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发表于:02-16
三月十九。疫情宅家的不知多少天,喜欢下厨的第十五天。今天给妈妈做了一道好吃的小凉菜,妈妈都吃光了~用料菠菜1把粉丝1把鸡蛋两个淀粉1勺蒜适量姜适量葱适量小米辣椒酱1勺糖1勺盐适量生...
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发表于:02-09
好不好吃不一定,好看是一定的。佛性配料,适量就好。用料芹菜一大把黑木耳六七朵鸡精适量盐适量鸡蛋一个麻油适量芹菜木耳拌蛋皮丝的做法1.芹菜切段,木耳泡开切丝,过水。2.鸡蛋用平底锅摊皮...
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发表于:12-21
夏日开胃好伴侣!用料黄瓜2根鸡蛋4枚米醋橄榄油盐鸡精凉拌黄瓜丝蛋皮丝的做法黄瓜洗净,切丝,加盐腌制一下。平底锅锅中加少许橄榄油,开始煎蛋皮。将腌制过的黄瓜丝用纯净水洗净。待蛋皮凉了...
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发表于:09-29
开启第二坨腊肉的菜谱。豆皮丝是在淘宝买的云南石屏豆皮,豆味足。最近青椒卖得爆贵,如果做菜需要,也只有买啊。用料腊肉1块大概150-200克豆皮丝适量小尖椒8-10个大蒜5-6瓣老姜1块蒜苗1根...
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发表于:03-13
这应该是下厨房最简单,最好做,材料也几乎是最少的食谱了吧!哈哈哈晚上不想做饭,那就吃面,反正大家都爱吃。吃面也要吃得有营养呀,那就少不了最全的鸡蛋。面是白色,牛肉是猪肝色,鸡蛋是黄色,葱花...
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发表于:10-08
用料五花肉200克青豆皮丝100克老姜一小块大豆酱一茶勺五花肉蒸青豆皮丝的做法锅内放姜片煮开放入五花肉煮到六成熟五花肉晾凉后切片,摆放在碗底,上面放姜片和大豆酱,并拌匀,上锅蒸20分钟蒸...
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发表于:09-25
用料豆皮丝适量猪肉适量葱花辣椒适量拌炒豆皮丝的做法先用水煮锅内先热油再加入猪肉翻炒然后辣椒下锅加入调料盐酱油米酒后放入煮过的豆皮丝翻炒可根据味道适量再加入酱油翻炒至熟放入...
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发表于:10-12
🌈🌈🌈过年大鱼大肉吃腻了,推荐一款清新爽口,开胃解腻的麻香豆皮丝用料豆皮2张香菜1根花椒油2勺藤椒油2勺盐3克鸡粉2克香醋2勺🔥麻香过瘾🔥椒麻豆皮丝的做法准备好所有食材将豆皮切丝,香...
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发表于:09-18
用料豆皮丝120克青瓜300克香菜70克红萝卜50克花生米100克小葱20克生姜20克大蒜25克蚝油20克黄豆酱20克味鲜酱油40克陈醋20克白糖6克麻油8克花生油40克胡椒粉适量盐、味精各少许拌豆皮...
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发表于:05-25
女儿想吃用料鸡蛋6个盐适量鸡蛋皮丝的做法打成蛋液,加少许盐锅底薄油一层翻面卷起出锅待切丝切丝完毕成品可再切碎点小贴士蛋液里未加水...
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发表于:12-26
皮丝是一个小众菜,首先食材就很少见,其次烹饪方法也较繁琐;是一道连妈妈都不曾尝试的菜肴。正是因为这道菜,我才了解到固始其实是一个侨乡,意识到其丰富的饮食文化。一道固始皮丝,也许就开始...
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发表于:09-11
很多可爱的装饰效果都是用糖做成的,做法简单,新手也能轻松掌握。通常很少的糖就足以做出闪亮的效果。传统的方法制作糖渍果皮非常耗时,这里介绍一种可以快速做出香脆糖渍柑橘皮丝的方法。...
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发表于:01-22
央视《是真的么》看到的,记录下。据说火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质,花青素。它是一种抗氧化剂,是胡萝卜素的10倍,且在人身体内存活75小时。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还...
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发表于:03-21
用料豆皮1张大蒜苗径(白色的部分)2根盐5克食用油2大勺果蔬鲜2克红萝卜半根水1/3碗素炒干豆皮丝超简单版的做法先把干豆皮,红萝卜和大蒜径切丝待用。锅里加油六七分热时,把红萝卜和干豆皮倒...
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发表于:04-22
用料猪皮青红椒调料盐糖味精,生抽,陈醋,红油,麻油,小料葱姜蒜双色皮丝的做法将猪皮配上黄酒,葱结,姜片煮熟,切丝备用青红椒切丝,小料切沫将小料沫拌在猪皮丝,放入生抽,陈醋,盐糖味精,少许热水搅拌均...
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发表于:02-09
白萝卜、红萝卜、番薯、地瓜等根茎类蔬菜,可以说是含富泥土养分的营养宝库。但即使与泥土紧邻的外皮很薄,我们依然去皮后再进行料理。其实根茎类蔬菜的外皮营养含量远比蔬菜主体来的高,...
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发表于:12-12
用草鸡蛋做的颜色更漂亮用料鸡蛋1个盐0.5克生粉3克面粉3克水15克食用油3克简单有韧劲切丝不易断的蛋皮丝的做法1个鸡蛋加0.5克盐打匀3克面粉+3克淀粉+15克水拌匀,加入蛋液中搅拌均匀。...
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发表于:02-12
用料烫皮丝两块、葱、姜、蒜两瓣、干辣椒两枚、酱油、醋、盐凉拌烫皮丝的做法将葱、姜、蒜、干辣椒切碎,放入碗中;加入适量盐、酱油、醋放在一盘备用。将热油倒入小碗中,再倒入适量开水,搅...
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发表于:04-16
用料豆皮3张蒜5瓣香菜1根洋葱丝少许红罗卜丝少许红椒1个生抽2勺醋1勺蚝油1勺盐2克鸡精1克白糖1克香油1勺白芝麻少许炝拌豆皮丝的做法先准备调料,蒜瓣5个切成蒜蓉,红椒切圈,香菜梗切碎,生抽...
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发表于:11-28
烫皮丝是安远名吃,客家小吃,南康上犹一带也普遍制作。它与面条、粉丝、米粉、面线的口感差异很大,其特殊的风味来源于其复杂的制作过程,我也很期待有机会一探究竟。家制烫皮丝会随着煮制火...
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发表于:02-01
三两分钟就能出锅的一道美味下饭菜。用料豆皮丝1盘蒜苗5根五花肉15克生抽2勺色拉油15克蒜苗炒干豆皮丝的做法豆皮丝用清水泡洗几遍,洗到咸味适中然后挤掉水分即可。蒜苗洗净切段,五花肉...
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发表于:07-28
用料鸡蛋2个火腿1根生姜1片葱三根料酒3勺盐适量火腿蛋皮丝的做法准备食材,鸡蛋打匀备用火腿切丁备用翻炒火腿丁,取出备用加料酒,搅匀,接着摊蛋皮。具体步骤见图。蛋皮切丝。具体步骤见图蛋...
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发表于:08-26
常佐于馄飩,面食等汤品。用料鸡蛋3个盐2茶匙味精1茶匙蛋皮丝的做法蛋与盐,味精打匀。平底锅小火薄油,下蛋液。倾斜平底锅,使蛋液均匀分布。当蛋煎至如图所示,前后横移平底锅,确定不粘且定型...
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发表于:10-07
鲜美的皮皮虾,搭配粉丝味道,赞用料皮皮虾10只蒜一个粉丝2把鸡精3克生抽2勺蚝油1勺现磨胡椒粉5克葱1根辣椒3个粉丝皮皮虾的做法准备好配料皮皮虾用剪刀开背,(去虾钳,刺)锅里烧开水下粉丝盖锅...
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发表于:10-06
用料皮皮虾1斤蒜3瓣姜3片洋葱半个粉丝半包鸡蛋两个皮皮虾粉丝煲的做法PP虾及干净切段备用,洋葱切段备用,粉丝泡软粉丝泡软用老抽生抽油和盐拌匀,锅放油烧开把粉丝鸡蛋炒好备用砂锅热油放...