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发表于:02-23
功效:苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。作用:苦瓜中含有奎宁精,有生理活性蛋白,提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生代替和伤口愈合。用...
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发表于:06-24
还没来得及拍照就被母上消灭了几个😂用料苦瓜2/3根香菇少量鸡蛋1个淀粉1/2勺料酒适量盐适量鸡精适量生抽适量黑胡椒粉适量番茄酱适量勺苦瓜酿香菇的做法水里放入适量油和盐,为了保证煮...
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发表于:12-31
妈妈上火了,吃点苦瓜用料南瓜苦瓜苦瓜酿南瓜的做法苦瓜挖空,南瓜蒸熟南瓜装入苦瓜中填满切块就好...
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发表于:11-26
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。这道菜有煎法也有蒸法,煎的更香。蒸法:用料苦瓜1根猪...
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发表于:08-21
广西有酿三宝:苦瓜酿,茄子酿,辣椒酿。这里就和大家分享一道比较家常的酱香苦瓜酿,开启苦瓜不一样的吃法。用料苦瓜1根猪后腿适量小葱1根酱香苦瓜酿的做法瘦肉加点肥肉,大概8:2这个样子,加适...
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发表于:04-30
在我们家乡,端午节,中元节,中秋节,每家的餐桌上,都少不了这道解暑又饱腹的硬菜,船家人的最爱!是妈妈的味道!用料苦瓜4个猪肉肥瘦相间,纯草鱼肉各半斤糯米半斤香菇(4朵),姜,葱白,蒜白,胡椒粉,盐,生抽,蚝油...
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发表于:06-27
用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜,红葱头切碎,和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香,我是太懒了,大家别学...
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发表于:08-05
夏天了,要多吃些苦瓜一类的蔬菜用料苦瓜1根鸡蛋3个盐适量五香粉少许,我家常用调味料鸡精少许葱末苦苦香香的苦瓜煎蛋的做法苦瓜切开刮去瓤子,洗洗切成片,放碗里加适量盐拌匀,静置半个小时把...
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发表于:01-15
苦瓜性寒,它有清热祛暑,明目解毒,利尿凉血的功效。在这高温的天气里,就让我们大口地吃苦吧!用料苦瓜一条瘦肉200克干香菇3朵蚝油一小勺生抽一小勺淀粉两小勺鸡蛋清一个盐姜末葱花适量香煎苦...
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发表于:02-20
非常喜欢吃苦瓜,每次都是变着样的做苦瓜,苦瓜炒肉,凉拌苦瓜,紫薯酿苦瓜,榨苦瓜汁加点蜂蜜,无意中看到过有人做过这道菜,回家试做了后,家里人都喜欢吃,所以试着出个菜谱,写的不好,大家见谅!😜😜😜...
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发表于:08-06
客家人餐桌上必不可少的美食用料馅料部分:猪肉一块香葱一把紫苏叶一把香菇一把淀粉适量盐适量麻油适量焖煮部分:苦瓜若干排骨/大骨适量客家美食-煎酿苦瓜的做法八成瘦两成肥的猪肉切片配料...
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发表于:09-17
苦瓜酿肉是一道药膳,其主要特点是成菜整齐、瓜翠肉红、微带苦味、有清心明目之效。主要食材是苦瓜和猪肉,这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C,能提高机体的免疫能,使免疫细胞具有杀灭...
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发表于:05-15
家中自己种的小苦瓜,绿色有机蔬菜。用料苦瓜4根(小)红椒2只蒜少许豆豉少许香煎苦瓜的做法将苦瓜洗净切成方块,掏出籽和瓤放进锅里,冷水一起煮,怕苦就久煮一会捏干水分,用菜籽油将两面煎黄(可稍...
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发表于:12-01
以前和朋友一起住,她是梅州妹子,无不可酿。那时我还是厨房小白,她到夏天给我们做这个菜,那时大家都忙,也很少做饭,有一次她想喝苦瓜汤又想吃酿苦瓜,干脆把酿苦瓜一起煮汤,多么优秀,大家也可以试...
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发表于:08-01
用料苦瓜3根猪肉400克生抽1勺墨鱼干1只糯米200克盐少许酿苦瓜的做法1.糯米、墨鱼干先浸泡15~20分钟(做的时候忘记拍图)把肉剁碎带墨鱼干好了也一并剁碎混在一起和糯米一起拌匀放适量盐...
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发表于:06-19
用料苦瓜根香蕉根蜂蜜勺枸杞粒苦瓜酿香蕉的做法食材洗净苦瓜切段去瓤,放入锅中加水大火焯烫5分钟焯熟啦焯烫熟的苦瓜取出,香蕉去皮把香蕉穿入苦瓜芯里面切片,淋上蜂蜜,放上枸杞即可...
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发表于:08-12
炎热夏日,又到了吃苦瓜的季节,实不相瞒,我有苦瓜瘾。苦瓜中的苦味素以及苦瓜甙能健脾开胃,增进食欲;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、清心明目、消炎退热的功效。用料苦瓜2根猪夹心肉400...
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发表于:02-26
简单有颜值,营养又健康用料苦瓜1根红椒3个五花肉适量蚝油1勺生抽适量盐适量植物油适量酿苦瓜的做法苦瓜,红椒洗净,切圈;肉剁碎,放盐,料酒,葱沫,生粉搅拌均匀...
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发表于:05-13
用料苦瓜1根五花肉半斤淀粉适量盐5克酱油适量红薯半根姜适量香酿苦瓜的做法这个是我买多了肉一并做了炸云吞和酿苦瓜☺1.苦瓜洗净横切切成小拇指长的长条,处理好白肉絮状物,一般拿小刀旋...
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发表于:12-31
第一次做,还有很大进步空间用料苦瓜1根盐1小勺酱油1勺猪肉300克淀粉1勺蚝油2勺煎酿苦瓜(客家菜)的做法肉剁成肉馅,加油,盐,酱油,再加点淀粉搅拌均匀,淀粉可以让肉在煎的时候不掉落下来苦瓜切成...
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发表于:01-02
偶尔捣蛋一下美食,每次吃煎酿三宝都能吃两碗饭,就是有点费时,不过也是值得的!用料苦瓜1根茄子1个淀粉1勺老抽1勺胡萝卜1/3根葱花50克猪肉350克香菇8朵下饭菜-煎酿三宝-苦瓜,香菇,茄子的做法1...
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发表于:06-13
春天就要来点养生食疗菜👩🍳今天给大家分享苦瓜酿肉,这道养生菜的细节处理保证让你会爱上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根猪肉馅300-500g香菇6-8朵鸡蛋2枚生抽1-2勺(依个人口味咸淡)料酒2勺水淀...
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发表于:06-29
客家人端午节一般都会做的一道菜,每次市场看到有合适的小苦瓜都会买来做,先煎干一半水分后焖,最爱吃的做法没有之一用料苦瓜根猪肉克生抽勺淀粉勺盐克料酒勺蚝油勺焖酿苦瓜的做法先煎,平底...
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发表于:03-19
10元就完成的菜式。经济实惠好吃。用料苦瓜1根剁鱼肉半斤紫苏3片蒜1瓣盐少量糖少量油适量香煎鱼肉酿苦瓜的做法苦瓜切薄片,大概1厘米厚度。用小勺子刮走瓜囊。锅里放水,煮热,不需要水开,水...
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发表于:10-24
苦瓜酿肉,客家人都爱吃的一道家常菜,这样做苦瓜没苦味,好吃又去火,跟着朋友学的第二道客家菜,分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜(...