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  • 台湾牛轧糖食谱及做法 教你台湾牛轧糖的烹饪技巧
    发表于:09-02
    喜欢吃台湾牛轧糖,可是一包一点点,价格老贵,现在自己做着吃,又便宜又好吃,送朋友送亲戚也很有特色。用料棉花糖150g黄油50g德运奶粉100g花生仁180g台湾牛轧糖的做法将花生仁炒熟,去皮分半。...
  • 台湾手工牛扎糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    用料棉花糖180克黄油56克奶粉100克花生50克蔓越莓50克台湾手工牛扎糖的做法黄油融化,倒入棉花糖加热至融化。加入面粉拌匀加入蔓越莓花生拌匀。放入模具中装定形切块。...
  • 牛轧糖牛轧糖简单易做新手牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖牛轧糖简单易做新手牛轧糖方法
    发表于:11-20
    快过新年了,最喜欢过年的气氛。这个时候,我特别喜欢做些牛轧糖,曲奇饼送朋友们。我们弟弟这周学校有义卖活动,乘这次义卖活动,多做些送朋友,买了一箱的棉花糖和花生。去年做了许多送朋友,朋友...
  • 牛轧糖(牛轧糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖(牛轧糖版)方法
    发表于:04-11
    已经是第五次做牛轧糖了,越来越上手。做过抹茶味的,还是觉得原味最好。看过很多网友做的配方,也摸索出了有嚼劲做法。用料棉花糖200克黄油45克奶粉3包共计75克(伊利奶粉小包装)花生350克芝...
  • 台湾经典手工牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾经典手工牛轧糖方法
    发表于:05-24
    上次做的花生牛轧糖,有人说怎么奶味不浓。哈!那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西,怎么能有奶味儿?其实牛轧糖并不必然有奶味,这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻...
  • 台湾牛肉面如何做才美味,怎么做台湾牛肉面简单又好吃
    发表于:03-09
    根据微博@莊祖宜庄老师的做法整理归纳而成,编辑成菜谱更容易时常回看。用料牛腱克生抽勺花椒粒牛肉克八角个糖克台湾牛肉面的做法整块腱子加冷水烧开,撇浮沫,加葱酱料酒煮半小时。肉取出...
  • ㊙️(台湾配方)多口味可自由切换熬糖牛轧糖——椰风芒果牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️(台湾配方)多口味可自由切换熬糖牛轧糖——椰风芒果牛轧糖方法
    发表于:11-26
    前年吃过一个朋友给我的熬糖牛轧糖,好几种味道,不过唯独对芒果味的念念不忘~so~淡淡的椰子香味,带着芒果干的香甜~熬糖的真的甩棉花糖的一万条Gai,有嚼劲,香~保证你会从此抛弃棉花糖~没有对比就...
  • 发表于:06-14
    一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参...
  • 台湾女孩教你做台湾油饭食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾女孩教你做台湾油饭方法
    发表于:05-16
    家里种田,需要付出大量劳力,常会以饱足感十足的油饭配上豆浆当早餐,充满香菇香味软糯的油饭,是永远吃不腻的美味.食材虽看起来很多,但还算好准备,也可以加入干鱿鱼也非常对味哦(๑>؂<๑)用料...
  • 湾湾花生牛轧糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-23
    花生牛轧糖甜而不腻哟~用料棉花糖200g黄油50g奶粉140g花生米200g湾湾花生牛轧糖的做法准备材料:棉花糖:200g,黄油:50g,奶粉:140g,花生米:200g;花生米放烤箱烤熟去皮后切成大点的颗粒待用;黄油先...
  • 台湾牛肉如何做才美味,怎么做台湾牛肉简单又好吃
    发表于:11-20
    用料牛腩2.5斤西红柿1个洋葱1个八角4个老抽1勺姜8片香油(麻油)适量白酒适量海天黄豆酱3勺辣椒酱1勺台湾牛肉的做法牛腩切块洗净,浸水1-2小时去除血水。➕海天黄豆酱➕辣椒酱➕适量白酒拌...
  • 牛媽的【南台湾滷肉饭
    发表于:09-04
    即使是廚房新手也能做出正宗家傳的台灣滷肉飯!不用切洋葱、或者红葱头(终于不用再流眼泪了),也不用買台湾本土酱油(荷包省省省!),但是!!!一定要買一包懒人专用的【油葱酥】,也就是炸好的红葱头!这可...
  • 台式炒酸菜(台湾牛肉面必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式炒酸菜(台湾牛肉面必备)方法
    发表于:01-20
    不要小看这个酸菜,它可以为牛肉面增添不少风味,配搭其他食物也很不错哦!用料主料:酸芥菜300克配料:姜末1茶匙小米辣椒1只(能吃辣可以多放)调料:白砂糖1茶匙酱油1茶匙麻油1/2茶匙菜籽油1/2茶匙...
  • 手工牛轧糖台湾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-26
    5年前接触了牛轧糖,和一个台湾的老师傅学习用料黄油50克盐5克手工牛轧糖台湾的做法打发蛋白原材料很重要...
  • 台湾手工牛轧糖(85%浓度水饴)食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾手工牛轧糖(85%浓度水饴)方法
    发表于:08-21
    为什么要做熬糖版?之前朋友台湾探亲回来带了樱桃爷爷的牛轧糖手信给我,里面的果仁是火山豆,香口又酥脆!整颗糖不会太甜,超级喜欢烟韧中带Q的口感,回味中带着奶香。仔细看了配料表,成份含海藻...
  • 正宗美味的自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。怎么做
    发表于:03-29
    自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。哎!大家都嘴刁了,只肯吃自己做的牛轧糖,过年过节,给家人朋友做上来份,一定让大家惊艳的口感,依托美食锅的好操作,一定会成功...
  • 台湾牛肉汤如何做才美味,怎么做台湾牛肉汤简单又好吃
    发表于:12-30
    煲汤,我喜欢少加香料原滋原味,我洗欢用汤锅慢慢熬制!我不喜欢用大量蕃茄酱兑出来的牛肉汤,看似简单却有着浓郁的牛肉味,混合着蕃茄的酸酸甜甜,特别是喝时加入的香葱会让你的汤回味无穷!我儿子...
  • 台湾牛粒如何做才美味,怎么做台湾牛粒简单又好吃
    发表于:07-08
    牛粒也叫牛利,是比较传统的台湾甜点,形似“马卡龙”却有不一样的口感。口感会介于拇指饼干与海绵蛋糕之间,表面状态一定要求非常干净清爽,烤制过程中,若上火太高温场不均则容易烤出羞答答的...
  • 地道的台湾贡丸怎么做,如何烹饪台湾贡丸才更好吃
    发表于:12-13
    疫情在家一直关着把孩子馋了想到家里的猪腿肉正好冻着,就用小美做了这个QQ丸子,可以入汤,也可以烤了撒上孜然也是一个荤菜了,主要配料比较简单适合疫情囤货王,也看了各个博主的食谱和评论还...
  • 跟台湾人学的“台湾卤肉饭”食谱大全及做法,烹饪好吃的跟台湾人学的“台湾卤肉饭”方法
    发表于:08-17
    不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍,我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡...
  • 台湾虾如何做才美味,怎么做台湾虾简单又好吃
    发表于:10-25
    简单做了一碗台湾虾,用料水克姜克老抽一勺糖一克葱二根醋一勺台湾虾的做法先把虾脚煎掉,锅里倒油放姜油锅热了,然后把虾倒下去,再放点醋放点老抽。放点水跟虾平放糖烧二分钟就好了,...
  • 正宗美味的台湾爆款熬糖版原味奶香牛轧糖怎么做
    发表于:04-26
    儿时的记忆里,妈妈总是严肃的哪怕是多吃一小块的糖都会被教育上一顿这个不行那个不准!而外婆则会在一旁等母亲走后一脸宠溺的悄悄塞上一块牛轧糖在手里叫我赶紧藏好别让母亲发现偷偷打开...
  • 台贺牛轧饼如何做才美味,怎么做台贺牛轧饼简单又好吃
    发表于:06-21
    偶尔做了一次牛轧饼让儿子带给同学吃,意外地受欢迎,在儿子的要求下再次做点。用料德运全脂奶粉40克无极易棉花糖120克盐1克安佳无盐黄油60克花生碎60克台贺苏打饼干根据陷多少台贺牛轧饼...
  • 台贺牛轧酥如何做才美味,怎么做台贺牛轧酥简单又好吃
    发表于:06-20
    网红小零食除了雪花酥,牛轧糖,还有就是牛轧酥,做法也超级简单,喜欢的小伙伴可以试试哦~用料台贺方块酥适量棉花糖150克奶粉45克黄油40克海苔芝麻30克平底锅一个硅胶铲一个台贺牛轧酥的做法...
  • 媲美台湾版的牛扎糖食谱大全及做法,烹饪好吃的媲美台湾版的牛扎糖方法
    发表于:06-28
    春节快到了,自己做些健康卫生的牛扎糖,既能自己当零食,解解口馋,又能当伴手礼赠送亲朋好友。一起分享自己的成果,也是一种幸福。况且这款牛扎糖奶香十足,软硬适中,不粘牙,非常适合老少皆宜。用...