相关饕古錄古樓子的最好吃的做法

饕古錄--古樓子

发表于：07-30

《唐语林》记载：时豪家食次，起羊肉一斤，层布，隔中以椒、豉，润以酥，入炉迫之，候肉半熟而食之。呼为“古楼子”。用料中粉200克雞蛋一個牛奶50克羊肉200克豆豉一勺青椒適量饕古錄--古樓子的做法...
饕古錄--栲栳栳

发表于：08-10

唐寅有诗云：琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。用料筱麵三勺中粉三勺熱水適量羊肉適量胡蘿蔔一根西芹三葉泡洋薑數個木耳數朵雷筍半個饕古錄--栲栳栳的做法筱麵中粉加熱水調和，微醒撮條，切片...
饕古錄--開元籠餅

发表于：04-04

昏昏雾雨暗衡茅儿女随宜治酒肴便觉此身如在蜀一盘笼饼是豌巢用料牛肉兩塊胡蘿蔔一根黃蘿蔔兩根青皮南瓜兩個饕古錄--開元籠餅的做法胡蘿蔔蒸熟，料理機打泥，中粉、依比例加酵母粉，適量的水...
饕古錄--藿香雞柳

发表于：07-13

《南州异物志》云：藿香出海边国，形如都梁，叶似水苏，可着衣服中，用充香草。佛经当中多有记载，如楞严之兜娄婆香，法华之多摩罗跋香，金光明之钵怛罗香，涅槃之迦算香，皆藿分名。用料藿香數片雞胸一塊...
饕古錄--長虹龍鱗餅

发表于：03-17

清富察敦崇《燕京岁时记·龙抬头》：二月二日，古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食麪者谓之龙须麪。用料餃子皮一疊心靈美蘿蔔三分之一個蟲草花一小把黃豆芽一小把萵筍...
饕古錄--碧濤香妃糕（魚糕）

发表于：03-10

传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，过江陵时，娥皇困顿成疾，于是女英在当地一渔民的指导下，融入自己的厨艺，为娥皇制成鱼糕。娥皇食之，迅速康复。舜帝闻之，大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传。...
古早方子

发表于：04-23

我的古早是玉米油加热到70一80度直接倒入过筛后的低粉拌匀入处理器加牛奶、加蛋黄打匀。8寸方模8个鸡蛋用料鸡蛋6个牛奶克蛋黄个古早方子的做法古早方子古早方子古早方子古早方子...
饕古錄--玉糝羹

发表于：07-31

东坡一夕与子由饮，酣甚，捶芦菔烂煮，不用他料，只研白米为糁食之。忽投箸抚几曰：“若非天竺酥酡，人间决无此味。用料青蘿蔔蟹田米蝦皮饕古錄--玉糝羹的做法蟹田米洗淨浸泡，料理機打碎。加蝦皮熬...
【葱酥饼】千层葱酥古早饕念

发表于：08-07

北方的清晨，大街小巷飘着蒸炸煮拌的麦香，鸡蛋灌饼、煎饼果子、葱油饼……其中，最喜欢的一款，是千层油酥饼。在南方，比较少看到，试着自己做，层层叠叠的手撕感，看上去好像比较难，但动手亲究，居然还...
蒙古包子

发表于：04-22

用料牛肉羊肉黄萝卜葱面粉盐姜末花椒末蒙古包子的做法牛肉和羊肉备齐。把牛肉和羊肉切成小小块。黄萝卜弄成丝、葱切块拉成末。黄萝卜蒸3分钟。蒸出来后放在案板上，上面撒上葱，剁成小条...
古古惑惑

发表于：08-14

用料低筋面粉克古古惑惑的做法蝇营狗苟刚刚吃...
饕古錄--夏寐女貞

发表于：08-02

《扶寿精方》載：女貞，治肝肾阴虚，壮筋骨，乌发，止血。用料女贞子30克酸枣15克石莲子10克五味子5克5克琥珀末（泡）4克寒天粉兩勺玫瑰原漿兩勺饕古錄--夏寐女貞的做法閨蜜攜了良方，午後閒談對飲。...
饕古錄--蓬飯

发表于：07-26

《家山清供》采白蓬嫩者，熟煮细捣，和米粉蒸熟，以香为度。世之贵介子弟，知鹿茸、钟乳为重，而不知食此，实大有补益，讵可以山食而鄙之哉！用料蓮蓬一盒薏米20克蟹田米20克饕古錄--蓬飯的做法薏米、...
饕古錄-- 樱桃煎冰

发表于：08-01

《山家清供》:樱桃经雨，则虫自内生，人莫之见。用水一碗浸之，良久，其虫皆蛰蛰而出，乃可食之。杨诚斋诗云：“何人弄好手，万颗捣虚脆。印成花钿薄，染作水澌翠。北果非不多，此味良独美。”要之其法...
古古鸡蛋饼

发表于：04-19

用料鸡蛋2个大葱1根酱油：料酒：蜂蜜1:1:0.5勺油些许盐少许古古鸡蛋饼的做法准备：1.鸡蛋打碎，撒少许盐，搅匀。2.大葱切碎。3.按比例调好酱汁。锅中放入少许油，烧热，放大葱，炒出香味，撒少许盐，盛出...
古古古

发表于：10-04

用料鸡蛋5个一起350多克面粉100克糖65克（微甜当早餐可以平时吃可以再甜点）玉米油60克（感觉可以再少10克健康点）牛奶80克还是觉得面糊干了盐1克玉米淀粉6克古古古的做法上下火150度60分（我的...
榛子古堡

发表于：03-24

泡芙【共计：548克】190克……水120克……T55面粉150克……全蛋4克……盐4克……砂糖80克……黄油步骤：1、将水、油、盐和糖煮沸。2、离火，加入过筛的面粉搅拌后，再放回火上一边加热一边搅...
饕古錄--桃花冷淘

发表于：08-15

《山家清供》君王納涼晚，此味亦時須。不唯見詩人一食未嘗忘君，且知貴為君王，亦珍此山林之味。皆哉！詩乎！用料筱麵100克莧菜一把青蝦五隻紅姜醋兩勺蘆筍適量饕古錄--桃花冷淘的做法蝦子寬衣...
饕古錄--胡餅

发表于：08-02

《旧唐书》：贵人御馔，尽供胡食。用料中粉雞蛋牛奶茴香籽洋蔥芝麻灘鹽饕古錄--胡餅的做法洋蔥擦碎，同茴香籽泡水。中粉加牛奶，雞蛋，洋蔥水，湯中和麵，醒發後擀花戳按壓。撒芝麻，烤箱預熱180烤15...
内蒙古瓜子

发表于：06-28

用料内蒙古生瓜子1斤清水热水食用盐2大勺内蒙古瓜子的做法清水洗净瓜子，然后用热水加一大勺食盐泡30分钟瓜子捞出直接放到干净的锅中，小火翻炒，到半干时再加入一勺食盐，再炒大概15分钟即可...
饕古錄--豬膚湯

发表于：07-04

东汉名医张仲景在《伤寒论》中创制了“猪肤汤”一方，认为具有“和血脉，润肌肤”的功效。用料豬皮數塊蟲草花一把竹蓀一把玉米粒一小碟小唐菜數棵饕古錄--豬膚湯的做法豬皮徹底清潔，高壓鍋...
饕古錄--桃花定勝糕

发表于：07-24

南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，原名“定榫糕”，后就被称“定胜糕”。用料粳米50克糯米粉40克甜菜汁一勺木糖醇一勺桂花糖一小勺饕古錄--桃花定勝糕的做法混合食材，打糊，灌模上汽...
蒙古果子

发表于：12-07

蒙古果子是蒙古族特色美食之一，是蒙古奶茶的完美搭档。蒙古果子制作简单，好保存，小时候家在牧区时，炸果子，包冻饺子，炸丸子是过年必须准备的美食。用料面粉600克左右奶嚼口100克（没有可不放）酸...
饕古祿--五生盤

发表于：07-01

五生盘是“烧尾宴”食单五十八品中的一品。按唐朝宫廷规矩，唐代的大臣拜官时，要向皇帝进献食品，名为“烧尾宴”。用羊、猪、牛、熊、鹿五种动物的新鲜嫩肉，细切成脍後調味。用料羊肉100克...
饕古錄--槐葉淘

发表于：08-01

杜甫诗云：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。入鼎资过熟，加餐愁欲无。”其法，于夏采槐叶之高秀者，汤少瀹，研细滤清，和面作淘，乃以醯酱为熟齑，簇细茵，以盘行之，取其碧鲜可爱也。用料...