多了一些程序...
  • 生日快乐「黑森林蛋糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的生日快乐「黑森林蛋糕」方法
    发表于:01-22
    每年生日,都会给自己做个蛋糕,这是属于内心对生活感恩的一点点仪式感,通常会选择自己最爱的巧克力口味。今年,选择了对于巧克力蛋糕最初的记忆,令年幼的自己一口倾心的「黑森林」。方子来自...
  • 黑森林蛋糕(果酱戚风版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑森林蛋糕(果酱戚风版)方法
    发表于:09-01
    没有新鲜樱桃的季节如何克制对黑森林的思念,那就用黑樱桃果酱来做吧!我个人偏爱戚风,浓郁的可可戚风做蛋糕底搭配黑巧克力屑,即使像我老妈这样不对巧克力感冒的人都欲罢不能~本方子可制作6...
  • 椰蓉炼乳面包--口感极好   #皮黑森林#食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉炼乳面包--口感极好   #皮黑森林#方法
    发表于:03-21
    椰蓉炼乳面包:纯属个人的首创,吃了还想吃的一款新型面包,极力推荐!椰蓉飘香加上炼乳香甜,两者是一种最完美的搭配!绝对能让你食欲的爆发,诱人的香浓、绵软的口感,简单太棒了……在烤制的过程中...
  • 自用|6寸传统黑森林蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的自用|6寸传统黑森林蛋糕方法
    发表于:02-04
    自用食谱,记录材料分量方便以后自查。用料巧克力戚风蛋糕鸡蛋3个玉米油39克牛奶42克糖(蛋黄糊)18克糖(蛋白打发)27克低粉54克可可粉6克酒浸樱桃樱桃果粒100克朗姆酒20克糖20克夹馅抹面奶油...
  • 德国纯正黑森林蛋糕(超详细步骤图)食谱大全及做法,烹饪好吃的德国纯正黑森林蛋糕(超详细步骤图)方法
    发表于:08-06
    最喜欢每年的初夏5,6月,有牡丹花,有樱桃,从小到大一直都觉得黑森林蛋糕无比神秘,把巧克力,樱桃,酒香完美的结合在一起,这一年深入烘培圈才开始慢慢了解每一道甜点的来历故事,才知道黑森林是地道...
  • 8寸芒果慕斯抹茶蛋糕 #皮黑森林#食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸芒果慕斯抹茶蛋糕 #皮黑森林#方法
    发表于:03-24
    慕斯/mousse为现今高级蛋糕的代表!看看诱人的颜色,浓得的芒果味,直击人的食欲!如果对生日蛋糕抹奶油,裱花有困难的亲,可以尝试这款蛋糕!再加上炎热的夏天,做一款,简直绝了……我这里用的厨师机...
  • 伏特加酒渍樱桃|黑森林吐司(不是蛋糕喔)|全馅料自制食谱大全及做法,烹饪好吃的伏特加酒渍樱桃|黑森林吐司(不是蛋糕喔)|全馅料自制方法
    发表于:12-11
    🙈明明是在做面包怎么感觉做成了法甜?一款模仿黑森林蛋糕的小吐司,做出来意外的好看耶~🍒前几天用伏特加自制了酒渍樱桃,虽然没有白兰地的香气,但是难得的非常清新爽口,于是想到了做这款黑森...
  • 8寸戚风蛋糕/改良皮黑森林/##大雪9.21##食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风蛋糕/改良皮黑森林/##大雪9.21##方法
    发表于:01-28
    爱吃甜食的这款戚风蛋糕一定不要错过!我很爱很爱戚风蛋糕,无奈怕胖,每次都不敢多吃!这次重操旧手,练就了这款戚风,也是曾经给我气疯了蛋糕!孩子们朋友们都爱吃!用料蛋白5个蛋黄5个低筋面粉56克...
  • 经典酒渍黑森林🍰的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    泡一瓶樱桃🍒酒,做一款经典黑森林蛋糕🍰,治愈不开心的你[玫瑰]用料去核樱桃250克细砂糖(樱桃酒🍒)30克朗姆酒40牛奶45克玉米油45克可可粉15克低筋面粉30克玉米淀粉15克鸡蛋🥚5个糖(蛋白)60克...
  • 摩卡芝士黑森林蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的摩卡芝士黑森林蛋糕方法
    发表于:11-22
    此款蛋糕借鉴了君之的摩卡芝士蛋糕和芝士黑森林蛋糕,既有芝士的香浓,蛋糕体中加了水果又不会过于油腻,非常好吃!用料奶油奶酪500g酸奶100g黑巧克力100g鸡蛋(普通大小)4个细砂糖70g朗姆酒15g...
  • 芝士火腿面包--开胃 #皮黑森林#食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士火腿面包--开胃 #皮黑森林#方法
    发表于:03-20
    这个面包相信很多人都做过,但是我这里变一点口味,在面包上面铺一层马苏里拉芝士!诱人的金黄色加上拉丝的芝士,非常满足的我口感用料高筋面粉300g牛奶150g鸡蛋1个细砂糖30g黄油30g酵母4g盐1...
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