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发表于:07-20
上周日去给家人买月饼,看到BLT里面居然有大褐菇,和我手掌一样大,老公说一定要买这个,没吃过,要尝尝,点名让我给他做西餐炒法的。用料大褐菇3个白洋葱半个蒜粒适量欧芹碎适量黑胡椒适量蒜粉适...
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发表于:03-02
用料珍珠母20克白僵蚕9克白菊花9克茵陈12克夏枯草12克六月雪12克丝瓜络9克白茯苓25克生甘草3克黄褐斑的做法123456...
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发表于:04-19
适合半素食主义和瘦身的人士。用料盐适量克黄油适量克褐菇两只鸡蛋一只九牙生菜适量水果胡萝卜一只迷迭香适量,可选褐菇小餐的做法褐菇切片,干锅小火入黄油,双面煎黄,下鸡蛋煎熟。水果胡萝...
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发表于:03-14
来了英国特别喜欢吃菇,各种菇,有烤箱特别方便!用料大褐菇你想吃几个几只洋葱粒随意红椒随意耗油能铺满菇表面就行黄油每个菇放三分一勺芝士没有也没事哈哈哈ヾノ≧∀≦锡纸能托住整个菇烤牛...
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发表于:02-08
-首先绝对不要用现成的巧克力豆,一定要用高质量的巧克力块或片。而且也不要切小,直接留大块在内,让它半溶化半残留,增加质感;同时不要省略原料中的盐,适当的咸味反而可以衬托成品的香甜。-其...
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发表于:01-13
以前发博介绍过的纽约时代周刊“终极巧克力奇普饼干”(见此)利用冷藏面团的办法来增强融合风味,效果很好,成了我的固定选择,从此对于其他同类配方没有再关心过。直到不久前,好几个焙友向我极...
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发表于:03-17
经常在盒马鲜生上看到这个有机牛排菇,今天终于下单尝尝鲜。搜索了一下各种做法,烤牛排菇好像比较能保持原味(煎一般会用到黄油,非纯素,所以没考虑这种做法),只用一点点天然香料即可,简单方便又...
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发表于:08-17
建立菜单方便自己看的,出处在此:_有特殊的焦香味,其他方子里需要融化黄油的都可以用它来替代哦用料黄油你所需要的量除以2/3褐色黄油brownedbutter的做法在制作过程中黄油会挥发过滤掉1/3...
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发表于:01-27
用料Portobello蘑菇(大褐菇)两个(或四个小一些的)大西红柿一个Shallot(甘葱)一个橄榄油(步骤二三)适量盐(步骤二)适量黑胡椒(步骤二)适量蒜(步骤三)三瓣意大利黑醋(步骤五)两勺橄榄油(步骤五)六勺蜂蜜两...
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发表于:01-15
上课忙的时候回到家已经是晚上,给自己做饭也不愿意太繁琐。这道黄油炒菌菇算是一道深夜的慰藉。黄油炒过的菌菇有一股浓浓的奶香味,是其他新鲜蔬菜无法比拟的香气。用料黄油30克滑子菇香...
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发表于:04-26
用料褐菇一盒迷迭香少量牛排适量黄油适量盐少量黑胡椒少量稀奶油100ml嫩煎牛板腱配黄油褐菇的做法超市买的牛排,洗干净后用厨房用纸把水擦干。抹上少量盐腌一下.建议放在网格上保持空气...
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发表于:08-16
这个菇每个地区叫法不同,台湾叫波特贝拉菇,大陆叫褐菇或牛排菇,有大小两种,小的做出来是一口一个,适合当宴客点心,我这次用大的来做就可以当主餐。用料牛肉糜伍斯特辣酱油奶油奶酪洋葱番茄酱...
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发表于:07-10
超市里最大的蘑菇有两种,一种是所谓的flat(平菇),通体纯白。还有一种是portobello(褐菇),我对这种菇我完全没有抵抗力,厚实的让人没有不买的理由。可是这种肉质较厚的蘑菇,但是做不好不但不入味...
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发表于:05-21
用料褐菇10颗烤“褐菇”的做法洗干净,去腿儿!烤箱150度,中层15分钟左右。原汁原味~即美味蘑菇腿切薄片,炒韭黄鸡蛋!根本不需要其它调料,只放盐调味就可以啦!真的可以吃出肉香和海鲜的鲜!反而没...
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发表于:02-24
喜欢吃西餐的宝宝们一定要尝试做一下,顺便可以消耗做蛋糕后剩下的奶油。用料西兰花300克褐菇或口蘑150-200克奶油150ml黑胡椒一茶匙盐适量蘑菇酱(山姆购买)KENKO香菇鲣鱼洋葱味调味汁一汤...
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发表于:08-14
营养丰富,味鲜用料褐蘑菇,橄榄油,海盐4烤褐蘑菇的做法200度烤15分钟。不宜烤太久,会造成营养流失小贴士品牌奥吉特...
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发表于:05-07
最近ole热卖的大褐菇,实验了n种做法,终于探索出色佳味美的最佳吃法。忍不住感叹,啊,原来素食也能享受如此肥美爽滑的口感。都说它是牛排的口感,在我看来虽不比松茸,但比牛排多了更多菌类独有...
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发表于:08-28
新鲜的原材料,简单的做法,成就美味的下饭菜用料大褐菇3-4只洋葱半个大褐菇的做法大褐菇洗净,切薄片,越薄越好,入味,洋葱切丝或片都可以油锅先爆香洋葱,下大褐菇片,翻炒缩水后加料酒,耗油,糖,盐,出...
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发表于:02-18
吃油减肥!没错~了解一下~。咳咳,超市减价买了两盒大褐菇,寻思着怎么吃,怎么会好吃呢,看着冰箱里的大褐菇,那角落里的马苏里拉芝士~灵机一动,咦~或许可以芝士焗!肯定会很好吃~😃😄用料盐(我用的...
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发表于:01-07
偶然看到来自德州农民的方子,对于不用打发黄油的方子真是超级喜欢啦!第一次做褐色黄油,果然很有风味,很适合秋冬季下午茶啦啦啦~~减少油和糖及相关用料,尝试了一次,还不错,分享用料中筋面粉200g...
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发表于:01-04
棕色黄油,也被称为beurrenoisette,是一种经长时间烹饪过的无盐黄油,在将黄油中的水分煮掉的同时,将牛奶固体变成褐色的黄油。它的香味通常被描述为坚果味或烤面包味,比融化澄清的液态黄油有...
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发表于:11-23
大褐菇(Portobello)、褐色蘑菇(Creminimushroom/babyBella/brownbuttonmushroom)和白蘑菇/洋菇(Whitebuttonmushroom),都是同一种菇,只是老、中、少之分。今天就上一道中年菇料理吧!简简单单烤...
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发表于:02-13
怀了孩子后,长了很多斑,连眉毛上都有,生完孩子,斑没去多少,人也长得很胖,最重要的是身体垮了,黄褐斑,皮肤晦暗,黄,月经血块,囊肿,结节……带孩子出去人家说我是带孙子还是外孙。在治病减肥祛斑的路...
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发表于:07-12
用料大褐菇6生抽1tbsp耗油1tbsp黄豆酱1.5tbsp葱一根炒大褐菇的做法炒香葱,下蘑菇翻炒加入调料翻炒,加盖闷一会,出锅...
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发表于:03-25
来自德州农民的配方,减了20%的糖。_用料黄油200克太古金黄幼砂糖100克糖60克盐1小勺香草香精2小勺鸡蛋(室温)1个蛋黄(室温)1个中筋面粉248克泡打粉0.5小勺(约3克)小苏打0.5小勺(约3克)法芙娜66%...