![潮汕版香煎刺鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "潮汕版香煎刺鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-07
妈妈做的每一道菜都有记录意义我们家是普通潮汕家庭口味清淡不爱加过多调料简单烹饪也可以做出美味健康的食物～这道香煎刺鱼，香香酥脆到骨头都不剩！用料刺鱼几条生姜切丝盐适量用来腌制潮...
![潮汕小吃——刺瓜络食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃——刺瓜络方法]( "潮汕小吃——刺瓜络食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃——刺瓜络方法")
发表于：06-28
用料鸡蛋2个个盐5克薯粉50克左右丝瓜一根菜补适量葱适量潮汕小吃——刺瓜络的做法先将丝瓜抽成丝，加入菜补，葱，鸡蛋搅拌再加入薯粉搅拌就可以了。开小火倒油，油多一点，然后加入丝瓜浆，躺开薄...
![地道的潮汕鱼饼怎么做,如何烹饪潮汕鱼饼才更好吃]( "地道的潮汕鱼饼怎么做,如何烹饪潮汕鱼饼才更好吃")
发表于：03-07
妹妹最喜欢的一道菜！平时很挑食的她，对鱼饼超喜欢。食材新鲜，做法简单，不妨来试下哦。用料九肚鱼面粉克鸡蛋盐潮汕鱼饼的做法备料。九肚鱼鸡蛋面粉香菜小辣椒洗干净切好放一起搅拌。以上食...
![潮汕刺瓜煎如何做才美味，怎么做潮汕刺瓜煎简单又好吃]( "潮汕刺瓜煎如何做才美味，怎么做潮汕刺瓜煎简单又好吃")
发表于：12-14
用料鸡蛋2个胡萝卜半根旱黄瓜1根木薯淀粉适量虾滑200g盐适量潮汕刺瓜煎的做法以上材料混合搅拌，放入锅中煎小贴士木薯淀粉要混合至粘稠，我使用的量用日常食用碗1碗半...
![潮汕鱼饭如何做才美味，怎么做潮汕鱼饭简单又好吃]( "潮汕鱼饭如何做才美味，怎么做潮汕鱼饭简单又好吃")
发表于：07-25
用料巴浪鱼或秋刀鱼12条粗盐潮汕鱼饭的做法把鱼表面清洗干净，不要杀，一层鱼一层粗盐，(如果没有粗盐可以用细盐，但不要太多，用了细盐需要把盐稍微洗干净，煮鱼的水含盐量不能超过6%的水)摆放如...
![潮汕人的香煎鹦哥鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕人的香煎鹦哥鱼方法]( "潮汕人的香煎鹦哥鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕人的香煎鹦哥鱼方法")
发表于：02-22
作为一个潮汕妹子，吃最多的就是鱼了，深海鱼富含丰富的鱼油，可以帮助大脑发育。我奶奶八十多岁了，一直吃鱼肉，皮肤好，脑子灵活，真棒！潮汕很多鱼，其他地区都很少见，如果你在市场能看到鹦哥鱼，一定要...
![潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙方法]( "潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙方法")
发表于：02-27
用料黄瓜1000克红薯粉500克鸡蛋2个盐适量萝卜干切碎虾米适量潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙的做法黄瓜削皮，刨丝，加入红薯粉，盐(萝卜干咸的，所以少放盐)，白芝麻，切碎的萝卜干，泡水后的虾米，我加了切丁的...
![潮汕咸煎饼如何做才美味，怎么做潮汕咸煎饼简单又好吃]( "潮汕咸煎饼如何做才美味，怎么做潮汕咸煎饼简单又好吃")
发表于：08-24
1公斤面粉，三块南乳，红糖150克白糖50克，油45克，鸡蛋一个，泡打粉8克，小苏打8克，水550克用料面粉1000克南乳3块水550克油45克泡打粉8克红糖150克白糖50克鸡蛋1个小苏打8克潮汕咸煎饼的做法滚圆...
![香煎沙尖鱼（潮汕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎沙尖鱼（潮汕）方法]( "香煎沙尖鱼（潮汕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎沙尖鱼（潮汕）方法")
发表于：03-22
用料沙尖鱼4条（1人份）姜3片盐适量油适量香煎沙尖鱼（潮汕）的做法厨具：不粘锅（鱼很易粘锅和散）沙尖鱼清洗干净。抹盐腌制20分钟。（冰箱腌制过夜更咸更好吃）右边是网络参考图。腌制好后，用干净布擦...
![潮汕刺瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕刺瓜烙简单又好吃]( "潮汕刺瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕刺瓜烙简单又好吃")
发表于：11-23
小时候的味道呀~生于潮汕，长于潮汕，忘不了潮汕的风情万种，美食小吃。用料刺瓜（黄瓜）1根香菇几朵虾几只香菜1根葱1根盐适量胡椒适量红薯粉一杯水适量潮汕刺瓜烙的做法黄瓜刨丝，所有配料下，加红...
![潮汕·香煎手打墨鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕·香煎手打墨鱼饼方法]( "潮汕·香煎手打墨鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕·香煎手打墨鱼饼方法")
发表于：03-19
自家纯手工手打墨鱼饼→香煎的墨鱼饼，又鲜又嫩，肉泥略带颗粒，很有口感。搭配金桔油或芥末酱油（可甜可盐），美味十足，自家做的料足，香味四溢，又鲜又嫩，家庭聚餐，下午点心，来上一盘，爱了爱了😘😘用料墨...
![『潮汕人』煎金鲳鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的『潮汕人』煎金鲳鱼块方法]( "『潮汕人』煎金鲳鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的『潮汕人』煎金鲳鱼块方法")
发表于：03-24
🌝整条的夹起来太麻烦了，切小了直接上手更爽。香脆的很。用料鲳鱼1条盐随意克鲜榨姜汁随意克料酒随意勺酱油随意勺『潮汕人』煎金鲳鱼块的做法一条大条的金鲳，处理好切块，随便怎么切，自己...
![潮汕版焖鱼如何做才美味，怎么做潮汕版焖鱼简单又好吃]( "潮汕版焖鱼如何做才美味，怎么做潮汕版焖鱼简单又好吃")
发表于：01-22
我老公不爱吃鱼却经常跟我说焖鱼很好粗昨晚打包回来给我吃，味道是不错，就是量太少。今天一大早就去市场买了材料回来煮因为我们潮汕人吃不了太辣的所以我就下了一丢丢辣椒。用料鱼中骨2...
![地道的潮汕鱼生怎么做,如何烹饪潮汕鱼生才更好吃]( "地道的潮汕鱼生怎么做,如何烹饪潮汕鱼生才更好吃")
发表于：07-11
在潮州上班的时候吃到。离开后摸索出来了。按照这个方子做味道八九不离十。但是就是刀工没人家的好。ps：潮汕鱼生大多吃淡水鱼。这里全部换成三文鱼。写的比较糙。因为方子仅仅自己记录...
![潮汕煎蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕煎蚝烙简单又好吃]( "潮汕煎蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕煎蚝烙简单又好吃")
发表于：02-09
妈妈从前煎的蚝烙总是够味好吃，吃过很多别人家的蚝烙，还是好自己家的这一口。最近总结出较合适的比例了，记下来，方便以后参考。用料生蚝半斤鸡蛋2个薯粉90-100克水90-100克葱适量胡椒粉适...
![潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）方法]( "潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）方法")
发表于：03-08
每个潮汕小孩都害怕吃的鱼——竹仔鱼✌️用料鱼5条姜3片，切丝蒜3瓣，对半切普宁豆酱3勺潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）的做法热锅，下油，下姜丝蒜头，稍微煎香。下竹仔鱼，中火煎。是不粘锅的话，2分钟后翻下鱼...
![潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）方法]( "潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）方法")
发表于：08-20
潮汕必吃的小吃——潮汕刺瓜烙用料黄瓜半根红薯粉150克左右水150克左右虾适量葱花适量潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）的做法取黄瓜半根黄瓜去皮刨丝装盆虾去壳去虾肠切段把虾、红薯粉、水、葱花和黄...
![触发潮汕同事乡愁的香煎带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的触发潮汕同事乡愁的香煎带鱼方法]( "触发潮汕同事乡愁的香煎带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的触发潮汕同事乡愁的香煎带鱼方法")
发表于：10-19
要鱼中间那段用料带鱼8条姜4片盐3克料酒4勺蒜5瓣生粉适量触发潮汕同事乡愁的香煎带鱼的做法姜丝料酒腌制10分钟一点点盐涂抹均匀裹上生粉冷油下锅小火煎至两面金黄色加入姜葱蒜辣椒爆...
![潮汕煎咸鱼如何做才美味，怎么做潮汕煎咸鱼简单又好吃]( "潮汕煎咸鱼如何做才美味，怎么做潮汕煎咸鱼简单又好吃")
发表于：10-09
在家里的时候妈妈经常会煎咸鱼，早晚配粥绝了。用料带鱼，切段盐潮汕煎咸鱼的做法带鱼买回家，不要洗，直接下盐腌制，至少一个晚上。腌制好的带鱼，洗干净，热锅下油，中火放入带鱼慢慢煎，一面煎制定型...
![潮汕煎甜果如何做才美味，怎么做潮汕煎甜果简单又好吃]( "潮汕煎甜果如何做才美味，怎么做潮汕煎甜果简单又好吃")
发表于：09-19
新年第一天，吃吃家里的味道吧，甜甜蜜蜜，香香用料鸡蛋2个甜果1块面粉1勺潮汕煎甜果的做法打入鸡蛋，放入一勺面粉，少量水将甜果切块放入鸡蛋糊里面沾均匀锅里放油，煎到两面金黄即可出锅，热热乎...
![潮汕炸鱼皮十煎鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕炸鱼皮十煎鱼饼方法]( "潮汕炸鱼皮十煎鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕炸鱼皮十煎鱼饼方法")
发表于：04-14
用料哥狮鱼2斤生粉1碗（做鱼饼）生姜几片五花肉50克蒜苗少许盐少许味精少许低筋面粉半碗鸡蛋1个胡椒粉少许鱼露少许油适量潮汕炸鱼皮十煎鱼饼的做法新鲜的哥狮鱼洗干净切头切尾剪掉鱼背上...
![香煎潮汕鱿鱼卵（蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎潮汕鱿鱼卵（蛋）方法]( "香煎潮汕鱿鱼卵（蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎潮汕鱿鱼卵（蛋）方法")
发表于：03-25
哈哈哈哈这个配方据老爹说，经过了两代人的更新才这么香用料鱿鱼卵1份五花肉2-3份鸡蛋/鸭蛋3-5个看情况葱适量芹菜适量胡椒粉一丢丢芝麻油适量酱油看需要薯粉/生粉1-2勺香煎潮汕鱿鱼卵（蛋...
![潮汕熟鱼如何做才美味，怎么做潮汕熟鱼简单又好吃]( "潮汕熟鱼如何做才美味，怎么做潮汕熟鱼简单又好吃")
发表于：05-12
好久没吃鱼了，加上天气又变热，就想吃点能送粥的。可惜买不到花仙和巴浪，那就用秋刀鱼代替吧。用料秋刀鱼2条酱油适量盐一勺潮汕熟鱼的做法把秋刀鱼拿出来解冻，解冻后洗干净，杀鱼。（我是把里...
![潮汕煎年糕如何做才美味，怎么做潮汕煎年糕简单又好吃]( "潮汕煎年糕如何做才美味，怎么做潮汕煎年糕简单又好吃")
发表于：05-20
用料年糕一小块油适量鸡蛋两个个潮汕煎年糕的做法年糕切薄片裹一层鸡蛋液平底锅下油五成热下年糕煎到两面金黄变软即可食用啦！做这道食品需要耐心噢！不然就成黑炭了！哈哈...
![潮汕味道&&香煎鹦哥鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕味道&&香煎鹦哥鱼方法]( "潮汕味道&&香煎鹦哥鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕味道&&香煎鹦哥鱼方法")
发表于：07-05
潮汕菜没有过多的配料，没有花哨的搭配，“鲜甜”才是最终味道～～～用料鹦哥鱼8条油少许盐少许潮汕味道&&香煎鹦哥鱼的做法鱼洗净后，撒上少许盐，腌制5分钟用水冲洗多余的盐后沥干锅里放少...
烹饪屋
