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  • 白面馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的白面馒头(一次发酵)方法
    发表于:02-22
    用料简单,一次发酵节约时间。此方成品馒头7个喜甜的可加15g~20g白糖。用料面粉300克水150克酵母3克白面馒头(一次发酵)的做法3g酵母放入150g清水中,搅拌几下,静置几分钟。夏季用常温水,冬季用...
  • 一次发酵的大白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的大白馒头方法
    发表于:04-11
    用料面粉500克水260克酵母4克细砂糖60克一次发酵的大白馒头的做法酵母放温水里搅拌均匀,静置5分钟(水温不能太烫,以不烫手为宜,太烫会把酵母烫死,就发不起了来了)白糖直接倒入面粉里面搅拌一...
  • 白馒头(刀切,卷卷)一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的白馒头(刀切,卷卷)一次发酵方法
    发表于:01-04
    用料中筋面粉250克酵母2.5克水125克糖5-25克白馒头(刀切,卷卷)一次发酵的做法准备面团:酵母先在水中融化备用。将面粉、糖、酵母水,揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒5分钟。如果面团太软可不醒面...
  • 一次发酵版白馒头(柏翠面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵版白馒头(柏翠面包机揉面)方法
    发表于:04-15
    用料面粉100克白砂糖10克酵母粉1克水50克植物油3克一次发酵版白馒头(柏翠面包机揉面)的做法将面粉、白砂糖、酵母粉放入面包机内桶。手动将面粉、白砂糖、酵母粉搅拌均匀后,加入水和植物...
  • 发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵方法
    发表于:06-17
    做发酵很困难吗?给他一点温度、阳光、还有爱。关于揉面的几种方式和调制注意_4g点击链接查看,里面有详细的介绍和注意事项。用料低筋美玫面粉200克酵母3克糖15克奶粉10克清水100克左右🈚...
  • 不用醒面!一次发酵!最简单的白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的不用醒面!一次发酵!最简单的白馒头方法
    发表于:04-13
    最初是被厨友下山虎虎虎哥的小馒头吸引而深深种草^O^特别是他的揉面手法让我这个小白茅塞顿开(^_^)后面参考我的面点女神婷婷对揉面状态的解析,所以果断拔草┏(^ω^)=☞白馒头已成为我...
  • 蓝天白云馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝天白云馒头(一次发酵)方法
    发表于:01-19
    发现只要二次发酵,那面团特别黏,得加好多粉,试过一次发和二次发,一次发的馒头比二次的要紧实些,我觉得更好吃😄用料白面团:普通面粉130克酵母2克白糖15克牛奶/水65克蓝面团:蝶豆花几朵热水100...
  • 一次发酵!奶香白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵!奶香白馒头方法
    发表于:05-07
    我们家比较喜欢微微甜味的白馒头,所以这个配方的糖会多一点点。要光滑的白馒头,一定要揉透!把全部气泡都揉出来!用料中筋面粉310克全脂牛奶160-170克白砂糖60克酵母3-4克食用油15克一次发...
  • 一次发酵 白馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-10
    做此馒头一定要有耐心,只要按照步骤来,一定会收获漂亮美味的馒头!不能急于快,到时馒头做的没人吃,可不能找我哦!:)准备好就动手吧!用料面粉250克水125克酵母3克白糖25克一次发酵白馒头的做法准...
  • 奶香白馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香白馒头(一次发酵)方法
    发表于:01-25
    用料中筋面粉250克酵母2.5克奶粉25克糖25克温水适量奶香白馒头(一次发酵)的做法将温水化开酵母。奶粉,面粉,糖放在一起搅匀。步骤一加入到步骤二中,搅成絮状,拿出来揉捏,放在温暖处发酵至两倍...
  • 奶香馒头(白面馒头直接法 一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香馒头(白面馒头直接法 一次发酵)方法
    发表于:07-21
    白面馒头看似简单其实也很多学问从揉面到发酵每个步骤都要注意材料虽然比面包简单但是想要做到口感有嚼劲外观光滑好看一点也不简单但任何东西都要找到方法那样做出来的东西自己才会满...
  • 一次发酵的喷香黑白灰馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的喷香黑白灰馒头方法
    发表于:04-05
    下厨房口味捞的这款蜂蜜核桃黑芝麻酱也太好吃了吧!已经无法满足只当做抹酱涂面包吃,久违的勤快被唤醒,来做个快手的中式馒头吃。一次发酵的馒头时间节省,成品颜值在线,松软喷香,整形还零难度...
  • (白面馒头)一次性发酵零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的(白面馒头)一次性发酵零失败方法
    发表于:05-29
    昨天蒸了一格,只发了250g面粉,一家人都不愿吃饭,结果一顿吃光光啦!今天做500g的留几个早餐吃吧!用料普通面粉500克水250克白糖50克酵母5克(白面馒头)一次性发酵零失败的做法所有材料混合,放...
  • 玉米面馒头(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面馒头(一次性发酵)方法
    发表于:11-20
    第一次做,严格按比例做,还是很成功的。用料高筋面粉300克玉米面粉200克鸡蛋2个奶粉10克(也可以不放)盐5克酵母5克清水40克开水160克玉米面馒头(一次性发酵)的做法200克玉米面倒入面包机,160克...
  • 地道的一次发酵馒头怎么做,如何烹饪一次发酵馒头才更好吃
    发表于:01-05
    用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好,准备揉面把所有材料混匀,揉光滑,成品做出来好不好看,这一步很关键哈哈……不用发酵,直接整形哦搓成长条,我分21...
  • 白馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的白馒头(一次发酵)方法
    发表于:01-21
    今天一个人在单位上班,又不想弄饭,就蒸馒头,省事。用料面粉100克酵母2克细砂糖3克温水50克盐1克白馒头(一次发酵)的做法先用温水把酵母融化,放一边备用。取一个大点的碗(好揉面),碗里放入面粉,糖...
  • 一次发酵的香甜白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的香甜白馒头方法
    发表于:01-17
    记得买过一个五星级师傅👨🏻‍🍳的课,里面提到中式面点包子馒头都是用低筋面粉做的,一直没机会尝试,因为我总也揉不好面,今天这个比较成功,馒头吃起来像面包似的,特别好吃,所以记录一下仅供参...
  • 一次发酵的玉米面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的玉米面馒头方法
    发表于:10-08
    用料玉米面克酵母克水克面粉克一次发酵的玉米面馒头的做法前一晚将玉米面:高精面粉以1:4混合,加酵母揉成光滑面团,切成小块放入蒸笼加盖放冰箱发酵一夜早晨起床已发酵好大火水开后中小火1...
  • 水光肌白面馒头(一次发酵法)食谱大全及做法,烹饪好吃的水光肌白面馒头(一次发酵法)方法
    发表于:01-19
    馒头是我们北方人的家常面点,上桌率极高的…市售的馒头一般为了效率和美观都会放泡打粉、酶制剂、乳化剂等改良剂这类的,既不安全也不健康,我是不会买滴,这么说卖馒头的要打我了…😜😂做馒...
  • 一次发酵的大白馒头(花卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的大白馒头(花卷)方法
    发表于:01-19
    炒上一盘香香的菜,就着暄软的大白馒头~用料面粉(中粉)500克酵母3克水270克一次发酵的大白馒头(花卷)的做法材料放进去,厨师机低速混匀,中速活到面团光滑。手揉也是一样,活到光滑就可以啦。松弛...
  • 一次发酵白馒头|面食集食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵白馒头|面食集方法
    发表于:03-27
    一点点香甜口的配郫县豆瓣超好吃用有盐黄油煎着吃也好吃丫😂…用料水100克白砂糖20克(量可减)酵母2克(冬天多1克)低筋面粉200克油10-20克(看面团软硬情况调节)一次发酵白馒头|面食集的做法将...
  • 老面大馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的老面大馒头(一次发酵)方法
    发表于:05-27
    松软香甜的馒头❤️这个分量我做成60克*6个大馒头的量用料中筋面粉200克老面50克水100克酵母1.5克糖20克戗面用的面粉大约10克老面大馒头(一次发酵)的做法所有材料混合均匀。揉成光滑的面...
  • 蒜头馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜头馒头(一次发酵)方法
    发表于:01-19
    用料普通面粉250克酵母3克牛奶/水125克白糖30克泡打粉2克(可不加)蒜头馒头(一次发酵)的做法所有材料混合成光滑面团分成6等份,每份都搓成长条每个长条都切成6个小面团每个小面团都搓成蒜瓣...
  • (●––●)大白馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的(●––●)大白馒头(一次发酵)方法
    发表于:05-13
    大白是一个体型胖嘟嘟的充气充电型机器人,因呆萌的外表和善良的本质获得大家的喜爱,到现在对它的印象依然深刻,喜欢的朋友看过来😂😂用料面粉200克牛奶(冬天用温的)110克酵母2克糖(可加可...
  • 奶香白馒头             一次性发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香白馒头             一次性发酵方法
    发表于:06-29
    一次性发酵的奶香馒头,松松软软的,光滑好看又好吃没有厨师机的要发酵两次会光滑,做出来馒头才会松软,好看《配方可以做6~8个大点馒头》《配方做小个馒头11~13个左右》记录,记录,勿喷,勿喷用料中...