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火腿蛋皮丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.32W
火腿蛋皮丝的做法步骤图，火腿蛋皮丝怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
火腿 1根
生姜 1片
葱 三根
料酒 3勺
盐 适量

火腿蛋皮丝的做法  

  1. 准备食材，鸡蛋打匀备用

    火腿蛋皮丝的做法步骤图，火腿蛋皮丝怎么做好吃 第2张

  2. 火腿切丁备用

    火腿蛋皮丝的做法步骤图，火腿蛋皮丝怎么做好吃 第3张

  3. 翻炒火腿丁，取出备用

    火腿蛋皮丝的做法步骤图，火腿蛋皮丝怎么做好吃 第4张

  4. 加料酒，搅匀，接着摊蛋皮。具体步骤见图。

    火腿蛋皮丝的做法步骤图，火腿蛋皮丝怎么做好吃 第5张

  5. 蛋皮切丝。具体步骤见图

    火腿蛋皮丝的做法步骤图，火腿蛋皮丝怎么做好吃 第6张

  6. 蛋皮切丝后装盘，加入自己喜欢的酱料。

    火腿蛋皮丝的做法步骤图，火腿蛋皮丝怎么做好吃 第7张

小贴士

鸡蛋里加一点点啤酒可以增加整个蛋皮的蓬松度？（是这么形容嘛。）

Tags：火腿蛋皮丝 火腿蛋 好吃 皮丝
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